Dill Monk's Beard to odmiana wcześnie dojrzewająca. Charakteryzuje się wysoką wydajnością i mocnym aromatem, dlatego jest bardzo popularna wśród letnich mieszkańców. Przybliżona masa zbioru na metr kwadratowy wynosi 2 kg.
Opis odmiany
Monk's Beard ma zamknięte rośliny, które osiągają wysokość 100 cm. Kolor liści jest ciemnozielony. Odmiana nadaje się do suszenia, mrożenia i spożycia na świeżo. Koper dobrze kiełkuje, dlatego jest na niego duże zapotrzebowanie. Najbardziej opłacalnym sposobem uzyskania plonu jest siew ciągły.Warto również zauważyć, że odmiana jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, nawet przy minimalnej uwagi daje doskonałe zbiory.
Rozwój
Nasiona wysiewa się w otwartym terenie na głębokość 1–2 cm Kiełkowanie jest możliwe już w temperaturze +3 stopni, ale optymalna temperatura to +15 stopni. Aby zebrać plony przez długi czas, sadzenie odbywa się w kilku etapach w odstępie 10–20 dni. Odmiana nadaje się również do siewu zimowego (koniec października - początek listopada).
Istnieje opinia, że siew jesienny przyniesie większe zbiory, ponieważ w tym okresie roślina nie jest tak podatna na różne choroby.
Aby uzyskać maksymalny plon należy odpowiednio przygotować nasiona do siewu. Aby to zrobić, umieszcza się je w worku z gazy i napełnia wodą o temperaturze +50 stopni na 3 dni. W ciągu dnia osiadła woda jest odprowadzana co najmniej 5 razy. Metoda ta przyspiesza wschody i dezynfekcję nasion.
Następnie nasiona układa się na tych samych workach z gazy, przykrywa wilgotną szmatką na wierzchu i pozostawia w temperaturze +20 stopni na kolejne 3-4 dni. W tym czasie wyklują się w nich kiełki. Następnie są lekko suszone i wysiewane w wilgotnej glebie.
Aby uzyskać wczesne zbiory, sadzonki rosną na parapecie, a po 35 dniach przesadza się je na otwarty teren.
Cechy opieki
Pomimo tego, że Broda Mnicha jest bezpretensjonalną odmianą, jak każdy inny koper, uwielbia uwagę i wilgoć. Aby uzyskać soczyste warzywa, należy je okresowo odchwaszczać i podlewać.
Zalety i wady
Główną zaletą Brody Mnicha jest wysoki plon przy minimalnej pielęgnacji. Odmiana może być używana świeża, suszona i mrożona do przygotowywania różnych potraw i marynat.Ponadto roślina ma właściwości lecznicze. Koper stosuje się na nadciśnienie, hemoroidy i wysypki alergiczne. Roślina ma również działanie przeciwskurczowe, uspokajające i moczopędne. Zatem zalety tej odmiany to:
- łatwość opieki;
- niskie koszty uprawy;
- minimalne ryzyko (w przeciwieństwie do innych upraw, Broda Mnicha jest nieco podatna na szkodniki i choroby).
Jedną z wad jest krótki okres przydatności do spożycia w świeżej postaci. Jeśli uprawa jest uprawiana na sprzedaż, należy ją sprzedać w ciągu 1–3 dni, w przeciwnym razie jej wygląd zostanie utracony.
Szkodniki i choroby
Notatka! Broda mnicha jest nieco podatna na szkodniki, jednak przy niewystarczającej pielęgnacji na odmianę mogą wpływać niektóre choroby.
Ze względu na źle wybrane miejsce uprawy lub nawóz, odmiana może być podatna na następujące choroby:
- Mączniak prawdziwy to grzyb rozprzestrzeniający się najczęściej w warunkach szklarniowych, w obecności chwastów. W pojedynczych przypadkach usuwa się chore gałęzie, a pozostałe rośliny opryskuje się preparatami zawierającymi miedź lub nadmanganianem potasu.
- Grzyb rdza koperkowa - brązowo-żółte plamy pojawiające się na początku czerwca. Aby zapobiec chorobom, nasiona moczy się w gorącej wodzie, a następnie suszy.
- Mączniak rzekomy to grzyb rozwijający się na łodygach i liściach podczas deszczowej pogody. Usunąć 1% roztworem siarki koloidalnej.
- Czarna noga roślin parasolowych - rozwija się w warunkach szklarniowych z brakiem powietrza lub dużą wilgotnością. Aby zwalczyć tę chorobę, stosuje się Fundazol.
Zbiór i przechowywanie
Po 30–40 dniach liście odmiany są gotowe do zbioru. Gdy tylko na roślinie pojawi się 4-5 liści, możesz rozpocząć zbiór.Liście są cięte nożyczkami lub po prostu odrywane. Lepiej jest przeprowadzić procedurę rano.
Dzień przed zbiorem rośliny podlewa się. Do marynowania koperek zbiera się nieco później, po 50–60 dniach. Dojrzewanie nasion trwa średnio 100 dni.
Ponieważ świeże plony nie trwają długo, zwykle są suszone. Zawiąż małe pęczki i powieś je w suchym, dobrze wentylowanym miejscu. Dla ogórki kiszone umieszcza się w szklanych słoikach, obficie posypać solą i przechowywać w lodówce.
