Odmiana truskawkowo-miętowa ma przyjemny delikatny aromat dojrzałych jagód, a roślina nie ma ostrego zimnego posmaku. Dzięki swojej zwartości i bogatemu aromatowi odmiana ta staje się coraz bardziej popularna wśród rosyjskich ogrodników. Uprawy ogrodowe są bezpretensjonalne w pielęgnacji i uprawie, więc ich uprawa nie będzie trudna nawet dla początkujących ogrodników.
Cechy odmiany
Liście mięty truskawkowej mają niezwykły truskawkowy zapach i nie mają ostrego smaku tradycyjnych odmian. Dzięki tym właściwościom roślina idealnie nadaje się jako składnik deserów, słodkich dań i napojów.Zioło to wykorzystuje się wyłącznie w kuchni, gdyż nie ma działania bakteriobójczego ani przeciwbólowego.
Roślina jest zwarta, średnia wysokość krzewów waha się od 30 do 40 cm, w ciepłym klimacie może dorastać do 60 cm, dzięki bezpretensjonalności i zdolności do przetrwania w niskich temperaturach dobrze zakorzenia się nawet w północnej Rosji regiony.
Przygotowanie nasion
Mięta jest uważana za roślinę, która słabo rozmnaża się z nasion. Lepiej kupować materiał do sadzenia w wyspecjalizowanych sklepach. Zaleca się zakup kilku toreb, ponieważ w większości przypadków ogrodnicy napotykają problemy z kiełkowaniem.
Samodzielne zbieranie nasion jest często niemożliwe lub pracochłonne. Często po posadzeniu takiego materiału ostatecznie wyrośnie zupełnie inna roślina, niepodobna do odmiany matecznej. Nasiona zakopuje się w glebie nie więcej niż 0,5 cm, pierwsze pędy pojawiają się po 2 lub 3 tygodniach. Dla najlepszego wzrostu wymagany jest zakres temperatur od 20 do 25 C.0.
Wybór miejsca lądowania
Mięta to roślina kochająca wilgoć i światło, wymagająca dla gleby. Ze względu na te cechy do sadzenia wybiera się słoneczne miejsce z piaszczystą lub gliniastą glebą. Najlepszymi prekursorami do uprawy roślin są:
- rośliny strączkowe;
- korzenie;
- warzywa.
Gleba do sadzenia powinna być luźna, poziom kwasowości powinien wynosić od 6 do 7 PH. Na terenach podmokłych mięta nie jest w stanie się zakorzenić.
Lądowanie
Mięta ma dobrą odporność na zimno, dlatego sadzenie można wykonywać od wiosny do jesieni. Siew nasion odbywa się wczesną wiosną, ponieważ zamarzają zimą.Okres letni jest uważany za możliwy, ale nie jest zalecany do sadzenia, ponieważ w tym przypadku roślina nie ma czasu na wzmocnienie i utworzenie silnego systemu korzeniowego.
Rozmnażanie przez dzielenie krzewów lub ukorzenianie sadzonek odbywa się późną wiosną. Aby to zrobić, wybierz wysokie, zdrowe pędy. Przesadzanie mięty można wykonać do końca sierpnia. Późniejszy czas nie jest zalecany, ponieważ krzewy nie są w stanie zakorzenić się w krótkim czasie.
Pielęgnacja uprawy
Roślina jest mało wymagająca w pielęgnacji i warunkach uprawy. Aby zapewnić dobry wzrost, należy zapewnić terminowe podlewanie i wzbogacić glebę w próchnicę. Jeśli jest wystarczająca ilość ciepła, światła i wilgoci, pędy rozwijają się szybko. Aby zaoszczędzić energię na podlewaniu, zaleca się ściółkowanie gleby.
Dla lepszego ukształtowania zieleni konieczne jest karmienie rośliny nawozami organicznymi, azotowymi i fosforowymi w odstępach 1 do 2 razy w miesiącu.
Mięta może rosnąć w krótkim czasie i zajmować dużą powierzchnię, dlatego proces wzrostu należy kontrolować, okresowo usuwając rośliny ze zbędnych miejsc. Radykalne usunięcie nasadzeń mięty jest możliwe tylko poprzez głębokie kopanie gleby. Aby ułatwić ten proces, doświadczeni ogrodnicy radzą wkopać w ziemię blachę lub łupek, odgradzając w ten sposób teren i zapobiegając wyrastaniu korzeni rośliny poza obszar ograniczony barierą.
Zapotrzebowanie na schronienie na zimę określa się w zależności od klimatu danego regionu. W niskich temperaturach i niewielkiej ilości śniegu roślina może zamarznąć, dlatego w takich warunkach roślina potrzebuje schronienia. Do izolacji można użyć torfu lub trocin.
Zbiór i przechowywanie
Na dalej przechowywanie mięty zbierane na samym początku kwitnienia. W tym okresie liście rośliny są młode i zawierają maksymalną ilość olejków eterycznych. Istnieją dwie metody zbierania:
- cięcie łodygi;
- zrywanie lub przycinanie pojedynczych liści.
Pierwszą metodą można wysuszyć roślinę w całości. W tym przypadku z łodyg powstają małe pęczki i wiązane u podstawy. Następnie miętę w tej formie zawiesza się w miejscu, które nie otrzymuje bezpośredniego światła słonecznego. Produkt tworzy w pomieszczeniu subtelny aromat, a naturalny zapach jest naturalny i całkowicie bezpieczny dla człowieka.
Zebraną świeżą trawę do suszenia układa się na płaskiej powierzchni i pozostawia do całkowitego wyschnięcia. Niektórzy ogrodnicy pozostawiają suszoną roślinę w jej pierwotnej formie, inni uzyskują jednorodną mieszankę poprzez zmielenie trawy. Miętę przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku, w miejscu dobrze chronionym przed światłem i wilgocią. Szczelność naczynia pozwala roślinie zachować aromat jagód. Suszona mięta często wykorzystywana jest jako składnik herbat i naparów.
Mięta do dodania aromatu rzeczom przechowywanym w szafie lub garderobie. Aby to zrobić, suchą mieszankę układa się w lnianych workach, które umieszcza się w wymaganym miejscu. Mięta może działać samodzielnie lub być stosowana jako składnik dodatkowy wraz z innymi aromatycznymi ziołami.
Aby wykorzystać miętę do celów kulinarnych, stosuję metodę zamrażania. Aby to zrobić, warzywa są dokładnie myte, suszone i umieszczane w torbie w zamrażarce. Do użytku w napojach typu mojito używają specjalnych foremek do wytwarzania kostek lodu zawierających drobno posiekaną miętę.
