Czarna porzeczka była kiedyś bardzo popularna wśród ogrodników. Z pysznych jagód robiono kompoty, dżemy i nadzienia do ciast. Następnie popadł w niełaskę, ponieważ bardzo cierpiał z powodu szkodników i chorób. Dziś jagoda z powodzeniem odzyskuje utracone pozycje, pojawiło się wiele nowoczesnych odmian, które dają doskonałe plony. Porzeczka Letnia jest jednym z takich udanych dzieł hodowców i porozmawiamy o tym.
- Trochę o historii odmiany Dachnitsa
- Opis i charakterystyka kultury
- Krzew, pędy, system korzeniowy
- Kwitnienie i jagody
- Cechy porzeczek
- Podatność na choroby i szkodniki
- Odporność na niskie temperatury i suszę
- Okres dojrzewania i plon
- Transport i wykorzystanie jagód
- Jak zasadzić letniego mieszkańca na działce
- Wybór lokalizacji
- Zalecane terminy sadzenia
- Przygotowanie działki i sadzonki
- Technologia lądowania
- Sezonowa pielęgnacja porzeczek
- Nawadnianie krzewów
- Spulchnianie gleby
- Aplikacja nawozu
- Przycinanie formujące
- Ochrona przed zimnem
- Jak rozmnażać krzew
- Przez sadzonki
- Przez nakładanie warstw
- Dzielenie krzaka
- Recenzje o kulturze
Trochę o historii odmiany Dachnitsa
Nowoczesną odmianę selekcji domowej opracował Syberyjski Instytut Badań nad Ogrodnictwem.
Odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej w 2004 roku. Hybrydę uzyskano ze skrzyżowania 2 odmian: sadzonek borówki amerykańskiej i porzeczek Bredtorp. Grupę hodowców stanowili Knyazev, Ogoltsova, Bayanova i Zotova. Efektem prac była odmiana czarnej porzeczki odpowiednia dla obszarów o surowym klimacie syberyjskim. Mieszkaniec lata dobrze rośnie na Uralu i na Dalekim Wschodzie, nie lubi upałów i toleruje mrozy do -30 ° C.
Opis i charakterystyka kultury
Czarna porzeczka to bardzo popularna jagoda w Rosji, szczególnie ceniona w regionach północnych ze względu na dużą zawartość witaminy C i przydatnych mikroelementów. Z jagód produkuje się wina i likiery, spożywane na świeżo, w postaci konfitur, kompotów i dżemów.
Liście czarnej porzeczki od dawna dodawane są do herbat i różnych marynat, aby dodać im pikantnego smaku i aromatu. Jagody zawierają wysoką zawartość potasu, cynku, żelaza, fosforu, magnezu i innych pierwiastków śladowych. Zawierają dużo pektyny, dzięki czemu z jagód można zrobić pyszną galaretkę.
Porzeczki są szeroko stosowane w medycynie ludowej jako ogólny środek tonizujący przy niedoborach witamin, jako środek moczopędny i wykrztuśny.
Krzew, pędy, system korzeniowy
Odmiana Dachnitsa charakteryzuje się nisko rosnącymi, niezbyt gęstymi, zwartymi krzewami o jasnozielonych, nie owłosionych i błyszczących pędach.Dojrzałe, drzewiaste gałęzie tracą połysk i stają się szarobrązowe. Krzew ma małe, pięcioklapowe, jasnozielone liście, które z czasem ciemnieją, i niezbyt mocny system korzeniowy. Włókniste korzenie odpowiadają poziomo promieniowi krzewu i sięgają 20-40 centymetrów głębokości.
Kwitnienie i jagody
Roślina kwitnie w połowie lub pod koniec maja (w zależności od warunków pogodowych), kwitnie niepozornymi żółtawymi kwiatami, przypominającymi grona dzwonków. Każdy pędzel zawiera 6-8 małych kwiatków. W końcowej fazie kwiaty stają się wiśniowo-fioletowe.
Dachnitsa należy do odmian wczesnych i charakteryzuje się dużą zawartością cukru w jagodach. Ocena smakowa owoców – 4,8 punktów na 5. Owoce dojrzewają w czerwcu, jagody są duże, niebiesko-czarne, z cienką skórką. Smakują słodko, charakterystyczna dla porzeczek kwaskowatość jest praktycznie nieobecna. Owalne, błyszczące jagody tracą trwałość, jeśli przegapisz czas zbioru. Mieszkaniec lata będzie zadowolony z pierwszych zbiorów 3 lata po posadzeniu.
Cechy porzeczek
Nowoczesne odmiany porzeczek, w tym Dachnitsa, są odporne na choroby i szkodniki, krzewy dzięki swoim kompaktowym rozmiarom zapewniają wysoki plon, mają także inne zalety.
Podatność na choroby i szkodniki
Nowoczesna odmiana czarnej porzeczki Dachnitsa została wyhodowana w kilku określonych celach. Głównym zadaniem hodowców było uzyskanie rośliny odpornej na różnego rodzaju infekcje. Odmiana okazała się bardzo odporna na wszelkiego rodzaju infekcje, posiada średnią odporność na szkodniki. Mieszkaniec lata może zostać uszkodzony przez gąsienice ćmy i szkło. W tym przypadku porzeczki opryskuje się Karbofosem lub Fufanonem.
Odporność na niskie temperatury i suszę
Odmiana wytrzymuje temperatury do -30°C.Młode rośliny bardzo cierpią z powodu suszy. Dojrzałe porzeczki tej odmiany stają się odporne na brak wilgoci, ale nadal nie przepadają za południowymi regionami.
Okres dojrzewania i plon
Mieszkaniec letni to odmiana wcześnie dojrzewająca. Zbiór można przeprowadzić pod koniec czerwca. Każdy zwarty młody krzew produkuje do 2 kilogramów jagód. Szczyt owocowania przypada na 5-7 rok życia rośliny. Krzew owocuje do 15 lat, z wiekiem jagody stają się mniejsze i plon maleje. Odmiana jest samopylna, ale posadzenie 2 krzewów czarnej porzeczki obok siebie zapewni stabilne owocowanie i poprawę plonowania.
Transport i wykorzystanie jagód
Mieszkaniec lata charakteryzuje się przyjaznym dojrzewaniem jagód. Są dobrze transportowane, jeśli nie mają czasu na przejrzenie. W razie potrzeby zebrane plony można przechowywać przez kilka dni w temperaturze +4°C.
Jagody nie tracą swoich właściwości smakowych podczas zamrażania szokowego. Stosowany do domowej i przemysłowej produkcji napojów owocowych, konfitur, dżemów. Bardzo smaczne i aromatyczne po zmiksowaniu z cukrem.
Jak zasadzić letniego mieszkańca na działce
Aby krzewy porzeczek dobrze się zakorzeniły, dały dobre zbiory i nie cierpiały na choroby, podczas sadzenia letnich mieszkańców na tym terenie należy przestrzegać kilku zasad.
Wybór lokalizacji
W przypadku mieszkańców lata wybierz lekką, żyzną i dobrze przepuszczalną, neutralną glebę.
Wskazówka: glebę o wysokiej kwasowości należy odkwasić, odpowiednie jest do tego wapno lub popiół drzewny.
Młode krzewy sadzi się na stanowiskach nasłonecznionych, porzeczki dobrze znoszą półcień. Pod porzeczkę nie przeznaczono powierzchni, na których wcześniej rosły maliny, agrest i rokitnik. Pozwala to chronić młode sadzonki przed chorobami charakterystycznymi dla krzewów jagodowych. Porzeczek nie należy sadzić pod drzewami owocowymi i na nizinach, nie lubią podmokłych gleb.
Zalecane terminy sadzenia
Młode krzewy porzeczki sadzi się na otwartym terenie jesienią - po zbiorach, gdy dni są jeszcze ciepłe, lub wiosną - po rozgrzaniu gleby. Preferowane jest sadzenie jesienne, ponieważ krzewy stają się bardziej odporne.
Ważne: krzewy należy sadzić w ciepłe dni, we wrześniu, kiedy jesienne przymrozki miną co najmniej 3 tygodnie. W tym czasie sadzonki mają czas na przystosowanie się do nowego miejsca.
Wiosną krzewy sadzi się po rozgrzaniu gleby. Wilgotna gleba sprzyja lepszemu ukorzenianiu się sadzonek.
Przygotowanie działki i sadzonki
Sadzonki odmianowe należy kupować u zaufanych dostawców, należy zapoznać się z certyfikatami produktów.
Muszą mieć mocny system korzeniowy, wymagane są 2-3 korzenie szkieletowe i duża liczba rozgałęzionych korzeni bocznych.
Przy sprzedaży korzenie powinny być wilgotne, bez zgnilizny, a gałęzie elastyczne, z gęstą zdrową korą, o długości 30-40 centymetrów. Kupując sadzonkę, należy zwrócić uwagę na stan pąków. Jeśli pąki są suche, powinieneś wybrać inny okaz.
Do sadzenia wybieraj tereny płaskie lub lekko nachylone, słoneczne lub półcieniste. Doły roślinne umieszcza się w odległości 2-2,5 metra od siebie. Zwykle na miejscu sadzi się kilka krzewów porzeczek. Porzeczki nie lubią tłoczenia. Jeśli sadzi się ją w rzędach, między krzewami w rzędzie powinna znajdować się odległość co najmniej 1,5 metra, a rozstawa rzędów powinna wynosić 2-3 metry.
Otwór na sadzonkę porzeczki powinien mieć średnicę 60 centymetrów i głębokość 50 centymetrów.
Technologia lądowania
Lepiej jest wcześniej przygotować otwory do sadzenia, aby zapewnić skurcz gleby.Warstwę drenażową z małych kamyków wylewa się na dno otworu, otwór wypełnia się w 2/3 humusem, dodając 200 gramów popiołu drzewnego.
Sadząc letniego mieszkańca, powinieneś:
- sprawdź korzenie, usuń uszkodzone obszary za pomocą nożyc do przycinania;
- jeśli podczas sadzenia stosuje się złożony nawóz mineralny, należy go wymieszać z glebą, aby zapobiec poparzeniom korzeni;
- umieść sadzonkę w otworze pod niewielkim kątem, aby wywołać wzrost nowych pędów;
- szyjka korzeniowa jest umieszczona 5-6 centymetrów poniżej poziomu otworu do sadzenia;
- Ostrożnie wypełnij otwór ziemią i zagęść ją;
- woda w ilości 0,5 wiadra na sadzonkę.
Sadzenie jest ściółkowane, a podczas sadzenia jesiennego jest wysoko usypane, aby zabezpieczyć korzenie przed przemarznięciem.
Sezonowa pielęgnacja porzeczek
Ponadto rozwój krzewu i produktywność zależą od pielęgnacji nasadzeń.
Nawadnianie krzewów
Czarne porzeczki podlewa się w zależności od pogody, zwykle raz w tygodniu lub półtora tygodnia, na każdy krzak zużywa się 3 litry wody, jagoda nie toleruje nadmiernego podlewania. Lepiej podlewać wieczorem, wilgoć nasyci krzaki przez noc. Podczas napełniania jagód podlewanie zostaje zatrzymane, aby uniknąć pękania owoców.
Spulchnianie gleby
Korzenie porzeczki znajdują się blisko powierzchni, dlatego spulchnianie należy wykonywać ostrożnie, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego.
Aplikacja nawozu
Wiosną pod każdym krzakiem stosuje się azofoskę. Nawóz po prostu miesza się z glebą. Następnie roślinę podlewa się co 10 dni naparem roślinnym, humusem rozcieńczonym w wodzie.
Przycinanie formujące
Odbywa się to wczesną wiosną. Usuń wysuszone i zamrożone gałęzie, odetnij chore obszary. Wyeliminuj pędy rosnące wewnątrz krzaka, aby zapobiec zagęszczeniu. Do przycinania używaj czystego i ostrego narzędzia ogrodniczego.Ponadto letni mieszkaniec potrzebuje podwiązki - gałęzie mocno uginają się pod ciężarem jagód. Związać natychmiast po przycięciu; Wygodne jest stosowanie specjalnych obręczy do krzewów, można je znaleźć w sklepach ogrodniczych.
Ochrona przed zimnem
Przykrycie pomaga chronić krzewy jagodowe przed mrozem. Gałęzie są podzielone na pęczki. Są one starannie doginane do podłoża i przywiązywane do wcześniej przygotowanych kołków, drutu lub obręczy. Krzew ściółkuje się trocinami, gałęziami świerkowymi i materiałem pokryciowym. Na wierzch układa się śnieg, aby zaizolować roślinę.
Jak rozmnażać krzew
Porzeczki można rozmnażać niezależnie, można to zrobić przez sadzonki, nakładanie warstw lub dzielenie krzewu.
Przez sadzonki
Sadzonki wykonuje się z zielonych sadzonek o długości 10-15 centymetrów. Do każdego potrzeba 3-4 pąków. Sadzonki umieszcza się pod kątem na otwartym terenie, a nasadzenia są okresowo odchwaszczane i podlewane. Jesienią wyhodowane krzewy można sadzić w stałym miejscu.
Przez nakładanie warstw
Najpierw spulchnia się glebę, nawozi i tworzy bruzdę. Umieszcza się w nim pęd porzeczki, starannie wygięty. Zabezpiecz zszywkami (drewnianymi lub metalowymi), aby mocno docisnąć gałąź do podłoża. Przykryj cienką warstwą ziemi. Po wschodach pędy są wypuszczane, a jesienią dzielone, tworząc niezależne rośliny.
Dzielenie krzaka
Metodę tę stosuje się podczas przesadzania rośliny. Krzew mateczny wykopuje się i dzieli za pomocą siekiery lub ostrej łopaty na kilka części, z których każda musi mieć dobry system korzeniowy i pędy.
Stare i chore gałęzie odcina się sekatorami, pozostawiając młody wzrost. Rośliny przenoszone są w wybrane miejsce.
Recenzje o kulturze
Anna, 41 lat
„Uwielbiam porzeczki, pamiętam z dzieciństwa ten niepowtarzalny smak jagód puree z cukrem, posmarowanych świeżym bochenkiem.Chciałem posadzić na działce odmianę słodką. Uwięziłem Letniego Rezydenta i nie żałowałem tego. Jagody są duże, słodkie i aromatyczne. Zbiory są dobre. Trzeba go często przesadzać, szybko się degeneruje, ale to jest jego jedyna wada.”
Olga Nikołajewna, 56 lat
„Wykorzeniłem wszystkie stare porzeczki - dużo urosły, ale nie ma jagód. Wziąłem od sąsiada 2 krzaki daczy i nie mogłem być szczęśliwszy. Bezpretensjonalny, smaczny. Nie spryskuję go niczym, moje wnuki jedzą prosto z krzaka; Dojrzewa wcześnie, gdy jest jeszcze mało zieleni. To bardzo pomaga.”