Daktyle powszechnie nazywane są „chlebem pustyni”, gdyż od kilku tysiącleci stanowią główny produkt diety mieszkańców Wschodu i Afryki. Wyjątkową właściwością owoców palmy jest to, że mogą zastąpić pełnowartościowy posiłek. Ich regularne stosowanie ma pozytywny wpływ na zdrowie człowieka, dlatego warto poznać korzyści i szkody daktyli dla organizmu.
- Kompozycja owocowa
- Witaminy i kalorie
- Mikroelementy
- Jak wpływa na organizm człowieka?
- Normalizuje procesy żołądkowo-jelitowe
- Wzmacnia zęby i kości
- Zapobieganie anemii
- Wpływa na pracę mózgu
- Redukuje reakcje alergiczne
- Eliminuje kaca
- Dla oskrzeli
- Na nerki i wątrobę
- O odporność
- Obniżenie ciśnienia krwi i ryzyka udaru
- Korzystne funkcje
- Dla kobiet i w czasie ciąży
- Dla mężczyzn
- Dla dzieci
- Daktyle w codziennej diecie – jak prawidłowo je spożywać
- W jakiej formie użyć
- Kiedy jest najlepszy czas na jedzenie daktyli?
- Zastosowanie nasion
- Czy jest to możliwe i jak się odżywiać przy cukrzycy typu 2?
- Szkody i przeciwwskazania
Kompozycja owocowa
Dzięki temu, co jest zawarte w dacie, wielu mieszkańcom Afryki wciąż udaje się rozwiązać problem głodu. Niezwykła kaloryczność owoców oraz wysoka zawartość składników odżywczych sprawiają, że produkt może być stosowany jako doskonały zamiennik tradycyjnego posiłku.
Witaminy i kalorie
Owoc zawiera ponad 10 rodzajów witamin, dlatego jest uważany za lidera wśród innych owoców i jagód. Są bogate w witaminy z grupy B, które odpowiadają za metabolizm i funkcjonowanie komórek mózgowych w organizmie. Niedobór tych pierwiastków prowadzi do pogorszenia stanu paznokci i włosów, zaburza procesy rozkładu tłuszczu i produkcję hormonów.
Miąższ daktylowy zawiera witaminy A i C, które poprawiają właściwości ochronne organizmu.
Dzięki zawartości witamin D, K, PP spożywanie produktu korzystnie wpływa na wszystkie narządy. Zawartość kalorii w 100 g owoców wynosi 200 kcal. Ta cecha pozwala na wykorzystanie ich jako dodatkowego źródła pożywienia i energii, dlatego warto je włączyć do diety, jeśli chcesz przybrać na wadze i szybko ujędrnić sylwetkę.
Mikroelementy
Daktyle słyną ze składu mineralnego, przez co ich owoce często wykorzystywane są przy niedoborach mikroelementów. Miąższ owocu zawiera takie substancje jak wapń, żelazo, fosfor i cynk.W sumie istnieje około 15 minerałów, z których jednym jest selen, znany ze swoich właściwości przeciwnowotworowych. Miąższ zawiera 23 rodzaje aminokwasów, z których część występuje wyłącznie w daktylach.
Jak wpływa na organizm człowieka?
Właściwości lecznicze owoców są uważane za wyjątkowe, przy regularnym włączaniu owoców do diety obserwuje się pozytywny wpływ na funkcjonowanie wszystkich ważnych układów. Korzystnie wpływają nie tylko na funkcjonowanie narządów wewnętrznych, ale obserwuje się poprawę wyglądu włosów, paznokci i skóry. Wystarczająca podaż składników odżywczych wpływa na poprawę struktury kości i zębów oraz zmniejsza ryzyko chorób stawów.
Normalizuje procesy żołądkowo-jelitowe
Jedzenie owoców korzystnie wpływa na funkcjonowanie przewodu pokarmowego. 100 g produktu zawiera 6,7 g błonnika, który pomaga w naturalny sposób oczyścić jelita z toksyn i normalizować stolec.
Nie należy spożywać owoców w okresach zaostrzenia zapalenia żołądka lub innych chorób żołądka.
Daty zapewniają następujące korzyści:
- ze względu na obecność kwasu glutaminowego miazga normalizuje równowagę kwasowo-zasadową;
- brak cholesterolu i wysoka zawartość kalorii szybko dają uczucie sytości, co pomaga w przypadku konieczności przestrzegania diety;
- skutecznie przeciwdziałają bakteriom i pasożytom, pomagają przywrócić mikroflorę jelitową.
W przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka zaleca się spożywanie owoców w jednej porcji w ilości 50 g. Za najlepszy czas na to uważa się spożycie 15 minut przed posiłkiem. W przypadku wystąpienia działań niepożądanych, takich jak wzdęcia, biegunka lub gazy, produkt należy wyrzucić.
Wzmacnia zęby i kości
Produkt korzystnie wpływa na strukturę kości i zębów.Produkt zawiera ważne minerały w postaci fluoru i potasu, którego ilość w 100 g produktu wynosi 64 mg. Pierwiastek ten wzmacnia kości i zęby, dlatego owoce polecane są do włączenia do diety osób starszych, kobiet w ciąży i matek karmiących.
Zapobieganie anemii
Daktyle ze względu na dużą ilość zawartych w nich składników mineralnych i witamin uznawane są za wyjątkowy produkt uzupełniający ich niedobory w organizmie. Regularne spożywanie poprawia krążenie krwi, a dzięki dużej zawartości żelaza owoce pomagają radzić sobie z anemią.
Wpływa na pracę mózgu
Pozytywny wpływ na funkcjonowanie komórek mózgowych wynika z zawartości dużej ilości witamin z grupy B. Badania wykazały, że regularne włączanie daktyli do jadłospisu pozwala dostarczyć organizmowi ich odpowiednią ilość, co sprzyja redukcji homocysteiny poziomy. Substancja ta jest uważana za głównego winowajcę rozwoju choroby Alzheimera.
Redukuje reakcje alergiczne
Owoce to jeden z niewielu produktów spożywczych zawierających siarkę. To właśnie ta substancja pomaga zmniejszyć nasilenie reakcji alergicznych. W 2002 roku przeprowadzono badania, z których wynika, że organiczne związki siarki korzystnie wpływają na organizm, zmniejszając ryzyko zachorowania na sezonowy alergiczny nieżyt nosa.
Eliminuje kaca
Daktyle wspomagają usuwanie toksyn i odpadów, zapewniając naturalne oczyszczenie jelit ze względu na wysoką zawartość błonnika. Jedzenie owoców bezpośrednio po wypiciu alkoholu pozwala szybciej wytrzeźwieć.
Dla oskrzeli
Daktyle są często stosowane w przepisach medycyny tradycyjnej w leczeniu przeziębienia.Działają przeciwzapalnie i przyspieszają proces gojenia. W przypadku chorób związanych z oskrzelami pobiera się wywary na bazie owoców. Aby przygotować lekarstwo, 10 owoców wlewa się do 500 ml wody i gotuje przez 30 minut, po czym podgrzewa się je jako napój.
Odwar z 7 daktyli i 0,2 litra mleka pomoże pozbyć się suchego kaszlu.
Na nerki i wątrobę
Owoce pomagają normalizować pracę nerek i wątroby. Eksperci twierdzą, że wystarczy jeść 10 kawałków owoców dziennie, aby zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób zakaźnych narządów. Nie tylko miąższ, ale także nasiona mają właściwości lecznicze. Odwary z nasion polecane są przy problemach z kamieniami w nerkach i drogach moczowych.
O odporność
Daktyle zaleca się spożywać w okresie szczytu zachorowań na choroby zakaźne. Owoce wzmacniają osłabiony organizm i wspomagają funkcjonowanie układu odpornościowego oraz pomagają radzić sobie z niedoborami witamin.
Obniżenie ciśnienia krwi i ryzyka udaru
Pozytywny wpływ na układ sercowy i zdolność normalizacji ciśnienia krwi wynika z obecności w daktylach dużej liczby minerałów. Magnez zawarty w miąższu ma działanie przeciwzapalne i obniża ciśnienie krwi, zamiast je podnosić. Potas poprawia pracę mięśnia sercowego i pomaga w utrzymaniu jego prawidłowego poziomu.
Według badań klinicznych udowodniono, że regularne spożywanie daktyli wykazało zmniejszenie ryzyka udaru mózgu o 9%. Magnez uważany jest za ważny pierwiastek zapobiegający patologiom, a owoce zawierają 50% dziennego zapotrzebowania na ten pierwiastek.
Korzystne funkcje
Dobroczynne właściwości daktyli związane są z unikalnym składem owocu.Ze względu na tę cechę zaleca się ich włączenie do diety dorosłych i dzieci.
Dla kobiet i w czasie ciąży
Włączenie daktyli do diety pomaga kobietom być pięknymi. Dzięki witaminom z grupy B i dużej liczbie mikroelementów poprawia się wygląd włosów i skóry, a przeciwutleniacze zapobiegają starzeniu.
Daktyle są dobre dla zdrowia kobiety w ciąży. W okresie rodzenia dziecka pomagają radzić sobie z anemią i uzupełniają niedobory witamin. Włączenie ich do diety na 4 tygodnie przed porodem pomaga poprawić napięcie macicy i zwiększyć jej zdolność do kurczenia się, co jest kluczem do braku problemów podczas przejścia dziecka przez kanał rodny.
W przypadku matek karmiących preparat pomaga poprawić jakość i ilość mleka, normalizuje stan emocjonalny i pomaga radzić sobie z depresją.
Dla mężczyzn
Daktyle pomagają wzmocnić zdrowie mężczyzny, zapewniając kompleksowy efekt. Spożywanie owoców pozytywnie wpływa na jakość spektrogramu, dlatego zaleca się ich spożywanie w przypadku ryzyka niepłodności. Korzystnie wpływają na potencję, zwiększając wytrzymałość seksualną.
Dla dzieci
Daktyle pozwalają dzieciom dostarczyć odpowiednią ilość składników odżywczych oraz uzupełnić niedobory witamin i minerałów, co pozytywnie wpływa na rozwój fizyczny i psychiczny dziecka. Owoce to doskonały sposób na szybką przekąskę, która szybko nasyca i zaspokaja głód dziecka. Specjalne walory smakowe sprawiają, że produkt jest doskonałym zamiennikiem tradycyjnych słodyczy i cukru.
Daktyle w codziennej diecie – jak prawidłowo je spożywać
Daktyle są dziś dostępne na półkach w różnej postaci, dlatego często pojawiają się pytania o to, jak prawidłowo spożywać ten owoc.
W jakiej formie użyć
Za najlepszą opcję spożycia uważa się suszone daktyle z pestkami. Zawierają więcej składników odżywczych i są minimalnie przetworzone. Podczas jedzenia owocu nie ma potrzeby usuwania zewnętrznej skórki. Jeśli suszone owoce są błyszczące, oznacza to, że zostały przygotowane do sprzedaży przy użyciu tłuszczu. W każdym razie po zakupie należy produkt przepłukać wodą.
Daktyle spożywane są jako samodzielne danie, suszone owoce służą do robienia dżemów i kompotów, a także wchodzą w skład przepisów na desery i ciasta.
Kiedy jest najlepszy czas na jedzenie daktyli?
Przyjęcie terminów organizowane jest w pierwszej połowie dnia. Spożycie bezpośrednio przed snem spowoduje uczucie ciężkości w żołądku i może powodować bezsenność. Dla osoby dorosłej codzienną normą jest spożywanie 10-15 owoców. W takim przypadku należy na przemian jeść owoce i zwykłe jedzenie, w przeciwnym razie w żołądku może wystąpić dyskomfort i ciężkość.
Zastosowanie nasion
Z pestek daktyli przygotowuje się wywary stosowane w leczeniu nerek. Proszek z nich wytwarzany pomaga przy dolegliwościach żołądkowych, jest skutecznym środkiem na gojenie się ran i otarć.
Czy jest to możliwe i jak się odżywiać przy cukrzycy typu 2?
Daktyle zawierają 70% cukru, którego spożycie powinno być ograniczone do minimum, jeśli chorujesz na cukrzycę. Ponadto produkt jest bardzo bogaty w kalorie, co jest minusem dla pacjentów z tą diagnozą. W związku z tym osobom insulinozależnym lepiej jest unikać brania daktyli, włączając do diety jak najwięcej 1 owoc, ale należy wziąć pod uwagę dzienną ilość węglowodanów.
Szkody i przeciwwskazania
Spożywając daktyle należy wziąć pod uwagę szkodliwość produktu dla organizmu.Przeciwwskazaniami do spożywania daktyli są:
- cukrzyca;
- nietolerancja suszonych owoców;
- ostre okresy zapalenia żołądka i innych patologii żołądka.
Owoce są bogate w kalorie, co może negatywnie wpływać na wagę osób z nadwagą. Wysoka zawartość cukru może przyspieszyć powstawanie próchnicy i negatywnie wpłynąć na zdrowie zębów. Przekroczenie dopuszczalnego spożycia owoców może powodować uczucie ciężkości w żołądku i bóle głowy.