Stosowanie drożdży paszowych w hodowli bydła jest ważnym punktem dla rolników, którzy chcą w pełni wyżywić zwierzęta gospodarskie, zachować ich zdrowie i obniżyć koszty utrzymania. Drożdże nie są samodzielnym rodzajem pożywienia, dodaje się je do zwykłej paszy w celu przyspieszenia przyrostu masy ciała, zwiększenia wydajności mlecznej i produktywności bydła pod względem mięsa. Przy wyborze, stosowaniu i przechowywaniu suplementu ważne jest, aby postępować zgodnie z instrukcjami producenta.
Jak powstają drożdże paszowe
Drożdże paszowe to grzyb, który ma jedynie pozytywny wpływ na organizmy zwierząt i ludzi, dzięki czemu są wykorzystywane w różnych sferach życia. Produkty paszowe stosowane w żywieniu krów to granulat lub brązowa mieszanka proszkowa o wyraźnym aromacie drożdży. Biomateriał produkowany jest w wyspecjalizowanych warsztatach, w których utrzymywany jest optymalny poziom temperatury i wilgotności.
Uprawy uprawiane są w najbardziej pożywnym środowisku wzbogaconym w tlen. Podczas produkcji przestrzega się GOST 20083-74, gotowy dodatek suszy się, pakuje, następnie pakuje i wysyła do punktów sprzedaży.
Skład produktu
Produkt drożdżowy wytwarzany jest z pozostałości pochodnych organicznych:
- skórki nasion słonecznika;
- słoma, trzcina;
- kolby kukurydzy;
- odpady pozostałe po produkcji drewna.
Najwyższej jakości dodatki to te powstałe z dodatkiem wywaru alkoholowego. Pasza dla bydła zawiera niewielką ilość związków białkowych, dlatego drożdże paszowe polecane są do stosowania w żywieniu zwierząt gospodarskich w celu uzupełnienia niedoborów składników mineralnych i substancji organicznych.
Skład chemiczny produktu obejmuje:
- białko – 31-37%;
- białko – 37-52%;
- błonnik – 1,3-2,8%;
- tłuszcze – 1,8%;
- błonnik pokarmowy – 1,8%;
- popiół drzewny – 10%.
Produkt zawiera witaminy B, E, D, K, które wspomagają pełną pracę układu trawiennego oraz substancje niezbędne do wchłaniania i wysokiego wchłaniania witamin, mikroelementów, białek i węglowodanów.
Korzyści i szkody
Ustalono, że normą dla bydła jest spożycie 110 gramów białka na jednostkę paszy, a przy karmieniu zwierząt gospodarskich konwencjonalnymi mieszankami paszowymi w menu znajduje się tylko 85 gramów białka.Prowadzi to do złego wchłaniania i trawienia pokarmu, zmniejszenia produktywności, przyrostu masy ciała i objętości produkowanego mleka.
Zalety stosowania drożdży paszowych w oborach:
- przyspieszenie przyrostu masy ciała u młodych zwierząt;
- zwiększenie wskaźników produkcyjnych bydła – wydajności mlecznej, zwiększenie objętości masy ubojowej;
- normalizacja procesów trawiennych;
- pozytywny wpływ na skład mikroflory żołądkowej i jelitowej;
- poprawa jakości nasienia u buhajów hodowlanych;
- wzmacnianie odporności zwierząt gospodarskich i zapobieganie chorobom zakaźnym;
- zwiększenie wartości odżywczej żywności;
- zmniejszenie spożycia paszy, co korzystnie wpływa na koszty chowu bydła.
Białko i białko są niezbędne dla krów, ale trudno jest zapewnić ich wystarczającą ilość wyłącznie w pokarmach roślinnych.
Suplementy nie mają żadnych wad. Jeśli jednak rolnik konsekwentnie przekracza dawkę zalecaną przez producenta lub stosuje produkty złej jakości, u krów może rozwinąć się otyłość lub zaburzenia trawienia.
Odmiany drożdży paszowych
Produkty można podzielić na trzy grupy, ze względu na sposób ich wytwarzania:
- Hydroliza - do produkcji wykorzystywane są odpady z produkcji żywności i drewna. Pod wpływem intensywnego kwasu i temperatury w surowcach rozmnażają się grzyby. Tona drożdży hydrolitycznych zawiera od 240 do 450 kilogramów białka. Produkt ma żółtawy lub brązowawy odcień i jest wytwarzany w postaci granulatu lub proszku.
- Klasyczne - uważane za najkorzystniejsze dla zwierząt, ponieważ zawierają dużą masę białek (około 400 kilogramów na tonę) i minimalną ilość białka surowego. Produkowane są przy użyciu gorzelni. Produkt występuje w postaci proszku płatkowego, ale dostępny jest także w postaci granulatu.
- Koncentraty białkowo-witaminowe (PVC) - kolonie grzybów hoduje się na odpadach pozostałych po przeróbce produktów naftowych, na alkoholu organicznym i gazach ziemnych. BVK zawierają maksymalną ilość białka (do 800 kilogramów na tonę) i witaminy B.
Podczas produkcji wielu producentów poddaje gotowy produkt obróbce promieniami ultrafioletowymi. Zwiększa to w niej stężenie witaminy D, a naturalna wartość witaminy B zanika. Rolnicy muszą wziąć ten fakt pod uwagę przy zakupie produktu.
Aplikacja dla krów
Ważne jest, aby zwierzęta otrzymywały wymaganą dzienną dawkę białka, dlatego w jadłospisie powinien znaleźć się produkt paszowy dla drożdży:
- krowy o wysokiej wydajności mlecznej (ponad 20 litrów) w okresie laktacji i doju. Białko zawarte w suplemencie pomaga normalizować mikroflorę w żwaczu i stabilizować jej funkcje, zapobiegać kwasicy i utrzymywać stabilną laktację. Porcja dzienna – 500-800 gramów;
- dla krów spożywających kiszonkę, miazgę świeżą i kwaśną - dla zachowania funkcji przewodu pokarmowego, ochrony przed patologicznym działaniem kwasów, poprawy tworzenia się wewnątrzmacicznego cieląt i zwiększenia wydajności mleka. Jednej krowie można podawać od 500 gramów do 1 kilograma dodatku dziennie;
- dla krów mlecznych karmionych sieczką - w celu utrzymania optymalnego poziomu kwasowości, poprawy trawienia pokarmu i wchłaniania składników odżywczych.Dzienna dawka dodatku dla krowy wynosi 1 kilogram;
- w przypadku buhajów hodowlanych – produkt zaczyna się podawać na 2-3 tygodnie przed kryciem krów lub zebraniem materiału do zapłodnienia, 0,5-0,8 kg dziennie i podaje się do końca okresu krycia;
- dla młodych zwierząt - z nieodpowiednim żywieniem lub karmieniem sianem niskiej jakości. Cielęta otrzymują 0,2-0,3 kilograma drożdży dziennie, a w miarę wzrostu cieląt dawka wzrasta.
Zgodnie z instrukcją do mieszanki zbożowej i mieszanek należy dodać drożdże.
Jeśli podczas mieszania doda się trochę więcej drożdży niż jest to wymagane, nic złego się nie stanie, ponieważ ich użycie nie powoduje szkody dla zwierząt.
Jak wybierać i przechowywać
Dobre drożdże powinny mieć przyjemny żółtawo-brązowy odcień, wyraźny drożdżowy aromat i być wysuszone. Elementy zgnilizny lub pleśni są niedozwolone.
Warunki przechowywania drożdży:
- temperatura – od -30 OOd do +30 OZ;
- zaciemniony pokój, bez dostępu do wilgoci;
- z dala od związków chemicznych i trucizn, ponieważ drożdże są w stanie wchłonąć patologiczne parowanie.
Jeśli rolnik podejrzewa, że drożdże się przeterminowały, zgniły lub zauważył w opakowaniach pleśń, lepiej nie kupować takiego produktu. Nie przyniesie to korzyści zwierzętom gospodarskim, ale może wywołać rozwój poważnych chorób przewodu żołądkowo-jelitowego.
Okres przydatności drożdży paszowych wynosi 6 miesięcy, po czym nie zaleca się podawania ich krowom. Drożdże paszowe od dawna zdobywają zaufanie rolników zwiększając produkcyjność zwierząt gospodarskich i wydajność mleka, poprawiając jakość mięsa i mleka oraz utrzymując zdrowie zwierząt na właściwym poziomie. Stosowanie produktu w hodowli zwierząt pozwala także zaoszczędzić finanse i zwiększyć rentowność gospodarstwa.