Podczas hodowli drobiu brojlerów hodowcy drobiu preferują gatunki kolorowe. To kurczaki Sasso wyróżniają się mięsistością i rekordowo szybkim przyrostem masy ciała. Ptak nie jest wybredny w jedzeniu, a jego mięso jest pożywne i ma przyjemny, niepowtarzalny smak. Dzięki zaletom rasy hodowla brojlerów Sasso w fermach drobiu i gospodarstwach prywatnych nie jest trudna.
- Historia pochodzenia
- Opis i charakterystyka brojlerów
- Wygląd zewnętrzny i kolor
- Cechy produkcyjne
- Waga i dojrzewanie
- Mięso
- Jajka
- Specyfika postaci
- Zalety i wady kurczaków
- Odmiany ras
- Subtelności utrzymania i opieki nad kurczakami Sasso
- W kurniku ze spacerkiem
- W komórkach
- Linienie i przerwa w składaniu jaj
- Planowana wymiana stada
- Dieta i kolejność karmienia
- Funkcje hodowlane
- Choroby i profilaktyka
Historia pochodzenia
Francuscy hodowcy pracowali nad rozwojem rasy przez około 10 lat. Do produkcji kolorowych brojlerów wykorzystywano ptaki bojowe. Rasa Sasso ma podgatunki różniące się cechami produkcyjnymi i kolorami. Cechami charakterystycznymi kolorowych brojlerów jest mięsistość i wczesna dojrzałość.
Opis i charakterystyka brojlerów
Kurczęta brojlery mają przewagę produkcyjną w porównaniu z rasami konwencjonalnymi, a także różnią się wyglądem.
Wygląd zewnętrzny i kolor
Ptak Sasso charakteryzuje się wyjątkowym wyglądem: mocnym, nisko zawieszonym tułowiem, szeroką klatką piersiową i małą głową. Brojler sasso ma małe kolczyki i grzebień oraz średniej wielkości jasny dziób. Stosunkowo krótkie skrzydła. Oryginalne połączenie wielobarwnego upierzenia z żółtymi łapami i ciemnopiaskową skórą wyróżnia kurczaki Sasso na tle innych ptaków.
Typowe palety upierzenia kolorowych brojlerów: ceglasty, czarny, płowy. Sztywne pióro rośnie gęsto.
Cechy produkcyjne
Oczywiście to cechy produkcyjne determinują popyt na poszczególne rasy.
Waga i dojrzewanie
Zaletą ptaka Sasso jest jego szybki wzrost i przyrost masy ciała. Dobra opieka zapewnia pisklętom dzienny przyrost masy ciała o około 60 g. Dlatego po 8-9 tygodniach pisklęta przybierają na wadze około 2 kg. Dorosłe kury osiągają wagę około 4 kg, a koguty 6-7 kg.
Mięso
Mięso z kurczaka Sasso charakteryzuje się delikatną i soczystą strukturą. Dlatego jest to odpowiedni produkt do przygotowywania dań dietetycznych.
Jajka
Zazwyczaj kurczęta brojlery nie mogą pochwalić się produkcją jaj. Jeśli ptakowi zapewnione zostanie odpowiednie odżywianie i właściwa opieka, rocznie można zebrać 120–150 jaj.Jednocześnie należy wziąć pod uwagę niuans rasy - pierwsze sprzęgło kurcząt wkrótce nie zadowoli hodowców drobiu. Kura zaczyna aktywnie składać jaja w wieku 6-8 miesięcy, chociaż niektóre osobniki mogą składać jaja po 11-12 miesiącach.
Specyfika postaci
Ptak ma łagodny charakter. Chociaż przodkowie Sasso pochodzili z ras walczących, współczesne brojlery nie są podatne na agresję. Czasami obserwuje się nieśmiałość, która może negatywnie wpłynąć na produkcję jaj u kurcząt. Ponieważ rasa Sasso jest hodowana głównie na mięso, nieśmiałość nie stwarza problemów podczas uprawy.
Zalety i wady kurczaków
Rasa brojlerów Sasso jest bardzo popularna wśród hodowców drobiu ze względu na kilka zalet:
- silna odporność zapewnia odporność na powszechne choroby zakaźne ptaków;
- młode zwierzęta wykazują dobry wskaźnik przeżywalności;
- przystępna cena kurczaków (pisklęta kilkudniowe można kupić za 75-85 rubli).
Główną wadą rasy Sasso jest jej wrażliwość na pielęgnację. Źle utrzymane ptaki nie tylko zmniejszają swoją produktywność, ale także mogą zachorować.
Odmiany ras
Kurczaki sasso xl 551 (Francja) są typu mięsnego. Rasa słynie nie tylko z soczystego, smacznego mięsa, ale także z kurczaków, które szybko rosną i szybko zyskują masę mięśniową. Co więcej, aby hodować mięsny drób, nie trzeba stosować hormonów ani specjalnych dodatków.
Subtelności utrzymania i opieki nad kurczakami Sasso
Francuscy hodowcy nieustannie pracują nad poprawą cech rasy. Brojlery Sasso dobrze przystosowują się do każdych warunków klimatycznych.
W kurniku ze spacerkiem
Obszerny wybieg gwarantuje optymalne warunki rozwoju kurcząt.Nie ma potrzeby tworzenia wysokiego ogrodzenia na obwodzie terenu. Ptak o krótkich skrzydłach i masywnym tuszu po prostu nie jest w stanie przelecieć przez płot. Aranżując patio, konieczne jest zbudowanie w narożniku baldachimu, aby ptak mógł schronić się podczas deszczu.
W komórkach
Aby hodować w klatkach, nie jest konieczne tworzenie specjalnych warunków dla brojlerów Sasso. Aby zaoszczędzić miejsce, klatki są instalowane w 3 poziomach. Liczba zwierząt w klatce zależy od wieku kurcząt. Podstawowe środki w opiece nad kurczętami: regularna wymiana ściółki, regularna dezynfekcja klatek. Aby zapewnić naturalną ochronę przed pasożytami, okresowo organizuje się dla ptaków kąpiele popielne.
Linienie i przerwa w składaniu jaj
Ponieważ rasa Sasso jest rasą mięsną, problem ograniczenia lub zaprzestania nieśności nie stanowi problemu dla hodowców drobiu. Szybkość linienia u ptaków o różnych odcieniach upierzenia może się różnić. Ważne jest, aby okresowy brak piór nie wpływał negatywnie na zdrowie brojlerów.
Planowana wymiana stada
Aktualizując inwentarz żywy, bierze się pod uwagę, że rasa kurczaków Sasso jest hodowana głównie na mięso. Brojlery w wieku 2 miesięcy kierowane są na ubój. Trzymanie starszych kurczaków nie jest racjonalne - koszty rosną, a przyrost masy ciała spowalnia.
Oczywiście istnieją podgatunki rasy Sasso, które przybierają na wadze w umiarkowanym tempie. Produkcja jaj takich kurcząt pokrywa koszty ich utrzymania. Hodując takie kury nioski, należy wziąć pod uwagę, że 2 lata to najbardziej produktywny okres w życiu ptaka.
Dieta i kolejność karmienia
Najlepszym sposobem zapewnienia pożywnego żywienia przy minimalnych kosztach jego przygotowania jest stosowanie pasz fabrycznych.Wybierając gatunek, należy wziąć pod uwagę warunki przetrzymywania i wiek ptaka. Dietę tę cechuje równowaga wszystkich elementów: węglowodanów, białek, tłuszczów. Również niezbędne witaminy i mikroelementy są obecne w odpowiednich ilościach.
| Wiek ptaka | Pasza fabryczna | Domowa mieszanka |
| Kurczakom do 2 tygodnia życia podaje się 10 do 25 g paszy. Mieszanki odżywcze pomagają normalizować funkcjonowanie przewodu pokarmowego, kształtować szkielet i budować mięśnie | Mieszanka PK6-1 dostępna jest w postaci drobnego granulatu (zawiera głównie mieloną kukurydzę, rozdrobnioną pszenicę, groszek, jęczmień, kredę, łupiny). Zawiera kompleks witamin i minerałów | Przybliżony skład:
· kukurydza – 50%; · pszenica – 16%; · jęczmień – 7%; · Ciasto/mączka 14%. Zawiera niskotłuszczowy twarożek/kefir – 12% |
| Kurczakom w wieku 15–30 dni podaje się 90–120 g paszy. Wybierz preparaty z większymi granulkami | Mieszanki PK6-2 zawierają już mączkę mięsno-kostną, lizynę i olej roślinny | Skład paszy:
· kukurydza – 48%; · pszenica – 13%; · posiłek/ciasto – 19%; · mączka mięsno-kostna – 7%; · drożdże paszowe – 5%: · młoda trawa – 3%. Pokarm przygotowywany jest w formie zwilżonej mieszanki – do karmy dodaje się wodę/mleko |
| Drób w wieku od 30 dni do uboju (norma żywieniowa - 140-160 g). Stosuj mieszanki wzbogacone witaminami (dla maksymalnego przyrostu masy ciała u brojlerów w krótkim czasie) | Rodzaj zasilania Wykończenie PK6-3. Mieszanka dostępna jest w dużych granulkach | Skład paszy:
· kukurydza – 45%; · pszenica – 13%; · jęczmień – 8%; · Ciasto/mączka – 17%; · mączka mięsno-kostna/rybna – 7%; · drożdże paszowe – 5%; · świeże warzywa – 1%; · kreda – 1%. Suplementy witaminowo-mineralne. |
Ważny! Zabrania się wykorzystywania odpadów spożywczych do karmienia brojlerów.
Karmiąc drób, musisz przestrzegać normy. Jest to ważne przy przygotowywaniu diety dla brojlerów starszych niż 30 dni, ponieważ przekroczenie normy prowadzi do otyłości u ptaka.
Funkcje hodowlane
Kotły Sasso są hodowane w celu uzyskania wysoce odżywczego mięsa w krótkim czasie. Najczęściej ubojowi poddawane są ptaki w wieku 2-4 miesięcy. Podnoszenie starszych kotłów nie jest racjonalne, ponieważ przyrost masy ciała spowalnia i zwiększa się szybkość podawania.
Ważny! Aktywny przyrost masy ciała obserwuje się u kurcząt w wieku do jednego miesiąca. Dlatego też szczególną uwagę zwraca się na kwestię żywienia ptaków w tym okresie.
Choroby i profilaktyka
Zaletą drobiu Sasso jest jego odporność na choroby. Oczywiście warunek ten jest spełniony przy regularnej pielęgnacji ptaków. Jeżeli w gospodarstwie znajduje się znaczna liczba kurczaków, zaleca się okresowe stosowanie antybiotyków. Środek ten zapobiegnie wybuchowi i rozprzestrzenianiu się chorób zakaźnych. Odpowiednie warunki uprawy, świeża żywność i regularna konserwacja to wymagania dotyczące hodowli kotłów Sasso. Najważniejsze jest to, że rasa wykazuje produktywność przy średnim koszcie nakładów.
