Cechy uprawy i pielęgnacji pietruszki korzeniowej w otwartym terenie

Pietruszka korzeniowa jest stałym mieszkańcem ogrodów warzywnych. Ta kultura jest odporna na zimno i bezpretensjonalna. Przy odrobinie ostrożności letni mieszkaniec może zaopatrzyć się w aromatyczne warzywa korzeniowe na zimę.

Przyprawa korzeniowa poprawia smak zup i sałatek. Przygotowuje się z niego niezależne dania. Przyprawy do pierwszych dań na bazie natki pietruszki cieszą się dużą popularnością wśród ogrodników.Nie sposób wyobrazić sobie kuchni bez użycia tej aromatycznej rośliny.

Zaletami przyprawy korzeniowej jest długie i urozmaicone przechowywanie. Można go zamrażać, solić lub przechowywać w piwnicy. Ostry korzeń zachowa swój smak i właściwości użytkowe.

Cechy uprawy pietruszki korzeniowej

Uprawa liści pietruszki ogrodnicy mogą również poradzić sobie z korzeniem. Należy jednak wziąć pod uwagę specyfikę kultury:

• Roślina okopowa preferuje luźne, oddychające gleby;
• aby uzyskać nawet podziemne owoce, należy stosować techniki rolnicze (podlewanie, nawożenie, spulchnianie);
• przyprawę korzeniową uprawia się w grządce, w szklarni lub na parapecie (zimą do tłoczenia zieleniny).

Producenci nasion oferują wystarczającą ilość materiału do sadzenia. Wśród ogrodników popularne są następujące odmiany aromatycznych warzyw korzeniowych:

• Produktywny (długość korzeni do 20 cm, wykazuje odporność na choroby i szkodniki);
• Alba (dorasta do 290 g, nie ma cienkich włosków na głównym korzeniu, jest doskonale przechowywana);
• Końcowy (część korzeniowa (podziemna) dorasta do 200 g, owoce są wyrównane, delikatny smak ujawnia się podczas konserwacji);
• Cukier (ceniony za wczesne dojrzewanie części korzeniowej, dorasta do 60 g, szarawo-biała barwa, słodki smak).
• Orzeł (odmiana holenderska, rośliny okopowe wyrównane, dorasta do 140 g, ceniony za wysoki plon i uniwersalne wykorzystanie korzeni).

Kupując nasiona, ogrodnicy oceniają czas dojrzewania, plon korzeni, smak i możliwości zastosowania.

Daty lądowania

Pietruszka korzeniowa jest rośliną odporną na zimno. Dopuszczalne jest sadzenie na otwartym terenie, gdy tylko gleba ogrzeje się do 4 stopni Celsjusza. Zwykle dzieje się to natychmiast po rozmrożeniu gleby. Ważne, żeby nie przegapić czas sadzenia: pietruszka wymaga dużo wilgoci do kiełkowania.Nasiona nie kiełkują w suchej glebie.

Wiosną w ogrodzie jest dużo pracy. Przed zimą możesz wysiać rośliny odporne na zimno. Nasiona przyprawy korzeniowej dobrze wykiełkują, gdy pogoda będzie odpowiednia.

Do sadzenia należy wybrać czas 2-2,5 tygodnia przed nadejściem utrzymującej się zimnej pogody. Nasiona potrzebują czasu, aby spęcznieć. Ale nie powinny mieć czasu na kiełkowanie. Siew odbywa się wyłącznie za pomocą suchych nasion. Dzięki tej metodzie materiału do sadzenia zaleca się przyjęcie o 30% więcej.

Wybór miejsca lądowania

Aby uzyskać pożądany zbiór korzeni, musisz wybrać odpowiednie miejsce na redlinę:

1. Pietruszka korzeniowa preferuje gleby luźne (przepuszczalne dla wilgoci i oddychające). Idealne są gleby piaszczysto-gliniaste, bielicowo-bielicowe i lekkie gliniaste.
2. Miejsce powinno być dobrze oświetlone słońcem. W zacienionych miejscach korzenie stają się małe.
3. Grzbietu nie należy zalewać: pietruszka łatwo gnije.
4. Sadzenie należy chronić przed zimnymi północnymi wiatrami i przeciągami. Dobrym pomysłem jest sadzenie roślin okopowych od południowej strony budynków.
5. Zwróć szczególną uwagę na poprzedników. Roślina okopowa daje doskonałe zbiory po cukinii, dyni i ogórkach. Nie zaleca się sadzenia po roślinach baldaszkowatych (marchew, pietruszka, seler).

Pamiętaj: fotelik należy przygotować wcześniej. Podczas sadzenia roślin okopowych wiosną i jesienią, podczas siewu przed zimą - z miesięcznym wyprzedzeniem.

Pietruszka cukrowa: rośnie na otwartym terenie

Cukier to najpopularniejsza odmiana przyprawy korzeniowej wśród ogrodników. Jest uwielbiany za wczesne dojrzewanie, produktywność i wyjątkowy (słodki smak). Podczas uprawy w otwartym terenie należy przestrzegać następujących warunków:

1. Przed sadzeniem zabrania się dodawania kompostu lub próchnicy: korzenie staną się szorstkie i stracą przydatność do sprzedaży.
2. Glebę należy wypełnić kompleksem mineralnym zgodnie z instrukcją producenta.
3. Nawozy należy stosować podczas kopania (na bagnecie łopaty). Jednocześnie oczyść grzbiet z chwastów: hamują one przyprawę korzeniową.
4. Zaznacz rzędy w odległości 20 cm od siebie. Zrób rowki o głębokości 2 cm.
5. Sadząc wiosną, zaleca się podlewać je ciepłym roztworem humatu potasu.
6. Nasiona sadzimy w odległości 3-4 cm od siebie. Umieść 3 nasiona w każdym dołku (aby uniknąć pustych przestrzeni).
7. Posypać ziemią i ubić.
8. Aby zachować wilgoć (podczas sadzenia wiosennego), należy pokryć redlinę lutrasilem.
9. Pietruszka potrzebuje dużo czasu, aby kiełkować. Nasadzenia należy regularnie nawilżać włókniną.

Po wschodach należy pozostawić jedną silną roślinę. Resztę trzeba wyplenić.

Uprawa pietruszki korzeniowej w domu

Niektórzy ogrodnicy używają natki pietruszki do wymuszenia zieleni w domu zimą. W takim przypadku należy przestrzegać:

1. Reżim temperaturowy. Przed wschodami 4-10 stopni Celsjusza, potem 15-20.
2. Wilgotność. Glebę należy regularnie nawilżać. Ale nie zaleca się nadmiernego podlewania rośliny: przyprawa korzeniowa łatwo gnije.
3. Oświetlenie. W warunkach pokojowych natkę pietruszki korzeniowej należy oświetlić do 16-18 godzin.
4. Karmienie. Podczas sadzenia stosuje się nawozy. Jeśli rośliny są przygnębione, po cięciu karmi się je kompleksem mineralnym.

Podczas wypychania zieleni z korzeni istnieje możliwość pojawienia się strzałki kwiatowej.

Pietruszka cukrowa: rośnie w szklarni

Wielu ogrodników próbuje uprawiać pietruszkę w szklarni lub szklarni. Wymaga to wolnego miejsca. Zaletą Cukru jest jego wczesne dojrzewanie. Siew zimowy odbywa się przed wysadzeniem głównych roślin szklarniowych.

Zwykle cukier sadzi się w nieogrzewanej szklarni, gdy wzrasta promieniowanie: pod koniec stycznia. W przypadku nagłych przymrozków zaleca się okrycie nasadzeń grubym lutrasilem (60 g/m2).

Cechy opieki

Pietruszka to bezpretensjonalna roślina. Ale ogrodnik będzie musiał zapewnić prostą pielęgnację przyprawy korzeniowej.

Zasady podlewania

Korzeń aromatyczny toleruje krótkotrwałą suszę. Ale smak roślin okopowych pogarsza się. Po wyschnięciu wierzchniej warstwy kalenicę należy zwilżyć.

Do nawadniania zaleca się stosowanie ciepłej wody. Aby to zrobić, wlewa się go wcześniej do pojemników. Pietruszkę należy podlewać rano lub wieczorem. W czasie długich okresów deszczowych redliny należy przykryć folią.

Najlepszy opatrunek

Przed posadzeniem nasion przypraw korzeniowych do gleby dodaje się kompleks nawozów mineralnych. Po pojawieniu się sadzonek zaleca się jednorazowe karmienie ich nawozem azotowym. Aby to zrobić, przygotuj napar ze sfermentowanych ziół:

• napełnij pojemnik chwastami bez korzeni;
• napełnić wodą;
• zamknij pokrywkę i umieść na słońcu;
• po rozpoczęciu fermentacji napar rozcieńczyć wodą w stosunku 1:8 i zastosować do karmienia pietruszki.

Gdy wierzchołki urosną o 10-15 cm, należy zastosować nawozy mineralne. Wygodniej jest używać rozpuszczalnych. Dalsze dokarmianie nie ma sensu: pietruszka będzie szukać składników odżywczych w górnych warstwach gleby. Nie tworzy pięknych, równych korzeni.

Możliwe choroby i szkodniki pietruszki korzeniowej

Pietruszka jest podatna na niektóre choroby:

• peronosporoza (liście są dotknięte plamami, następnie wierzchołki wysychają);
• biała zgnilizna (korzenie chorują, miękną i znikają);
• białe plamy (na częściach naziemnych tworzą się plamy, następnie tkanki miękną i gniją);
• rdza (wierzchołki stają się czerwone i wysychają).

Choroby powstają w wyniku naruszenia zasad opieki. Jeśli przestrzegane są praktyki rolnicze, ogrodnicy otrzymują zbiory zdrowych, smacznych korzeni.

Szkodniki

Powoduje największe szkody w nasadzeniach marchewkowa psyllida. Składa jaja u podstawy korzenia. Wyklute larwy uszkadzają roślinę.

Dla ochrony zaleca się posypanie nasadzeń mieszaniną popiołu i pyłu tytoniowego. W okresie lata owadów warto przykryć grządki lutrasilem o gęstości 17 g/m2.

Drugim szkodnikiem są mszyce. Jest sadzona przez mrówki. Aby walczyć, należy zniszczyć mrowiska (w kwietniu) i zmyć mszyce roztworem mydła zielonego lub smołowego.

Aby zapobiec muchom marchwiowym, nasadzenia opryskuje się wodą z dodatkiem nafty (łyżka stołowa na 1 litr). Ale dzięki tej metodzie korzenie mają nieprzyjemny zapach i smak. Doświadczeni ogrodnicy pozbywają się szkodników, sadząc cebulę i czosnek obok pietruszki.

Zbiór i przechowywanie

Czas wykopywania korzeni pietruszki przypada na wczesną jesień. Są ostrożnie podnoszone widłami. To narzędzie powoduje najmniejsze uszkodzenia roślin okopowych.

Wykopane rośliny strząsa się z ziemi i suszy na słońcu przez 2 godziny. Ta procedura niszczy szkodliwe bakterie.

Następnie odcinamy wierzchołki. Jeśli zimą planujesz wyrwać zieleninę z części korzeniowej, pozostaw kikut o długości 1-2 cm, a podczas przechowywania odetnij punkt wzrostu wraz z częścią rośliny okopowej. Dzięki temu pietruszka będzie soczysta.

W lodówce korzenie są przechowywane w perforowanej plastikowej torbie. Niektórzy ogrodnicy przykrywają rośliny okopowe mokrym piaskiem i opuszczają je do piwnicy.

Pietruszka zbierana po zamrożeniu zachowuje swój smak i składniki odżywcze. Korzenie należy umyć, posiekać i umieścić w pojemniku lub torbie.Ziele korzenia doskonale smakuje w zamrażarce, dzięki czemu korzenie są gotowe do wykorzystania przez cały rok.