Nasze babcie uprawiały także koperek, gdyż jest to zioło aromatyczne i pachnące, cenione ze względu na swoje aromatyczne właściwości. Również warzywa można uznać za prawdziwy lek uzyskany z ogrodu. Pomimo tego, że sadzą go ogrodnicy ze wszystkich krajów, nie każdy może uzyskać zielone gałęzie. Zdarza się, że kiełki kopru nie wyłaniają się z ziemi, a jeśli tak się stanie, okazują się cienkie i mają żółty kolor. Uprawa roślin ma swoje tajemnice.
Rodzaje i odmiany
Wizualnie trudno jest odróżnić jedną odmianę rośliny od drugiej. Prawdziwi profesjonaliści zauważają różnicę pomiędzy nasyceniem koloru a ilością osadów wosku. Każda odmiana ma swój własny smak i aromat. Na podstawie tych cech osoba wybiera to, co lubi najbardziej.
Odmiany wcześnie dojrzewające dojrzewają 10 dni wcześniej niż odmiany późno dojrzewające. Koper należący do odmian wczesnych, kiełkuje 2 tygodnie wcześniej, ale ma słabą świetność i jest lżejszy. Ta odmiana jest preferowana do uprawy pod osłonami folii lub na otwartej glebie.
Głównym celem jest zapewnienie wczesnego zbioru zieleni i pozyskanie materiału nasadzeniowego na kolejny sezon.
Odmiany kopru Późno dojrzewające wyróżniają się bogatym ulistnieniem i dużą masą jednej rośliny. Jeśli plon jest w stanie rozety, nadszedł okres zbiorów. Z reguły proces ten trwa dwa tygodnie. Odmiany Tetra i Kibray cieszą się dużą popularnością wśród ogrodników.
Wybierając z listy odmian późno dojrzewających, ogrodnicy preferują rośliny krzewiaste. Różnią się od zwykłego koperku szybkim rozwojem łodygi. Ze względu na tworzenie się pędów bocznych w kątach roślina wygląda jak krzak. Osoba, która wybrała odmiany takie jak Salut, Gurman czy wielkość rosyjska, może być pewna, że koperek będzie rósł w ogrodzie.
Późno dojrzewające odmiany krzewów nie nadają się do uprawy w strefie środkowej. Dojrzewają szybko w południowych regionach.
Przygotowanie nasion
Przed posadzeniem w glebie nasiona poddawane są procedurze przygotowawczej. Jest to dobra metoda na osiągnięcie maksymalnego kiełkowania materiału sadzeniowego. Aby to zrobić, jest wstępnie namoczony. Weź miękką szmatkę i namocz ją w wilgoci, po czym umieszcza się tam nasiona rośliny.Należy zadbać o to, aby były wilgotne i nie wysychały.
Materiał do sadzenia kopru musi leżeć w mokrej serwetce przez co najmniej 2 dni, aby w tym czasie mieć czas na pęcznienie. Jeśli zostawisz je na zewnątrz na 20 minut, nadmiar wilgoci odparuje z nasion i będą gotowe do sadzenia. Pierwsze pędy roślinne pojawiają się z reguły 10-12 dni po siewie. Przez cały ten czas gleba jest wilgotna.
Daty lądowania
Koper sadzi się w kwietniu. Do tego czasu śnieg zniknął z łóżek, otwierając bezpośredni dostęp do gleby. Nasiona rośliny kiełkują w temperaturze +3°C. Pod uwagę brana jest także pogoda na zewnątrz – powinno być stosunkowo ciepło.
Aby uzyskać zbiory wczesną wiosną, sadzenie odbywa się pod koniec marca. Aby to zrobić, powietrze musi dobrze się rozgrzać. Jeśli wysiejesz nasiona kopru co 14 dni, w grządkach wyrosną świeże zioła. Ogrodnicy, którzy co roku sieją koperek, sadzą plony pod koniec kwietnia. W upalne lato warzywa również dobrze kiełkują, ale z pewną ostrożnością.
Przygotowanie gleby
Koper rośnie i rozwija się dobrze w otwartych warunkach gruntowych. Pożądane jest, aby gleba była neutralna i luźna. Jeśli gleba jest ciężka, ogrodnik nigdy nie będzie w stanie uzyskać pożądanego rezultatu. Glebę do sadzenia przygotowuje się jesienią, aby materiał do sadzenia można było wcześnie wysiać.
w zimę
Aby sadzonki pojawiły się jak najwcześniej i miały możliwość cieszenia się świeżą zielenią, sadzenie odbywa się zimą. W grządce należy zastosować nawozy stosowane jesienią. Nasiona wysiewa się zanim ziemia zamarznie. W tym przypadku materiał do sadzenia rośliny umieszcza się głębiej w glebie niż podczas sadzenia wiosennego. Jeśli obszar zostanie pokryty ściółką, gleba nie ulegnie zagęszczeniu.
Siew nasion kopru w kraju
W pierwszym wiosennym miesiącu do gleby dodaje się humus lub kompost w ilości 1 wiadra na 1 metr kwadratowy. m. Jako zamiennik można zastosować złożone nawozy mineralne. Po dobrym nawilżeniu gleby nasiona wysiewa się w łóżkach dowolną metodą. Przykryj wierzch wermikompostem, kompostem lub mokrym torfem. Po lekkim zagęszczeniu upraw podlewamy glebę wodą z konewki z drobnym sitkiem, tak aby wilgoć równomiernie się rozprowadziła.
Jeśli koperek wysiewa się na własny użytek, użyj metody taśmy. Rozstawa rzędów nie powinna przekraczać 25-30 cm, aby uzyskać zieloną masę, materiał do sadzenia wysiewa się w glebę na głębokość 1,5-2 cm, po czym glebę się walcuje. W temperaturze +3°C pojawiają się pierwsze pędy rośliny. Koper nie boi się lekkich przymrozków, dlatego można go bezpiecznie pozostawić na wsi bez opieki.
Cechy opieki nad koperkiem
Koper nie jest szczególnie wymagający i po posadzeniu przystosowuje się do każdej gleby, dlatego agrotechnika nie powinna sprawiać szczególnych trudności. Kulturę charakteryzują następujące cechy:
- Świetnie czuje się na wilgotnej glebie.
- Dobrze znosi mróz.
- Duża ilość światła sprzyja szybkiemu wzrostowi.
Roślina może rozwijać się na glebach kwaśnych, ale proces ten będzie powolny. Punkt ten należy wziąć pod uwagę przed zejściem na ląd. Zawartość olejków eterycznych w roślinie uniemożliwia kiełkowanie materiału nasadzeniowego. Jeśli weźmiesz pod uwagę powyższe cechy, osoba z łatwością określi, gdzie posadzić koperek i będzie wiedziała, na co zwrócić uwagę w pierwszej kolejności.
Warunki oświetleniowe i temperaturowe
Grządki z uprawami ustawia się po słonecznej stronie ogrodu. Dobrymi poprzednikami są kapusta lub ogórki. Brak oświetlenia wpływa na wygląd gałęzi, stają się one cienkie i słabe.Jeśli kawałek ziemi przez większość dnia znajduje się w cieniu, wybierz inne miejsce na koper. Jest to również jeden z ważnych niuansów, które należy wziąć pod uwagę.
Należytą uwagę zwraca się również na temperaturę. Zimne, deszczowe dni nie są krytyczne dla kopru. Dobrze znosi wszelkie zmiany klimatyczne i dostosowuje się do warunków. Ale kultura może w pełni rozwinąć się tylko przy słonecznej pogodzie.
Podlewanie rośliny
Zgodnie z technologią uprawy uprawę należy podlewać dwa razy dziennie – rano i wieczorem. Ważne jest, aby nie dopuścić do zalania gleby. W przeciwnym razie wpłynie to na wygląd rośliny. Zieloni będą słabo rosły, a gałęzie zmienią kolor na żółty lub czerwony.
Spulchnianie gleby
Przez pierwsze 2-3 tygodnie po posadzeniu roślina rośnie powoli. W tym momencie ważne jest, aby zapobiec tworzeniu się skorupy glebowej, jeśli gleba jest ciężka, monitoruj to jeszcze uważniej. Regularne spulchnianie między bruzdami przyczynia się do dobrych zbiorów kopru. Procedurę przeprowadza się po podlaniu, zapobiegając tworzeniu się skorupy glebowej.
Najlepszy opatrunek
Jeśli roślina dobrze kiełkuje, nie potrzebuje nawozu. Z reguły obserwuje się to, jeśli gleba była początkowo dobrze ubrana. Jeśli wzrost jest słaby, roślinę należy karmić złożonym nawozem. „Rozwiązanie” ma doskonały efekt, weź tylko 1 łyżkę stołową na wiadro wody. l. Substancje.
Zieloni gromadzą azotany, jeśli ogrodnicy stosują azotan sodu lub wapnia, a także mocznik. Lepiej przestać ich używać.
Aby przyspieszyć wzrost kopru, nie używaj środków chemicznych. W ramach zabiegu na zieleń chwasty i pędy zaatakowane przez szkodniki są usuwane z grządki. Wraz z nadejściem nowego sezonu musisz zmienić miejsce lądowania.W razie potrzeby nawozić uprawę i przeprowadzać profilaktyczną dezynfekcję nasion.
Szkodniki i ich zwalczanie
Najczęściej na roślinę wpływa czarna nóżka, więdnięcie fusarium i mączniak prawdziwy.
Mączniak
Jest to biały nalot pojawiający się na łodygach, liściach i nasionach. Gdy mączniak prawdziwy zaatakuje gałązki koperku, stają się one nienadające się do spożycia. Rozwój choroby obserwuje się w drugiej połowie lata, szczególnie jeśli temperatura spada w nocy. Może pojawić się zarówno w terenie otwartym, jak i zamkniętym. Zabrania się stosowania środków chemicznych do zaprawiania upraw.
Aby uniknąć zanieczyszczenia upraw chorobą, należy zastosować profilaktykę. Zebrane nasiona podgrzewać w temperaturze 50°C przez co najmniej 30 minut. Zbieraj materiał do sadzenia tylko ze zdrowych roślin. Przed posadzeniem kopru w nowym miejscu należy usunąć resztki pożniwne z poprzedniego sezonu.
Fusarium więdnie
Choroba atakuje liście kopru, które znajdują się najbliżej ziemi. Zaczynają zmieniać kolor na czerwony lub nabierają brązowego odcienia. Stopniowo wszystkie gałęzie zmieniają kolor, a roślina więdnie. Przyczyną rozwoju jest grzyb, który dostaje się na tkankę kopru, jeśli nie jest przestrzegana technologia pielęgnacji.
Szuler
Śmierć rośliny rozpoczyna się po wykiełkowaniu nasion, ponieważ ogrodnicy sadzą je w już dotkniętej glebie. Gnicie szyi korzeniowej zmienia się w czarny wygląd i osłabienie gałęzi. Następnie cały pęd rośliny wysycha. Choroba rozprzestrzenia się jeszcze bardziej, jeśli gleba jest podmokła. Blackleg lubi też:
- cień;
- niewystarczająca ilość tlenu w glebie;
- brak rozluźnienia.
Czarna nóżka może pojawić się na roślinach posadzonych w kwaśnej glebie.Na jego występowanie mają wpływ także nagłe zmiany temperatury. Na uprawę wpływa czarna nóżka, jeśli jest zakażona fomozą lub cercosporą. Unikać choroby, koperek nie należy sadzić w tym samym miejscu.
Zbiór i przechowywanie
Ogrodnicy zaczynają otrzymywać kiełki młodej zieleni 35-40 dni po posadzeniu nasion. Wiadomości koperkowe są zbierane na różne sposoby. Podczas gdy niektórzy ludzie odrywają duże liście, inni wyrywają roślinę. Najbardziej Koper jest uważany za korzystny, którego wysokość przekracza 5 cm.
Pomimo tego, że zdolność kiełkowania rośliny jest średnia, po pojawieniu się pędów rozwija się szybko. Jeśli roślina nie będzie niepokojona przez dłuższy czas, osiągnie wysokość 25-30 cm, a czasem i wyższą. Ziele zbiera się przed rozpoczęciem okresu kwitnienia, ponieważ później zmienia się smak.
Lepiej zbierać rano, w tym czasie warzywa są bardzo soczyste.
Wydajność kopru pozwala nie tylko jeść go na świeżo, ale także suszyć i zamrażać na zimę. Jednocześnie nie traci smaku.
