Ogrodnicy uprawiają czarne porzeczki Nara na swoich działkach w różnych celach: aby mieć w domu świeże witaminy na początku lata, aby zaopatrzyć się w nie do wykorzystania w przyszłości. Niektórzy mieszkańcy lata sadzą jagody, aby uzupełnić budżet rodzinny. To nie przypadek: plony są produktywne, ceny na początku sezonu wysokie, sprzedaż 100%. Uprawia się go na skalę przemysłową i w małych ilościach.
- Historia stworzenia
- Opis i cechy porzeczki Nara
- Główne pozytywne i negatywne aspekty
- Specyfika uprawy
- Wymagania dotyczące miejsca lądowania
- Przygotowanie gleby
- Wybór metody lądowania
- Lądowanie
- Pielęgnacja odmiany porzeczki Nara
- Zasady podlewania
- Najlepszy opatrunek
- Przycinanie krzewów
- Ochrona przed chorobami i szkodnikami
- Metody hodowli
- Zasady czyszczenia i przechowywania
Historia stworzenia
Porzeczki uprawiano już w X wieku. Uprawiali ją mnisi z Rusi Kijowskiej. Wcześnie dojrzewająca porzeczka Nara została stworzona znacznie później – przez krajowego hodowcę A.I. Astachowa.Odmiana czarnej porzeczki Nara została opisana i oficjalnie uznana w latach 90-tych. Kultura rośnie dobrze w środkowej strefie, zimnych regionach i nie toleruje suchych obszarów.
Opis i cechy porzeczki Nara
Porzeczka Nara rośnie jako krzew. Roślina dorasta do 1,5 metra i jest zwarta. Liście są duże i wypukłe. Pędy odnawiające różnią się od gałęzi szkieletowych jasnozielonym odcieniem. Młode gałęzie są zakrzywione.
Porzeczka kwitnie z jasnoczerwonymi kwiatostanami. Na pędzlu znajduje się 6-10 kwiatów. Jagody są okrągłe i mają czarny kolor. Miąższ jest zielony, aromatyczny, o słodko-kwaśnym smaku. Waga jagody wynosi 2-3 gramy. Ocena smaku: 4,3 punktu.
Owocowanie jest wczesne, jagody dojrzewają w tym samym czasie, na początku czerwca. Plon z jednego krzewu wynosi 8-10 kilogramów. Na skalę przemysłową z jednego hektara zbiera się 10 ton jagód.
Główne pozytywne i negatywne aspekty
Porzeczka Nara udowodniła, że ma pozytywne właściwości:
- Odporność na choroby grzybowe i szkodniki.
- Toleruje mrozy.
- Wysoka wydajność w porównaniu do innych odmian.
- Wczesne dojrzewanie.
- Wysoka zawartość witaminy C – 179 miligramów na 100 gramów produktu.
- Harmonijne dojrzewanie jagód.
- Nie wymaga zapylania.
Wady:
- Nie toleruje dobrze klimatu południowych regionów.
- Wczesne kwitnienie. Z zastrzeżeniem mrozu.
Minimalne wady nie eliminują wszystkich zalet porzeczek Nara.
Specyfika uprawy
Do sadzenia porzeczek należy przygotować się wcześniej. Wybierz miejsce i popraw strukturę gleby. Porzeczki dobrze reagują na materię organiczną. Działka obsadzona jest gorczycą białą.Przed zaoraniem zielonego nawozu do gleby dodaje się gaupsynę i trichoderminę. Gorczyca wzbogaca glebę w materię organiczną, zapobiega chorobom i atakom szkodników.
Wymagania dotyczące miejsca lądowania
Wybierz jasny obszar dla porzeczek. Zacienienie upraw doprowadzi do zmniejszenia plonów, zmiany smaku i zmniejszenia wielkości jagód. Porzeczki nie tolerują zimnych wiatrów. Poziom wód gruntowych wynosi co najmniej 1-1,5 metra.
Wybierz luźną, żyzną glebę. Glina jest idealną opcją dla porzeczek. Wapno dodaje się do kwaśnej gleby, a piasek rzeczny do gleby gliniastej.
Przygotowanie gleby
Sadzonki sadzi się jesienią i wczesną wiosną. Glebę przygotowuje się na miesiąc przed jesiennym sadzeniem. Oczyść obszar z gruzu i chwastów. Do ziemi dodaje się humus - 3,5 kilograma na metr kwadratowy. Dodaj 25 gramów siarczanu potasu, 120 gramów superfosfatu. Wraz z nawozami przekopują teren na bagnecie łopaty.
Do sadzenia wiosennego przygotowania przeprowadza się jesienią.
Wybór metody lądowania
Krzewy sadzi się w łóżkach i dziurach. Pierwsza metoda sadzenia jest odpowiednia dla gleby podmokłej. Wysokość łóżka zwiększa się o 25 centymetrów, szerokość wynosi 75. Druga wartość zmienia się wraz ze wzrostem krzewu - do 1,5 metra. Otwory wykopuje się według wzoru 50 x 50 centymetrów, o głębokości 40. Odległość między krzakami wynosi 1,5 metra, rzędy 1-1,2.
Lądowanie
Przygotowując miejsce do sadzenia, żyzną glebę układa się w jednym kierunku, dolną, ubogą warstwę w drugim. Wymieszaj żyzną warstwę z nawozami: humus - 2 wiadra, superfosfat - 70 gramów, popiół drzewny - 3 litry. Gleba odżywcza jest wysyłana na dno otworu i posypywana żyzną warstwą na górze. Po 3 tygodniach sadzą:
- Zamontuj tuleję pod kątem 45 stopni.
- Wlać 5 litrów wody.
- Posyp system korzeniowy żyzną warstwą.
- Korzeń korzenia jest zakopany 6 centymetrów.
- Ponownie obficie podlewaj.
- Gałęzie są przycinane tak, aby na każdym pędzie pozostały 2-4 pąki.
- Ściółka z torfem i humusem.
Korzenie są sprawdzane przed sadzeniem. Zgniłe korzenie są odcinane, suche korzenie są cięte na żywą tkankę.
Pielęgnacja odmiany porzeczki Nara
Uprawa porzeczek nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Rośliny są podlewane na czas, rozluźniane, usuwane są chwasty, karmione i tworzy się krzak.
Zasady podlewania
System korzeniowy porzeczki znajduje się blisko powierzchni. Dlatego wysuszanie gleby jest niepożądane dla rośliny. Regularne podlewanie wznawia się 3 dni po posadzeniu. Aby zatrzymać wilgoć, gleba jest ściółkowana słomą.
Najlepszy opatrunek
Porzeczki pozytywnie reagują na nawozy mineralne i organiczne. Z materii organicznej stosuje się roztwór próchnicy i dziewanny. Korzystne dla rośliny jest nawożenie korzeniowe i dolistne.
Wiosną roślina potrzebuje nawozów azotowych, aby zwiększyć masę zieloną. Humus, kompost lub złożone nawozy umieszcza się w kręgu pnia drzewa. Przed kwitnieniem, w okresie jajnikowym, porzeczki karmi się nawozami fosforowo-potasowymi.
Przycinanie krzewów
W wieku 4-5 lat krzew ma 15-20 gałęzi szkieletowych. Jednocześnie powinny być obecne gałęzie w różnym wieku (od jednego do czterech). Dlatego formacja rozpoczyna się od momentu posadzenia sadzonki i trwa co roku.
- Rok sadzenia - przycinanie pędów do 2-4 pąków na każdym.
- Następny rok. Krzew jest wolny od małego wzrostu, słabych, słabo rozwiniętych pędów. Pozostały cztery silne pędy odnawiające. W przyszłości staną się gałęziami szkieletowymi.
- W drugim roku główne gałęzie pozostają, reszta jest usuwana.
- W trzecim i czwartym roku dodaje się pędy odnawiające, tworząc gałęzie szkieletowe.
- Stare gałęzie wytrzymują 4 lata. Następnie są wycinane i aktualizowane zerowymi pędami. W rezultacie krzak zawsze zawiera gałęzie w różnym wieku.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Chorobom i atakom kleszczy zapobiega się poprzez zapobiegawcze opryskiwanie krzewów. Wczesną wiosną, przed otwarciem pąków, stosuje się mieszankę Bordeaux, Neoron, Mavrik, Arollo. Jeśli temperatura jest niższa niż 20 stopni Celsjusza, po opryskaniu porzeczki przykryj polietylenem.
Drugi zabieg przeprowadza się po dekadzie. Powtórzyć oprysk przed kwitnieniem. W momencie jajników część nadziemną spryskuje się roztworem karbofosu. Przeciwnicy chemii stosują napary z cebuli, skórek czosnku i piołunu.
Metody hodowli
Porzeczki rozmnaża się w najprostszy sposób - warstwowo. Wybierz mocny pęd i wkop go w ziemię tak, aby wierzchołek znalazł się na powierzchni. W ciągu sezonu tworzy się system korzeniowy. Jesienią sadzonki oddziela się od krzewu matecznego i przesadza na stałe miejsce.
Dorosłe osobniki rozmnaża się również przez podzielenie krzewu. Wykop krzak i podziel go na kilka części. Każda działka musi mieć system korzeniowy i mieć kilka pędów. Wycięte obszary są traktowane popiołem drzewnym.
Trzecią metodą rozmnażania są sadzonki. Latem wycina się pędy roczne o długości 20 centymetrów i grubości ołówka. Zanurz się w piasku lub ziemi, aby ukorzenić. Jesienią przesadza się je na stałe miejsce.
Zasady czyszczenia i przechowywania
Porzeczki Nara dojrzewają razem. Zbiór odbywa się przy suchej pogodzie, gdy opadła rosa. Zbierają jagody garściami. Są sortowane i przygotowywane do przechowywania.
Jagodę przechowuje się przez 2 tygodnie w temperaturze powietrza 12 stopni, wilgotności - 40-60%.Odchylenie od normy w tym czy innym kierunku prowadzi do gnicia lub wysuszenia owoców.
Jeśli zostaną stworzone sprzyjające warunki, okres przydatności do spożycia można wydłużyć do 20 dni. Rozłóż suche jagody w pudełkach i wyślij je do pomieszczenia o temperaturze 0 lub minus 1 stopień. W workach foliowych, bez dostępu do tlenu, okres ten wydłuża się do 1 miesiąca. Porzeczki są również przechowywane w zamrażarce, suszone, w puszkach.