Ziemniaki kiwi są produktem selekcji amatorskiej. Ogrodnicy marzą o dobrych zbiorach na swoich hektarach. Często borykają się z problemem ograniczonej przestrzeni. Chcę sadzić ziemniaki, ale nie ma wystarczająco dużo miejsca.
Roślina jest darem niebios dla ogrodników. Podoba mu się produktywność i bezpretensjonalność. Roślina okopowa łatwo toleruje wahania temperatury. Wymaga jedynie oświetlenia.
Wszystkie części rośliny nie są uszkodzone przez szkodniki. Oszczędny ogrodnik może zaoszczędzić na zakupie środków owadobójczych. Ta cecha odmiany zainteresuje zwolenników rolnictwa ekologicznego. „Czyste” warzywo korzeniowe ląduje na stole.
Podziemna ciekawość
Odmiana została wyhodowana przez ogrodników-amatorów. Nie została wpisana do Państwowego Rejestru Upraw Warzywnych. Nikt nie zgłosił żadnych uwag. Materiał do sadzenia nie jest sprzedawany w wyspecjalizowanych ośrodkach.
Ale można kupić pewną liczbę bulw na rynkach lub od amatorskich hodowców ziemniaków. Ale nikt nie może ręczyć za czystość materiału siewnego.
Opis odmiany nie pozostawia ogrodników obojętnym:
- Różni się od zwykłych ziemniaków szmaragdowym kolorem liści. Krawędzie płytek są cięte.
- Łodygi i liście pokryte są puszystymi włoskami. Konwencjonalne ziemniaki mają gładkie wierzchołki.
- Krzew nie wysiaduje. Rozciąga się 60–80 cm.
- Kwiaty są liliowe, ułożone w bujne kosze. Przyciąga owady zapylające. Kwitnie niechętnie. Latem, przy niewielkiej liczbie słonecznych dni, w ogóle nie kwitnie.
- Charakterystyczną cechą tej odmiany jest jednorodność bulw. Z jednego krzewu powstają owoce niemal identycznej wielkości.
- Nie cierpi na zarazę, parch, zgniliznę ani alternariozę. Nie zniszczone przez szkodniki.
Dojrzewa 120–130 dni po wykiełkowaniu. W chłodne lato okres ten wydłuża się. Przy odpowiedniej technologii rolniczej cieszy się plonem 3–4 kg/krzew.
Co przyciąga bulwy?
Roślina różni się od swoich krewnych wyglądem bulw. Ogrodnicy chętnie poznają typowe cechy danej odmiany. Charakterystyka owoców ziemniaków kiwi:
- skórka gęsta, szorstka, oliwkowobrązowa;
- miąższ jest biały z żółtawym odcieniem;
- kształt owalny, gładki;
- wysoka zawartość suchej masy w bulwach;
- Konsystencja gotowanych ziemniaków jest krucha i ziarnista.
Ogrodnik sadzący odmianę po raz pierwszy powinien przygotować się na niemal całkowity brak smaku.. Nie ma też charakterystycznego bogatego „ziemniaczanego” aromatu.
Gotowanie warzyw korzeniowych zajmuje dużo czasu - co najmniej 40 minut. Nie można smażyć - środek pozostaje surowy przez długi czas, a skórka się pali.Ale puree okazuje się mieć doskonałą konsystencję - kruchość jest idealna.
Wartość odmiany: przenośność, zbywalność, długotrwałe przechowywanie bez strat. Gruba skórka zapobiega wysychaniu i kiełkowaniu.
Ogrodnicy hodujący zwierzęta znaleźli dobre zastosowanie podczas żniw. W zimnych porach roku bulwy są gotowane na parze, a następnie podawane świniom i drobiowi. Pomaga to zwierzętom łatwiej tolerować niskie temperatury bez dodatkowych kosztów ogrzewania.
Cechy ziemniaków zarówno przyciągają, jak i odpychają ogrodników. Ale nadal warto spróbować zasadzić przynajmniej kilka krzewów. A potem wyciągnij własne wnioski.
Czy odmiana jest wytworem inżynierii genetycznej?
Spory na ten temat nie ustępują. Łatwo to zrozumieć: nie przeprowadzono dokładnych badań na ten temat. Ogrodnicy sami muszą zdecydować, czy odmiana Kiwi jest GMO, czy nie.
Nie wiadomo, skąd pochodzą ziemniaki. Niektórzy ogrodnicy uważają, że pochodzi z Białorusi. Inni twierdzą, że miejscem narodzin tego warzywa jest Rosja. W naszym kraju wyhodowano dwie odmiany genetycznie zmodyfikowane: Lugovskoy i Elizaveta. Obydwa posiadają certyfikaty. Można je wykorzystywać do celów spożywczych, ale nie wolno ich uprawiać.
Celem Centrum Bioinżynierii jest zwiększenie odporności na choroby i szkodniki. To właśnie skłania nas do twierdzenia, że Kiwi jest produktem GMO.
Ale odmiana Lasunok została wyhodowana na Białorusi. Jest odporny na szkodniki dzięki zawartości biofibry. Szkodniki go nie lubią, bo nie mogą go strawić. Stonka ziemniaczana nie składa jaj na owłosionych częściach rośliny.
Niektórzy agronomowie wątpią, czy ziemniaki są produktem modyfikowanym genetycznie. Praca wymaga pewnej bazy technicznej.Podobne właściwości uzyskuje się przy użyciu konwencjonalnych metod selekcji.
Jak uprawiać warzywo?
Ziemniak kiwi to bezpretensjonalna roślina. Ogrodnicy uzyskują dobre zbiory na każdej glebie. Ale odmiana jest szczególnie skuteczna na lekkich glinach piaszczystych.
Grzbiety należy przygotować jesienią. Trzeba przekopać pole i zastosować nawóz organiczny. Wiosną dodaj humus. Po tygodniu dodaj kompleks mineralny pod kopaniem.
Wymagania dotyczące lądowania:
- miejsce należy wybrać tak, aby było słoneczne (jest to jedyny warunek dla odmiany);
- sadzić tylko kiełkujące bulwy;
- wymagane jest rozpoczęcie kiełkowania 20 dni przed planowanym sadzeniem;
- Bulwy należy umieścić w odległości 30 cm od siebie;
- zachowaj odstęp 70 cm między rzędami;
- Przy sadzeniu na glebach lekkich zaleca się pogłębienie o 10 cm, na glebach ciężkich o 7 cm;
- Zaleca się podlewanie, zanurzając glebę na głębokość 30–40 cm, trzy razy w sezonie;
- nie wykonuje się Hillingu (wystarczy raz zgarnąć ziemię z obu stron);
- jeżeli wierzchołki żółkną, należy je skosić i wykopać po 10–12 dniach;
- Zaleca się czyszczenie przy suchej i słonecznej pogodzie;
- pozostaw ziemniaki do wyschnięcia na słońcu na 2–3 godziny (to zdezynfekuje bulwy);
- Do zbioru należy używać wideł (mniej uszkadzają bulwy);
- Wysuszony zbiór umieszcza się w siatkach lub koszach i spuszcza do piwnicy.
Nie należy sadzić tego cuda po pomidorach, papryce, bakłażanach i truskawkach. Rośliny te wymagają tych samych składników odżywczych z gleby. Mają też częste choroby.
Odmiana ziemniaka Kiwi daje maksymalne plony przy sadzeniu technologią holenderską. Roślinę umieszcza się w podwójnych rzędach w odstępie 70 cm.
Bulwy należy przechowywać w wentylowanym, ciemnym pomieszczeniu.Gruba skórka ziemniaków pozwala na ich przechowywanie do następnego zbioru bez strat.
Opinie ogrodników
Letni mieszkańcy dają sprzeczne opinie na temat ziemniaków. Niektórzy uważają, że bezpretensjonalność i produktywność odmiany jest zaletą. Poradzili sobie ze smakiem.
Inni cenią sobie ziarnistą konsystencję, śnieżnobiały kolor oraz odporność na choroby i szkodniki. Bulwy uważane są za idealne do wyrobu przecierów, nadzień i naleśników.
Prawie wszystkich ogrodników niepokoi brak jasnej odpowiedzi na pytanie: czy odmiana jest wytworem inżynierii genetycznej?