Hodowcy owiec cenią u owiec rasy Edelbai łatwość pielęgnacji, wytrzymałość, produktywność mięsa, tłuszczu i mleka. Rasa owiec Edilbaevskaya została wyhodowana specjalnie dla suchych i słabo porośniętych roślinnością regionów stepowych. Bezpretensjonalne zwierzęta typu grubogoniastego są przystosowane do wielodniowych przejść między pastwiskami, mroźnymi zimami i suchymi latami, a na karłowatych pastwiskach przybierają na wadze.
Historia rasy
Hodowcy uzyskali rasę Edilbaevskaya w XIX wieku ze skrzyżowania kazachskiej owcy grubogoniastej z baranem astrachańskim. Podczas procesu selekcji eksperci wybrali najsilniejsze i najodporniejsze potomstwo, doskonale przystosowujące się zarówno do suszy, jak i silnych mrozów, zdolne do pokonywania długich dystansów bez utraty wagi i żywiące się karłowatą trawą stepową.
Przedstawiciele rasy Edelbai wyróżniają się płodnością i produkują nie tylko mięso, ale także cenny tłuszcz z ogona. Rasa była lubiana przez pasterzy przemierzających stepy i półpustynie Kazachstanu. Tłuszcz gromadzący się w grubym ogonie pozwala organizmowi owcy nie tracić produktywności mięsa i mleka w niesprzyjającym klimacie strefy stepowej.
Przez kilka dziesięcioleci rasa Edilbaev była hodowana przez kazachskich hodowców owiec. W latach pięćdziesiątych bezpretensjonalna i produktywna rasa stała się popularna w innych republikach radzieckich. Obecnie owce Edilbaev hodują hodowcy z Kazachstanu, Uzbekistanu i Ukrainy.
Wygląd i cechy
Owce Edilbaevsky należą do typu grubogoniastego. W okolicy krzyżowej gromadzą masę tłuszczową, tworząc gruby ogon, który rośnie wraz z wiekiem zwierzęcia.
Znaki zewnętrzne i charakterystyczne cechy rasy Edilbaevsky podano w tabeli.
| Wysokość w kłębie | 80-85cm |
| obwód klatki piersiowej | do 1m |
| waga | baran – 110-120 kg, owca – 65-70 kg |
| kolor | czarny (tradycyjny), brązowy (ciemny i jasny), czerwony |
| rogi | nic |
| tułów | mocny, dobrze zbudowany, o gładkich konturach i rozwiniętym szkielecie, kręgosłup mocny i giętki, tył ciała wygląda na masywniejszy niż przód |
| głowa | średniej wielkości, zwężony, z wydłużonym pyskiem i garbowanym tyłem nosa, mocnymi i grubymi zębami, przystosowany do jedzenia grubego pokarmu roślinnego |
| odnóża | mocny, muskularny, smukły, o dobrze rozwiniętych mięśniach |
| wełna | gęsty, gruby, ma właściwości termoizolacyjne, długość włosia wynosi 10-15 cm, połowa masy wełny jest puszysta |
Jagnięta aktywnie przybierają na wadze już od pierwszego dnia życia. Nowo narodzony samiec waży średnio 6 kg, samica – 5,2-5,5 kg. Średni dzienny przyrost masy ciała jagnięcia do 3 miesiąca życia wynosi 200-250 g, a samce rozwijają się wolniej niż samice.
Młody osobnik w wieku 4 miesięcy waży do 25 kg, a waga grubego ogona sięga 3 kg. Do uboju nadają się owce Edilbaevsky, które osiągnęły wiek 5-7 miesięcy, o masie do 40 kg, z czego połowa masy przypada na ubój, a 4 kg na tłuszcz z ogona. Wydajność owiec Edilbaevsky zależy od koloru. Czarne zwierzęta są bardziej produktywne pod względem mięsa i wełny.
Zalety i wady owiec Edelbaev
Wymagania dotyczące konserwacji i pielęgnacji
Pomimo swojej wytrzymałości i dużej zdolności adaptacyjnej owce Edelbaev potrzebują dobrych warunków życia. Obora musi być czysta, a ściółka sucha.Wysoka wilgotność powietrza jest niedopuszczalna, negatywnie wpływa na układ odpornościowy i produkcyjność zwierząt gospodarskich. Temperatura w oborze nie powinna spaść poniżej +8°C, w miesiącach zimowych należy włączyć ogrzewanie w pomieszczeniu.
Siedzący tryb życia negatywnie wpływa na masę mięśniową i ogólne samopoczucie owiec Edilbaev. Dlatego stado należy codziennie spacerować.
Owce Edilbaev należy strzyżyć raz na 10 miesięcy. Jednak niektórzy hodowcy owiec robią to częściej – raz na 6 miesięcy – aby zapobiec chorobom dermatologicznym i pasożytniczym.
Czym karmić zwierzęta
Podstawą diety owiec jest świeża trawa pastwiskowa, którą zwierzęta spożywają co najmniej 200 dni w roku. Co więcej, owce potrafią znaleźć trawę nawet pod śniegiem, jeśli jej warstwa jest niska.
Owce Edilbaevsky są przenoszone na paszę objętościową w ostateczności: gdy śnieżna zima nie pozwala na dalszy wypas lub gdy spadły opady, a roślinność na pastwisku stała się wilgotna.
Dzienna porcja pożywienia dla jednego osobnika to 2 kg siana, 1 kg koncentratów zbożowych. Zimą owcom Edilbaeva podawane są otręby, ciasta, kiszonki i warzywa korzeniowe, aby intensywnie przybierać na masie mięśniowej i uzupełniać niedobory witamin. Najlepszą opcją dla suplementów mineralnych jest kamień solny, który można kupić w sklepie zoologicznym. Zwierzęta muszą mieć zawsze dostęp do czystej wody.
Niuanse hodowli
Owce Edilbaevsky charakteryzują się niską płodnością. Pojedyncze jagnię rodzi się 1-2 razy w roku. Bardzo rzadko zdarza się, że owca ma dwójkę dzieci. Samice osiągają dojrzałość płciową w wieku 7 miesięcy.Aby doszło do ciąży, samica musi zostać kilkakrotnie zapłodniona. Samce rozrodcze pozostają produktywne do 5 roku życia. Do krycia wybierane są najsilniejsze i najzdrowsze osobniki, a na uchu umieszcza się im odpowiedni znak.
Owca Edilbaevskaya jest w ciąży przez 5 miesięcy. Proces porodu trwa około godziny. Owce Edelbaev rodzą się same, nie jest wymagana pomoc człowieka.
Właściciel musi jedynie przygotować stanowisko porodowe, oczyścić je z brudu i odchodów, położyć świeżą ściółkę i przystrzyc włosy wokół zewnętrznych narządów płciowych rodzącej samicy.
Możliwe powikłania podczas porodu to pojawienie się dziecka w worku owodniowym lub jego utknięcie w kanale rodnym na skutek nieprawidłowego ułożenia. W takich przypadkach należy pilnie wezwać lekarza weterynarii. Właściciel oczyszcza kanały nosowe i jamę ustną nowonarodzonego baranka ze śluzu. Nie ma potrzeby mycia dziecka: matka sama je poliże. Samica i jagnię trzymane są w oddzielnym kojcu.
Choroby ras i możliwe problemy
Odporność owiec Edelbaev jest silna, ale występują pewne choroby:
- Kleszczowe zapalenie mózgu. Nośnikiem jest kleszcz, który przenosi się na skórę zwierząt z trawy pastwiskowej. Temperatura chorej owcy wzrasta, a nieleczona wpływa na układ nerwowy.
- Ospa jest patologią wirusową, która jest śmiertelna.
- Listerioza to choroba bakteryjna atakująca układ nerwowy, narządy rozrodcze i gruczoły sutkowe. Nieleczone chore zwierzę zostaje sparaliżowane i umiera.
- Melofagoza jest chorobą pasożytniczą atakującą skórę. Pasożyt to bezskrzydła mucha zwana krwiopijcą owcy. Owad składa jaja w owczej wełnie. Zakażone zwierzę cierpi na nieznośny świąd i traci na wadze.
- Choroba mięśni białych występuje u jagniąt z hipowitaminozą.U chorego zwierzęcia zaburzona jest koordynacja ruchów, występują drgawki i zmniejsza się napięcie mięśniowe.
- Helminthiasis to uszkodzenie jelit przez robaki. Owce zjadają larwy na pastwiskach. Nieleczone istnieje wysokie ryzyko śmiertelnego krwotoku w przewodzie pokarmowym.
- Zakaźnemu zapaleniu sutka u kobiet towarzyszy pojawienie się ropnych wrzodów na gruczołach sutkowych. W zaawansowanych przypadkach zwierzę umiera.
- Wzdęcia to obrzęk blizny żołądka.
- Choroba bezoarowa młodych zwierząt to zaburzenie apetytu spowodowane naruszeniem zasad żywienia. Baranek wyrywa i połyka swoją wełnę, zjada ziemię, trociny i szmaty. W rezultacie w trawieńcu gromadzą się niestrawione grudki, zakłócając przepływ pokarmu.
Perspektywy hodowlane
Rolnicy pozyskują wełnę, mięso, tłuszcz i mleko od owiec Edilbaev. Tłuszcz z ogona, bogaty w witaminy i składniki odżywcze, wykorzystywany jest do celów kulinarnych i do tworzenia kosmetyków. Masa mięsa uzyskanego po uboju sięga 50-60% masy ciała zwierzęcia. Gruby ogon waży 4-5 kg, a masa tłuszczu około 1 kg. Jedna owca zapewnia człowiekowi 4 kg wełny.
Laktacja trwa 4 miesiące. Ilość mleka uzyskiwanego od owiec edilbajewskich jest niewielka, ale produkt jest tłusty i nadaje się do produkcji śmietany, serów i twarogu. Aby produkcja mleka była opłacalna, gospodarstwo musi posiadać co najmniej 15 zwierząt mlecznych. Gruba wełna owiec Edilbaev nadaje się do produkcji dywanów i elementów garderoby zimowej. Mieszkańcy stepowych regionów Kazachstanu wykorzystują owcze skóry do produkcji wygodnej i nadającej się do noszenia odzieży.
Najbardziej produktywne pod względem mięsa są barany w wieku sześciu miesięcy.Dłuższe hodowanie rasy mięsnej jest nieopłacalne, ponieważ na mięso starzejących się owiec Edilbaev nie ma popytu. Wyroby mięsne i smalcowe są egzotyczne, popularne jedynie w regionach stepowych, gdzie przygotowywane są z nich lokalne potrawy. Należy to wziąć pod uwagę przy sporządzaniu biznesplanu dla osoby decydującej się na hodowlę rasy Edilbaev.
Przybliżony koszt i gdzie kupić
Popularna jest rasa Edilbaevskaya. Owce rasowe sprzedawane są zarówno przez duże przedsiębiorstwa hodowlane, jak i prywatnych właścicieli zajmujących się hodowlą owiec. Lepiej skontaktować się z gospodarstwami hodowlanymi, w których dokładniej kontroluje się cechy rasy i odrzuca się osobniki z patologiami genetycznymi.
Cena owcy Edilbaev zależy od statusu i reputacji gospodarstwa, cech zdrowotnych i rasowych zwierząt oraz regionu, w którym hoduje się zwierzęta. Zdrowa jagnięcina czystej krwi kosztuje średnio 200 dolarów.
Edilbaevskaya to produktywna rasa owiec, która przystosowuje się do najsurowszych warunków klimatycznych. Bezpretensjonalność rasy kazachskiej przyczyniła się do jej szybkiej popularyzacji. Jednak jakość produktów mięsnych i smalcowych zależy od pielęgnacji i karmienia oraz regularności wychodzenia na pastwisko.
