Opis i budowa wymienia kozy, właściwa pielęgnacja i możliwe problemy

Aby regularnie otrzymywać mleko wysokiej jakości, należy dbać o wymię kozy i zapobiegać chorobom zapalnym i zakaźnym. Kupując zwierzęta należy zwrócić uwagę na budowę narządu dojącego: musi on mieć anatomicznie prawidłowy kształt z symetrycznymi sutkami, bez wrzodów i pęknięć. Jeśli na wymieniu pojawią się objawy choroby, należy skontaktować się z lekarzem weterynarii, który postawi diagnozę i zaleci skuteczne leczenie.

Opis

Wymię to narząd, w którym u kozy przechowywane jest mleko. Ważne jest, aby narząd udojowy:

• był bez wad;
• miał symetrycznie rozmieszczone sutki;
• miał prawidłowy kształt;
• nie miał żadnych oznak choroby ani urazu.

Wymię kozy produkuje mleko podobnie jak krowie. Narządy tych zwierząt różnią się nieznacznie: u kozy składa się z dwóch połówek oddzielonych wewnętrzną błoną, posiadających autonomiczny układ krwionośny i nerwowy oraz pojedynczy sutek wystający z każdej. Każda połowa jest funkcjonalnie niezależna od drugiej.

Urządzenie do wymion

Wymię składa się z 3 rodzajów tkanek:

• gruczołowy, w którym produkowane jest mleko;
• łączny, otaczający gruczoł, który nadaje kształt narządowi;
• przewody odprowadzające powstałą wydzielinę.

Synteza mleka zachodzi w pęcherzykach płucnych, które tworzą tkankę gruczołową. Wewnętrzne komórki pęcherzykowe pobierają składniki odżywcze z krwi i przekształcają je w płyn do karmienia dzieci.

Zdrowe mleko kozie jest białe i nie zawiera krwi. Prawidłowo funkcjonujące pęcherzyki, posiadające nagromadzoną wydzielinę, usuwają je kanałami po sygnale z mózgu. W przekroju tkanki gruczołowe wyglądają jak niebieskawo-czerwona luźna masa. Budowa sutka jest prostsza: składa się z kilku warstw skóry nałożonych na siebie. Kanały wydzielnicze schodzące wzdłuż sutka są wąskie. Na końcu znajduje się zwieracz, który zatrzymuje wydzielinę i rozluźnia się podczas dojenia kozy lub karmienia koźlęcia.

Uważa się, że kozy z dużymi żyłkami w wymieniu produkują więcej mleka. W rzeczywistości taka cecha często wskazuje na rozwój żylaków u zwierzęcia.

Kształt piersi

Zwykle sutki są owalne, wystają symetrycznie z połówek i znajdują się bliżej przodu. Przy zdrowej kondycji i prawidłowej strukturze doju proces uzyskania mleka trwa nie dłużej niż 5-10 minut. Kozy dające dużo mleka:

• wymię jest kuliste;
• sutki nie są zbyt duże;
• kierunek sutków jest pionowy i lekko nachylony;
• sutki są umiarkowanie wydłużone.

Nie należy kupować kozy z obwisłym wymionem i sutkami o nieregularnym kształcie. Nie będzie dawać dużo mleka.

Odpowiednia opieka

Jeśli o obfitości mleka decyduje kształt wymienia, o jakości decyduje zdrowie narządu i regularna pielęgnacja. Chory narząd wytwarza mleko o kwaśnym smaku i niskiej zawartości laktozy i tłuszczu. Szybko staje się niezdatny do spożycia i nie nadaje się do produkcji wyrobów mlecznych. Pielęgnacja wymion kozy obejmuje 3 obowiązkowe czynności:

1. Myć przed każdym dojem. Użyj ciepłej wody. Po zabiegu wymię dokładnie osusza się czystym ręcznikiem. Aby zapobiec tworzeniu się pęknięć, możesz leczyć skórę kremem dla dzieci.
2. Masaż to zabieg wykonywany po umyciu. Pomaga poprawić krążenie krwi w tkankach, co skutkuje obszerniejszą produkcją mleka. Każda połówka narządu masowana jest oddzielnie. Dłoniami nasmarowanymi kremem lekko pocieramy połówki, następnie wklepujemy i delikatnie ugniatamy. Czynności powtarza się 5 razy.
3. Smarowanie olejem roślinnym to zabieg, który pomaga zapobiegać powstawaniu pęknięć i owrzodzeń na skutek wysuszenia delikatnej i wrażliwej skóry.

Możliwe problemy

Zdrowe wymię jest owłosione, strzyki różowe, bez guzków, węzłów, guzów, wrzodów, pęknięć i wysypek. Choroby narządów mogą mieć charakter zapalny, zakaźny lub związany z niewłaściwą pielęgnacją i konserwacją. Jeśli koza ma infekcję, należy ją odizolować od zwierząt gospodarskich. Możliwe choroby wymion kóz:

1. Zapalenie sutka to zakaźna choroba zapalna, która występuje u kóz mlecznych lub gdy zwierzę znajduje się w przeciągu, zimnie, wilgotno lub w niehigienicznych warunkach. Wymię całkowicie lub częściowo twardnieje i staje się bolesne. Mleko traci smak i nabiera serowo-wodnej konsystencji. W ostrej postaci choroby w mleku widoczna jest ropa, temperatura kozy wzrasta, a tył ciała puchnie. Konieczna jest pilna pomoc lekarza weterynarii, który przepisuje antybiotyki i maści zewnętrzne w celu złagodzenia objawów.
2. Obrzęk gruczołów sutkowych jest konsekwencją upośledzenia krążenia krwi w naczyniach włosowatych. Problem często obserwuje się u kóz ciężarnych i poporodowych. Wymię puchnie, co utrudnia dojenie. W celu zapobiegania z diety ciężarnej kozy usuwa się soczyste i kwaśne pokarmy oraz sól, a zwiększa się porcję siana. Z nabrzmiałego wymienia co 3 godziny dojono wydzielinę, po czym narząd delikatnie masowano. A po dojeniu stosuje się maść leczniczą w celu przywrócenia krążenia krwi, na przykład Troxevasin.
3. Czyrak jest patologią bakteryjną, której towarzyszy pojawienie się grudkowatych stanów zapalnych wypełnionych ropą. Po około tygodniu czyraki pękają, wypływa ropa, a na swoim miejscu pozostają suche blizny. Nie można doić kozy: po pierwsze jest to dla niej bolesne, a po drugie picie skażonego mleka jest niebezpieczne. Przyczynami zakażenia jest nieprzestrzeganie norm sanitarnych w oborze lub hipowitaminoza zwierzęcia. Kozę leczy się antybiotykami penicyliną i streptomycyną. Zamknięte czyraki smaruje się maścią ichtiolową, otwarte czyraki posypuje się streptocydem.
4. Ospa jest chorobą wirusową, której towarzyszy gorączka i wysypka w postaci pęcherzy i krost na wszystkich częściach ciała. Chora koza nie chce jeść, jej powieki puchną, a z nosa wycieka śluz.Jeśli nie ma powikłań, zwierzę wraca do zdrowia po około 3 tygodniach. Leczenie ma charakter objawowy, stosując maść jodowo-cynkową. Można pić mleko, ale tylko przegotowane.
5. Brodawki to łagodne nowotwory przypominające brodawki u ludzi. Nie wyrządzają szkody, a czasami znikają same. W celu usunięcia brodawczaków wymię kozy smaruje się 3 razy dziennie preparatem sporządzonym z 10 g kwasu salicylowego, takiej samej ilości kwasu mlekowego i 80 ml kolodionu.

Wielu rolników zabija kozy, które urodziły się z dodatkowymi sutkami, i to na próżno. Ta cecha nie jest wadą, a wyjątkowa koza może dawać dużo mleka. Pęknięcia wymienia nie są rzadkością w dużych gospodarstwach, w których przestrzeganie norm sanitarnych jest trudne. Rany są smarowane środkami antyseptycznymi i maściami, które przyspieszają gojenie. Zwinne kozy mogą zranić wymię. Posiniaczony obszar twardnieje. Temperatura zwierzęcia może wzrosnąć. Problem nie jest straszny: bolące miejsce jest dokładnie masowane i nakładany jest na niego ciepły kompres.