Jakie są korzyści i szkody pomarańczy dla ludzkiego ciała?

Pomarańcza znana jest nie tylko ze swoich wyjątkowych właściwości smakowych, ale także ze swoich korzystnych właściwości dla zdrowia człowieka. Kwestia korzyści płynących z jedzenia pomarańczy pozostaje aktualna, ponieważ owoc ma złożony wpływ na organizm.

Zawartość kalorii i skład chemiczny

Zalety owoców cytrusowych są bezpośrednio związane z ich składem chemicznym, z którym warto się zapoznać, jeśli zastanawiasz się, w co bogate są pomarańcze. Kompozycja zawiera następujące przydatne składniki:

• retinol, który stymuluje układ odpornościowy;
• kwas askorbinowy, który pełni rolę przeciwutleniacza i poprawia odporność na stres;
• tokoferol, który kontroluje pracę układu hormonalnego i eliminuje toksyny;
• biotyna, która stabilizuje poziom cukru we krwi.

Oprócz wymienionych substancji, owoce pomarańczowe zawierają szereg innych witamin. Zawiera także minerały, w tym potas, magnez i żelazo. Wartość odżywcza owocu wynosi 36-43 kcal na 100 g.

Korzyści z pomarańczy dla organizmu

Połączenie przydatnych makro- i mikroelementów zapewnia prawidłowe funkcjonowanie narządów wewnętrznych, oczyszcza krew, poprawia apetyt, wspomaga aktywną produkcję energii oraz aktywuje proces odmładzania i odnowy skóry.

Normy konsumpcji

Aby czerpać korzyści z owoców cytrusowych, musisz przestrzegać określonego wskaźnika spożycia. Standardowy wskaźnik zależy od wieku osoby, stanu zdrowia i innych czynników.

Dla kobiet w ciąży i karmiących piersią

Jeśli ciąża lub laktacja przebiega prawidłowo, można spożywać 1-2 owoce dziennie. Lekarze pozwalają jeść nie tylko sam miąższ, ale także zmieloną skórkę owocu, która jest bogata w korzystne witaminy.

Tylko te przyszłe matki, u których zdiagnozowano chorobę przewodu pokarmowego, powinny zaprzestać spożywania owoców cytrusowych. Zdolność do zwiększania kwasowości żołądka ma negatywny wpływ na obecność wrzodów lub zapalenia żołądka.

Dla dzieci

Dzieci mogą podawać owoce cytrusowe w czystej postaci po ukończeniu trzeciego roku życia. Optymalne tempo spożycia to kilka plasterków tygodniowo. W miarę starzenia się możesz zwiększać ilość spożywanych owoców, ale ważne jest, aby robić to stopniowo, aby nie wywołać alergii.

Dla grupy wiekowej dorosłych

W przypadku dorosłych wystarczy spożywać jedną pomarańczę 3-4 razy w tygodniu, aby uzyskać maksymalne korzyści dla organizmu. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę indywidualne wskazania i reakcję na produkt.

Aplikacja

Charakterystyczny smak, wyraźny aromat i korzystne właściwości pomarańczy znacznie zwiększają możliwości jej wykorzystania. Owoce wykorzystywane są do celów kulinarnych, kosmetycznych i medycznych.

W gotowaniu

Miąższ, skórka i sok z pomarańczy wykorzystuje się do przygotowania dużej liczby dań gorących i deserów. Odmiany o słodko-kwaśnym smaku dobrze komponują się z drobiem, rybami i niektórymi warzywami. Słodkie odmiany są często używane w połączeniu z przyprawami, jagodami i słodkimi owocami.

Skórka owocu nadaje się do robienia dżemów i różnych naparów. Z rozdrobnionego miąższu wytwarza się marmolady, dżemy i pastylki. Kawałki świeżych owoców dodaje się do grzanego wina, herbaty i innych napojów, aby dodać smaku.

W kosmetyce domowej

Przepisów na produkty kosmetyczne wykorzystujące pomarańczę do pielęgnacji skóry twarzy i ciała jest wiele. Maski, kremy i balsamy są przydatne dla każdego rodzaju skóry. Właściwości owoców cytrusowych działają biostymulująco i odmładzająco. W domu można przygotować następujące przydatne środki:

1. Świeży sok. Zwilżając wacik w soku, możesz leczyć okolice twarzy i szyi.Po kilku godzinach skórę spłukuje się zimną wodą i pozostawia do wyschnięcia bez wycierania.
2. Tarta skórka w roztworze alkoholu. Po wlaniu pół szklanki alkoholu do drobno startej skórki należy namoczyć roztwór przez tydzień, następnie przefiltrować i rozcieńczyć łyżką gliceryny. Powstały balsam jest odpowiedni dla porowatej skóry twarzy.
3. Maska za pomocą soku pomarańczowego. Aby zrobić maskę, należy zmieszać łyżkę płatków owsianych, niewielką ilość surowej mąki i sok z jednej pomarańczy. Aby odmłodzić starzejącą się skórę, wystarczy trzymać maskę przez 20-30 minut.

W medycynie ludowej

Duża liczba przepisów ludowych obejmuje również użycie pomarańczy. Ze względu na korzystne właściwości owocu może służyć jako lekarstwo.

Na metabolizm, odporność i przewód pokarmowy

Regularne spożywanie pomarańczy i stosowanie środków ludowych zawierających miąższ lub sok pomaga normalizować metabolizm i usprawniać funkcjonowanie organizmu. Witaminy zawarte w owocach wzmacniają funkcje ochronne, zwalczają infekcje wirusowe i regulują proces trawienia.

Za serce i krew

Ryzyko chorób serca i układu krążenia zmniejszają flawonoidy obecne w soku pomarańczowym. Substancje wykazują działanie przeciwutleniające i hipoglikemizujące. Przydatne pierwiastki hamują rozwój reakcji zapalnych występujących w układzie naczyniowym z powodu częstego spożywania tłustych potraw.

Na cukrzycę

U chorych na cukrzycę podstawą żywienia jest zdrowa żywność. Dieta powinna zawierać dużą ilość warzyw i owoców, w tym owoców cytrusowych.Wysoka zawartość przeciwutleniaczy w pomarańczach sprawia, że ​​są one pożądane w leczeniu cukrzycy. Jedzenie owoców nasyca organizm witaminami A, C i E oraz beta-karotenem.

Dla zapobiegania

Okresowe spożywanie owoców cytrusowych poprawia odporność i utrzymuje organizm w dobrej kondycji. W celach profilaktycznych wystarczy spożywać 2-4 pomarańcze tygodniowo.

Przeciwwskazania do stosowania

Pomimo dużej zawartości korzystnych składników, w niektórych przypadkach pomarańcza może być szkodliwa dla zdrowia. Przeciwwskazaniami są obecność wrzodów żołądka i ostrych zaburzeń jelitowych.

Jak wybierać przy zakupie?

Wybierając owoce, należy zwrócić uwagę na wiele znaków. Kolor skórki powinien być bogaty i jednolity, co wskazuje na wystarczającą dojrzałość. Na owocach słodkich odmian skórka ma małe plamki koloru czerwonego.

Kupując owoce, zaleca się ich obmacanie, aby uniknąć uszkodzonych, luźnych lub zmiękczonych okazów.

Smaczne i soczyste owoce z reguły wyróżniają się zwiększoną wagą, dlatego należy wybierać cięższe owoce. Dojrzałe owoce mają również wyraźny słodki aromat.

Jak przechowywać pomarańcze w domu?

W standardowej temperaturze pokojowej pomarańcze można przechowywać przez tydzień, nie tracąc swoich pierwotnych właściwości. Owoce przechowuje się w lodówce przez kilka tygodni, w zależności od stopnia ich dojrzałości. Dopuszcza się przechowywanie owoców w ciemnych i chłodnych pomieszczeniach o niskiej wilgotności.