Wśród wszystkich odmiany ziemniaków Szczególnie popularne są uprawy w środku sezonu. Zapotrzebowanie to wynika z faktu, że bulwy można sadzić w dogodnym dla ogrodników czasie. Jednocześnie zbiory odbywają się przed nadejściem jesiennych chłodów. Do tych odmian należą ziemniaki Yankee. Pomimo tego, że kultura ta jest selekcją białoruską, odniosła sukces w uprawie w Rosji. Dlaczego ta odmiana jest tak popularna i jak jest uprawiana, szczegółowo wyjaśnimy w tym artykule.
Opis odmiany
Ziemniaki Yankee to wysokowydajna uprawa stołowa w połowie sezonu.Okres dojrzewania bulw wynosi 90–100 dni. Pod każdym krzakiem zwykle tworzy się około 10 dużych owoców z niewielką ilością nienadających się do sprzedaży drobnych. Plon ogólny odmiany wynosi około 630 kg z 1 ha.
Odmiana ta różni się od podobnych upraw tym, że ma dobrze rozwinięty system korzeniowy. Dlatego ziemniaki Yankee mogą rosnąć na prawie wszystkich rodzajach gleby.
Z opisu odmiany wyraźnie wynika, że krzew rośliny jest wzniesiony. Jej łodygi są umiarkowanie rozgałęzione. Liście są średniej wielkości, ciemnozielone. Kwiatostany są białe lub jasnofioletowe.
Charakterystyka bulw:
- kształt - owalny;
- skóra jest gładka, o bogatym żółtym kolorze;
- oczy - małe;
- miąższ - kolor beżowo-kremowy;
- zawartość skrobi - 18%;
- waga - 80–105 g.
Warzywa korzeniowe Yankee zawierają dużą ilość składników odżywczych i witamin. Świetnie sprawdzają się przy przygotowywaniu zup, dodatków, zapiekanek i wypieków.
Rozwój
Jak pokazała praktyka, odmiana Yankee może rosnąć na każdej glebie. Ponadto roślina nie wymaga dobrego oświetlenia. Jednak opinie ogrodników wskazują, że najlepsze wskaźniki plonowania odmiany nadal obserwowano na żyznych, luźnych glebach.
Ziemniaki sadzi się wiosną. Optymalnym czasem jest maj, kiedy temperatura gruntu wynosi 10 stopni.
Wzór sadzenia:
- 10–15 dni przed planowanym sadzeniem bulw rośliny wyciąga się z piwnicy, usuwa z zgnilizny i kiełkuje na słońcu.
- Podczas przygotowywania materiału do sadzenia pole jest dokładnie wykopywane, oczyszczane z chwastów i dezynfekowane.
- Gdy tylko nastanie ciepła pogoda, w glebie tworzą się dziury o głębokości 10 cm.W takim przypadku konieczne jest zachowanie odległości 35 cm w rzędzie i 70 cm między rzędami.
- Najpierw umieszcza się humus z popiołem drzewnym i wkopuje się w przygotowane wgłębienia.
- Po tej manipulacji ziemniaki umieszcza się w otworach.
Po posypaniu materiału sadzeniowego ziemią zaleca się obfite podlewanie metodą kroplową.
Cechy opieki
Pierwsze pędy ziemniaka pojawiają się 2 tygodnie po posadzeniu. Od tego momentu roślina musi stworzyć sprzyjające warunki do dalszego wzrostu. Zazwyczaj, technologia uprawy ziemniaków Yankee obejmuje te same zasady, które mają zastosowanie do wszystkich rodzajów upraw bulwiastych psiankowatych. Jeśli jednak nie będą one przestrzegane, plony tego ziemniaka prawdopodobnie spadną.
Rozważmy cechy opieki:
- Nawadnianie. Odmiana ziemniaków Yankee jest mało wymagająca w stosunku do wilgoci w glebie. Ale roślina nadal wymaga częstego podlewania podczas pojawiania się pierwszych pędów i okresu kwitnienia.
- Pielenie. Chwasty zacieniają krzewy roślin okopowych i odbierają im składniki odżywcze. Aby zmniejszyć ten negatywny wpływ, należy je usunąć przed rozwinięciem się systemu korzeniowego.
- Karmienie. W przypadku znacznego ubytku gleby w składniki pokarmowe zaleca się nawożenie ją materią organiczną i kompleksami mineralnymi.
- Hilling. Wałkowanie gleby w dolne części ziemniaków odbywa się w 2 etapach. Pierwsze obsadzenie należy wykonać 2 tygodnie po wschodach sadzonek, drugie przed zamknięciem wierzchołków.
- Praca profilaktyczna. Aby uniknąć rozwoju chorób psiankowatych, należy regularnie monitorować wygląd rośliny. Przy pierwszych oznakach deformacji liści lub kwiatostanów konieczne jest zastosowanie specjalnych preparatów do przetwarzania ziemniaków.
Uprawiając odmianę Yankee, nie zapomnij o szkodnikach.Inwazja owadów może również obniżyć jakość i ilość plonów roślin okopowych.
Zalety i wady
Osobliwością odmiany Yanka jest to, że przewyższa ona swoich kolegów pod względem liczby pozytywnych cech.
Główne zalety tej odmiany to:
- wysoka wydajność;
- walory smakowe owoców;
- prezentacja roślin okopowych;
- odporność na zmiany warunków atmosferycznych;
- mało wymagający dla gleb;
- zdolność do zachowania wyglądu podczas kopania;
- mała ilość odpadów;
- długie przechowywanie.
Dzięki tym cechom odmiana zyskała dużą popularność wśród przedsiębiorców zajmujących się sprzedażą ziemniaków na rynku.
Ale pomimo takich zalet warzywo korzeniowe Yankee ma słabą odporność na niektóre choroby psiankowatych. Co jest jego jedyną wadą.
Szkodniki i choroby
Według rejestru państwowego uprawa ziemniaków Yanka jest obdarzona dobrą odpornością na choroby takie jak:
- rak;
- nicień;
- mozaika w paski.
Jednak, jak mówią cechy odmiany, na roślinę często wpływają następujące choroby:
- parch;
- antraknoza;
- zaraza późna;
- Zaraza Alternaria.
Każda choroba może prowadzić do nieodwracalnych konsekwencji, w tym całkowitego zniszczenia plonów. Aby zapobiec ich rozwojowi, ogrodnicy zalecają dezynfekcję gleby i bulw specjalnymi preparatami przed sadzeniem.
Według pomysłodawców ziemniaki Janka charakteryzują się dobrą odpornością na szkodniki owadzie. Dlatego, aby z nimi walczyć, możesz wyeliminować chemikalia i zastosować środki ludowe.
Zbiór i przechowywanie
Na czas przechowywania odmiany Yanka wpływa data zbioru i zasady jego realizacji. Jeśli bulwy zostaną usunięte w fazie niedojrzałej, ich słabo rozwinięta skórka ulegnie mechanicznemu odkształceniu.Przejrzałe owoce tracą swój wygląd i smak. Dlatego za optymalny czas kopania odmiany uważa się koniec sierpnia, początek września.
Zbiór odbywa się za pomocą łopaty lub wideł. Po wykopaniu wszystkich bulw mają czas na wyschnięcie na słońcu. Następnie po sortowaniu ziemniaki są transportowane do dalszego przechowywania.
Ziemniaki przechowywane są w podziemiach lub piwnicach. Idealną temperaturę w piwnicy uważa się za +2–3 stopnie. Ale jednocześnie wilgotność powietrza nie powinna być mniejsza niż 80%.
Jak pokazała praktyka, odmiana Yanka jest idealna dla początkujących hodowców warzyw. Bez specjalnych umiejętności w pracy i pielęgnacji agrotechnicznej każdy ogrodnik może uzyskać pożądany efekt plonowania. Warto zaznaczyć, że przy przestrzeganiu zasad przechowywania ziemniaki tracą swoje walory handlowe i smakowe dopiero w kolejnym sezonie.
