Wielu ogrodników ceni miętę za jej niepowtarzalny aromat i przyjemny smak. Ponadto świeże liście zawierają wystarczającą ilość życiodajnych witamin niezbędnych dla ludzkiego organizmu.
Cechy mięty ogrodowej
Mięta ogrodowa to bylina, której wysokość zależy od aktualnego rozwoju i warunków uprawy. Jego wielkość sięga od 30 cm do 1 m. Łodygi są proste i elastyczne. Liście są owalne, z ząbkowanymi krawędziami. W odróżnieniu od tradycyjnej mięty pieprzowej, odmiana ta charakteryzuje się lekko słodkim aromatem.Jej kwiaty są białe lub różowawe.
W jakich warunkach rośnie?
Pachnąca mięta rozwija się w jednym miejscu przez ponad rok. Ale jeśli miejsce nie będzie okresowo wykopywane, bylina stopniowo ulegnie degeneracji i zniknie. Uprawa mięty nie wiąże się z żadnymi szczególnymi trudnościami, ponieważ ta bylina jest bezpretensjonalna w stosunku do warunków zewnętrznych.
Daty sadzenia
Mięta jest mrozoodporną byliną, dlatego sadzi się ją jesienią, wczesną wiosną lub latem. Wybrane nasiona wysiewa się wczesną wiosną, aby próbki nie zamarzły przez zimę. Podczas siewu nasion latem istnieje ryzyko, że młode sadzonki nie będą miały czasu na wzmocnienie się jesienią, przed nadejściem pierwszych chłodów..
Wegetatywną metodę sadzenia stosuje się późną wiosną, kiedy wybrany materiał dojrzeje.
Sadzonki łodygowe i mocne korzenie sadzi się o każdej porze roku - wiosną, latem lub jesienią. W północnych częściach kraju sadzenie bylin kończy się w sierpniu, pozostają natomiast rezerwy na dalsze ukorzenienie.
Przygotowanie nasion
Zbieranie dojrzałych nasion z rośliny to czynność wymagająca pewnego wysiłku. Sztucznie wyhodowane byliny nie wydadzą ostatecznie rośliny matecznej, a jedynie próbkę wykorzystaną przez hodowców do wyhodowania hybrydy.
Z tego powodu zaleca się kupowanie gotowych nasion mięty w wyspecjalizowanych sklepach. Takie próbki dają silniejsze, lepsze sadzonki.
Jak przygotować łóżko
Życiodajna mięta jest mało wymagająca, jeśli chodzi o skład gleby, idealna dla niej gleba ma następujące cechy:
- łatwy;
- porowata kompozycja, ze swobodnym dostępem powietrza do korzeni;
- mokry, ale nie podmokły;
- kompozycja gliniasta, ale nie glina piaszczysta.
Zwiększona zawartość wapna w glebie nie spowoduje problemów dla intensywnego wzrostu i rozwoju tradycyjnej mięty, a z liści będzie wydobywał się jedynie słaby aromat. Do sadzenia mięty nie należy używać gęstej gleby gliniastej, w której zatrzymuje się woda. Nawet kompetentna opieka zgodnie ze wszystkimi zasadami nie uratuje byliny.
Przed posadzeniem mięty miejsce przygotowuje się w następujący sposób: usuwa się chwasty, wykopuje i stosuje nawóz. Bylina dobrze reaguje na materię organiczną i życiodajne minerały.
Wysokość łóżek ogrodowych zależy od rodzaju gleby. Jeśli skład gleby szybko wysycha, lepiej jest je obniżyć. Wysokie grządki zapewniają wilgotną glebę i chronią korzenie przed gniciem.
Jak siać
Najpierw zasiej wybrane nasiona w przygotowanych doniczkach, musisz wyhodować sadzonki i posadzić je na otwartym terenie. Gotowe nasiona do sadzonek wysiewamy w lutym. W tym celu rozsypuje się je na powierzchni skrzynki z wysokiej jakości torfem. Następnie pudełko jest szczelnie przykryte folią i umieszczone w oświetlonym miejscu, ale nie blisko okna.
Małe kiełki pojawią się za 15 dni. Następnie pudełka są całkowicie otwierane i umieszczane na parapetach. Pełnoprawne byliny rosną w pomieszczeniach zamkniętych w ciągu 2 miesięcy. Siejąc nasiona, wytwarzają delikatne młode warzywa, czego nie można powiedzieć w przypadku rozmnażania przez sadzonki.
Zasady podlewania
Mięta uwielbia wilgoć, dlatego zapewnia umiarkowane podlewanie, unikając stagnacji wilgoci. W okresach silnej suszy wymagane jest prawie codzienne podlewanie. Oprócz nawadniania wymagane jest regularne opryskiwanie krzewu.
Rozluźnianie i pielenie
Nie zapomnij o regularnym spulchnianiu i odchwaszczaniu młodej mięty. Chwasty należy stale usuwać, a pędy nie mogą gęstnieć.Regularne spulchnianie pachnącej mięty jest niezwykle potrzebne, gdyż dostarcza ona korzeniom dodatkowego tlenu.
Choroby i szkodniki
Uprawiając miętę, trzeba mieć się na baczności, ponieważ różne choroby mogą ją cały czas atakować. Na prawie wszystkich obszarach upraw wieloletnich częstą chorobą jest rdza. Ten niszczycielski grzyb rozwija się z powodu wysokiej wilgotności. Niebezpieczną rdzę można pokonać za pomocą oprysków zapobiegawczych.
Często bylina cierpi na mączniaka prawdziwego, gdy na młodych łodygach pojawia się biały nalot. Zapylanie mieloną siarką pomaga poradzić sobie z chorobą.
Antraknoza pojawia się w postaci brązowych plam na porażonych wieloletnich liściach. Opryskiwanie mieszanką Bordeaux pomoże uratować piękną miętę.
Plamka na liściach to brązowawe plamy na liściach z czarnymi kropkami i ciemną obwódką wzdłuż krawędzi. Roztwór mieszanki Bordeaux, którą należy spryskać liście, pomoże wyeliminować ten problem.
Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób, należy podjąć środki zapobiegawcze w odpowiednim czasie: przesadzić roślinę, spalić dotknięte części.
Aby uniknąć mączniaka prawdziwego, plony przycina się w lipcu, zanim rozpocznie się rozprzestrzenianie się niszczycielskiej choroby.
Oprócz chorób niezabezpieczona mięta jest atakowana przez niebezpieczne szkodniki. Bylina występująca w regionie południowym cierpi na roztocza mięty, które żerują na soku z wierzchołka rośliny. Życiodajną miętę można uratować, traktując cały materiał do wstępnego sadzenia akarycydami.
Cykady wysysające sok z liści powodują wiele problemów dla rośliny. Opryskiwanie silnymi środkami owadobójczymi eliminuje ten problem.
Zbiór i przechowywanie
W pierwszym roku aktywnego okresu wegetacyjnego życiodajna mięta daje dobre zbiory.Jeśli mięta ma być spożywana na świeżo, wówczas świeże liście zbiera się z łodygi. Świeży dodaje się go do różnych zup, mięs, gotowanych owoców morza i zup grochowych. Obróbka cieplna pozbawia miętę świeżości, dlatego dodaje się ją pod koniec gotowania.
Aby zapobiec szybkiemu więdnięciu wyciętej łodygi w czasie upałów, zawija się ją w wilgotną gazę i umieszcza w lodówce.
Życiodajna mięta dobrze znosi suszenie. Rośliny lecznicze zbiera się do suszenia w lipcu-sierpniu, na początku bujnego kwitnienia, w tym czasie liście mają najlepszy skład olejków eterycznych i składników odżywczych. Młode łodygi suszy się w zgrabne pęczki, liście i kwiatostany odrywa się i mieli na drobny proszek.
