Wielu rolników zajmuje się hodowlą drobiu od dawna. Swoje miejsce w gospodarce znaleźli także potomkowie dzikiej krzyżówki. Ptactwo wodne jest łatwe w utrzymaniu i charakteryzuje się dobrą produktywnością. Ale produkcja jaj w porównaniu do kurcząt nie jest zbyt wysoka. Dlatego ważne jest, aby określić, które popularne rasy kaczek mięsnych powinny być preferowane.
Cechy kierunku
Agronomowie uważają trzymanie kaczek na mięso za opłacalne. Brojlery nadają się do hodowli domowej. Wygląd ptaków jest niezwykły. Tułów z masywnymi mięśniami jest dobrze rozwinięty.Dorosłe osobniki ważą około 4 kilogramów. Do uboju nadają się młode zwierzęta w wieku 2 miesięcy.
Parametry te osiąga się dzięki zbilansowanej diecie. Proporcje paszy dla kaczątek:
| Produkty, g | Wiek potomstwa | ||
| do 10 dni | do miesiąca | do 2 miesięcy | |
| Posiekane warzywa | 20 | 50 | 80 |
| Mięso gotowane (może być odpadem) | 3 | 15 | 25 |
| Produkty twarogowe | 3 | 10 | 0 |
| Całe mleko | 5 | 20 | 0 |
| Gotowane ziemniaki | 0 | 40 | 80 |
| Mielone zboża | 1,5 | 60 | 100 |
| Otręby | 5 | 30 | 40 |
| Ziarno odpadowe rozdrobnione | 0 | 25 | 40 |
| Mielony posiłek | 1 | 8 | 20 |
| Drożdże | 0,2 | 1 | 1 |
Zapotrzebowanie na minerały i witaminy uzupełnia sól, mączka kostna, muszle i drobny żwir. Do żywności dodaje się również olej rybny.
W przypadku dorosłych kaczek dieta składa się z różnych produktów. Pamiętaj, aby używać świeżych ziół i, jeśli to możliwe, owoców morza. Kupując gotową paszę, preferowane są zaufane marki od producentów.
Najlepsze rasy kaczek mięsnych
Wszystkie kaczki domowe pochodzą od krzyżówki. Podczas prac hodowlanych wskaźniki produktywności uległy znaczącym zmianom.
Baszkir
Rasa została wyhodowana na fermie drobiu Blagovarsky. Kaczki wyróżniają się wysoką produktywnością nie tylko mięsa, ale także jaj. Samica jest w stanie wysiedzieć do 200 jaj rocznie. Możliwa jest zarówno naturalna, jak i inkubacyjna hodowla potomstwa. Wydajność mięsa wynosi do 70% całkowitej masy. Dorośli przybierają na wadze 4 kilogramy.
Podczas utrzymywania Baszkiru rasy kaczek Ważne jest, aby poprawnie obliczyć powierzchnię padoku. Przeludnienie doprowadzi do chorób i zmniejszenia produktywności.
Pekin
Najstarsza rasa kaczek została wyhodowana 3 wieki temu w Chinach. W Europie śnieżnobiały drób pojawił się już w XX wieku. Rolnicy hodują ten gatunek w celu produkcji smacznego mięsa. Wydajność produktu wynosi 70%. Instynkt lęgowy jest słabo rozwinięty. Do wylęgu lepiej jest użyć inkubatora. Samice znoszą średnio 100 jaj rocznie.
Kiedy nie ma pożywienia, ptaki stają się drażliwe. Próbują napełnić karmniki kapryśnych pekińskich ptaków.
piżmowy
Zewnętrznie kaczki przypominają indyki ze względu na charakterystyczne mięsiste narośla o jasnoczerwonym kolorze. Rasa została wyhodowana w Młodej Ameryce. Pod koniec drugiego miesiąca życia kaczątka ważą już 4 kilogramy. Największe dorosłe osobniki osiągają 6 kilogramów. Kaczki składają rocznie 100 jaj.
Niebieski faworyt
Rasa jest wynikiem selekcji trzech gatunków jednocześnie - kaczek baszkirskich, czarnogłowych i kaczek pekińskich. Ptaki wyglądają na dobrze odżywione, ważą do 5,5 kilograma. W ciągu 2 miesięcy kaczątka przybierają na wadze około 3 kilogramy. Samice składają rocznie 150 jaj.
Kaczki mają przyjazne usposobienie i dobry apetyt. Faworyci potrafią samodzielnie znaleźć pożywienie.
Za jedyną wadę hodowcy drobiu uważają utracony instynkt macierzyński.
Szary Ukrainiec
Ukraińskim naukowcom udało się stworzyć rasę uważaną za jedną z najlepszych wśród odmian mięsnych. W wyniku krzyżowania dzikich kaczek z drobiem wyhodowano silne osobniki o gęstym puchu o barwie brązowej lub złotej. W wieku dorosłym kaczki przybierają na wadze 4 kilogramy i każdego roku składają około 120 jaj.
Zaleca się trzymanie pierzastych Ukraińców w pobliżu wody. Jeśli w pobliżu fermy nie ma jezior, wystarczy koryto, aby kaczki mogły codziennie ćwiczyć.
Biała Moskwa
Białe kaczki, podobnie jak kaczki po pekińsku, są hodowane niemal wszędzie w Rosji. Drake przybierają na wadze do 4,5 kilograma, ich przyjaciele są tylko nieznacznie opóźnieni w wadze. Roczna płodność kur niosek wynosi 125 jaj.
Hodowcy drobiu nie lubią niechlujstwa ptaków, a także ostrego nieprzyjemnego płaczu.
Rouen
Rasę uzyskano poprzez skrzyżowanie kaczek wolnowybiegowych z najlepszymi egzemplarzami ptaków domowych. Mieszkańcy Francji mają upierzenie dzikich przodków i swobodne usposobienie. Dorośli przybierają na wadze 5,5 kilograma, a nawet więcej. W ciągu roku od każdej samicy uzyskuje się 90 jaj.
Hałaśliwe zachowanie jest charakterystyczne tylko dla żeńskiej połowy ptaków. Smoki Ruan nie mogą kwakać.
Który lepiej wybrać?
Eksperci doradzają ostrożny wybór kaczek. Powinieneś dowiedzieć się:
- Warunki, w których opłaca się hodować ptaki (klimat, żywienie i inne wskaźniki).
- Stan zdrowia.
- Żadnych wad.
- Jak szybko rosną kaczki?
- Jakość mięsa.
- Czy można hodować kaczki bez stawu?
- Obecność instynktu macierzyńskiego.
Ważnym kryterium wyboru są także własne preferencje.
Podstawowe zasady uprawy
Kaczki są przystosowane do trzymania w różnych warunkach. Niektóre rasy kochają ciepło, inne są odporne na mróz. Ale przy budowie kurnika przestrzega się szeregu wymagań:
- Ptaki umieszcza się w przestronnym i ciepłym (do 24°C) pomieszczeniu z dobrą wentylacją.
- Lampy służą do ogrzewania młodych zwierząt.
- Zainstaluj dodatkowe oświetlenie.
- Podłoga jest izolowana słomą lub torfem.
Nie zaleca się przenoszenia kaczek do zwierząt wolno żyjących, jeśli w pobliżu nie ma stawu. Podczas wypasu trudno jest przybrać na wadze. Należy uważnie monitorować dietę ptaków. Hodowla kaczek nie jest trudna. Wskaźniki produktywności są wysokie. Biorąc pod uwagę niskie koszty utrzymania ptaków, hodowla ras mięsnych stanie się dochodowym biznesem.
