Jak hodować brojlery w domu, konserwacja i pielęgnacja

Mięso z kurczaka jest uważane za jedno z najlepszych pod względem jakości i korzyści dla człowieka. Aby uzyskać czysty produkt, zaleca się hodowlę brojlerów w domu. Każdy może to zrobić, nawet początkujący hodowca drobiu. Najważniejsze tutaj jest prawidłowe trzymanie kurczaków i karmienie ich. Następnie po krótkim czasie otrzymasz smaczne mięso.

Cechy hodowli brojlerów w domu

Brojlery są przygotowywane na mięso od pierwszego dnia, ponieważ nie bez powodu nazwę ptaka w języku angielskim tłumaczy się jako „smażyć na ogniu”. Ale mięso najlepiej pochodzić od kurczaków. Kurczaki są potrzebne do składania jaj. Są one kojarzone w taki sposób, aby kontynuować hodowlę rasy.

W przypadku dużych gospodarstw ważna jest szybka produkcja mięsa, dlatego hoduje się krzyżówki hybrydowe. Można je hodować wyłącznie w sztucznym środowisku.

W indywidualnym gospodarstwie możesz z powodzeniem hodować brojlery, jeśli nie zignorujesz zaleceń dotyczących trzymania i karmienia kurczaków. Nie opóźniaj procesu uboju kurczaków. Aby hodować tę rasę, koguty i kury są brane w równych proporcjach.

Brojlery hodowane są metodą ekstensywną. Kurczaki skupuje się na wiosnę, a po 2 miesiącach kierowane są na rzeź. Całoroczny intensywny chów ma na celu zakup młodych zwierząt co 3 miesiące.

Dla początkujących hodowla brojlerów wymaga pewnej wiedzy. Ale są dostępne i nieskomplikowane.

Zalety i wady

Brojlery należy hodować w domu, ponieważ:

• przyrost masy ciała o 3-5 kilogramów następuje szybko;
• są łatwe w pielęgnacji;
• zapewnić delikatny i soczysty produkt;
• nie wymagają dużego obszaru spacerowego;
• po uboju można je łatwo wyskubać.

Ptaki można trzymać na różne sposoby, w zależności od możliwości właścicieli. Brojlery są spokojne i nie stwarzają problemów dla letnich mieszkańców. Wadą tej rasy jest to, że kury składają niewiele jaj. Ale brojlery zostały stworzone do produkcji mięsa, a nie do produkcji jaj.

Wybór rasy i kurcząt

Hodowlę drobiu rozpoczynamy od zakupu kurczaków. Najlepiej kupić zarówno koguty, jak i kury, aby móc samodzielnie hodować ptaki. Konieczne jest wybieranie kurczaków od sprawdzonych producentów. Powinny mieć 10 dni.Do tego czasu młode zwierzęta są już silniejsze i będą mniej chore. Młodsze kurczaki wymagają szczególnej opieki i specjalnych warunków życia. Częściej umierają z powodu chorób. Kupując kurczaki, wybieraj te, które wyróżniają się aktywnością i mobilnością. Musisz dokładnie sprawdzić wygląd kurczaków.

Jeśli oczy nie są błyszczące, ale matowe, a upierzenie jest nierównomiernie rozmieszczone, nie należy przyjmować takich kurczaków do hodowli.

Spośród ras najlepiej nadających się do uprawy brojlery ROSS-308. Po sześciu miesiącach te niskie, białe osobniki osiągają wagę 2,5 kilograma. Kury dobrze składają jaja.

Słynie z szybkiego przybierania na wadze brojler COBB-500. Rasę należy hodować dla mięsa i jaj. U rasy Smena przyrost masy ciała następuje dość szybko. Kurczaki łatwo tolerują niekorzystne warunki życia i rzadko chorują. Popularne rasy to kornwalijski, cochin i faverol.

Metody chowu brojlerów

Gdziekolwiek trzymane są kurczaki, muszą one być suche. W pomieszczeniu zainstalowana jest wentylacja, ale ptaka należy chronić przed przeciągami. Ptak musi leżeć w specjalnie wyznaczonym miejscu.

Hodowla na świeżym powietrzu

Brojlery należy trzymać na podłodze, zapewniając im głęboką ściółkę. Wybierz pokój o takiej powierzchni, aby na 1 metr kwadratowy przypadało do 12 osób. Metoda nadaje się do pielęgnacji zarówno latem, jak i zimą. Głównymi warunkami są temperatura i wilgotność. Przed wprowadzeniem kurczaków pomieszczenie ogrzewa się do 26 stopni. Jest to optymalna temperatura, poniżej której u kurcząt wystąpią problemy zdrowotne. Stopniowo należy go podnosić do 30-35 stopni.

Dziesięciodniowe młode zwierzęta przygotowywane są w pomieszczeniu, w którym wilgotność będzie wynosić 60%. W miarę wzrostu brojlerów wilgotność należy utrzymywać na poziomie 70%. Światło pali się w kurniku przez wiele dni.

Aby ułatwić ptakowi przystosowanie się do warunków przetrzymywania, należy wcześniej przygotować pomieszczenie, uwzględniając:

• mycie, dezynfekcja ścian i podłóg;
• wysuszenie;
• wylewanie wapna na podłogę, stosując 1 kilogram substancji na metr kwadratowy;
• instalacja oświetlenia;
• układanie trocin i wiórów na podłodze.

Stan ściółki jest monitorowany przez cały czas utrzymywania brojlerów. Zimą nie zapominaj, że ściółka powinna być grubsza niż latem. Należy go wymienić, gdy się zabrudzi. Na ściółce nie można stawiać pojemników z wodą. Przecież surowy doprowadzi do namnażania się patogennych mikroorganizmów i chorób drobiu.

Hodowla komórkowa

Brojlery można z powodzeniem hodować w klatkach, ponieważ są nieaktywne i wygodne na ograniczonej przestrzeni. Miejsce należy przygotować biorąc pod uwagę fakt, że na 1 m2 zmieści się aż 18 kurczaków lub 9 dorosłych kur.

Jeśli na stronie nie ma wystarczającej ilości miejsca, komórki są ułożone na 2 poziomach. Zaletą uprawy w klatkach jest to, że zachodzi tam naturalna wentylacja. Ptak jest chroniony przed deszczem przez niezawodny dach. Pielęgnacja obejmuje utrzymywanie kontroli temperatury powietrza. Brojlery nie tolerują nagłych zmian temperatury. Kurczaki rosną lepiej w temperaturze 30-35 stopni Celsjusza.

Ściółkę układa się na podłodze klatek, która powinna być zawsze sucha i czysta.

Hodowla brojlerów w inkubatorze

Aby obniżyć koszty zakupu kurczaków, mieszkańcy lata próbują samodzielnie hodować ptaki w inkubatorze. I tutaj musisz mądrze podejść do wyboru jaj:

1. Materiał należy pobierać wyłącznie od kurcząt starszych niż 2 lata.
2. Kura musi być zdrowa i silna.
3. Po oględzinach skorupa nie stwierdziła żadnych uszkodzeń. Jeśli chodzi o wielkość, przyjmuj średni, regularny kształt.
4. Przed złożeniem materiał hodowlany należy przechowywać nie dłużej niż 3 dni w ciemnym i chłodnym miejscu.Możesz sprawdzić, czy jajo zostało zapłodnione, świecąc je. W środku widoczna ciemna kropka.

Przed umieszczeniem jaj w inkubatorze myje się je roztworem nadmanganianu potasu. Okres inkubacji trwa 21 dni. W tym czasie temperatura utrzymuje się na poziomie 37,5 i 37,2 stopnia, wilgotność - 50-65%. W pierwszym tygodniu jaja obraca się kilka razy dziennie.

Funkcje karmienia

Krzyżówki hybrydowe mają jasny harmonogram karmienia. Każdy okres życia brojlerów wymaga określonego zestawu składników odżywczych. Niektórzy kupują gotowe kompleksy do żywienia drobiu, inni tworzą własne proporcje. Brojlery potrzebują stale świeżej wody. Jego temperatura mieści się w granicach 30 stopni. Od czasu do czasu do wody należy dodać cukier lub nadmanganian potasu.

Od pierwszych dni

Powstałe jednodniowe pisklęta szczególnie cierpią z powodu braku wody. Trzeba o to zadbać. Podaje się im wodę z rozcieńczonym cukrem. Łyżeczkę rozpuścić w litrze wody. Wielu hodowców drobiu zaleca używanie gotowanych jajek do pierwszego karmienia, drobno je siekając. Inni mieszają kaszę jaglaną z proszkiem jajecznym.

W składzie paszy przedstartowej znajduje się kukurydza. Stanowi podstawę żywienia wraz z pszenicą lub otrębami, mlekiem w proszku, jęczmieniem i śrutą sojową. Jeden kurczak otrzymuje dziennie 10 gramów paszy. Po 2 tygodniach jego ilość wzrasta do 25 gramów.

Poidła są stale napełniane świeżą wodą. Przydaje się przy 1-3 kryształach nadmanganianu potasu lub cukru.

Ośmiodniowym kurczakom podaje się zacier serwatkowy. Trzeba do tego dodać twarożek, posiekane jajko, zmielone skorupki, posiekaną cebulę. Nieco później ilość zieleniny w jedzeniu wynosi 10%.

Podstawą żywienia kurczaków jest kukurydza – 48%, śruta sojowa – 20%.Pszenica wystarczy 12%, mączka rybna - 7%, drożdże piwne - 5%. Pamiętaj, aby dodać posiekane zioła, odrobinę kredy i tłuszcz paszowy.

Młode zwierzęta karmione są do 8 razy dziennie. Jeśli wszystko nie jest dziobane, podajniki są oczyszczane z resztek jedzenia poprzez mycie.

Żadnych antybiotyków

Debata na temat tego, czy w hodowli brojlerów należy stosować antybiotyki, czy nie, nie ustała już od dłuższego czasu. W zagrodach starają się wykluczyć z diety lekarstwa. Uważają jednak, że bez antybiotyków wzrasta śmiertelność brojlerów. Regularne dodawanie niewielkich ilości leków do paszy dla drobiu zapewnia przyspieszony wzrost i szybki przyrost masy ciała.

Decyzja o tym, czy podawać brojlerom antybiotyki, czy nie, zależy od każdego z osobna. Ale jeśli wystąpi choroba, nie można się bez nich obejść..

Mieszanka paszowa

Mieszane pasze zaczynają być podawane kurczętom od urodzenia. Zmienia się jedynie stosunek składników paszy. Najpierw potrzebujesz mieszanki przedstartowej dla kurczaków. Gotowy, zawiera wszystkie niezbędne witaminy i aminokwasy. Można przygotowywać własne mieszanki.

W miarę wzrostu kurczaków zmienia się stosunek upraw zbóż. Pamiętaj, aby w diecie brojlerów uwzględnić kukurydzę i pszenicę, ciasto lub mączkę sojową. Warto dodać trochę mączki kostnej, rybnej lub kredy. Należy nie zapomnieć o zieleniach, które z powodzeniem reprezentowane są w mieszanej paszy przez świeżą pokrzywę, wcześniej oparzoną i zmiażdżoną.

Ważna jest częstotliwość karmienia. Jeśli na początku osiągnie 8 razy dziennie, stopniowo zmniejszaj go do 6-4.

Przenoszenie młodych zwierząt do kurnika

Nadszedł czas, aby przenieść dorosłe kurczaki do kurnika. Pomieszczenie jest przygotowywane z wyprzedzeniem, myte, bielone i przeprowadzane są środki dezynfekcyjne. Podłogę posypuje się wapnem i trocinami w warstwie 10 centymetrów.Pojemniki na żywność i wodę są myte do czysta. Aby zapewnić im odpowiednią opiekę, należy je zawiesić. Dorosły ptak będzie potrzebował pojemników do kąpieli. Pokryte są popiołem drzewnym. Przygotowują skały muszlowe i popiół do koryt karmienia.

Przed umieszczeniem młodych zwierząt kurnik podgrzewa się do temperatury 27 stopni Celsjusza. Brojlery muszą czuć się komfortowo. Potrzebują, aby było lekkie, ciepłe i suche.

Zapobieganie chorobom brojlerów

Sztucznie wyhodowana hybryda wymaga ochrony przed chorobami. Aby uzyskać wysokiej jakości mięso z drobiu, konieczne jest podjęcie działań zapobiegawczych.

W przypadku 5-dniowych kurcząt lepiej jest przyjmować Enroxil w roztworze do pojenia. Należy wzbogacać paszę dla 10-dniowych młodych zwierząt. 1 mililitr Vitasolu rozcieńcza się w 2 litrach wody.

Szczepienie brojlerów przeprowadza się w 11. dniu życia. Powtarzaj czynność jeszcze 2 razy co 5 dni.

Aby chronić się przed kokcydiozą, należy podać lek „Tromexin”, którego 2 gramy rozcieńcza się w 1 litrze wody. Ważne jest, aby szczepić kurczęta w 23-28 dniu życia.

Jak długo rośnie brojler przed ubojem?

Brojlery należy trzymać do pewnego czasu. Zaleca się ubój ptaka po 2-2,5 miesiącach. W przeciwnym razie z biegiem czasu mięso brojlerów stanie się twarde i suche. Jeśli zostawisz brojlery dłużej niż zwykle, ich apetyt nie zmniejszy się, ale zatrzyma się przyrost masy ciała.

Typowe błędy

Błędy w utrzymaniu brojlerów prowadzą do tego, że osobniki umierają lub przestają rosnąć. Najważniejsze jest, aby zapobiec gniciu ściółki. Tworzy się na nim pleśń, jeśli poidła i karmniki zostaną umieszczone na warstwie trocin.

Konieczne jest ciągłe czyszczenie pomieszczeń i klatek z odchodów.W takim przypadku warto zdezynfekować ściany i podłogi oraz je osuszyć, aby zapobiec rozwojowi chorób.

Gdy żywienie brojlerów nie jest zbilansowane, zawiera mało witamin i mikroelementów, wówczas ptaki zaczynają dziobać się po głowach. Słabe okazy najbardziej cierpią z powodu ataków.

Młode zwierzęta należy karmić w tym samym czasie. Nie zapomnij o czystej, ciepłej wodzie. Brojlery często umierają z powodu odwodnienia.

Dzięki obowiązkowym szczepieniom można uratować wszystkie ptaki, jeśli u niektórych osobników pojawią się objawy choroby.

Dochodowy biznes odniesie sukces, jeśli odpowiednio zaangażujesz się w hodowlę brojlerów.