Odmiana ziemniaka Arosa, wyhodowana niespełna 10 lat temu przez hodowców z Niemiec, uprawiana jest nie tylko w Europie, ale jest popularna także na innych kontynentach. Bulwy służą do przygotowywania różnych dań, dodatków i produkcji chipsów. Gotowany nowe ziemniaki, który zaczyna się wykopywać półtora miesiąca po wykiełkowaniu, jest uwielbiany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Arosa łatwo toleruje upały i suszę, co na to pozwala uprawiać ziemniakibez instalowania systemu nawadniającego.
Opis odmiany
Z każdego krzaka rośliny o pięknym kształcie, gładkich prostych łodygach i obfitych liściach wykopuje się 15 lub więcej bulw o wadze 120 gramów. Plon Arosa z hektara przekracza 55 ton. Ziemniaki są różne:
- żółta miąższ;
- różowa skóra;
- szorstka powierzchnia pokryta oczami.
Jedno warzywo korzeniowe zawiera nieco mniej niż 15% skrobi i zawiera kwas foliowy, fosfor, magnez i wapń. Młode ziemniaki są bogate w witaminę C, która odbudowuje komórki tkanek, wzmacnia kości i zęby oraz chroni organizm przed infekcjami.
Opis odmiany i jej cechy zewnętrzne przyciągnęły rolników i ogrodników z różnych regionów Rosji.
Arosa uprawiana jest zarówno na zachodniej Syberii, jak i na południu, zbierając doskonałe zbiory. Ziemniaki wschodzą równomiernie, gałęzie wyrastają prosto, gęste kwiatostany mają czerwonawy kolor.
Rośliny okopowe dojrzewają w pełni po 70 dniach, ale wykopuje się je do gotowania, pieczenia, smażenia i przygotowywania sałatek po 45–50.
Ogrodnicy uwielbiają ziemniaki Arosa:
- dla łatwości opieki;
- odporność na wirusy;
- świetny gust.
Rolnicy cenią tę odmianę za to, że bulwy nie ulegają uszkodzeniu w transporcie i przez długi czas zachowują swój wygląd handlowy. Duże znaczenie ma dla nich także taka cecha jak utrzymanie jakości, która wynosi 94%. Odmiana Arosa dostosowuje się do każdej gleby i toleruje zarówno zimną, jak i gorącą pogodę.
Rozwój
Bulwy sadzi się w ziemi, gdy dobrze się rozgrzeje. Siew rozpoczyna się w regionach południowych, na Syberii i w strefie środkowej - tydzień lub 2 później. Aby odmiana nie zawiodła plonów, wybierz roślinę okopową:
- ważący od 55 do 75 gramów;
- z oczami na powierzchni;
- żadnych wgnieceń ani zadrapań.
Pędy pojawią się wcześniej, jeśli ziemniaki pozostawione na nasiona zostaną wcześniej wykiełkowane.Najlepszym miejscem na grządkę ogrodową będzie obszar, w którym:
- wiosna i fasola;
- musztarda i kapusta;
- rzepak i rzodkiewka.
Glebę zasila się obornikiem, wykopanym bez spulchniania grudek, owady żyjące w ziemi zamarzają zimą.
Gdy gleba się rozgrzeje, sadzi się bulwy. Aby to zrobić, co 30 cm zaznacza się miejsce na otwór, pozostawiając 70 między rzędami. Kiełkujące ziemniaki umieszcza się w dołach i przysypuje ziemią.
Cechy opieki
Aby uzyskać dobre zbiory, nie wystarczy przestrzegać zasad techniki rolniczej. Na okres dojrzewania bulw wpływa nie tylko pogoda, ale także przestrzeganie zasad pielęgnacji ziemniaków Arosa, opis odmiany wskazuje na potrzebę:
- łóżka wzgórzowe;
- karmienie nawozami;
- usuwanie chwastów;
- wilgotność gleby.
Pomimo swojej odporności na suszę i upały, aby wyhodować duże rośliny okopowe, grządki wymagają podlewania. Lepiej to zrobić wcześnie rano lub późnym wieczorem, w przeciwnym razie istnieje ryzyko poparzenia słonecznego na liściach. Konieczne jest zwilżenie gleby, gdy kiełki wypłyną na powierzchnię, utworzą pąki i po kwitnieniu. Zatrzymywać się podlewanie ziemniaków podczas deszczów i na trzy tygodnie przed wykopaniem bulw.
Krzewy sadzi się kilka razy w sezonie, pierwszy raz, gdy ich wysokość osiąga 18 lub 20 cm.W trakcie karmienia nie należy przekraczać dawki nawozów, gdyż pogorszy to smak bulw.
Na początku sezonu wegetacyjnego lepiej jest zastosować substancje mineralne superfosfat i nitroammofosforan. Kiedy tworzą się pąki, do korzenia rośliny dodaje się sól potasową i popiół. Trzecie karmienie jest opcjonalne. Składniki odżywcze są dobrze wchłaniane, jeśli zostaną dodane podczas podlewania.
Doświadczeni ogrodnicy spryskują wierzchołki roztworem mieszanki Bordeaux dwa razy w sezonie.
Zalety i wady
Ziemniaki Arosa mają wyraźną przewagę nad innymi odmianami tej rośliny. Rośliny okopowe nadają się do spożycia w ciągu półtora miesiąca od posadzenia, charakteryzują się przyjemnym smakiem i długim terminem przydatności do spożycia. Na Arosa nie wpływa wiele chorób, ale wymaga obowiązkowego leczenia parcha i rizoktonii. Ważną zaletą tej odmiany jest odporność na suszę.
Szkodniki i choroby
Plantacje Arosa przyciągają pięknymi krzewami i bujnymi liśćmi o bogatej zielonej barwie oraz gęstymi fioletowymi kwiatostanami.
Na odmianę nie ma wpływu mozaika - w paski lub pomarszczona. Arosa rzadko cierpi na kędzierzawość liści i zarazę, suche plamienie i nie choruje:
- fusarium;
- werticilioza;
- rak ziemniaka.
Odmiana nie jest odporna na ryzoknoniozę wywoływaną przez grzyby chorobotwórcze. Problem można łatwo wykryć wiosną. Nie wszystkie posadzone bulwy kiełkują; pędy, które wydają się zwijać. Arosa jest podatna na infekcję parchem srebrzystym. Aby zapobiec tym chorobom, materiał siewny traktuje się środkami grzybobójczymi lub nadmanganianem potasu.
Aby zapobiec rozwojowi zarazy, ogrodnicy odcinają wierzchołki na dwa tygodnie przed wykopaniem roślin okopowych.
Świerszcze kretowe powodują ogromne szkody w uprawach. Owady osiągające długość do 5 cm kopią dziury w ziemi, niszczą pędy i nasiona oraz uszkadzają bulwy. Aby chronić ziemniaki przed tym owadem, rośliny okopowe przed sadzeniem traktuje się Prestige lub Aktara. Radzą sobie z tym za pomocą środków owadobójczych Boverin, Medvedox, Rembek.
Chrząszcze stonowane potrafią w krótkim czasie zniszczyć nie tylko grządki, ale całe pola upraw psiankowatych.Z pasożytem, który żeruje zarówno na wierzchołkach, jak i na liściach, walczą metodami ludowymi i chemikaliami. Nie wszystkie środki do zwalczania szkodników mogą zniszczyć stonki ziemniaczanej, ponieważ po pewnym czasie toksyczne substancje przestają stanowić zagrożenie dla owadów, a pasożyty przyzwyczajają się do nich.
W walce ze stawonogami najskuteczniejsze są środki ogólnoustrojowe zawierające kilka składników aktywnych. Insektycyd Bushido natychmiastowo paraliżuje szkodniki, wpływając na układ nerwowy i trawienny. Podczas opryskiwania ziemniaków Bankolem, Guliwerem, Intavirem larwy i dorośli umierają.
Zbiór i przechowywanie
Bulwy odmiany Arosa do przygotowywania sałatek, gotowania i smażenia wykopuje się półtora miesiąca po kiełkowaniu. W celu długotrwałego przechowywania i produkcji zrębków zbiór zbiera się 20 dni później.
Rośliny okopowe są suszone, a następnie wysyłane do piwnicy lub piwnicy. Ziemniaki Arosa charakteryzują się doskonałą jakością przechowywania i nie tracą smaku i wyglądu aż do maja. Sądząc po recenzjach, jest to jedna z najlepszych odmian wcześnie dojrzewających.
