Krzewy porzeczki czerwonej uprawiane są przez ogrodników do produkcji kwaśnych jagód oraz do celów dekoracyjnych. Jedną z najpopularniejszych odmian porzeczek jest Marmeladnitsa, która ma wysoką zawartość pektyny, składnika żelującego.
- Historia selekcji i region wzrostu
- Opis i cechy marmolady
- Krzew i jagody
- Odporność na choroby i owady
- Odporność na ujemne temperatury i susze
- Zalety i wady: czy warto sadzić?
- Sadzenie porzeczek
- Decydując się na miejsce
- Optymalny czas
- Przygotowanie działki i łóżek
- Technologia sadzenia sadzonek
- Jak właściwie dbać o odmianę
- Organizujemy odpowiednie podlewanie
- Przeprowadzamy przycinanie kształtujące
- Dodawanie składników odżywczych
- Krzewy osłonowe na zimę
- Recenzje ogrodników na temat Marmeladnitsa
Historia selekcji i region wzrostu
Odmiana została wyhodowana w latach 90-tych ubiegłego wieku ze skrzyżowania odmian Maarsis Promenent i Rote Spätlese. Autorem odmiany jest L.V. Bayanova, która poszukiwała jagody idealnej do wyrobu marmolady i galaretek. W 1997 roku porzeczka Marmeladnitsa została wpisana do oficjalnego Państwowego Rejestru Upraw Rolnych.
Odmiana ta powinna być uprawiana w regionach o klimacie ciepłym i umiarkowanym. Sprzyjające warunki sprzyjają aktywnemu wzrostowi i obfitemu owocowaniu.
Opis i cechy marmolady
Planując sadzenie porzeczek i biorąc pod uwagę odmianę Marmeladnitsa jako jedną z opcji, powinieneś zapoznać się ze szczegółowym opisem uprawy. Odmiana ma wiele charakterystycznych cech.
Krzew i jagody
Jagody rosną na gęstych, półrozłożystych krzewach. Sadzonki są średniej wielkości, o prostych, mocnych pędach i lekkim pokwitaniu. Pąki wyróżniają się spiczastymi końcami, które odginają się od pędu. Liście pięcioklapowe są koloru ciemnozielonego, mają błyszczącą powierzchnię i owłosioną tylną stronę.
Kęście porzeczki czerwonej osiągają długość do 8 cm i są równomiernie rozmieszczone na gałęziach. Małe jagody o masie do 1 g cenione są za gęsty miąższ, przyjemny kwaśny smak i dużą liczbę korzystnych właściwości. Z zbiorów najczęściej robi się dżemy, konfitury i marmolady. Jagody nadają się również do spożycia na świeżo i do mrożenia.
Odporność na choroby i owady
Odmiana porzeczki Marmaladnitsa jest odporna na roztocza pączkowe i inne pospolite szkodniki.Spośród pasożytów jagodowych niebezpieczne są tylko mszyce, które infekują rośliny w niesprzyjających warunkach środowiskowych i z naruszeniem zasad pielęgnacji. Kultura ma zwiększoną odporność na mączniaka prawdziwego, antraknozę i septorię.
Odporność na ujemne temperatury i susze
Porzeczka Marmaladnitsa dobrze znosi niskie temperatury bez ryzyka utraty wyglądu handlowego i pogorszenia właściwości smakowych. Odporność na suszę upraw jagodowych jest średnia, a krzewy dobrze znoszą upały.
Zalety i wady: czy warto sadzić?
Myśląc o posadzeniu odmiany Marmeladnitsa, zaleca się porównanie wszystkich zalet i wad w celu podjęcia ostatecznej decyzji. Główne zalety tej odmiany to:
- Korzyści z użytkowania. Jagody zawierają dużą ilość pektyny i witaminy C.
- Zmienność wykorzystania roślin uprawnych. Owoce nadają się do przetwórstwa, mrożenia, przechowywania i spożycia na świeżo.
- Wysoka wydajność. Uprawiane na prywatnych działkach ogrodowych i na skalę przemysłową krzewy konsekwentnie owocują w dużych ilościach.
- Łatwy w pielęgnacji. Odmiana nie wymaga szczególnej pielęgnacji, dojrzewające owoce nie opadają.
- Odporność na czynniki zewnętrzne. Marmolada Porzeczkowa jest odporna na choroby, szkodniki, zmiany temperatury i suszę.
Główną wadą jest tendencja do zmniejszania się jagód, jeśli nie są odpowiednio pielęgnowane. Wadami są także wymagania dotyczące składu mieszanki gleby i obfity wzrost na krzakach, co stwarza trudności dla niedoświadczonych ogrodników.
Sadzenie porzeczek
Sadzenie sadzonek w stałym miejscu wzrostu wymaga prac przygotowawczych i przestrzegania określonej technologii.Aby krzewy porzeczki aktywnie się rozwijały i owocowały, należy wybrać odpowiednie miejsce, uwzględnić termin sadzenia oraz przygotować glebę i sadzonki.
Decydując się na miejsce
Zbyt wysoka temperatura i bezpośrednie nasłonecznienie niekorzystnie wpływają na wzrost krzewów. W przypadku odmiany Marmeladnitsa zaleca się wybranie miejsca półcienistego, w którym nasadzenia będą w komfortowych warunkach. Właściwy wybór lokalizacji zapobiega opadaniu liści, wysychaniu pędów i zmniejszaniu się jagód. W takim przypadku należy unikać mocnego cienia, aby rośliny nie były narażone na infekcje grzybicze.
Optymalny czas
Najodpowiedniejszym czasem sadzenia porzeczek jest druga połowa jesieni, kiedy ustanie przepływ soków w pędach. W strefie środkowej odmianę Marmeladnitsa sadzi się pod koniec października lub na początku listopada. W regionach południowych możliwe jest przesunięcie daty lądowania na połowę listopada.
W regionach północnych o ekstremalnych spadkach temperatur lepiej sadzić porzeczki wiosną, aby sadzonki miały czas na przystosowanie się do nowych warunków.
Przygotowanie działki i łóżek
Aby uzyskać pełny rozwój nasadzeń, porzeczki należy sadzić na żyznej glebie. W tym celu przeprowadza się wstępne przygotowanie terenu. 3-4 tygodnie przed przeniesieniem sadzonek na stałe miejsce łóżka traktuje się zgniłym kompostem, nitroammofosem i popiołem drzewnym.
Po zastosowaniu nawozu gleba jest starannie wykopana lub spulchniona. Jeżeli nie ma możliwości przeprowadzenia wstępnego przygotowania, należy dodać nawóz bezpośrednio podczas sadzenia sadzonek. W tym przypadku wykopaną glebę z otworu do sadzenia miesza się z chlorkiem potasu, superfosfatem i kompostem. Powstałą mieszaninę stosuje się do posypywania sadzonek.
Technologia sadzenia sadzonek
Aby uniknąć typowych błędów, należy postępować zgodnie z instrukcjami krok po kroku. Proces sadzenia wymaga następujących kroków:
- Wykop dołek do sadzenia o standardowych wymiarach 50 x 50 cm, zaleca się przygotowanie go na kilka tygodni przed sadzeniem.
- Wymieszaj żyzną warstwę gleby z nawozami organicznymi.
- Umieść sadzonkę porzeczki w środkowej części dołka i wyprostuj korzenie, aby ich podstawy nie wyginały się do góry. Szyjka korzeniowa powinna znajdować się 6 cm poniżej poziomu gruntu.
- Sadzonkę przysypujemy ziemią, górną warstwę lekko zagęszczamy i obficie podlewamy.
- Obszar wokół sadzonek pokryty jest warstwą ściółki. Jako materiały przetwórcze można wykorzystać słomę, próchnicę, torf, trociny i gałęzie sosny.
- Wierzchołek rośliny jest przycięty, pozostawiając na sadzonkach nie więcej niż 4 pąki.
Jak właściwie dbać o odmianę
Kompleksowa pielęgnacja upraw jagodowych obejmuje regularne podlewanie krzewów, stosowanie pożywnych nawozów, tworzenie korony i ochronę przed mrozem. Jakość zbiorów, cechy smakowe jagód i ogólny stan roślin w dużej mierze zależą od terminowości i poprawności tych procedur.
Organizujemy odpowiednie podlewanie
Porzeczki Marmaladnitsa, uprawiane w klimacie umiarkowanym, charakteryzują się wystarczającymi naturalnymi opadami. W ciężkich warunkach suszy należy przeprowadzić dodatkowe nawilżenie gleby. Zaleca się także podlewanie krzewów w okresie intensywnego owocowania. Nawadnianie odbywa się wieczorem, po zachodzie słońca, wydając 20-30 litrów wody na każdy krzak.
Dla wygody podlewania roślin można zbudować system nawadniania kroplowego.Aby zatrzymać wilgoć w glebie, okrąg pnia drzewa pokryty jest warstwą ściółki.
Przeprowadzamy przycinanie kształtujące
Lepiej jest uformować koronę wiosną, zanim pąki się otworzą. W pierwszym roku rozwoju siewek pozostaje na nich 5-7 rozwiniętych pędów. W drugim i kolejnych latach pozostaje 5 pędów rocznych lub starszych, a resztę usuwa się. Należy również przyciąć gałęzie, które są zbyt stare, uszkodzone lub uschnięte. Latem młode pędy są uszczypywane, aby pobudzić tworzenie pędów zastępczych.
Dodawanie składników odżywczych
W okresie wegetacyjnym konieczne jest kilkukrotne nawożenie porzeczek. Odmiana Marmaladnitsa potrzebuje następujących nawozów:
- wczesną wiosną rośliny podlewa się roztworem mocznika;
- w okresie aktywnego kwitnienia korzenie podlewa się mieszaniną wody i ptasich odchodów, a część nadziemną opryskuje nadmanganianem potasu;
- Jesienią krzaki karmi się gnijącym obornikiem lub kompostem.
Krzewy osłonowe na zimę
W przypadku uprawy w regionach północnych krzewy są chronione na zimę za pomocą materiału pokrywającego. Na roślinach umieszcza się grubą tkaninę, płótno lub nieprzezroczystą folię z tworzywa sztucznego. Możliwe jest również zapewnienie roślinie naturalnego schronienia. Aby to zrobić, musisz zgiąć gałęzie w kierunku ziemi, aby znalazły się pod pokrywą śnieżną. Gałęzie mocuje się do powierzchni gleby za pomocą obciążników, do których zaleca się stosowanie kłód lub desek.
Recenzje ogrodników na temat Marmeladnitsa
Galina, 36 lat: „Wybierają tę odmianę do robienia dżemów. Jagody smakują dobrze ze względu na przyjemną kwaskowatość. Nie było żadnych problemów z opieką.”
Lidia Wasiliewna, 58 lat: „To nie pierwszy sezon, w którym uprawiam odmianę Marmeladnitsa. Zbiory są niezmiennie duże, owoce soczyste.W zeszłym roku zauważyłem mszyce na krzakach, więc musiałem spryskać łóżka środkami owadobójczymi. Inwazja szkodników nie wpłynęła na smak i ilość zbiorów.”