Paprykę po raz pierwszy opisali ogrodnicy z Ameryki Południowej. Należy do jagodowych odmian papryki. W Rosji znana była nie tak dawno temu, ale w tym czasie zyskała uznanie doświadczonych i początkujących ogrodników. Pieprz zyskał popularność dzięki swojemu dekoracyjnemu pięknu i niezwykłemu smakowi.
Ogólna charakterystyka odmiany
Bluebell opisywana jest jako gorzka odmiana wieloletnia. W rzeczywistości ten opis nie jest wystarczająco prawdziwy. Jego smak jest umiarkowanie pikantny. Wyróżnia się pikantno-korzennym aromatem. Wygląd krzewów i owoców znacznie różni się od zwykłych odmian pieprzu.
Bluebell jest odmianą rozłożystą. Krzewy osiągają wysokość 2 metrów. Łodygi są potężne.Liście są małe. Łodyga rośliny i jej liście pokryte są drobnym puchem. Owoce mają nietypowy kształt, przypominający dzwonek lub wydłużoną dynię. Waga owocu sięga 75 gramów. Miąższ jest soczysty i mięsisty. Dojrzałe strąki są czerwone. Jasny kolor i długie łodygi dodają roślinie dekoracyjnego uroku.
Bellflower to odmiana późno dojrzewająca. Dojrzałość biologiczna owoców następuje 140-150 dni po pojawieniu się sadzonek.
W warunkach szklarniowych odmiana charakteryzuje się wysoką wydajnością. Z jednego krzaka usuwa się do 50 strąków. W przeliczeniu wagowym odpowiada to 2 kg owoców.
Owoce mają niezwykły smak. Nie mają palącej ostrości. Smak owoców jest niejednorodny. W bezpośrednim sąsiedztwie łodygi jest umiarkowanie ostry. Płatki pieprzu mają słodkawy, pikantny smak z lekkimi nutami owocowymi. Niektórzy ogrodnicy zauważają smak cytryny. Papryka po osiągnięciu dojrzałości technicznej staje się ostra.
Dzwon służy do spożycia na świeżo i konserwowania. Jest aktywnie dodawany do sosów i gulaszy.
Dobroczynne właściwości pieprzu
Eksperci zwracają uwagę na korzystne cechy odmiany Bell. Dzieje się tak dzięki wysokiej zawartości witamin i mikroelementów w miąższu owoców rośliny. Regularne spożywanie pieprzu minimalizuje ryzyko zawału serca i udaru mózgu. Dobroczynne właściwości pieprzu wynikają z dużej zawartości witamin B i C.
Spożywanie świeżych owoców pomaga zapobiegać chorobom wirusowym i zakaźnym, zmniejsza ryzyko depresji, korzystnie wpływa na nastrój, stan skóry, włosów i płytek paznokciowych.
Eksperci podkreślają kilka obszarów korzystnego wpływu odmiany Bell na organizm ludzki:
- usuwanie cholesterolu;
- wzmocnienie układu nerwowego;
- wzmocnienie gorsetu kostnego;
- poprawa jakości krwi;
- zwiększenie elastyczności i wzmocnienie naczyń krwionośnych;
- poprawa pamięci;
- stymulacja aktywności mózgu;
- lepsze widzenie.
Jedzenie czerwonej papryki ma korzystny wpływ na cały organizm.
Sadzenie nasion
Dzwonki są uprawiane przez sadzonki. Nasiona służą do siewu. Mam do sprzedania materiał siewny Gavrish. W jednym opakowaniu znajduje się aż 15 nasion. Odmiana późno dojrzewa. Z tego powodu nasiona do sadzonek wysiewa się w drugiej połowie lutego lub w pierwszych dziesięciu dniach marca.
Sadzenie odbywa się w specjalnych pojemnikach z otworami drenażowymi. Jeśli nie ma otworów do odprowadzania wody, należy je przebić. Pieprz jest wrażliwy na nadmiar wilgoci. Pojemniki wypełnia się gotową mieszanką torfową lub glebę przygotowuje się samodzielnie.
Eksperci zalecają wstępne podgrzanie gleby w piekarniku lub potraktowanie jej roztworem antyseptycznym.
Do jednego pojemnika włóż 1-2 nasiona i posyp cienką warstwą ziemi. Doniczki z sadzonkami przykrywa się folią, aż pojawią się pierwsze pędy. Optymalna temperatura kiełkowania wynosi 23 stopnie. W zagęszczonych nasadzeniach paprykę sadzi się na etapie 2-3 prawdziwych liści. Podczas przeszczepiania ważne jest, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego. W razie potrzeby podlewanie odbywa się umiarkowanie.
Sadzonki należy uprawiać w pomieszczeniach zamkniętych aż do nadejścia stabilnych temperatur. Przed sadzeniem krzewów w szklarniach lub na otwartym terenie papryka jest hartowana.Aby to zrobić, obniż temperaturę w nocy odpowiednio do 13-15 stopni, a temperaturę w dzień do 17-18 stopni.
Cechy technologii rolniczej
Dorosłe sadzonki sadzi się po nadejściu stabilnego ciepła. W środkowej Rosji okres ten przypada na koniec maja. Przeszczep odbywa się metodą przeładunku. Czas wybiera się wieczorem lub w dzień, ale bez bezpośredniego światła słonecznego. W takim przypadku przeszczep będzie mniej traumatyczny dla roślin.
Podczas sadzenia należy zachować odległość 40 centymetrów między krzewami. Otwór jest przygotowany wystarczająco głęboko. Cała gliniasta bryła z doniczki powinna się do niej zmieścić. Jedna trzecia gotowego otworu jest wypełniona popiołem i wypełniona roztworem manganu. Gleba przeszczepionej rośliny jest dobrze zagęszczona i ściółkowana.
Aby uprawiać zdrowe rośliny, należy przestrzegać prostych zasad.
- Umiarkowane, ale regularne podlewanie. Rośliny nie lubią nadmiaru wilgoci. Podlewanie odbywa się u nasady rośliny ciepłą wodą.
- Spulchnianie gleby. Górną warstwę gleby należy poluzować następnego dnia po podlaniu. Poprawi to nasycenie systemu korzeniowego tlenem.
- Terminowe karmienie. Pierwsze karmienie odbywa się 2-3 tygodnie po posadzeniu. Stosuje się do tego roztwór dziewanny. Drugi jest na etapie kwitnienia jesionu. Trzeci i kolejne - w okresie owocowania z nawozami potasowymi i wapniem.
- Usuwanie pędów bocznych. Po przekwitnięciu roślin konieczne jest usunięcie wszystkich pędów bocznych znajdujących się poniżej pierwszych jajników. Pozwala to zwiększyć plon pieprzu.
- Przeszczep zimowy. Bluebell to odmiana wieloletnia. W ciepłym klimacie owocuje przez kilka lat. Na średnich szerokościach geograficznych rośliny można uprawiać w ciepłych pomieszczeniach w okresie zimnym.
Papryka jest podatna na wiele chorób. Najczęstsze to:
- szuler;
- szara zgnilizna;
- antraknoza;
- więdnąć;
- zgnilizna korony;
- mszyca;
- plamiste więdnięcie.
Aby zwalczać szkodniki, należy przestrzegać zasad pielęgnacji krzewów roślinnych i niezwłocznie usuwać chore liście, pędy i całe krzewy.
