Pietruszka
Pietruszka to cenna przyprawa należąca do dwuletnich roślin zielnych z rodziny Apiaceae. W pierwszym roku rozwija się bujna, soczysta zieleń, a w drugim roku tworzą się nasiona. Opis najlepszych rodzajów roślin do zieleni znajdziesz na stronach działu.
Każda odmiana różni się czasem dojrzewania, wielkością i strukturą liści, plonem i smakiem. Kolor może być blady lub ciemnozielony. Zebrane warzywa można suszyć, zamrażać, puszkować i dodawać świeże do sałatek, zup i innych potraw.
Możesz sadzić wcześniej wyhodowane sadzonki lub nasiona, które zostały przetworzone na otwartym terenie. Ważne jest, aby wiedzieć, jaką glebę lubi Twoje zioło i jak ją przygotować. Opieka w otwartych łóżkach i szklarni ma swoją własną charakterystykę.Przydadzą się także informacje o tym, kiedy najlepiej zbierać plony i jak prawidłowo pociąć zieloną masę.
