Różnorodność upraw uprawianych na tym terenie pozwala mieszkańcom lata robić dżem ze wszystkiego, co rośnie. Jego zalety są niezaprzeczalne, ważne jest tylko odpowiednie przygotowanie i przechowywanie produktu, aby później w zimie można było z nim pić herbatę lub używać go do nadzienia ciast i dekoracji deserów.
- Podstawowe zasady robienia dżemu melonowego
- Korzyści z dżemu melonowego
- Jak wybrać melona na dżem
- Prosty przepis na zimę
- Przepis na pięć minut
- Przygotowanie
- Dżem melonowy z imbirem
- Dżem melonowy w powolnej kuchence
- Dżem melonowy w wypiekaczu do chleba
- Dżem melonowy z bananem i cytryną
- Dżem melonowy z grejpfrutem
- Przepis na cynamon
- Melon i truskawka
- Dżem melonowy z gruszką
- Z jabłkami
- Dżem melonowy ze skórkami arbuza
- Dżem melonowy z pomarańczą
- Dżem melonowy bez cukru
- Zasady przechowywania dżemu
- Jak długo można przechowywać dżem?
Nie wszystkie gospodynie domowe robią dżem melonowy, ale te, które raz próbowały go zrobić, nigdy więcej nie odmawiają. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości niecodziennym poczęstunkiem, warto poświęcić czas na przygotowania.
Podstawowe zasady robienia dżemu melonowego
Aby przygotować pyszny dżem melonowy, należy ściśle przestrzegać instrukcji przepisu. Nie jest pożądane zaniedbywanie jakichkolwiek punktów, ma to ogromny wpływ na gotowy produkt. W efekcie powstał niezwykły deser, który jest zdrowy, aromatyczny i smaczny:
- Melon do gotowania nie jest przejrzały. Jeśli struktura owocu będzie zbyt miękka, podczas gotowania stanie się papkowata. Wybierają te lekko zielonkawe lub używają miąższu melona jak najbliżej skórki.
- Naczynia do przygotowywania przysmaków powinny być szerokie, aluminiowe lub ze stali nierdzewnej. Najlepiej bez uszkodzeń powierzchni.
- Dżem melonowy nie powinien się palić. Podobnie jak w przypadku wszystkich innych rodzajów deserów.
- Niestrawiony dżem ma piękny kolor i przyjemny aromat.
- Aby poprawić smak, do melona dodaje się sok z cytryny lub inne składniki, które mogą urozmaicić smak. Na przykład owoce cytrusowe, przyprawy lub warzywa.
- Przysmak ten przygotowuje się zwykle przez kilka dni. Dzięki temu miąższ zachowuje swoją strukturę i jest nasycony syropem.
Gotowanie 2 identycznych przepisów w różnym czasie nie powieli smaku. Za każdym razem okazuje się inaczej. Musisz być na to przygotowany. Nie zależy to od cierpliwości i pracowitości gospodyni domowej. Na smak wpływa melon, który jest głównym składnikiem. Jego smak, aromat i stopień dojrzałości.
Im krócej czas gotowania owocu, tym bardziej będzie użyteczny.
Nie ma nic trudnego w zrobieniu dżemu z melona. Mimo licznych negatywnych wypowiedzi kierowanych pod jego adresem, nadal warto spróbować gotować. Być może ten konkretny deser stanie się ulubionym przysmakiem całej rodziny.
Korzyści z dżemu melonowego
Zróżnicowany skład chemiczny sprawił, że dżem zasłynął nie tylko jako deser do herbaty, ale także jako produkt korzystny dla organizmu człowieka. W gotowanym melonie ilość przydatnych elementów jest nieco zmniejszona. Ale pod względem użyteczności ten przysmak jest równy miodowi.
Dżem melonowy zawiera:
- witaminy z grupy B;
- kwas askorbinowy;
- witamina A;
- witamina E;
- witamina PP;
- błonnik;
- kwasy organiczne;
- pektyny;
- kwas foliowy;
- chlor;
- cynk;
- siarka;
- fluor;
- jod;
- fosfor;
- sód;
- krzem;
- magnez;
- wapń;
- miedź;
- kobalt;
- żelazo;
- wielonienasycone kwasy tłuszczowe;
- aminokwasy.
Korzyści z dżemu melonowego dla organizmu są tak szerokie, że nie da się objąć wszystkich obszarów, na które ta kultura ma korzystny wpływ.
Owoc przyczynia się do:
- wzmocnienie układu odpornościowego;
- poprawa wzroku;
- stabilizacja ciśnienia krwi;
- odbudowa tkanki;
- poprawa struktury włosów;
- poprawa stanu skóry właściwej;
- normalizacja metabolizmu;
- łagodzenie napięcia i drażliwości;
- zalecany jako profilaktyka miażdżycy;
- ma działanie moczopędne i wiele więcej.
Dobroczynny wpływ na organizm człowieka jest trudny do przecenienia. Wielu powinno pomyśleć o przygotowaniu dżemu melonowego na zimę wyłącznie w celach leczniczych.
Jedynym minusem jest wysoka zawartość kalorii w produkcie i słodycz. Diabetycy powinni zachować ostrożność podczas korzystania z tej rośliny.
Jak wybrać melona na dżem
Wybór owoców do gotowania odbywa się według kilku kryteriów.Po pierwsze, zaleca się kupowanie melonów lekko zielonkawych. Ich struktura nie zapada się podczas gotowania. Wybierają także konkretną odmianę melona. Niektóre gospodynie domowe nie używają samego miąższu, ale skórki. Mniej się gotują i zachowują integralność struktury.
Przy wyborze melonów na dżem ważne jest, aby kierować się efektem, do przecierów i dżemów bardziej nadają się owoce miękkie. A jeśli użyjesz ich do dżemu, otrzymasz owsiankę. Zielonkawe owoce kroi się kręconymi nożami, dzięki czemu gotowy deser wygląda niecodziennie i pięknie.
O dojrzałości owoców decyduje łodyga, miękkie nadają się do spożycia na świeżo. Taki melon będzie dojrzały, aromatyczny i smaczny. Gęsta i lekko zielonkawa łodyga wskazuje, że owoc nadaje się na konfitury.
Nie ignoruj zapachu świeżego melona, im silniejszy będzie zapach, tym bardziej aromatyczny będzie dżem.
Jeśli owoc jest duży, ale lekki, lepiej go nie kupować. Najprawdopodobniej uschło. A po ugotowaniu nie da pożądanego efektu.
Prosty przepis na zimę
Aby dżem melonowy mógł być przechowywany przez długi czas, należy go gotować dłużej. Ale gotowy dżem ma tę właściwość, że nie psuje się nawet w bardzo dobrych warunkach przechowywania.
Nawet początkujący w tej kwestii może przygotować najprostszy przepis na zrobienie dżemu. Najpierw musisz przygotować melona do zbioru. Aby to zrobić, usuń skórę, nasiona i pokrój melona na kawałki. Na 1 kg przygotowanej kostki dodać 500-600 g cukru. Wymaganą ilość cukru granulowanego oblicza się biorąc pod uwagę słodycz owoców i indywidualne preferencje.
Przygotowany miąższ melona i cukier łączy się i pozostawia do ostygnięcia, jest to konieczne, aby pojawił się płyn. Następnie przedmiot umieszcza się na ogniu i pozostawia do wrzenia. Wyjąć i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.W ten sposób słodki syrop wsiąknie w posiekany miąższ.
Następnie ponownie postaw na mały ogień, zagotuj, gotuj przez 5-10 minut i zwiń w słoiki. Nie zaniedbuj konsekwencji w przygotowaniach. Jeśli zastosujesz się do tych kroków, otrzymasz smaczny, aromatyczny i zdrowy dżem melonowy.
Wstępnie sterylizuj słoiki.
Przepis na pięć minut
Przepis przeznaczony jest do natychmiastowego spożycia, nie nadaje się do długotrwałego przechowywania. Preparat nazywa się tak, ponieważ przygotowuje się go bardzo szybko.
Przygotowanie
Przygotowanie melona odbywa się w następujący sposób: myje się go, a następnie wyciera do sucha. Pokrój w małe kostki. Cukier dodaje się w stosunku 1:2. Wyciśnij do niego sok z cytryny, wystarczy połowa. Doprowadź do wrzenia, gotuj przez 10 minut. i można podawać.
Jeśli zgodnie z tym przepisem zwiniesz dżem w słoiki, należy je przechowywać nie dłużej niż 3 miesiące.
Dżem melonowy z imbirem
Dla pikanterii wiele gospodyń domowych dodaje do dżemu różne składniki, które wzbogacają smak i zwiększają zalety preparatu.
Aby zrobić pyszny dżem według tego przepisu, potrzebujesz melona, wanilii i cukru, pomarańczy, cynamonu, imbiru.
Owoce o masie 1,9 kg pokroić w kostkę, włożyć do garnka do gotowania, zetrzeć 55 g imbiru, dodać sok z 1 pomarańczy, dodać 150 g cukru. Wszystkie składniki wymieszać i odstawić na 2-3 godziny.
Gdy melon się namoczy, dodać 1,5 litra wody i dodać kolejne 1,150 kg cukru. Postaw na ogniu i podgrzewaj, aż ziarna całkowicie się rozpuszczą. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu przez 20 minut, jeśli to możliwe, dłużej.
Przed końcem gotowania dżemu dodać 4 g cynamonu i 2 g wanilii. Deser rozłóż do przygotowanych pojemników, ostudź i przechowuj.Zrobienie dżemu według tego przepisu nie jest trudne, ale smak gotowego przysmaku zachwyci wszystkich domowników i gości przy stole.
Dżem melonowy w powolnej kuchence
Jeśli masz w domu multicooker, możesz za jego pomocą przygotować wspaniały deser z tego owocu. Wystarczy dodać do tego pomarańczę i sezam. Gotowy przysmak służy jako nadzienie do ciasta, dodawany do owsianki i podawany z herbatą.
Najpierw przygotuj miąższ z 1 pomarańczy, usuń skórkę i usuń biały błonek. Koncentruje się w nich cała gorycz cytrusów, a ich usunięcie pozbywa się gorzkiego posmaku. Gotowe plastry są w dowolny sposób krojone na małe kawałki. Pokrój 700 g miąższu melona w drobną kostkę.
Pierwsza warstwa to melon, druga to pomarańcza, całość posypana 400 g cukru. Dodajemy wanilię i 30 g nasion sezamu.
Ustaw tryb przygotowania przysmaku, najlepszą opcją jest duszenie. Czas gotowania - godzina. Co 10 minut Należy wymieszać dżem, a po zakończeniu rozłożyć go do przygotowanych pojemników. Następnie przykrywają pokrywkami i zawijają w koce. Po całkowitym ostygnięciu odłożyć do przechowywania.
Dżem melonowy w wypiekaczu do chleba
Możliwości przygotowania zdrowych przekąsek jest wiele. Jednym z takich przepisów jest gotowanie deseru w maszynie do chleba. Aby zrobić ten przysmak, musisz kupić melon, cukier i 1 paczkę wanilii, Quittin, kwas cytrynowy.
Główny składnik pokroić w cienkie małe kostki, masa przedmiotu obrabianego powinna wynosić 1 kg. Posyp melona granulowanym cukrem w proporcji 1:1. Dokładnie wymieszać z cukrem i pozostawić w temperaturze pokojowej na 1 godzinę.
Powstałą masę melonową wlać do formy piekarnikowej, zalać 1 łyżką przegotowanej wody lub przygotować miód. Aby to zrobić, weź 1/3 miodu i 2/3 wody. Dodaj tam 3 g kwasu cytrynowego. Chętni mogą zastąpić sokiem z cytryny.
Ostatnim akcentem jest wprowadzenie Quittin, dzięki któremu masa stanie się galaretowata. Ustaw piekarnik na tryb zacięcia na godzinę. Gotowy deser umieszcza się w słoikach, a po ochłodzeniu staje się grubszy.
Dżem melonowy z bananem i cytryną
Aby urozmaicić smak dżemu, do melona dodaje się różne owoce, cytrusy i inne. Opcja deserowa z bananem i cytryną przypadnie do gustu wielu osobom lubiącym słodkości. Poniżej znajduje się przepis krok po kroku na jego przygotowanie:
- Krok 1. Cytrynę należy pokroić na 2 części, będziesz potrzebować soku cytrusowego i pokrojonych części owocu.
- Krok 2. Umyj melona w zimnej wodzie, usuń skórkę i nasiona, pokrój w cienkie plasterki, masa przedmiotu obrabianego powinna wynosić 700 g. Wlej do niego 500 g granulowanego cukru i dodaj 60 ml wody. Pozostawić w temperaturze pokojowej na kilka godzin.
Warunkiem przygotowania dowolnego przepisu na dżem melonowy jest zapewnienie owocom czasu na ostygnięcie z cukrem. Dzięki temu pojawi się więcej płynu, a po wykończeniu obrabiany przedmiot nabierze pięknego złotego odcienia. Z tego powodu przysmak otrzymał nazwę „dżem słoneczny”.
- Krok 3. Wlać sok z cytryny wyciśnięty z 1 połowy cytrusa. Gotuj przez pół godziny. Podczas gdy deser się gotuje, należy stale mieszać, ponieważ dżem się przypali.
- Krok 4. Po pewnym czasie dodać 2 banany pokrojone w plasterki i plasterki pokrojonej drugiej połówki cytryny.
- Krok 5. Gotuj deser na małym ogniu, aż banany staną się miękkie. Następnie zwiększ ogień i gotuj do pożądanej grubości, ponieważ ten sposób przygotowania dżemu zawiera dużą ilość płynu. Przybliżony czas 20-30 minut.
- Krok 6. Gotowy przysmak wlewa się do wysterylizowanych słoików, zwija i przechowuje pod przykryciem aż do całkowitego wystygnięcia.Schłodzone pojemniki są usuwane do przechowywania.
Gotowy deser podajemy z herbatą lub używamy według własnego uznania.
Dżem melonowy z grejpfrutem
Dżem z tym owocem jest nie mniej popularny wśród gospodyń domowych niż jakikolwiek inny. Będziesz potrzebował 1 kg melona, 750 g granulowanego cukru, 1 grejpfruta.
Miąższ pokroić w kostkę, zasypać cukrem i pozostawić na 10-12 godzin. Po upływie czasu należy postawić na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 8 minut.
Następnie zdejmij z ognia i pozostaw preparat na jeden dzień. Włóż ponownie do ognia i gotuj przez 15 minut. Wyłącz i pozostaw na 7 godzin.
Następnie przygotuj grejpfruta, pokrój go na małe kawałki i dodaj do ugotowanego melona. Pozostawić na małym ogniu, ciągle mieszając, przez 20 minut. Ponadto procedura jest taka sama dla wszystkich przepisów na desery. Przekręć i włóż pod koc, aż ostygnie.
Przepis na cynamon
Cynamon w dowolnej formie dodaje pikanterii gotowemu daniu. Dżem melonowy nie jest wyjątkiem. W tym przepisie wykorzystuje się mieloną przyprawę. Ponadto musisz kupić 2 cytryny i melona o wadze co najmniej 2,5-3 kg. Do tego przysmaku potrzebny będzie cukier granulowany w ilości 950 g.
Przygotowanie miąższu przebiega podobnie jak w przypadku innych przepisów. Kroi się go w kostkę lub plasterki, dodaje wyciśnięty sok z cytryny i 0,3 kg cukru. Daj mu czas na zaparzenie i wypuszczenie soku.
W międzyczasie należy ugotować syrop cukrowy z pozostałego granulowanego cukru i 1 litra wody. Gorący syrop wylewa się na zaparzony miąższ melona. Dobrze wymieszaj i postaw na małym ogniu. Gotuj do pożądanego stopnia grubości. Gdy dżem będzie gotowy, zdejmij go z ognia i dodaj cynamon. Gotowy przysmak umieszcza się w słoikach i przechowuje w pomieszczeniu o odpowiedniej temperaturze.
Melon i truskawka
Połączenie tych składników daje niesamowity smak. Każda gospodyni domowa może zaskoczyć gości niezwykłym deserem do herbaty. Do przygotowania potrzebne będzie 1 kg głównego składnika, 0,6 kg truskawek, miód (opcjonalnie) 200-300 g, woda.
Owoce pokroić na kawałki, zalać miodem i syropem wodnym. Gotować przez pół godziny, ciągle mieszając, i zebrać pianę. Gotowy produkt wlać do słoików i odstawić do ostygnięcia. Następnie odłóż go do przechowywania.
Dżem melonowy z gruszką
Zwykła gruszka pomoże urozmaicić smak tego słonecznego przysmaku. Do jego przygotowania potrzebne będą 1 kg dojrzałych owoców, miąższ melona o wadze 0,85 kg, 0,9 kg cukru, pół litra wody, 25 ziaren różowego pieprzu, 110 ml esencji grejpfrutowej.
Gruszki należy umyć, wytrzeć do sucha i usunąć rdzeń. Pokrój w plasterki ze skórką. W tym samym czasie ugotuj syrop cukrowy, gdy stanie się przezroczysty, dodaj do niego pokrojone gruszki.
Doprowadzić do wrzenia, gotować przez 5-7 minut, ostudzić i powtórzyć. I tak w sumie 3 razy. W tym samym czasie przygotuj miąższ melona pokrojony w dowolne kawałki. Dodaj go do syropu wraz z całymi lub posiekanymi ziarnami pieprzu. Powtórzyć ponownie te same czynności, co przy przygotowywaniu syropu gruszkowego. 2 minuty przed gotowością wlej esencję grejpfrutową. Ułożyć w słoikach i przechowywać.
Z jabłkami
Istnieje wiele opcji przygotowania dżemu melonowego z dodatkiem tych owoców, ale jest ta najpopularniejsza. Do tego potrzebne będzie 1,5 kg melona, 0,5 kg granulowanego cukru, 1 cytryna, 0,35 kg jabłek. Ich miąższ powinien być dość gęsty.
Przede wszystkim przygotuj skórkę z cytryny, około 1 łyżeczka. za cały wolumen wykorzystanych produktów.Należy go zetrzeć na drobnej tarce, nie dotykając miąższu cytrusów.
Melon kroi się na losowe kawałki i rozdrabnia w maszynce do mięsa lub blenderze. Jabłka myje się i wydrąża, a powstałe kawałki kroi w kostkę o średnicy nie większej niż 3 cm.
Melon miesza się z cukrem w osobnym pojemniku. Doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień do minimum, ciągle mieszając. Następnie masę doprowadza się do stanu przezroczystej ciągliwości.
Piankę tworzącą się na powierzchni należy usunąć.
Dodać jabłka ze skórką, po ugotowaniu gotować 5 minut. Gotowy przysmak umieszcza się w słoikach i umieszcza pod kocem lub ciepłym kocem, aż ostygnie. Warunki przechowywania są standardowe, nie ma różnic.
Dżem melonowy ze skórkami arbuza
Dobra gospodyni domowa nigdy nie ma za dużo. Kiedy zakupiony arbuz okazuje się gruboskórny, wykorzystuje się go z korzyścią dla rodziny. Skórki nie wyrzuca się, ale przygotowuje się z niej doskonały przysmak, który przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom słodyczy.
Gospodyniom domowym zaleca się pozostawienie na skórkach odrobiny różowego miąższu, dzięki czemu gotowy deser będzie wyglądał pięknie. Do przygotowania potrzeba 0,5 kg skórki melona i arbuza, 0,4 kg cukru i 0,6 litra wody. Dolać wody według uznania, smak gotowego dżemu nie zmieni się. Odkrój skórkę ze skórki i pokrój wszystko w kostkę.
Aby zachować formę podczas gotowania, gospodynie domowe udzielają porad. Potrzebujesz 30 minut. posiekany miąższ trzymaj w osolonej wodzie, następnie 10 minut. we wrzącej wodzie.
Całość posypać cukrem lub zalać oddzielnie zaparzonym syropem. Odstawić na 10-12 godzin, następnie gotować. Jeśli nie chcesz czekać tak długo, deser przygotowujemy w następujący sposób.Pokrojone w kostkę owoce postawić na ogniu, zagotować, gotować 5-10 minut i wyjąć. Odstaw na 3 godziny i powtórz wszystko jeszcze raz i tak dalej 4 razy. Pod koniec gotowania przełożyć do słoików, ostudzić i przechowywać.
Dżem melonowy z pomarańczą
Owoce cytrusowe w połączeniu z głównym składnikiem dodają deserowi walorów oraz niezwykłego smaku i wyglądu. Do przygotowania potrzebne będą 2-3 pomarańcze, 1500 g miąższu głównego składnika, 700 mg wody i 2 kg cukru.
Melona pokroić na dowolne kawałki i dodać 500 g cukru, dokładnie wymieszać i pozostawić do zaparzenia w temperaturze pokojowej na 3 godziny.
W międzyczasie z pozostałego cukru i wody przygotowuje się syrop. Pozostawić do lekkiego przestygnięcia, następnie wlać do mieszanki melonowej. Przykryj grubym materiałem i odstaw na jeden dzień.
Syrop należy odcedzić, zagotować i ponownie dodać do melona. Pozostawić do zaparzenia na 8-10 godzin.
Pokrój pomarańcze wraz ze skórką. Połącz z obecnym preparatem. Gotuj, aż konsystencja stanie się gęsta. Ułożyć w słoikach i przechowywać.
Dżem melonowy bez cukru
Ten deser gotowany jest z dodatkiem miodu. Dzięki temu smak tylko się poprawia. Będziesz potrzebował 1 kg miąższu, 0,5 kg miodu, 1 cytryny i 3 g wanilii.
Melon pokrojony w dowolne kawałki zalewa się miodem, dobrze miesza i pozostawia na 5 godzin. Przed rozpoczęciem gotowania dodać sok z cytryny. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut, ciągle mieszając. Zdjąć z ognia i pozostawić do zaparzenia na kolejne 10 godzin. Przed ponownym włożeniem przedmiotu do gotowania wlej wanilię. Gotuj przez 10-15 minut. Deser jest gotowy. Jeżeli chcemy uzyskać gęstszą konsystencję należy powtórzyć proces zaparzania jeszcze raz.Gotowe rozlać do wcześniej przygotowanych słoików.
Zasady przechowywania dżemu
Pod wieloma względami wynik pracy gospodyń domowych zależy od prawidłowego przechowywania przedmiotów obrabianych. Jeśli jakiekolwiek warunki zostaną naruszone, zacięcie zostanie utracone, a wraz z nim cała praca.
Podstawą dobrego zakonserwowania jest prawidłowe zszywanie. Weź małe słoiki, wysterylizuj je i pamiętaj o wysuszeniu. Zrób to naturalnie lub w ciepłym piekarniku. Pokrywy muszą być nieuszkodzone, nienaruszone i równomiernie pokryte warstwą ochronną.
Najlepiej przechowywać dżem zawierający kwas. Jeśli chodzi o konsystencję, lepszy jest gęsty dżem niż cienki.
Temperatura przechowywania gotowych produktów wynosi +10…+17 ⁰С. Promienie słoneczne nie powinny przenikać do pomieszczenia.
Jeżeli słoiczki zamykane są papierowymi wieczkami, pomieszczenie musi być suche, w przeciwnym razie wierzchnia warstwa przetworów zawilgoci się i produkt stanie się szkodliwy do spożycia.
Słoiki zwinięte w blaszane wieczka przechowuje się w warunkach dużej wilgotności i coraz niższych temperatur. Jedynie pokrywki smarujemy wazeliną, aby zapobiec procesowi utleniania.
Nie można przechowywać dżemu w temperaturach poniżej zera. Może zamarznąć.
Odpowiednie warunki przechowywania znajdują się w lodówce. Ale niektóre gospodynie domowe robią dużo pustych miejsc i po prostu nie pasują, ponieważ zajmują całą wolną przestrzeń.
Melonowy przysmak możesz przechowywać w swoim mieszkaniu, ale pod warunkiem, że temperatura powietrza nie wzrośnie powyżej +20 ⁰C. Miejsce, w którym będą ustawione słoiki, wybiera się ciemne i, jeśli to możliwe, chłodne. Przestrzeganie prostych zasad sprawi, że całe zbiory zostaną uratowane. A wysiłki gospodyni domowej nie pójdą na marne.
Jak długo można przechowywać dżem?
Dżem melonowy wykonany zgodnie ze wszystkimi zasadami i wymaganiami można przechowywać przez kilka lat. Jedynym wyjątkiem są jagody zebrane z nasionami. Konieczne jest ścisłe monitorowanie stanu zewnętrznego osłon. Najmniejsze zmiany wskazują, że produkt zaczyna się pogarszać. Dżemu tego nie można długo przechowywać.
Szczególną uwagę należy zwrócić na tego typu przetwory, których jagody zostały zawinięte w nasiona. Uwalniana z nich toksyczność osiąga w pewnym momencie poziom niebezpieczny dla organizmu ludzkiego. Takie preparaty przechowuje się przez 6 miesięcy.
Rzadko się zdarza, żeby gospodyni domowa podjęła się zrobienia dżemu melonowego. Ale jego smak i zalety są tak cenione, że konieczne jest jego przygotowanie. Nie powinno być żadnych trudności, wszystkie przepisy są szczegółowo opisane. Aby je przygotować, należy ściśle przestrzegać instrukcji. A słoneczny deser zachwyci domowników w środku zimy.