Rasa owiec mięsno-wełnianych Kujbyszew jest bezpretensjonalna pod względem paszy i warunków życia. Zwierzęta te mogą wypasać się na łące przez cały ciepły sezon, a przed zimowaniem można je wysłać na rzeź. W ciągu sześciu miesięcy życia przybierają na wadze 40 kg. Wydajność rzeźna najdelikatniejszego mięsa takich zwierząt wynosi 50 procent, czyli 20 kilogramów (w wieku 6 miesięcy). Wełna owcza jest wykorzystywana w przemyśle dziewiarskim do produkcji ciepłych ubrań.
Historia rasy
Owce kujbyszewskie pochodzą z ZSRR, a raczej zwierzęta te były hodowane przez sowieckich specjalistów od hodowli zwierząt. Prace nad uzyskaniem nowej rasy prowadzono w latach 30-40 XX wieku. Liderem projektu był naukowiec Aleksander Wasiliew, uhonorowany Nagrodą Stalina za swoje prace naukowe. Badania hodowlane przeprowadzono na bazie kołchozów obwodu kujbyszewskiego.
Podstawą były tryki angielskiej rasy mięsno-wełnianej Romney Marsh oraz grubo wełniana owca Czerkassy z regionu Samara. Cel selekcji: uzyskanie zwierząt o półcienkiej, jednolitej wełnie i dużych formach mięsnych. Ponadto nowa rasa musiała dobrze przystosowywać się do gorących lat i mroźnych zim.
Powstałe owce hybrydowe krzyżowano ze sobą, usuwając te, które były nieproduktywne, aż do uzyskania pożądanego rezultatu. Owce uzyskane podczas selekcji nazywano Kujbyszewem. Nowa rasa zaczęła być hodowana w różnych republikach ZSRR, a nawet za granicą.
Wygląd i cechy owiec kujbyszewskich
Rasa Kujbyszew ma dużą budowę kości, muskularne ciało, długie i beczkowate ciało, prosty i duży grzbiet, krótką mięsistą szyję, podłużną głowę z wypukłym czołem. Barany i owce są pozbawione rogów. Nogi szeroko rozstawione, krótkie, z mocnymi kopytami, uda dobrze rozwinięte. Ogon długi, zwykle kopiowany, bez zapasów tłuszczu. Uszy są krótkie i stojące.
Zwierzęta należą do typu przedwczesnego. Jagnięta rodzą się z masą 3-4 kg, a w okresie ssania, czyli już po 4 miesiącach, przybierają na wadze 30 kg.Po sześciu miesiącach zwierzęta ważą 40 kilogramów. Wydajność rzeźna mięsa wynosi około 50%. W wieku 1,5 roku waga dorosłej owcy wynosi 60-70 kg. Zwierzęta kierowane są na rzeź w wieku 12-18 miesięcy, nie trzyma się ich dłużej, gdyż ich mięso z wiekiem staje się twardsze. Owce można hodować dłużej ze względu na wełnę. Zwierzęta mogą przybrać na wadze 100-130 kg.
Przedstawiciele rasy Kujbyszew mają wełnę dobrej jakości. Jest lekki, długi (od 12 do 15, czasem do 25 cm), jednolity, półcienki. Sierść gęsto pokrywa całe ciało (z wyjątkiem nóg) i sięga oczu na głowie. Wykorzystuje się go do produkcji odzieży wełnianej na skalę przemysłową.
Z jednego barana strzyże się do 6 kg wełny rocznie. Produktywność samic jest nieco niższa. Owce rodzą 1-2 jagnięta. Po ocieleniu podaje się do 1-2 litrów mleka dziennie (o zawartości tłuszczu 5-6 proc.), które można wykorzystać do produkcji sera feta i sera.
Główne zalety i wady
Zasady konserwacji i pielęgnacji
Owce kujbyszewskie muszą wypasać się na pastwisku przez cały ciepły okres roku (od wczesnej wiosny do późnej jesieni). Przedstawiciele tej rasy mogą przebywać na łące w upalne i chłodne dni przez 15 godzin dziennie. Na noc zwierzęta są zapędzane do pomieszczenia (owczarnia, szopa, stodoła, stajnia). Nie zaleca się wyjmowania ich na zewnątrz podczas deszczu.
Zimą owce trzymane są w oborach. Karmione są głównie sianem 2-3 razy dziennie. Jako suplement podaje się warzywa korzeniowe i zboża.W pomieszczeniu zamontowano żłób na siano, karmniki na warzywa i poidła na wodę. W oborze, w której trzymane są zwierzęta, przez cały rok utrzymuje się temperatura 5-20 stopni Celsjusza. Owczarnia powinna być przestronna, jasna, sucha i czysta. W dzień owce jedzą więcej i lepiej się regenerują. Na zwierzę powinno przypadać 2-3 metry kwadratowe. metrów powierzchni.
W pomieszczeniu zainstalowano system wentylacji, w górnej części ścian, w pobliżu dachu, umieszczono prostokątne okna. W owczarni nie powinny znajdować się wystające gwoździe ani ostre przedmioty, które mogłyby zranić zwierzęta. Pościel rozkładana jest na podłodze szopy. Słomę usuwa się w miarę zabrudzeń, czyli raz na 1-2 dni.
Owce strzyże się 1-2 razy w roku. Najlepiej nie przed zimą, w przeciwnym razie pomieszczenie, w którym przebywają zwierzęta, będzie musiało zostać ogrzane. Owcom należy raz w roku przycinać kopyta. Aby zapobiec chorobom, młode zwierzęta poddawane są rutynowym szczepieniom w wieku 3 miesięcy.
Dieta owiec
Latem kujbyszewskie barany i owce powinny wypasać się na łące i jeść świeżą zieloną trawę, najlepiej rośliny strączkowe i zboża. Zwierzęta te nie boją się upału, ponieważ wiosną zwykle są strzyżone przed wypasem. Lepiej nie wypuszczać owiec na pastwisko podczas deszczu, żeby się nie przeziębiły.
Zwierzęta mają dobry apetyt, stale muszą zmieniać miejsce wypasu, gdyż szybko zjadają całą roślinność.
Latem można je karmić burakami i marchewką, świeżymi warzywami i zielonymi zbożami (owies, jęczmień, pszenica). Owcom kujbyszewskim podaje się wodę do picia dwa razy dziennie (około 5 litrów na osobnika). Dieta powinna zawierać sól i mączkę kostną. Zwierzęta zjadają do 6-8 kg trawy dziennie.
Zimą owce kujbyszewskie trzymane są w pomieszczeniach zamkniętych.Karmione są sianem, warzywami, kiszonką, zbożem, ciastem, mączką i paszą mieszaną. Pomiędzy karmieniami podawaj wodę osoloną lub słodzoną. Jedno zwierzę zjada dziennie 2-4 kg siana, 1-2 kg drobno posiekanych warzyw (buraki pastewne i cukrowe, marchew, dynia), 200-500 gramów mieszanek zbożowych (owies, jęczmień, kukurydza) lub 200 gramów mieszanka paszowa, 2-3 kg kiszonki. W okresie zimowym zaleca się podawanie owcom farmaceutycznych witamin i minerałów oraz zawsze soli (10 g na osobę dziennie).
Niuanse hodowli zwierząt
Owce kujbyszewskie osiągają dojrzałość płciową w wieku 6-8 miesięcy. To prawda, że obejmują kobiety w wieku 1,5 roku. Krycie odbywa się jesienią. Ciąża trwa 5 miesięcy. Wiosną rodzi się 1-2 jagnięta. Przed wykotem samicę przenosi się do czystszego i cieplejszego pomieszczenia, w którym temperatura powietrza przekracza 15 stopni Celsjusza. Owce podaje się lżejszą paszę. Okolice genitaliów i wymienia są oczyszczane z brudu i sierści.
Pożądana jest obecność osoby przy porodzie. Przed wycieleniem genitalia samicy puchną, a jej wymię powiększa się. Po urodzeniu baranka należy przeciąć pępowinę, a ranę opatrzyć jodem. Nos dziecka należy oczyścić ze śluzu. Samicę należy natychmiast wydoić. Jagnięta powinny jeść 30-40 minut po urodzeniu.
Poród pojawia się sam po kilku godzinach. Nie zaleca się wyciągania go z macicy. Najważniejsze jest, aby zakopać poród, aby owca go nie zjadła i nie została zatruta. Małe jagnięta muszą karmić się mlekiem matki co 2-3 godziny. Trzymane są pod owcami do 2-3 miesięcy. W miarę starzenia się jagnięta przyzwyczajają się najpierw do siana, a potem do trawy. Zabrania się nagłej zmiany diety zwierząt (mogą wystąpić choroby układu pokarmowego).
Choroby i zapobieganie im
Owce rasy Kujbyszew są dobrze przystosowane do mrozu, ale nie tolerują wilgoci. W czasie mrozu, deszczu i błota pośniegowego lepiej nie wyprowadzać zwierząt na dwór, wtedy nie będą się przeziębiać.
Przy właściwym żywieniu i wysokiej jakości paszy zwierzęta nigdy nie zapadną na choroby układu trawiennego i metabolizmu. Błędy żywieniowe mogą prowadzić do wzdęć, zatruć i narodzin niezdolnych do życia jagniąt.
Choroby zakaźne stanowią ogromne zagrożenie. Choroby zakaźne przenoszone są przez chore zwierzęta oraz przez skażoną żywność i napoje. Czynniki zakaźne (bakterie i wirusy) mogą prowadzić do śmierci zwierząt. Aby zapobiec najniebezpieczniejszym chorobom, owce kujbyszewskie w wieku 3 miesięcy są szczepione przeciwko wąglikowi, pryszczycy, ospie, leptospirozie, dżumie i trichofitozie. Raz lub dwa razy w roku zwierzętom podaje się leki przeciwko robakom i pchłom.
Obszar dystrybucji
Przedstawiciele rasy Kujbyszew są hodowani głównie w Rosji. Liczne stada tych zwierząt występują w Samarze i Uljanowsku, a także w Baszkirii, Mordowii i Tatarstanie. Owce kujbyszewskie hodowane są w całej strefie środkowej.
