Opis koniczyny słodkiej i kiedy kwitnie, produktywność i korzyści

Koniczyna słodka to roślina lecznicza znana od dawna w medycynie ludowej. Trawę wykorzystuje się także w innych dziedzinach: rolnictwie jako nawóz zielony, do karmienia zwierząt domowych, a także do wielu innych celów. Koniczyna nazywana jest także rośliną miododajną, dostarczającą pszczołom pyłku, z którego pozyskuje się jeden z najcenniejszych rodzajów miodu. Dlatego wielu pszczelarzy celowo uprawia rośliny na swoich poletkach.

Wygląd i dystrybucja

Koniczyna słodka należy do rodziny roślin strączkowych, rodziny ćm. Częściej jest to roślina zielna dwuletnia, rzadziej spotykane są okazy jednoroczne.Kultura popularnie nazywana jest dziką gryką, trawą włoską lub denną, burkunem lub burkuntem.

Wysokość słodkiej koniczyny może osiągnąć 2 metry. Główna łodyga jest prosta, mocna, wyrastają z niej liczne liście, zakończone ząbkami na krawędziach. Kwiaty są jasnożółte, miniaturowe i przyczepione do krótkich szypułek. Często tworzą długie, zwarte pędzle, czasami osiągające długość 0,8 metra.

Sam obszar miodowy znajduje się u podstawy korony. Roślina produkuje drobne owoce – niecałe 4 centymetry. Okres ich dojrzewania przypada na sierpień.

Początkowo koniczyna słodka rosła tylko na odludziach Azji i Europy. Ale potem rozszerzył swoje siedlisko i zaczął być spotykany w Wielkiej Brytanii, Ameryce i Nowej Zelandii. Teraz uprawę można znaleźć wszędzie, nie jest uważana za rzadką roślinę miodową. Miejsce wzrostu - łąki, pola, nieużytki, tereny kamieniołomów.

Rodzaje słodkiej koniczyny

Głównymi odmianami uprawy są koniczyna słodka biała i żółta. Każdy z nich ma podgatunek, który może również pełnić funkcję roślin miododajnych. Znany jest także coroczny burkun, który uważany jest za bogate źródło nektaru dla pszczół.

Biały

Koniczyna biała jest rośliną jednoroczną lub dwuletnią, osiągającą wysokość od 30 do 150 centymetrów. Łodyga jest wysoka, liście złożone, trójlistkowe.

Kwiaty są małe i białe. Mają przyjemny aromat, wytwarzają dużo pyłku i nektaru. Okres kwitnienia koniczyny białej rozpoczyna się w drugiej połowie czerwca. Kultura jest szeroko rozpowszechniona w regionie Ryazan. Okres kwitnienia trwa 45-50 dni.

Żółty

Koniczyna żółta to dwuletnia roślina zielna, której wysokość waha się od 1,5 do 2 metrów. Łodyga jest rozgałęziona i gęsta.Kwiaty są żółte, zebrane w długie, wąskie grona, z których każde zawiera od 30 do 70 kwiatów.

Jako roślina miododajna, koniczyna żółta jest ceniona ze względu na wczesny okres kwitnienia. Zaczyna wydzielać nektar 1-3 tygodnie wcześniej niż biały burkun, ale wszystko zależy od regionu jego wzrostu.

Coroczny

W Rosji jednoroczna koniczyna słodka jest uważana za stosunkowo nową roślinę miodową. Został wyhodowany przez hodowców amerykańskich i charakteryzuje się:

• początek kwitnienia bezpośrednio po siewie (a nie w następnym roku, jak odmiany opisane powyżej);
• wyższa produktywność miodu w porównaniu do wcześniej rozważanych gatunków roślin;
• odporność na suszę.

Kultura dorasta do 1,8-2,5 metra wysokości. Kwiaty są białe, biseksualne, opadające i mają nieregularny kształt. Osadzone są na krótkich szypułkach, tworząc piękne kwiatostany. Tworzą się i kwitną 2-2,5 miesiąca po siewie.

Siew i pielęgnacja roślin

Koniczyna słodka jest bezpretensjonalna dla gleby, ale nie zaleca się jej wysiewania na glebie kwaśnej lub podmokłej. Przed przystąpieniem do prac siewnych należy dokładnie przekopać ziemię i ją spulchnić. Nawozy stosuje się pod kopaniem: wystarczy zmieszać z podłożem 50 gramów superfosfatu i 20 gramów soli potasowej.

Notatka! Ziarna Burkun są twarde, przez co trudno je kiełkować.

Aby przyspieszyć ten proces, eksperci zalecają przecięcie każdego nasionka przed umieszczeniem go w glebie.

Lepiej siać w kwietniu. Ziarna układa się w przygotowanych wcześniej rowkach w odległości 50 centymetrów od siebie. Przykryj uprawy niewielką warstwą ziemi i obficie podlej.

Roślina toleruje ciepło i nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Wystarczy regularnie ją podlewać, nie dopuszczając do całkowitego wyschnięcia wierzchniej warstwy gleby.Przy tak prostej pielęgnacji pierwsze pędy rośliny pojawią się w ciągu 3 tygodni.

Słodki miód koniczynowy

Koniczyna słodka to roślina obficie nasycona dobroczynnymi substancjami w postaci witamin, minerałów, aminokwasów i przeciwutleniaczy. Zawiera także fitohormony, fitoncydy i inne ważne pierwiastki. Dlatego miód z nektaru Burkunts jest najcenniejszym produktem pszczelarskim. A dzięki działaniu enzymów pszczelich zyskuje dodatkowe korzystne właściwości.

Miód ze słodkiej koniczyny ma wyrafinowany aromat, przypominający zapach świeżo skoszonego siana. Wyróżnia się białą barwą z zielonkawym lub bursztynowym odcieniem. Smak jest miękki, słodki, przyjemny, w posmaku pojawia się lekka goryczka, niejasno przypominająca wanilię.

Produktywność miodu

Burkun jest poszukiwany wśród pszczelarzy i często jest przez nich celowo uprawiany ze względu na imponującą produkcję miodu. Zależy ona od rodzaju uprawy, ale rzadko kiedy spada poniżej 200 kilogramów miodu zebranego z 1 hektara w całym okresie kwitnienia miodowca.

Krótka tabela porównawcza produktywności miodu wcześniej rozważanych odmian koniczyny cukrowej:

Roczna koniczyna słodka dostarcza największej ilości surowca do dalszego przetwarzania przez pszczoły. Co więcej, jego uprawa nie wymaga tworzenia żadnych specjalnych warunków.Choć jest to sztucznie wyhodowana odmiana rośliny miodowej, w uprawie jest równie łatwa jak burkun biały czy żółty.

Korzyść

Miód ze słodkiej koniczyny otrzymuje wszystkie korzystne właściwości, którymi obdarzona jest sama roślina miodowa. Produkt jest używany do następujących celów:

• zapobieganie lub leczenie przeziębienia, ARVI, grypy;
• wyeliminować ból gardła;
• wzmocnienie układu odpornościowego;
• zwalczanie bólu;
• normalizacja snu;
• eliminowanie zaburzeń nerwowych;
• stabilizacja metabolizmu;

• zwiększenie rezerw energetycznych organizmu;
• zwiększenie produkcji mleka u matek karmiących piersią (zaleca się spożywanie 10 mililitrów miodu dziennie po posiłku);
• upłynnianie i usuwanie lepkiej plwociny z oskrzeli w chorobach dróg oddechowych;
• stabilizacja ciśnienia krwi: produkt pszczelarski szczególnie przyda się podczas napadów niedociśnienia tętniczego;
• przyspieszenie dojrzewania i samoistne otwarcie ropni: zbrodniczy, czyrak, karbunkuł;
• stymulacja gojenia się ran i procesów regeneracyjnych w warstwach skóry właściwej.

Ogromną zaletą produktu jest brak przeciwwskazań do jego stosowania u osób z nadwagą. Słodycz dopuszczona jest także do stosowania w okresie ciąży, laktacji oraz u dzieci powyżej 3. roku życia.

Miód ze słodkiej koniczyny dodawany jest także do wszelkiego rodzaju kosmetyków wytwarzanych przez kobiety w domu. Słodka substancja działa odmładzająco, napinając skórę, oczyszczając pory i stymulując procesy resorpcji blizn i blizn.

Rzeczywiście, miód ze słodkiej koniczyny jest wyjątkowym darem natury. Podobnie jak roślina miododajna, która dostarcza surowców do uzyskania tak cennego produktu pszczelego.