Opis odmian ziemniaków Sorokodnevki, uprawa, kiedy kopać

Ziemniak Sorokodnevka to nazwa ultra wczesnych odmian, które są gotowe do spożycia już po 40 dniach od posadzenia. Pierwsze ziemniaki są uważane za najsmaczniejsze, a młode bulwy nie są tak pachnące jak późne. Rozwój odmian bardzo wcześnie dojrzewających wiąże się z krótkim okresem upałów w niektórych regionach Rosji, w wyniku czego rośliny warzywne nie mają czasu na osiągnięcie dojrzałości.

Opis odmiany

Okres wegetacyjny ziemniaków ultra wczesnych trwa około 40 dni, z niewielkimi odchyleniami.

Krótki opis najpopularniejszych odmian:

• Aliona.Bulwy o masie od 100 do 160 g pokryte są różową skórką, pod którą kryje się biały miąższ o średniej zawartości skrobi.
• Szkarłat. Warzywa korzeniowe skrobiowe o masie 150 g mają żółty miąższ. Na odmianę nie mają wpływu bakterie i wirusy.
• Impala. Wcześnie dojrzewające bulwy owalne są białe, silnie skrobiowe.
• Silny. Jasnożółte ziemniaki osiągają wagę 140 g.
• Chołmogorski. Odmiana przeznaczona do przetwórstwa, a nie do przechowywania. Cebule o masie 110–130 g mają wczesny okres dojrzewania.
• Lapis lazuli. Ziemniaki o żółto-kremowym, smacznym miąższu i masie jednego korzenia 130–150 g.
• Kaprys. Bulwy okrągłe o gęstym białym miąższu i bogatym smaku, o masie do 150 g. Odmiana odporna na nicienie.
• Ariel. Bardzo wczesne dojrzewanie owalnych bulw o masie 135 g umożliwia przesadzanie. Nie boi się zarazy.

• Wcześniejszy. Wysoko plenne, hybrydowe ziemniaki holenderskie z wczesnym powstawaniem owoców o masie 120 g.
• Wiosna. Zaleca się smażenie w głębokim tłuszczu podłużnych różowych warzyw korzeniowych o masie 150 g.
• Lider. Bulwy są średniej wielkości - do 120 g, mają bogaty żółty kolor i nie ulegają zakażeniu parchem.
• Romano. Ziemniaki sroki białej pochodzenia holenderskiego dorastają do 160 g.
• Wczesne dojrzewanie. Miąższ jasnokremowy. Waga do 110 g. Odporność na zarazę.
• Żukowski. Mały rozmiar: 80–120 g. Różowo-fioletowy kolor skórki, miąższ o gęstej strukturze, skrobiowy.
• Kamenski. Do celów handlowych przeznaczone są gładkie, drobne owoce o masie 110–130 g. Odmiana nieatrakcyjna dla stonki ziemniaczanej.
• Szczęście. Bulwy białe nie są podatne na gnicie. Średniej wielkości, waga do 130 g.

Rozwój

Czterdziestodniowa odmiana ziemniaka ma przyspieszony okres wegetacji, dlatego glebę do sadzenia należy przygotować w kwietniu.

Nie spiesz się, aby umieścić warzywa korzeniowe na otwartym terenie, ponieważ nie tolerują dobrze mrozu. Jeśli wczesną odmianę posadzimy w maju, zbiory można rozpocząć w czerwcu.

Czynności związane z przygotowaniem miejsca do sadzenia ziemniaków obejmują dodanie próchnicy i przekopanie gleby.

Wcześnie dojrzewające ziemniaki czterdziestodniowe uwielbiają takie prekursory jak zboża, dynia, rośliny strączkowe, pietruszka, koper, ale nie tolerują psiankowatych.

Na miejscu tworzy się rzędy w odstępach 70–80 cm, wewnątrz których wykopuje się doły, pogłębiane o 8 cm, w odległości 30 cm między nimi.

Cechy opieki

Na przełomie kwietnia i maja, gdy już zrobi się ciepło, można sadzić wczesne nasiona ziemniaków do gruntu, stosując się do prostych zasad:

• Utwardzić materiał do sadzenia, trzymając go na świeżym powietrzu przez trzy dni.
• Włóż warzywa korzeniowe do otworów pojedynczo.
• Przykryj żyzną ziemią o grubości 3 cm.
• Nie ma potrzeby podlewania nasadzeń, ponieważ wiosenna gleba jest nasycona wilgocią.
• Tworzenie się pędów jest powolne ze względu na chłodną pogodę. Dwa tygodnie po kiełkowaniu gleba jest poluzowana.
• Gdy istnieje ryzyko nocnych przymrozków, grządki przykrywa się folią lub spunbondem.
• Uprawianie i nawożenie warzyw jest wymagane, gdy kiełki tworzą co najmniej sześć liści.
• Regularne usuwanie chwastów, które wychwytują nowe ziemniaki przydatny materiał. Po przekwitnięciu krzaków nie jest już tak strasznie.
• Trzy tygodnie po posadzeniu przeprowadza się drugie karmienie, głównie nitrofoską i Hilling.

Zalety i wady

Pozytywne cechy odmiany:

• Bardzo wczesne dojrzewanie.
• Pyszne bulwy.
• Stabilny plon.
• Łatwy w pielęgnacji.
• Odporność na suszę.
• Odporny na zmiany temperatury.
• Uniwersalne zastosowanie warzyw korzeniowych.
• Długotrwałe zachowanie właściwości materiału siewnego.
• Odporność na powszechne choroby ziemniaków.

Mimo wszystkich swoich zalet odmiany czterdziestodniowe nie są wolne od wad. Na przykład krótki okres przydatności do spożycia i cienka skórka, przez co bulwy należy wykopywać tylko ręcznie.

Choroby i szkodliwe owady

Zaleca się zaprawianie nasion przed sadzeniem, pomimo ich odporności na choroby wirusowe, nowotwory, parcha i nicienie złociste.

Ochronę przed chorobami i zwiększoną produktywność osiąga się poprzez uprawę czterdziestodniowych ziemniaków w różnych miejscach na terenie.

Istnieje niebezpieczeństwo ataku na młode rośliny:

• Mszyce. Spód liści może być usiany całymi hordami owadów wydzielających toksyny, przez co zmienia się kształt organów roślinnych. Liście zwijają się, pąki wysychają, a kwiaty zwijają się. Zainfekowane rośliny nie tworzą bulwy. Na liściach mogą tworzyć się żółte plamy i siatka. Nie otrzymują wystarczającego oświetlenia, brudzą się i zbierają czarną sadzę. Dotknięte pędy osłabiają się i zamarzają w chłodne dni. Niektóre gatunki mszyc tworzą wrzody i guzy na sadzonkach. Roślina zakażona mszycami jest podatna na ponad dziesięć chorób wirusowych.
• Wireworm. Chrząszcze zjadają korzenie roślin i tworzą tunele w owocach, co prowadzi do utraty prezentacji i zmniejszenia sił ochronnych przed patogenami i zgnilizną. Wireworm może atakować bulwy natychmiast po posadzeniu i wnikać głęboko, łatwo przegryzając cienką skórkę. Z tego powodu ziemniaki nabierają nieestetycznej powierzchni, gniją i psują się od środka. Młode warzywa korzeniowe mają smak larw szkodników owadzich. Zatem, zbiory ziemniaków mogą zostać zniszczone u nasady.

• Stonka ziemniaczana. Jeśli jest ciepło, larwy owadów pojawiają się pod koniec maja. W przypadku roślin wcześnie dojrzewających nie stanowią już zagrożenia, ponieważ do dojrzewania pozostają tylko 2-3 tygodnie. Owady mogą jednak atakować późniejsze odmiany ziemniaków, dlatego najlepiej pozbyć się szkodników. Na niewielkim obszarze larwy i postacie dorosłe zbiera się ręcznie, zawsze zwracając uwagę na spód liści. Na dużych plantacjach należy zastosować środki chemiczne nie później niż dwa tygodnie wcześniej kopanie ziemniaków. Stonka ziemniaczana nie atakuje niektórych odmian sroki, w miarę możliwości warto zaopatrzyć się w taki materiał siewny.

Zapobieganie pojawianiu się szkodników na ziemniakach to nowoczesne odchwaszczanie i usuwanie chwastów z ogrodu.

Zmiany o dużej skali wymagają stosowania środków owadobójczych, które należy leczyć przed kwitnieniem krzewów. Skuteczne środki na stonki ziemniaczanej: Dowódca, Regent, Błyskawica, Apache, Corado.

Zbiór i przechowywanie

Już na początku czerwca wierzchołki ziemniaków nabierają bogatej zielonej barwy i rozłożystego charakteru. Pomimo w pełni dojrzałego wyglądu, przygotowania do zbioru należy wykonać po 10 dniach – nie wcześniej niż w połowie czerwca.

Krzewy przeznaczone na nasiona do siewu na kolejny sezon pozostają niezebrane.

Czyszczenie odbywa się na dwa sposoby:

• Tradycyjny. Krzew jest wyciągany, a rośliny okopowe są zbierane z niego i z gleby.
• Przewlekły. Bez wyciągania rośliny duże ziemniaki są odrywane od rośliny, a małe pozostawiane do dojrzewania i przyrostu masy. W ciągu 2-3 tygodni owoce wyrosną i podwoją zbiory.

Czterdziestodniowe odmiany ziemniaków przeznaczone są głównie do krótkotrwałego spożycia. Przetwarzanie należy przeprowadzić dosłownie natychmiast po pobraniu. Po kilku tygodniach skórka bulw będzie trudna do obierania, a korzenie zaczną więdnąć i gnić.

Ziemniaki pozostawione w ogrodzie w celu uzyskania nasion wykopuje się pod koniec czerwca i przechowuje w suchym pomieszczeniu z wentylacją. Podczas dojrzewania skórka ziemniaka staje się gęsta.

W ultra wczesnych odmianach ziemniaka owocowanie i zbiór następuje w ciągu miesiąca. Uwolnioną przestrzeń wykorzystuje się do siewu roślin zielonych i sałaty. W regionach o ciepłym klimacie mają czas na zebranie dodatkowych zbiorów Sorokodnevki.