Ziemniaki Zorachka sadzi się w Rosji, na Ukrainie i w domu. Wyhodowany przez hodowców z Białorusi, zapuszcza korzenie na każdej glebie i daje dobre zbiory. Letni mieszkańcy lubią tę odmianę, ponieważ pozwala im wykorzystywać bulwy do smażenia, przygotowywania zup i barszczu, zapiekanek i sałatek.
Gotowany nowe ziemniaki służy jako jedno z najbardziej ulubionych dań wielu rodzin. Warzywo jest bogate w substancje pektynowe, zawiera białka, glukozę, witaminy i aminokwasy. Miąższ zawiera około 14% skrobi.
Opis odmiany
Wykop ziemniaka odmiany Zorachka rozpoczyna się po 45 dniach od wykiełkowania pędów z ziemi.Jeśli zbiór zostanie zebrany po 2,5 miesiąca, bulwy nie gniją, nie tracą smaku, a podczas transportu zachowują swój wygląd aż do połowy zimy.
Ta cecha odmiany Zorachka pozwala sadzić ziemniaki nie tylko w małych domkach letniskowych na własny użytek, ale także na przestronnych polach. Rolnicy uprawiają na sprzedaż rośliny okopowe.
Z niskiego, wyprostowanego krzewu o grubych ciemnozielonych liściach wykopuje się 10, a nawet 12 bulw, z których każda ma:
- owalny kształt;
- gładka skórka;
- małe oczy;
- żółta miąższ;
- bogaty smak.
Jedna roślina okopowa waży do 120 g, a z hektara można zebrać 250–350 centów plonu, przy odpowiedniej pielęgnacji około 700. Ziemniak Zorachka jest odporny na niektóre choroby, ale nie toleruje upałów i suszy. Najbardziej odpowiedni dla uprawy jest klimat, w którym nie występują wysokie temperatury i wystarczająca wilgotność.
Rozwój
Odmiana Zorachka w krótkim czasie zyskała popularność wśród letnich mieszkańców. Sadzi się ją głównie ze względu na smaczne młode ziemniaki, które można spożywać już na początku czerwca. Uprawa zachwyci Cię wydajnością tylko przy starannym doborze materiału siewnego. Rozmiar bulw nie powinien być większy niż jajko i nie powinno być żadnych zgnilizny ani uszkodzeń. Trzymaj ziemniaki w ciepłym miejscu, aż wyschną. Następnie trafiają do piwnicy, gdzie są przechowywane oddzielnie od zebranego plonu.
Aby sprawdzić kiełkowanie, bulwy umieszcza się w roztworze przygotowanym z 10 litrów wody i 0,5 litra mocznika. Jeśli nie unoszą się w górę, ziemniaki te można sadzić w ogrodzie.
Przygotowanie strony
Około 10 dni przed sadzeniem rośliny okopowe umieszcza się w skrzynkach i posypuje wiórami drzewnymi. Drewniane pojemniki umieszcza się w pomieszczeniu, w którym temperatura wynosi co najmniej 20 stopni. Porośnięte bulwy traktuje się środkami grzybobójczymi lub roztworem nadmanganianu potasu.Grządkę dla ziemniaków Zorachka przygotowuje się w miejscu ich uprawy:
- ogórki i kapusta;
- fasola i rośliny strączkowe;
- marchewka i musztarda;
- łubin i zboża.
Jesienią do gliniastej gleby dodaje się wiadro torfu i próchnicy. Jeśli dokładnie przeczytasz opis odmiany, będzie jasne, że ziemniaki te nie rosną dobrze na glebach kwaśnych. W takim przypadku będziesz musiał dodać wapno do gleby. Glebę piaszczystą można lekko rozcieńczyć gliną i zmieszać z humusem.
Otwory zaznacza się co 40 cm, pozostawiając pół metra między rzędami. Wlać do dołka o głębokości 10 cm:
- superfosfat;
- popiół;
- torf.
Pierwsze 2 składniki nakłada się na łyżkę, trzeci 150 g. Aby bulwy ziemniaka nie zmniejszały się i plon nagradzał przyzwoitymi zbiorami, konieczne jest zastosowanie nawozów. Świeży nawóz nie nadaje się do tego celu, rośliny okopowe będą rosły bez smaku.
Najlepszy opatrunek
Kiedy pojawią się kiełki, należy wymieszać 20 gramów mocznika i 60 gramów specjalnego dodatku w wiadrze z wodą i zalać tym roztworem każdy krzak. Kiedy tworzą się pąki, do gleby pod uprawą dodaje się siarczan potasu i popiół.
Kiedy ziemniaki Zorachka kwitną, do karmienia stosuje się nitroammofosforan i superfosfat. Takie nawozy są sprzedawane na rynkach i wyspecjalizowanych sklepach.
Kilka razy w sezonie krzewy rośliny opryskuje się roztworem, który przygotowuje się przez zmieszanie mieszaniny Bordeaux i siarczanu potasu.
Cechy opieki
Krzewy szybko się rozwiną i urosną, jeśli z czasem zostaną usypane, a gleba zostanie nawilżona. Aby zebrać doskonałe zbiory ziemniaków Zorachka, zaleca się dokładne przestudiowanie opisu zasad pielęgnacji:
- Siedem dni po posadzeniu nasion należy przejść przez grządkę za pomocą grabi, spulchniając glebę.
- Kiedy pojawią się pędy, chwasty należy usunąć motyką.
- Gdy krzak wzrośnie o 20 cm, pokrywa się go ziemią. Prace te wykonuje się dwa razy w sezonie po deszczu lub podlaniu.
Odmiana Zorachka ma swoje własne cechy. Nie toleruje suszy. W upalny dzień liście zwijają się i więdną. W strefie środkowej konieczna jest obfita wilgoć, gdy ziemniaki kiełkują, wypuszczają pąki i kwitną. Każdy krzak potrzebuje 3 litrów wody. Wlewa się go do otworów lub między rzędami. Gdy gleba wyschnie, zacznij ją rozluźniać. Ten rodzaj nawilżania jest lepszy niż zraszanie, ponieważ zapobiega zakażeniu upraw grzybami.
Rolnicy i wielu letnich mieszkańców instalują nawadnianie kroplowe, które jest najbardziej odpowiednie do uprawy ziemniaków Zorachka. A tym samym:
- korzenie rozwijają się szybciej;
- liście nie są dotknięte;
- wilgoć jest oszczędzana;
- woda dobrze się nagrzewa.
Nadmierne podlewanie również negatywnie wpływa na kondycję roślin. Na dole łodyg tworzą się plamy z białawym nalotem. Rośliny okopowe są dotknięte zgnilizną, a ich właściwości smakowe ulegają pogorszeniu.
Zalety i wady
Letni mieszkańcy, którzy wolą sadzić Zorachkę, zauważają doskonały smak młodych ziemniaków, brak wodnistości oraz możliwość wykorzystania ich do gotowania i smażenia. Do ważnych zalet tej odmiany należą:
- wczesne dojrzewanie;
- łatwa w pielęgnacji;
- doskonała jakość utrzymania;
- doskonały smak;
- bezpretensjonalność dla gleby.
Nicienie nie mają wpływu na krzaki. Roślina nie boi się zarazy i nie cierpi na raka ziemniaka. Poważną wadą tej rośliny psiankowatej są jej specjalne wymagania dotyczące podlewania.
Choroby i szkodniki
Aby wyhodować duże warzywa korzeniowe o gładkiej skórce, należy zwalczać owady. Kret świerszcz tworzy tunele w bulwach, przez co nie nadają się one do spożycia. Nie jest łatwo sobie z tym poradzić, ale jest całkiem możliwe, wypełniając miejsca ruchu mydłem do prania i wbijając w dziurki kłujące igły.
Powoduje ogromne szkody w plonach:
Żarłoczny owad pasiasty zjada zarówno liście, jak i wierzchołki. Możesz zniszczyć larwy, jaja i dorosłe osobniki, opryskując krzaki leki Mospilan, Karate, Kalipso. Aby poradzić sobie z ćmą ziemniaczaną, rośliny traktuje się środkiem owadobójczym Bankol. Ostrożne wykopanie korzeni wcześniej posadzonych roślin i chwastów z grządki pomaga zapobiec pojawieniu się przędziorków.
Bulwy odmiany Zorachka zaczynają gnić, jeśli roślina zostanie dotknięta parchem i zarazą późną. Aby zapobiec chorobie ziemniaków podczas sadzenia, należy przestrzegać zasad technologii rolniczej, traktować materiał siewny środkami grzybobójczymi lub nadmanganianem potasu.
Zbiór i przechowywanie
Bulwy wczesnej odmiany Zorachka dla młodych ziemniaków wykopuje się półtora miesiąca po okresie wegetacyjnym. Rolnicy sprzedają go na rynku, osiągając dobry zysk. Przed zbiorem do przechowywania, który odbywa się po kolejnych 30 dniach, odcina się wierzchołki i pozostawia na najbardziej rozwiniętych krzewach, z których zbiera się materiał siewny. Ziemniaki wykopane w tym czasie są suszone i umieszczane w piwnicy lub piwnicy.
Letni mieszkańcy i ogrodnicy uwielbiają uprawiać odmianę Zorachka, ponieważ jest ona dość bezpretensjonalna w pielęgnacji, mało wymagająca dla żyzności gleby, bulwy mają doskonały smak, szybko dojrzewają i nadają się zarówno do gotowania, jak i smażenia.
