Letni mieszkańcy i rolnicy wybierają do sadzenia ziemniaki Irbitsky, jedną z najlepszych odmian roślin warzywnych. Niedawno wpisany do rejestru państwowego okazał się doskonale przystosowany do warunków centralnej Rosji. Odmiana polecana do uprawy w rejonie Wołgi-Wiatki i na Syberii. Dzięki dobrej adaptacji do warunków pogodowych i klimatycznych ziemniaki dają dobre plony bulw, a przy odpowiedniej technologii uprawy bardzo wysokie plony.
Opis odmiany
Odmiana ziemniaków Irbitsky jest uważana za produkt warzywny typu stołowego. Czas pełnego dojrzewania rośliny jest średni.Po posadzeniu bulwy można wykopać po 65–70 dniach.
Pionowe krzewy rośliny warzywnej są średniej wysokości i mają ciemnozielone liście. Duże talerze o falistych krawędziach i różowawe korony kwiatów będą ozdobą pola ziemniaków.
Cechą charakterystyczną odmiany ziemniaka są takie parametry jak:
- prezentacja bulw;
- różowa skórka i żółty miąższ;
- zawartość skrobi 12–17%;
- wszechstronność stosowania bulw w różnych potrawach;
- bezpieczeństwo upraw o 97% w okresie zimowym.
Z każdego krzewu tej odmiany powstaje do 10 gładkich bulw. W okresie wegetacyjnym krzewy ziemniaka nie są narażone na porażenie grzybicze, wykazując na nie odporność.
Rolnicy wybierają ziemniaki Irbitsky do sadzenia, ponieważ kupujący lubią doskonały smak bulw. A wydajność na hektar sięga 250–400 centów, na poziomie innych odmian warzyw.
Rozwój
Do uprawy ziemniaków Irbit potrzebny jest dobrze oświetlony, nasłoneczniony teren. Warzywo aktywnie rośnie na polach o luźnej, żyznej glebie o neutralnej kwasowości.
Aby uniknąć problemów w uprawie odmiany, nie należy sadzić materiału siewnego w tym samym miejscu dłużej niż 2-3 lata. Najlepszymi poprzednikami roślin warzywnych są rośliny strączkowe, ogórki i dynia. Przed zimą na działce ziemniaczanej można wysiać nawóz zielony: gorczycę białą, lucernę. Rośliny wzbogacą glebę w składniki odżywcze.
Jesienią wskazane jest głębokie kopanie lub zaoranie pola pod ziemniaki i zastosowanie nawozu. Kompleks odżywczy zawiera popiół drzewny, nitrofoskę i humus. Na ciężkich glebach gliniastych konieczny będzie dodatek piasku rzecznego. Zubożone obszary wymagają próchnicy i nawozów.
Środki przygotowawcze przed sadzeniem warzyw obejmują wernalizację materiału siewnego. Uszkodzone i zgniłe bulwy są usuwane w ciągu miesiąca. Następnie materiał do sadzenia układa się w jasnych pomieszczeniach w 1-2 warstwach w celu kiełkowania. Jeśli bulwy zmienią kolor na zielony, jakość materiału do sadzenia tylko się poprawi. Optymalna wielkość nasion do sadzenia wynosi 70–80 gramów. Bulwy o masie większej niż 100 gramów są cięte na 2-3 części na tydzień przed sadzeniem.
Ziemniaki sadzi się do gleby, gdy temperatura gleby osiągnie 6–8 stopni Celsjusza.
Wybierać program sadzenia ziemniaków odmianowych 60x60 centymetrów. Do każdego dołka dodaje się garść próchnicy i popiołu drzewnego. Głębokość siewu wynosi 6–10 centymetrów. Do nawożenia ziemniaków nie można używać świeżego obornika, gdyż powoduje to infekcje i szkodniki, zwłaszcza drutowce.
Cechy opieki
Środki agrotechniczne dla uprawa ziemniaków Irbitsky są takie same jak w przypadku innych odmian roślin warzywnych.
Funkcje opieki obejmują:
- rozluźnienie gleby;
- krzewy wzgórzowe;
- pielenie;
- podlewanie i nawożenie.
Konieczne jest poluzowanie pola, aby pozbyć się nasadzeniach szybko rosnących chwastów. Pierwszą procedurę przeprowadza się przed kiełkowaniem, następnie rzędy bronuje się 3 razy w sezonie.
Uprawianie ziemniaków wymaga wilgotnej gleby. Procedurę należy wykonać dwukrotnie: gdy łodygi osiągną wysokość 15–18 centymetrów, a następnie przed kwitnieniem. Grabią ziemię na wysokość 10 i 17 centymetrów.
W razie potrzeby pielenie przeprowadza się. Jeśli pole jest duże, można zastosować leczenie herbicydami. Niektóre z nich stosuje się jeszcze przed sadzeniem bulw - Tytus, po - Lapis lazuli. Preparaty są nietoksyczne dla ziemniaków, niszczą jedynie chwasty, wieloletnie i jednoroczne.
Ziemniak Irbitski to rodzaj rośliny warzywnej odpornej na suszę. Sadzonki należy podlewać wyłącznie w okresie długotrwałych upałów.
Nie ma potrzeby nawożenia krzewów, jeśli podczas jesiennego przygotowania terenu zastosowano już nawozy mineralne i organiczne. Popiół drzewny w każdym otworze podczas sadzenia pomoże wyeliminować brak fosforu i potasu w okresie wegetacyjnym rośliny. W okresie tuberyzacji wyklucza się nawożenie zawierające azot. W końcu cała moc rośliny zostanie przeznaczona na budowanie zielonej masy.
Zalety i wady
Do uprawy należy wybrać odmianę ziemniaka, ponieważ:
- doskonale dostosowuje się do różnych warunków klimatycznych;
- produkuje średnio 400 centów bulw z hektara;
- można przechowywać przez długi czas;
- szeroko stosowany w kuchni;
- odporny na choroby wirusowe i nicienie.
Ziemniaki Irbitsky nie mają żadnych negatywnych cech. Ale wysoki plon można uzyskać, przestrzegając zasad technologii rolnictwa warzywnego.
Szkodniki i choroby
Pomimo ochrony odmiany przed chorobami wirusowymi, pod pewnymi warunkami jest ona podatna na porażenie grzybicze:
- Zaraza późna atakuje wszystkie części rośliny warzywnej. Niebezpieczeństwo choroby polega na tym, że występuje ona pod koniec lata, kiedy temperatura powietrza gwałtownie spada i zaczynają się deszcze. Na wierzchniej stronie blaszek liściowych pojawiają się brązowe plamy, a poniżej pojawia się biały nalot. Choroba szybko rozprzestrzenia się na łodygi i bulwy. Podczas zbioru spotykane są owoce z twardymi, brązowawymi plamami. Potem następuje gnicie bulw. Dotknięte krzewy opryskuje się roztworem mieszanki Bordeaux, aby nie zniszczyć całej uprawy ziemniaków.
- Opis zgnilizny pierścieniowej jest taki, że grzyb atakuje tkanki naczyniowe łodygi i bulw. Jeśli wykopane bulwy mają kremowe kółka z przezroczystymi, szklistymi strefami w pobliżu, oznacza to infekcję grzybiczą, która dotknęła warzywo. Zapobieganie chorobie polega na wyborze materiału siewnego i jego leczeniu preparatami grzybobójczymi.
- Parch charakteryzuje się występowaniem ran na bulwach o nieregularnym kształcie z suchym brzegiem. Zwykle owoce są przechowywane przez długi czas, z czasem wysychając.
Po zbiorze chore bulwy są odrzucane, aby nie zarazić innych. Takich nasion nie można sadzić, w przeciwnym razie wszystkie rośliny zostaną zainfekowane.
Najbardziej aktywnym szkodnikiem upraw warzyw jest stonka ziemniaczana, z którą walczy się wszystkie odmiany ziemniaków. Dorosłe osobniki i larwy można zwalczać poprzez zaprawianie nasion i krzewów przed kwitnieniem. Istnieje wiele leków przeciwko stonce ziemniaczanej: Alatar, Aktara, Prestige.
Wireworm rozwija się w glebie przez 3–5 lat, uszkadzając bulwy ziemniaka. Pozbywają się żółtego robaka za pomocą przynęt nasączonych truciznami. Mogą to być kawałki ziemniaków lub ciasta rozsypane na polach przed siewem. Chrząszcze lubią zakopywać się w stertach słomy i trawy. Tam są niszczone.
Jeśli będą przestrzegane zasady technologii uprawy ziemniaków, uprawa odmiany Irbitsky nie będzie stanowić problemu.
Zbiór i przechowywanie
Bulwy ziemniaka wykopuje się 70 dni po posadzeniu nasion. W tym czasie bulwy zostaną pokryte grubą różową skórką. Po kopaniu ziemniaki rozkłada się w 1–2 warstwach w wentylowanym miejscu do wyschnięcia. Ważne jest, aby światło nie przedostawało się do spiżarni, w przeciwnym razie owoce zmienią kolor na zielony. Ostrożnie obróć ziemniaki, aby wszystkie części dobrze wyschły.
Do przechowywania przechowuje się tylko zdrowe bulwy, odrzucając uszkodzone, pokryte plamami zgnilizny. w pomieszczeniu dla Temperatura przechowywania ziemniaków powinna wynosić powietrze w granicach 2-4 stopni Celsjusza, wilgotność - 75%. Warzywa wymagają świeżego powietrza, dlatego wymagana jest wentylacja piwnicy lub piwnicy. Owoce ziemniaka dobrze konserwują się razem z burakami, które pochłaniają nadmiar wilgoci z powierzchni ziemniaka i zapobiegają jego gniciu.
