Trzymanie, hodowla i opieka nad gęsiami w domu dla początkujących

Hodowla gęsi jest dochodową działalnością, ptak jest mądry, może wytrzymać wszelkie kaprysy pogody i jest bezpretensjonalny w karmieniu. Koszty utrzymania są niskie, a wydajność produktów gęsich imponująca - pierze, puch, smaczne mięso, zdrowy tłuszcz, wątroba, na którą jest zapotrzebowanie przy przygotowywaniu wykwintnych pasztetów. Przyjrzyjmy się zasadom hodowli gęsi - warunki utrzymania, wybór rasy, metody hodowli.

Wybór rasy

Każda rasa gęsi ma zalety i wady, początkujący hodowcy drobiu muszą wziąć je pod uwagę przy wyborze młodych zwierząt. W Rosji z powodzeniem hoduje się następujące rasy gęsi.

Chołmogorska

Rasa jest hodowana na mięso, gęś dorasta do 10-12 kilogramów, a po 2 miesiącach waży 4 kilogramy.

Rasa to gęś długowieczna, żyjąca 12-17 lat. Gęsi ważą do 8 kilogramów i często miażdżą jaja.

Duży szary

Mięsna rasa gęsi, osiąga 4 kilogramy już po 9 tygodniach. Waga osoby dorosłej wynosi 7-8 kilogramów. Są bezpretensjonalne, mają dobrą odporność i można je uprawiać bez stawu.

Niektórzy hodowcy drobiu zauważają niski wskaźnik przeżywalności młodych zwierząt tej rasy.

Lindowska

Rasa została wyhodowana w regionie Niżnego Nowogrodu. Możesz wychować dużego ptaka (3,5-4 kilogramy) w ciągu 2-3 miesięcy, po 5 miesiącach waga wynosi 7 kilogramów.

Gęsi rasy Lindovsky produkuje ponad 50 jaj rocznie, składanych głównie od lutego do lipca.

Tuluza

Masywne gęsi o masie ciała samca 9-11 kilogramów.Rasa francuska została wyhodowana ze względu na smaczne mięso i imponującą wielkość wątroby do robienia foie gras.

Rasa Toulouse produkuje jaja o gęstej skorupie i wadze 180-200 gramów - 18-40 jaj rocznie.

Podstawowe wymagania dotyczące trzymania gęsi w domu

Dla początkujących hodowców drobiu, którzy rozpoczynają hodowlę od zera, ważne jest zapoznanie się z podstawowymi zasadami utrzymania i karmienia. Gęsi mają gęste upierzenie, które pomaga wytrzymać zmiany temperatury (do -25 °), a zwierzęta gospodarskie można trzymać na zewnątrz prawie przez cały rok. Przyjrzyjmy się bliżej wymaganiom dotyczącym treści:

1. Gęsi mogą pasć się przez większą część dnia. We wsi i na daczy trzyma się je na spacery. Idealną opcją jest wypas w pobliżu zbiornika. Gęsi są dobrze zorientowane i samodzielnie odnajdują drogę.
2. Kurniki budowane są z naturalnych materiałów - drewna, cegły. Należy zapewnić wentylację, ochronę przed przeciągami i oświetlenie. Jeśli zawartość ma charakter sezonowy, wystarczy baldachim.
3. W pobliżu kurnika przygotowuje się wybieg do spacerów, nawet jeśli gęsi spędzają większość dnia w pobliżu stawu.
4. Standardy powierzchni wynoszą 1 metr kwadratowy na osobę dorosłą w ​​pomieszczeniu, 2 metry w strefie spacerowej.
5. Podczas zimowego utrzymania temperatura w kurniku nie może spaść poniżej 5 °. Wyściółka torfowa pomaga chronić łapy przed zamarzaniem.
6. Podłoga kurnika pokryta jest materiałem ściółkowym - słomą, sianem, trocinami, torfem. Żwirek wymienia się co 7-10 dni.
7. Zalecana wilgotność wynosi 60-70%.Przy wysokich stawkach gęsi często przeziębiają się i chorują.
8. Gniazda umieszcza się w dalszej części kurnika lub obory. Wykonywane są ze skrzynek, sklejki, koszy i zmiękczane pościelą. Jedno gniazdo wystarcza na 2-3 gęsi.

Gospodarstwo musi posiadać poidła i karmniki. Możesz podlewać gęsi z dowolnych ciężkich metalowych przyborów, które są umieszczone na paletach, aby zapobiec ich rozprzestrzenianiu się na podłodze lub ziemi. Wybierając karmniki należy wziąć pod uwagę rodzaj pokarmu oraz fakt, że wszystkie gęsi jedzą w tym samym czasie.

Zasady opieki nad ptakami

Większość hodowców drobiu utrzymuje gęsi sezonowo – skupuje pisklęta gęsie, odchowuje je do wymaganego stanu i dokonuje uboju. Nie zaleca się trzymania ptaka dłużej niż 6 miesięcy. Mięso staje się grubsze, traci smak i właściwości odżywcze. Przyjrzyjmy się, jak dbać o młode i dorosłe ptaki:

1. Pisklęta gęsie kupowane są w wieku co najmniej 5 dni. 2-3-tygodniowe pisklęta gęsie można odchować od razu na wybiegu w pobliżu kurnika, na ogrodzonym terenie, są droższe, ale mają większą przeżywalność.
2. Ważne jest przestrzeganie reżimu temperaturowego - w pierwszych dniach pisklęta gęsie potrzebują 26-28 °. Oświetlenie jest regulowane, lampy służą wydłużeniu dnia dziennego do 16-18 godzin.
3. W zależności od rasy wybiera się standardy sadzenia. Duże rasy - 4-6 piskląt gęsich na metr kwadratowy, małe rasy - 6-8 osobników.
4. Przeludnienie jest niebezpieczne dla młodych zwierząt - pisklęta gęsie miażdżą się nawzajem, nie mają wystarczającej ilości powietrza. Osłabione pisklęta gęsie nie dostają pożywienia.
5. Do ogrzewania użyj poduszki grzewczej, butelek z ciepłą wodą i lamp na podczerwień.
6. Starają się nie niepokoić młodych zwierząt, starannie zmieniają ściółkę, zaczynając od krawędzi.
7. Gęsi potrafią uczyć młode zwierzęta chodzenia, a pisklęta gęsie chętnie za nimi podążają. Jeśli nie ma dorosłego ptaka, po 2-3 tygodniach małe gęsi są ostrożnie kierowane na ogrodzony teren.
8. W przypadku młodych zwierząt stosuje się niskie karmniki (wysokość - 2-3 centymetry). Dla starszych gęsi wykonuje się długie koryta, tak aby każde miało długość 15 centymetrów.
9. Słabe pisklęta gęsie karmione są osobno, zapewniając im pożywienie i wygodne miejsce.

Jeśli planujesz hodować gęsi bez stawu lub wolnego wybiegu, musisz przygotować się na spożywanie większej ilości paszy, stosowanie witamin i premiksów wspierających odporność.

Co karmić?

Trzymane na pastwisku gęsi jedzą trawę, glony i inne pastwiska. W gospodarstwach bez chowu na wolnym wybiegu drób można chować stosując różne dawki pokarmowe:

• sucha – stosowana w fermach drobiu, składająca się z mieszanek paszowych i suchych mieszanek;
• połączone - połącz paszę, warzywa, zacier, odpady domowe.

Latem gęsi karmione są dwukrotnie, w ciągu dnia ptak sam zdobywa pożywienie. Przygotowując dietę, należy łączyć paszę objętościową i soczystą. Siano poprawia perystaltykę i jest codziennie włączane do zimowej diety.

Do karmienia w domu stosuje się następujące rodzaje pasz:

• zboża – jęczmień, kukurydza, pszenica, owies, w tym także kiełki;
• zioła, liście drzew i krzewów, jagody (jarzębina, dzika róża);
• otręby, ciasto;
• kość, mączka rybna;
• posiekane warzywa i warzywa korzeniowe - dynia, cukinia, marchew.

Aby zwiększyć otłuszczenie przed ubojem i podczas krycia, zwiększa się normy gąsiorów i wprowadza do diety mieszanki białkowo-witaminowe. W pierwszych dniach życia pisklęta gęsie karmione są 5-6 razy dziennie jajami, twarogiem i płatkami zbożowymi. Od 10 dni dają mieszanki mączne i zioła (lucerna, koniczyna).Koniecznie wprowadzaj paszę zawierającą białko (mączkę kostną, mączkę mięsną), a także drożdże, kredę i sól. U dorosłych ptaków i piskląt gęsich poziom wody w poidłach jest stale monitorowany. W zimnych porach roku woda jest podgrzewana. Gęsi dużo piją, szczególnie w czasie upału.

Uwaga: smak mięsa gęsiego zależy od składu i jakości paszy.

Metody hodowli

W okresie lęgowym zwiększa się liczba jaj, gąsiory stają się agresywne i często walczą. Hodując 3 gęsi, zwykle trzymają jednego samca. U większości ras gęsi u samic rozwinęły się uczucia matczyne i są one w stanie samodzielnie wykluwać lęgi. Pisklęta gęsie wykluwają się 28 dnia.

Inkubator

Inkubację stosuje się, jeśli nie można umieścić gęsi na jajach. Podczas inkubacji możliwe jest uzyskanie potomstwa jedynie z 70% jaj. Zasady hodowli gęsi w inkubatorze:

• wraz z początkiem aktywnego sezonu lęgowego wybiera się jaja - w ciągu 10 dni najlepsze (duże, równe, bez wad);
• jaja traktuje się słabym roztworem nadmanganianu potasu;
• przygotuj inkubator - ustaw temperaturę na 40 ° na 4 godziny;
• Złożone jaja utrzymuje się w temperaturze 38 ° przez 5 godzin, a następnie ustawia na 37,5 °;
• obracaj mur 6-8 razy dziennie;
• Raz na 2 tygodnie wietrzyć inkubator przez 10 minut.

Inkubator jest zwykle używany do hodowli brojlerów.

Hodowla piskląt przez kurę

Samice zaczynają składać jaja w wieku 8-10 miesięcy. Gęsi nioski trzyma się zwykle 4–6 lat, samce każdej rasy – 8 lat. Ponieważ wielkość jaj jest znacząca, sprzęgło składa się z 13-14 sztuk. Aby rozmnażać pisklęta gęsie w sposób naturalny (poprzez wyklucie), należy przestrzegać następujących zasad:

• gniazdo znajduje się w ustronnym miejscu domu (w odległym rogu);
• inne ptaki nie są wpuszczane do gniazda, aby obce samice nie składały jaj w lęgu podczas wysiadywania;
• pomieszczenie i gniazdo są utrzymywane w cieple (14-16 °), chronione przed wilgocią, przeciągami i nie niepokoją gęsi;
• uszkodzone jaja są usuwane z gniazda;
• gęś otrzymuje wybrany pokarm i regularnie zmienia wodę;
• upewnij się, że ptak nie porzuca sprzęgu na dłużej niż 20 minut.

Wyłaniające się pisklęta gęsie zbiera się w pudełku wyłożonym ciepłą szmatką i ogrzewa za pomocą lampy. Kiedy wszystkie się wyklują, małe pisklęta gęsie wracają do matki w celu wychowania.

Możliwe choroby i zapobieganie im

Do najczęstszych chorób u różnych ras gęsi zalicza się:

• infekcje – pastereloza, dur brzuszny, kolibakterioza;
• inwazyjne – kokcydioza;
• helmintozy – infekcja pasożytami;
• hipowitaminoza.

W zimnych porach roku i przy nadmiernej wilgotności gęsi mogą przeziębić się i cierpieć na infekcje wirusowe i bakteryjne z zapaleniem zatok. Zapobieganie obejmuje:

• przeprowadzanie szczepień przeciwko powszechnym infekcjom;
• utrzymanie czystości kurnika, terenów spacerowych i wyposażenia;
• dezynfekcja pomieszczeń co 6 miesięcy;
• zbilansowana dieta zapobiegająca hipowitaminozie;
• wymiana ściółki co 7-10 dni;
• monitorowanie stanu zbiorników;
• odrobaczanie.

Chore gęsi są izolowane i przeprowadzana jest kwarantanna. Hodowla gęsi zapewnia pewny dochód i zapewnia rodzinie pyszne mięso. Na rynku poszukiwane są także inne produkty z hodowli gęsi – puch, pierze, tłuszcz. Gęsi wszystkich ras charakteryzują się dobrą odpornością, są w stanie znaleźć pożywienie, przebywać w stadzie, bezpiecznie wracać z spaceru, a ich trzymanie nie wymaga dużej opieki ani kosztów.