Papryka Ratunda jest przedstawicielem słodkich odmian warzyw, charakteryzujących się zaokrąglonym kształtem owoców z umiarkowanym karbowaniem. Ziarna pieprzu mają grube, mięsiste ścianki i mają miodowy smak z lekką pikantną goryczką. Inna nazwa odmiany pieprzu to Gogoshary.
Korzystne cechy tego typu
Papryka słodka Ratunda należy do roślin średnio sezonowych. Dojrzewa 95-100 dni po zapyleniu. Roślina ma długą, mocną łodygę, o wysokości od pół metra do metra. Opis odmiany obejmuje główne cechy owocu:
- W dojrzałości osiągają wagę od stu do stu pięćdziesięciu gramów.
- Grubość mięsistych ścian wynosi od siedmiu milimetrów i więcej.
- Niedojrzałe owoce są ciemnozielone, w miarę dojrzewania zmieniają kolor na czerwony lub żółty.
- Papryka ma słodki i ostry smak z miodowym posmakiem.
Jeśli prawidłowo uprawiasz odmiany słodkiej papryki, w ciepłe lata produkują one od trzech do pięciu kilogramów smacznych warzyw na metr kwadratowy.
Przedstawiciele okrągłej papryki
Istnieje kilka odmian warzyw podobnych do papryki Ratunda, ale wszystkie są popularne wśród letnich mieszkańców. Niektóre zadowalają się wczesnym dojrzewaniem, inne średnim i późnym dojrzewaniem. Zależy to od regionu uprawy i letnich warunków pogodowych. Wybierając tę czy inną odmianę, musisz zdecydować o celu wykorzystania owoców. Jeśli konieczne jest cięcie warzywa, kształt owocu nie odgrywa tutaj roli.
Ale nadziewane owoce powinny mieć regularny, najlepiej okrągły kształt. Małe ziarna pieprzu są również dobre do przechowywania.
Popularna odmiana półstandardowa
Nie bez powodu tak nazywa się paprykę Kolobok, ponieważ jej owoce są kuliste i prawie pozbawione krawędzi. Grube ściany mogą mieć od dziewięciu do czternastu milimetrów. A wielkość owocu wynosi 5 na 8 centymetrów i waży dziewięćdziesiąt gramów lub więcej. Kolobok osiąga dojrzałość techniczną po 108-112 dniach. W takim przypadku owoce będą jasnozielone. Zaczerwienią się, jeśli od pierwszych pędów minie 140-158 dni. A smak będzie zależał od koloru warzywa. Czerwone owoce są słodsze od zielonych.
Istnieją tylko doskonałe recenzje na temat pieprzu Kolobok. Wszyscy mieszkańcy lata zauważają łatwość pielęgnacji, szybkie dojrzewanie i słodki smak grubych ścian. Szczególnie lubię wykorzystywać owoce do konserw, razem z pomidorami i do przygotowywania faszerowanych warzyw.
Rubinowa słodycz
Doskonałe konserwy przygotowuje się na zimę, jeśli użyje się pieprzu rubinowego. Uprawia się ją w regionach o różnych warunkach klimatycznych, w warunkach szklarniowych i na otwartym terenie. Wysokość krzewu nie przekracza pół metra. Okrągłe, spłaszczone owoce zaczynają dojrzewać po 160-178 dniach od wschodów. Początkowo mają kolor jasnozielony, następnie stopniowo zmieniają kolor na czerwony, uzyskując rubinowy odcień. Papryka osiąga wagę 110-150 gramów. Z jednego metra kwadratowego można zebrać ponad trzy kilogramy soczystych warzyw.
Wysoko wydajna odmiana papryki Olenka
Wśród wcześnie dojrzewających odmian warzyw ciepłolubnych można wyróżnić paprykę Olenkę. Wyróżnia się wysoką wydajnością - z jednego metra kwadratowego uzyskuje się do dziewięciu kilogramów soczystych słodkich palenisk. Ich waga wynosi zwykle dziewięćdziesiąt gramów. Charakterystyczne cechy kultury obejmują:
- wysokość średniej wielkości krzewu;
- opadające owoce o płasko-okrągłym kształcie z niewielkimi zmarszczkami;
- grubość mięsistej ściany wynosi 7 milimetrów;
- kolor od ciemnozielonego do czerwonego.
Lepiej jest uprawiać roślinę pod osłonami foliowymi.
Słodki cukierek
Hybryda typu okrągłego, papryczka Sweetie może mieć kolor od żółtawo-zielonego do czerwonego. Okrągły, stożkowy kształt z mięsistym, aromatycznym miąższem warzywa pozwala na spożywanie go na świeżo lub w formie konserwowanej z całymi owocami. Są małe – ważą tylko czterdzieści do pięćdziesięciu gramów. Ale grubość ścianki sięga od pięciu do siedmiu milimetrów. Osobliwością hybrydy jest:
- wczesna dojrzałość po 85-95 dniach;
- wysokość krzewu wynosi od czterdziestu do sześćdziesięciu centymetrów;
- wysoka wydajność - kilogram na krzak;
- odporność na choroby - fusarium, zgnilizna, mozaika wirusowa.
Przy dobrej pielęgnacji rośliny pierwsze owoce można uzyskać już w maju.
Cechy uprawy
Wszystkie rośliny warzywne wytwarzające okrągłe owoce są podobne do odmiany pieprzu Gogoshary. Nie bez powodu zjednoczyli się pod tą wspólną nazwą. Osobliwością ich uprawy jest:
- rośnie przez sadzonki w temperaturze powietrza 25 stopni;
- zbieranie sadzonek;
- sadzenie w wysokich łóżkach;
- ściółkowanie gleby wokół krzaków;
- regularne podlewanie i nawożenie nawozami mineralnymi;
- zbiór w okresie osiągania dojrzałości technicznej.
Nasiona rośliny kochającej ciepło sadzi się na sadzonki w lutym, ponieważ jej wiek musi osiągnąć siedemdziesiąt dni przed przesadzeniem.
Sadzonki warzyw należy zbierać, gdy tylko wypuszczą dwa prawdziwe liście. Lepiej sadzić je w osobnych doniczkach. Gdy tylko minie ryzyko wiosennych przymrozków, roślinę sadzimy, przykrywając ją po raz pierwszy papierowymi czapeczkami. Sadzonki umieszcza się w dołkach o wymiarach 30 x 30 centymetrów w odległości 25 centymetrów od siebie. Odmian słodkich nie należy sadzić obok gorzkich, w przeciwnym razie zostaną zapylone i zmieni się ich smak.
Podlewaj roślinę warzywną często i obficie. Karmienie rozpoczyna się dziesięć do dwunastu dni po posadzeniu. Najpierw dziewanna rozcieńczona w stosunku 1:5 lub ptasie odchody - 1:15. Następnie rozpuść trzydzieści gramów azotanu amonu, czterdzieści gramów superfosfatu i siedemdziesiąt gramów soli potasowej w dziesięciu litrach wody. Dodaj jeden litr pożywki do każdego krzaka. Przerwa między karmieniami wynosi od dwóch do trzech tygodni.
Łodygi warzyw wiąże się, gdy owoców jest dużo i istnieje ryzyko ich złamania. Nie ma potrzeby sadzenia warzyw. Owoce papryki zbiera się, gdy osiągną dojrzałość techniczną, czyli uzyskają równomierną zieloną barwę.Aby ziarna pieprzu szybciej zaczerwieniły się, umieszcza się je w chłodnym miejscu w płóciennej torbie.
Dojrzała czerwona papryka służy do przygotowania różnych produktów w puszkach. Jest dobre i świeże w sałatkach.
Jeśli papryka jest uprawiana w szklarni, przed sadzeniem należy dobrze ogrzać pomieszczenie, układając obornik wokół krawędzi. Warzywa sadzi się w ciepłej szklarni dopiero na początku maja. Możesz zamieniać łóżka z papryką i pomidorami. Żyzna gleba w szklarni pozwoli na posadzenie do sześciu krzewów warzywnych na jednym metrze kwadratowym.
W sezonie wegetacyjnym papryki należy wietrzyć szklarnię, starając się utrzymać temperaturę powietrza w granicach 25-27 stopni i wilgotność na poziomie 85 proc.
Pieprzowa Ratunda, czyli Gogoshary, jest popularna nie bez powodu. Można z niego przygotować wiele pysznych dań zarówno w dni powszednie, jak i święta.
