Które rasy gęsi są lepsze i większe: białe czy szare, różnice, jak wybrać

Gęsi są opłacalne w hodowli, są bezpretensjonalne, szybko przybierają na wadze, w wieku dorosłym ważą od 7 do 12 kilogramów i słyną z apetycznego mięsa. Wszystko to stanowi podstawę hodowli drobiu w gospodarstwach i na podwórkach mieszkańców wsi. Ale początkujący hodowcy drobiu często mają pytania dotyczące tego, które gęsi są lepsze do hodowli: białe czy szare i jak wybrać najlepszą rasę.

Najlepsze rasy szarych gęsi

Przez lata, a nawet stulecia selekcji wyhodowano wielu przedstawicieli drobiu, z których każdy ma wiele różnic, które czynią je wyjątkowymi:

1. Duże, szare. Dorosły samiec może ważyć 7 kilogramów, samica – 6,5.
2. Chiński. Przedstawiciele mogą być biali lub szari. Poza kolorem nie ma różnic między przedstawicielami rasy. Gąsior waży do 5,5, gęś do 4, dwumiesięczne gęsie - do 3,5 kilograma.
3. Tuluza. Są to duże, „surowe” ptaki o wadze do 9,5 kg (samce), natomiast pisklę po dwóch miesiącach waży już 6 kg, co świadczy o dużej wczesności.
4. Tula bettas są szaro-beżowe lub szaro-brązowe i składają do 25 jaj na jedno jajo. Waga gąsiora wynosi 6 kilogramów, gęsi 5, pisklę w wieku 2 miesięcy może ważyć do 3,9.

Ciemny kolor piór nie jest czynnikiem zasadniczym. Drób różni się kilkoma cechami, dlatego porównań odmian należy dokonywać na podstawie zestawu wskaźników, a nie tylko koloru.

Popularne odmiany białych gęsi

Wśród ptaków tego koloru występują warianty o innych odcieniach, a także różnorodne, z wzorami i charakterystycznymi wzorami, a także te o całkowicie czystych kolorach:

1. Lindovskie (Gorkovskie, Linda) są uważane za jedne z największych: gęś waży do 8 kilogramów, gęś waży do 7 kilogramów.
2. Chołmogorski. Ptaki te mogą być czysto białe lub szare. Występują również osobniki srokate z szaro-beżowymi plamami na białym tle. Ptaki bardzo duże: samce mogą ważyć do 10 kilogramów, a gęsi do 8-9 kilogramów.
3. Duński legart. Rasa ta charakteryzuje się niesamowitą dojrzałością oraz bardzo łagodnym, spokojnym i przyjaznym charakterem. Samiec może urosnąć do 8 kilogramów, samica przybiera na wadze do 7 kilogramów, trzymiesięczny nastolatek waży prawie jak dorosły ptak.
4. Rasy Emden to rasy ciężkie, samiec może uciągnąć 10 kilogramów, gęś – 8.
5. Włoski.Odmiana ta słynie z wyśmienitego dania foie gras, ponieważ stłuszczoną wątrobę uzyskiwano pierwotnie w wyniku tuczenia włoskich białek. Samce ważą do 7 kilogramów, samice - nie więcej niż 6. Pisklęta gęsie w wieku dwóch miesięcy osiągają 4 kilogramy.

To tylko niektóre z ptaków hodowanych przez ludzi w niewoli. Każda odmiana ma cechy, na podstawie których można ją sklasyfikować jako przedstawicieli ciężką, średniociężką lub średniolekką. Tę samą klasyfikację stosuje się przy podziale na rasy mięsne i jajeczne. Istnieją również mieszane odmiany jaj i mięsa.

Jaka jest różnica między szarą gęsią a białą gęsią?

Chociaż istnieje opinia, że gęsi szare są większe białych, w rzeczywistości nie jest to do końca prawdą. Istnieją rasy ciężkie, które są zarówno szare, jak i białe. Ponadto w każdej odmianie są rekordziści, którzy przekraczają średnią. Nie ma więc wyraźnych różnic między ptakami dwóch kolorów.

Które ptaki lepiej wybrać?

Wybierając opcję hodowli, kolor nie odgrywa większej roli. Selekcję przeprowadza się na podstawie innych wskaźników: masy ciała, produkcji jaj, wymagań dotyczących pożywienia i warunków życia lub bezpretensjonalności, instynktu macierzyńskiego, liczby jaj w lęgu oraz odsetka wykluwających się piskląt gęsich i innych cech.

Do trzymania w domu ptaki wybiera się na podstawie cech ich profilu. Do produkcji mięsa potrzebne są odmiany ciężkie i średnio ciężkie, do produkcji foie gras hoduje się gęsi, z których można wyprodukować stłuszczone wątroby o masie do 500 gramów, do hodowli i sprzedaży jaj i piskląt potrzebne są dobre kury nioski i kury.Ważna jest także wczesność gęsi i ich przyjacielski, spokojny charakter.

Zarówno gęsi szare, jak i białe występują w kilkudziesięciu rasach, dzięki czemu hodowca drobiu ma szansę wybrać ptaka według swoich potrzeb i potrzeb. Co ciekawe, w obrębie tej samej rasy mogą występować przedstawiciele kolorów białego i szarego, jak na przykład w rasie Kholmogory.

Dlatego wybierając odpowiednią rasę do hodowli, należy skupić się nie na kolorze pióra, ale na zestawie wskaźników.

Ciężkie gęsi dają większą wydajność mięsa, natomiast ptaki średniej wagi są bardziej opłacalne w tuczu, ponieważ wchłaniają mniej pokarmu. Takie gęsi dojrzewają szybciej, więc pod wieloma warunkami mogą być bardziej opłacalne niż przedstawiciele szczególnie dużych ras.