Przepis na bardzo smaczny i niesamowicie piękny dżem z kiwi

Ostatnio kiwi przez wielu uważane było za drogi i egzotyczny owoc, ale teraz jest popularne wśród gospodyń domowych. Wiele z nich robi nawet pyszny dżem z kiwi. Zanim zaczniesz go przygotowywać, musisz zapoznać się z niuansami przygotowania tego owocu.

Funkcje gotowania

Aby dżem był bardzo smaczny, zaleca się wcześniejsze zapoznanie się ze specyfiką stosowania kiwi w gotowaniu. Aby dżem był wyjątkowo piękny, musisz wybierać tylko najbardziej dojrzałe owoce.

Wybrane owoce są wcześniej myte wodą i całkowicie obrane. Następnie są drobno posiekane nożem lub starte na drobnej tarce. Następnie możesz zacząć przygotowywać dżem szmaragdowy zgodnie z wybranym przepisem.

Jak wybrać kiwi do zrobienia dżemu

Kupując w sklepie, trzeba bardzo uważać, aby nie kupić produktu niskiej jakości. Lepiej kupować je nie w gotowych opakowaniach, ale osobno. Dość często opakowania zawierają zepsute produkty, których nie można wykorzystać.

Aby zrobić dżem, wybiera się najbardziej elastyczne owoce. Miękkie nie nadają się, ponieważ są mdłe i mogą zepsuć smak dżemu.

Dżem kiwi w powolnej kuchence krok po kroku

Niektóre gospodynie domowe wolą robić dżem za pomocą wolnowaru. Aby to zrobić, możesz wcześniej przygotować kilogram cukru, kilogram kiwi i 2-3 cytryny.

Gotowanie rozpoczyna się od przygotowania owoców. Są one wcześniej myte ciepłą wodą, obrane i pokrojone w małe kostki. Następnie z cytryny wyciska się sok, który umieszcza się w wolnowarze z przygotowanymi owocami. Następnie do mieszaniny dodaje się cukier i litr wody.

Multicooker jest ustawiony na tryb „Gotowanie” na 40 minut, po czym przygotowaną mieszaninę rozprowadza się do słoików i zwija.

Prosty przepis na dżem na zimę

Ten przepis jest popularny wśród gospodyń domowych, które planują zrobić pyszny dżem. Aby przygotować danie, wystarczy posiekać kilogram owoców, wrzucić do rondelka i wymieszać z dwoma kilogramami cukru. Następnie mieszaninę podaje się przez około 4 godziny, po czym zacznie uwalniać sok. Pojemnik z naparami owocowymi stawia się na piecu i gotuje przez pół godziny, po czym przygotowaną mieszaninę przelewa się do słoików i przenosi do piwnicy na zimę.

Dżem kiwi z cytryną

Niektórzy nie lubią zwykłego dżemu i dlatego wolą robić go z cytryną.

W takim przypadku będziesz musiał umyć jedną cytrynę i umieścić ją w gorącej wodzie na kilka minut.

Następnie kroi się go w cienkie pierścienie i umieszcza w małym rondlu. Do tego samego pojemnika dodaje się 600 gramów posiekanego kiwi z cukrem.

1. Patelnię ze składnikami umieszcza się na kuchence gazowej i przykrywa pokrywką.
2. Gotuj mieszaninę przez co najmniej 40 minut.
3. Przygotowując dżem, mieszaninę okresowo mieszamy.
4. Po ugotowaniu płyn z rondla wlewa się do szklanych słoików.

Dżem z kiwi bez gotowania

Niektórzy ludzie nie lubią gotowanego dżemu i dlatego robią surowy dżem. Aby go zrobić, będziesz musiał przygotować takie składniki, jak kilogram owoców i cukier.

1. Owoce kroi się i umieszcza w płytkiej misce, po czym dodaje się do nich cukier.
2. Następnie wszystko dokładnie miesza się i podaje przez 10-15 minut.
3. Powstałą mieszaninę wylewa się z miski do pojemnika i umieszcza w zamrażarce w celu dalszego przechowywania.

Dżem winogronowy i kiwi

Aby stworzyć ten niezwykły dżem, będziesz musiał wcześniej kupić i przygotować dwa kilogramy cukru, 500 gramów winogron i 800 gramów kiwi.

1. Wszystkie owoce myje się w zimnej wodzie i suszy.
2. Następnie owoce są obrane, pokrojone na małe okrągłe kawałki i umieszczone na patelni.
3. Następnie winogrona umieszcza się w pojemniku i wlewa cukier.
4. Wszystkie składniki miesza się i gotuje na kuchence przez około 25-30 minut.
5. Powstały dżem umieszcza się w hermetycznych pojemnikach i umieszcza w lodówce.

Dżem morelowy z kiwi

Trudno znaleźć osobę, która nie lubi dżemu morelowego. Dlatego ten przepis jest popularny wśród gospodyń domowych.

1. Przed gotowaniem wszystkie owoce są dokładnie myte w wodzie i krojone na kawałki.
2. Posiekane składniki zalewa się wrzącą wodą, umieszcza w rondlu, zalewa rumem i miesza.
3. Następnie postaw patelnię na kuchence i gotuj przez 25 minut.
4. W razie potrzeby do gotowanego dżemu dodaj odrobinę kwasu cytrynowego.

Dżem z kiwi i gruszki

Aby nadać dżemowi wyjątkowy smak, niektórzy dodają do niego kilka gruszek. Aby zrobić dżem, będziesz musiał obrać i posiekać wszystkie gruszki i kiwi. Wszystkie posiekane kawałki ostrożnie umieszcza się w blenderze i mieli na gładko. Następnie do pojemnika dodaje się wanilię z sokiem z cytryny i cukrem. Mieszaninę wylewa się z blendera na patelnię i gotuje przez 10 minut.

Dżem kiwi z jabłkiem

Aby przygotować dżem jabłkowy, będziesz musiał obrać i wydrążyć 2 kg kwaśnych jabłek. Następnie owoc kroi się nożem i umieszcza w rondlu.

Po przygotowaniu jabłek pokrój kilogram obranych owoców kiwi, które również umieść w pojemniku.

Przygotowane składniki zasypuje się cukrem i pozostawia na półtorej godziny, aż puści sok. Następnie mieszaninę gotuje się i wlewa do pojemnika.

Dżem kiwi z bananem

Wielbiciele egzotycznych przepisów przygotowują dżem z plasterkami banana.

1. Owoce należy mieszać w blenderze, aż do uzyskania płynnej mieszaniny i wymieszać z cukrem.
2. Następnie płyn wlewa się do rondla i miesza z żelatyną.
3. Dżem gotuje się nie dłużej niż pół godziny, po czym umieszcza się go w lodówce.

Dżem z kiwi i pomarańczy

Aby stworzyć tak niezwykły dżem, będziesz musiał kupić kilogram kiwi i pomarańczy. Owoce kroi się na kawałki, które wlewa się do żelaznej miski i zalewa płynnym miodem. Wszystkie składniki miesza się, po czym wlewa się do nich sok z cytryny. Dżem gotuje się przez około 25-30 minut.

Wniosek

Wiele gospodyń domowych robi dżem z kiwi. Aby było smaczniej, zaleca się zapoznanie z głównymi cechami tworzenia dżemu z tego owocu.