Używanie specjalnej łyżki do miodu ma wiele zalet. Cechą charakterystyczną tego urządzenia jest jego kształt przypominający wrzeciono. Dzięki temu lepka masa spływa równomiernie i starannie. Należy wziąć pod uwagę, że takie produkty różnią się wyglądem i materiałem wykonania. Aby urządzenie dawało pożądany efekt, należy nauczyć się je prawidłowo wybierać i używać.
Dlaczego potrzebujesz łyżki miodu?
Łyżka do miodu to specjalny kij, który ma owalne zgrubienie po jednej stronie. Jednocześnie jest kilkakrotnie cięty w postaci zatok umieszczonych w okręgu.Produkt ten nazywany jest również buławą lub wrzecionem.
Produkt używany od wielu lat. Pozwala rozwiązać następujące problemy:
- Przyciąga uwagę swoim nietypowym wyglądem i pełni funkcję dekoracji wnętrz.
- Utrzymuje słoik w czystości. Zastosowanie takiego produktu pomaga zapobiegać tworzeniu się kropel, ponieważ wrzeciono nie wymaga wycierania o krawędź słoika.
- Nie pozostawia plam na obrusie. Dzięki specjalnemu kształtowi możliwe jest przełożenie produktu ze słoiczka do naczynia do serwowania. W takim przypadku miód nie kapie na stół.
- Oszczędza miód. Podczas stosowania produktu nie ma konieczności wycierania i wyrzucania resztek nektaru.
- Rozwiązuje problem zakwaszania. Takiego produktu nie trzeba wycierać o chleb, jak to często ma miejsce w przypadku zwykłych łyżek.
- Pomaga ocenić jakość produktu. Za pomocą specjalnej łyżki możesz określić lepkość produktu. Jeśli wypływa powoli ze szczelin, a po strumieniu na powierzchni pozostaje zauważalny falisty ślad, świadczy to o naturalności produktu. Jeśli miód szybko się rozleje i na jego powierzchni nie pozostaną ślady strumienia, oznacza to, że produkt jest podrobiony.
Łyżka może służyć jako prezent. Często sprzedawany jest w komplecie z pięknymi szklanymi lub ceramicznymi słojami. Przedmiot ten przypadnie do gustu estetom preferującym specjalne noże do owoców lub widelce do ryb.
Rodzaje łyżek specjalnych i ich cechy
W krajach europejskich łyżkę tego kształtu nazywa się czerpakiem miodu. Słowo to można przetłumaczyć jako „wiadro z miodem”. Jednocześnie nazwa „wrzeciono” zakorzeniła się w Rosji. Wynika to z wizualnego podobieństwa do tego przedmiotu gospodarstwa domowego.
Łyżki do miodu najczęściej wykonuje się z twardego drewna – dębu lub modrzewia.Istnieją jednak inne rodzaje produktów:
- jałowiec - można uznać za leczniczy, ponieważ roślina ta przynosi ogromne korzyści dla organizmu;
- klon i olcha – uważane za bardzo wysokiej jakości;
- orzech, wiśnia, jabłko – to prawdziwe dzieła sztuki;
- bambusowe – są odporne na wilgoć i pleśń.
Kryteria wyboru
Wybierając łyżkę do użytku domowego, warto zwrócić uwagę na szereg parametrów. Przede wszystkim liczy się długość rączki, konstrukcja, średnica czerpaka i materiał wykonania.
Długość uchwytu i wymiary gabarytowe zależą od pojemnika, w którym planujesz przechowywać miód. Jeśli produkt znajduje się w małym słoiczku, nie ma potrzeby używania dużej łyżki. Kupując miód w dużych ilościach, warto zaopatrzyć się w kilka produktów o różnej wielkości.
Pomimo swojego piękna i przyjazności dla środowiska, drewno jest uważane za mniej praktyczne niż metal i nowoczesne rodzaje twardego plastiku. Produkty ze stali nierdzewnej z silikonową częścią roboczą są uważane za dobrą opcję. Łyżki te są łatwe do czyszczenia i dezynfekcji.
Jeśli miód szybko krystalizuje, należy używać metalowych łyżek. Faktem jest, że modele plastikowe i drewniane w tym przypadku szybko się psują. Głowica wrzecionowa nadaje się wyłącznie do płynnych rodzajów miodu. Odmiany stałe należy nakładać w formie produktu o kształcie spiralnym. Również w tym przypadku dopuszczalne jest użycie spiczastej, zakrzywionej łyżki.
Kupując modele drewniane warto zwrócić uwagę na jakość obróbki drewna. Powierzchnia produktu musi być gładka i dobrze wypolerowana. Barwniki lub elementy dekoracyjne mogą znajdować się wyłącznie na uchwycie.
Najbardziej praktyczną opcją są specjalne zestawy zawierające słoiki i łyżki. Zwykle w pokrywce wykonuje się specjalny otwór na łyżkę. Ta opcja jest bardzo wygodna, ponieważ jest łatwa do przechowywania. Część robocza zawsze znajduje się wewnątrz, dzięki czemu nie trzeba jej za każdym razem myć i marnować cennego produktu.
Warunki korzystania
Ważne jest, aby prawidłowo używać łyżki do miodu ze szczelinami. Aby to zrobić, zaleca się wykonanie następujących czynności:
- Otwórz słoik miodu.
- Opuść pojemnik i łyżkę.
- Powoli obracaj produkt wokół własnej osi. W takim przypadku słodki nektar wpadnie głęboko w szczeliny i pozostanie tam zablokowany, podczas gdy oś jest ustawiona pionowo.
- Wyciągnij trzpień i ostrożnie przesuń go do pojemnika, do którego planujesz przelać miód. W takim przypadku łyżkę należy trzymać pionowo i lekko przekręcić.
- Przesuń łyżkę do pozycji poziomej, zatrzymując obrót. W tym samym czasie miód zacznie płynąć małym strumieniem.
- Po odsączeniu żądanej porcji, łyżkę ponownie ustawiamy w pozycji pionowej i wkładamy do słoiczka.
Pielęgnacja drewnianych łyżek
Drewniane łyżki wymagają odpowiedniej pielęgnacji. Aby naczynie kuchenne dłużej zachowało swój wygląd i właściwości, należy je przechowywać oddzielnie od innych przyborów kuchennych. Można to zrobić w specjalnym stojaku lub pięknym przezroczystym słoju. Dzięki temu produkt może pełnić funkcję dekoracji kuchni.
Nie myć łyżki w zmywarce. Pozostałości produktu można łatwo zmyć ciepłą wodą. W takim przypadku zabrudzenia można usunąć wodą z mydłem lub płynem do mycia naczyń. Każdorazowo po umyciu łyżkę należy dokładnie wysuszyć.
Dość często takie produkty są traktowane olejami. Dzięki temu materiał staje się bardziej wodoodporny i zapobiega pękaniu.Jeśli produkt nie był poddawany takiej obróbce, możesz to zrobić samodzielnie. W tym celu należy użyć oleju rokitnikowego lub lnianego.
Specjalna łyżka do miodu jest uważana za dość wygodne urządzenie. Ułatwia przenoszenie słodkiego nektaru do innych potraw i pozwala uniknąć jego utraty. Ważne jest, aby wybrać odpowiedni produkt i nauczyć się go używać.
https://www.youtube.com/watch?v=cv3e_joxI-U
