Opis i charakterystyka kaczek Cherry Valley, hodowla i pielęgnacja

Wiele rodzaje kaczek brojlerów osiągają imponujące wyniki w obu obszarach produktywności - mięsie i jajach. Cherry Valley to znana i poszukiwana rasa kaczek, hodowana przemysłowo i hodowana do spożycia w domu. Silna odporność, nieśność, wczesna dojrzałość, doskonały smak mięsa to niewątpliwe zalety kaczek Cherry Valley.

Historia pochodzenia

Biorąc za podstawę popularną wśród hodowców drobiu kaczkę po pekińsku, hodowcy w Anglii stworzyli nową rasę brojlerów.Naukowcom udało się pomyślnie wykonać zadanie – brojler szybko rośnie, osiąga dojrzałość i charakteryzuje się dużą wydajnością jaj. Rasa swoją nazwę wzięła od nazwy firmy, w której prowadzono prace hodowlane. Należy pamiętać, że w naszym kraju kaczki tej rasy są czasami nazywane „Chilli Willy”. Wynikiem selekcji jest dwuliniowy krzyż. Zaletą linii ojcowskiej rasy jest większa masa tuszy, a kaczki-matki składają więcej jaj.

Przedstawiciele rasy Cherry Valley sprowadzono do naszego kraju w latach 70. XX wieku do hodowli w państwowych gospodarstwach rolnych. Hodowcy drobiu uwielbiają kaczki za ich bezpretensjonalność, szybki wzrost i odporność na choroby. Zaczęto je kupować do hodowli w domu. Pomimo ciągłego pojawiania się nowych gatunków, Cherry Valleys pozostają ulubioną i poszukiwaną rasą kaczek. Są hodowane w różnych krajach i cenione za smaczne mięso i łatwość konserwacji. Rasa kaczek pewnie pozostaje w rankingu najpopularniejszych w dużych fermach drobiu i małych gospodarstwach.

Opis rasy kaczek Cherry Valley

Z wyglądu kaczki Cherry Valley nie różnią się zbytnio od kaczek po pekińsku. Można go rozpoznać po czystym białym upierzeniu, dużym ciele z rozwiniętą klatką piersiową. Główne cechy rasy:

• ciało jest efektowne, skierowane pionowo, krótkie skrzydła ściśle przylegają do ciała, dzięki czemu sylwetka kaczki jest uformowana i określona;
• klatka piersiowa jest szeroka, mięśnie piersiowe silnie rozwinięte, imponujący rozmiar mostka jest widoczny poprzez upierzenie kaczki;
• szyja jest gruba, czoło szerokie;
• łapy przesunięte do tyłu ciała, mocne, krótkie, żółto-pomarańczowe, dobrze pływa Cherry Valley;
• głowa jest średniej wielkości, dziób lekko zakrzywiony, barwy pomarańczowo-żółtej, oczy kaczki utrzymane są w odcieniach błękitu i błękitu.

Samice i samce z Cherry Valley niewiele się różnią. Samce mają masywniejszą głowę i mocniejsze ciało, chociaż waga różni się o 0,5 kilograma. Głowy kobiet są bardziej wdzięczne i miniaturowe. Kaczątka Cherry Valley szybko rosną, nie chorują, a rasa ma imponujące wskaźniki przeżywalności.

Charakterystyka rasy

Rasa należy do rasy jajeczno-mięsnej i słynie z wczesnej dojrzałości. Mięso jest czerwone, a u młodych kaczek zawiera niewielką ilość tłuszczu. U dorosłego ptaka mięso staje się twardsze, wzrasta zawartość tłuszczu, ale smak pozostaje wysoki.

Standardy rasy:

• waga kaczek – 3,4-3,7 kg, maksymalna waga samców – 4 kg, samic – 3,5 kg;
• po uboju w 7 tygodniu waga wynosi 2,6-3,5 kilograma;
• samice zaczynają składać jaja w wieku 7 miesięcy, masa jaja wynosi 70-90 gramów;
• Cherry Valleys ma 2 krzyżówki i linię hybrydową rasy o średnich wskaźnikach jaj i mięsa.

Linie kaczek ze strony matki i ojca różnią się nieco pod względem wydajności. Ojcowski ma następujące wskaźniki:

• wydajność jaj – 100-110 rocznie;
• Waga kaczki w wieku 7 tygodni wynosi średnio 3,5 kilograma.

Przedstawiciele grupy macierzystej:

• znosić 120-150 jaj rocznie;
• ważyć do 2,9 kilograma.

Kupujemy krzyżówki matczyne kaczek do hodowli, sprzedaży jaj i piskląt. Przedstawiciele linii ojcowskiej rasy są hodowani w celu wczesnego uboju na mięso.

Uwaga: Mięso kaczki nie jest uważane za dietetyczne; jego trawienie trwa dłużej niż mięso kaczki białej. Ma wysoką zawartość przydatnych substancji.

Zalety i wady

Zalety rasy brojlerów są niewątpliwe i zauważają je wszyscy właściciele Cherry Valley i duzi producenci komercyjni.

Kaczki mają spokojny charakter, są miłe dla oka, urocze i przyjazne. Należy pamiętać, że ze względu na szybki wzrost kaczki muszą mieć zbilansowaną dietę, w przeciwnym razie do czasu uboju inwentarz żywy nie osiągnie deklarowanych parametrów rasy.

Podstawowe wymagania dotyczące konserwacji i pielęgnacji

Brojlery Cherry Valley nie wyróżniają się kapryśnym usposobieniem, z opieką nad ptakiem poradzi sobie każdy początkujący. Jakie warunki są wymagane, aby utrzymać zdrowie i produktywność kaczek:

1. Temperatura w kurniku utrzymuje się na poziomie 16-18 °. Są to najlepsze warunki do utrzymania produkcji jaj. Jeśli utrzymasz niższą temperaturę, znoszenie jaj będzie zmniejszone. Podczas uprawy kwiatów wiśni w zimnych regionach pomieszczenie jest izolowane, instalowane są piece lub nagrzewnice powietrza, aby temperatura nie spadła poniżej 5 °.
2. Gęstość. Zatłoczone przestrzenie zwiększają ryzyko rozprzestrzeniania się infekcji i pasożytów. Zalecane normy to 3 ptaki na metr kwadratowy powierzchni.
3. System wentylacji. Ważne jest, aby uwolnić kurnik od nadmiaru dwutlenku węgla i wyeliminować nadmiar wilgoci.Zalecana wilgotność wynosi 60%.
4. Oświetlenie. Trzymane w pomieszczeniu, lampy umieszcza się w domu, zapewniając oświetlenie przez 12-14 godzin dziennie.
5. Sprzątanie kurnika. Raz w tygodniu z terenu posesji usuwane są odchody, a ściółka częściowo wymieniana. Całkowita dezynfekcja kurnika i wyposażenia jest wymagana raz na 6 miesięcy.
6. Gniazda umieszczane są wzdłuż przeciwległej ściany. Robi się je ze skrzynek, układa się trawę, mch, trociny i torf. Liczba gniazd jest 2 razy mniejsza niż liczba kur niosek.
7. Aranżacja kurnika. Na wysokości 15-25 centymetrów od podłogi belki są wypełnione, aby służyć jako żerdź dla doliny wiśni. Szerokość belki wynosi 40 centymetrów, długość od pół metra.
8. Podajniki. Do karmienia służą długie, drewniane koryta. Kaczki rozrzucają pożywienie, więc wypełniają je tylko jedną trzecią wysokości.
9. Teren spacerowy. Teren jest ogrodzony siatką, posadzono trawę, wykonano baldachim chroniący przed słońcem, deszczem i drapieżnymi ptakami. Teren spacerowy wyposażony jest w poidła i poidła.
10. Woda. Jeśli kaczki nie mają dostępu do naturalnego stawu lub rzeki, w miejscu spacerów umieszcza się baseny i pojemniki z wodą. Głębokość jest wystarczająca do pływania. Wraz z nadejściem chłodów procedury wodne są anulowane, a staw jest czyszczony, aby kaczki nie przeziębiły się.
11. Aby usunąć ektopasożyty z upierzenia, umieszcza się pojemniki z mieszaniną popiołu i piasku, aby kaczki można było oczyścić ze szkodników. Wymieniaj mieszaninę raz na 3-4 tygodnie.

Kaczki w kurniku są chronione przed przeciągami. Zimą zapewniona jest wentylacja, ponieważ Doliny Wiśni uwielbiają świeże powietrze.

Planowanie diety

Drzewa wiśniowe rosną szybko, aby przybrać na wadze, należy wybrać zbilansowaną dietę. Szybki metabolizm kaczek zapewnia trawienie różnych rodzajów paszy.Najprostszym sposobem karmienia jest karmienie na wybiegu, co jest często praktykowane w gospodarstwach domowych. Doliny wiśni chętnie żerują na trawie, glonach, drobnych mieszkańcach wodnych, owadach i otrzymują pełen zestaw witamin, mikro- i makroelementów. Ale ta metoda treści nie jest dostępna dla wszystkich. Większość hodowców drobiu zmuszona jest do tworzenia własnej diety i wybierania menu dla kaczek. Istnieją 2 metody karmienia:

1. Sucha – składa się z mieszanek paszowych, zbóż, mieszanek granulowanych. Dietę tę stosują duże gospodarstwa, w których żywienie jest zautomatyzowane, mieszanka wsypywana jest zgodnie z normą do podajnika mechanicznego.
2. Łączone – przy użyciu zróżnicowanego zestawu kanałów. Zwykle używany w gospodarstwach domowych.

W małych gospodarstwach zaleca się stosowanie żywienia mieszanego. Skład paszy i podstawowe zasady:

1. Kaczki należy karmić 2-3 razy dziennie.
2. Soczysty pokarm składa się z ziół - mniszka lekarskiego, pokrzywy, gatunków łąkowych. Dają liście kapusty, posiekaną marchewkę, dynię, cukinię. Aby wzmocnić układ mięśniowy, dodaj gotowane ziemniaki. Trawa jest miażdżona, suszona i parzona.
3. Mieszanki zbożowe – rozdrobniona pszenica, owies, jęczmień, proso. Latem do diety wprowadzane są rośliny strączkowe.
4. Gotowana owsianka, resztki ze stołu.
5. Ciasto podaje się w celu zwiększenia kaloryczności paszy.
6. Składniki białkowe – różne rodzaje mączek kostnych, odpady mięsne, ryby.

Rano Cherry Valleys otrzymują paszę objętościową (siano), trawę i mieszankę warzyw. Podczas chodzenia nie trzeba używać soczystych składników. Kaczki potrzebują paszy objętościowej, aby rozpocząć trawienie i pobudzić motorykę jelit. Do wieczornego karmienia podaje się mieszankę ziaren. W zimne dni dietę uzupełnia się paszą białkową, aby zapobiec zamarzaniu kaczek.

Uwaga: kruchość i aromat mięsa kaczego w dużej mierze zależą od składu paszy.

Wykorzystanie paszy

Uprawa kaloszy wiśniowych wyłącznie na paszy mieszanej znacznie zmniejsza koszty pracy związane z tworzeniem menu i przygotowywaniem pokarmu dla kaczek. Mieszanki paszowe zawierają pełną gamę substancji w proporcjach niezbędnych dla zdrowia ptaka.

Metodę tę stosują wszystkie duże fermy drobiu, racjonując i dostarczając paszę metodą zmechanizowaną. Dla prywatnych właścicieli i małych gospodarstw główną trudnością jest wybór wysokiej jakości, niedrogiej kompozycji, aby rentowność nie ucierpiała, a kaczki otrzymały wszystko, czego potrzebują.

Subtelności hodowli

Wychowywanie kaczątek w domu nie sprawia trudności nawet niedoświadczonym hodowcom drobiu. Kaczki Cherry Valley mają rozwinięty instynkt macierzyński, chętnie siadają na lęgach i wykluwają kaczątka. Kaczki osiągają dojrzałość po 7 miesiącach. Oprócz wylęgu w małych gospodarstwach stosuje się inkubację.

Podczas krzyżowania ważny jest dobór kaczek odpowiednich linii, które nie zepsują rasy i nie doprowadzą do zwyrodnienia i utraty właściwości. Jednorazowo z kaczki może wykluć się do 20 jaj. Przez pierwsze dwa dni nie wstaje, osiada na murze. W pobliżu umieszcza się wodę i jedzenie, aby kaczka mogła jeść, nie tracąc z oczu jaj.

Pod względem przeżywalności kaczątka Cherry Valley nie pozostają w tyle za młodymi kaczkami indyjskimi (92-96%). W pierwszych dniach po urodzeniu ważne jest zapewnienie ogrzewania kurnika (28-30 °), oświetlenie przez długi czas.

Zaczynają karmić kaczątka drobno posiekanymi jajkami, następnie stopniowo wprowadzają owsiankę i twarożek, rozcieńczając je sfermentowanymi produktami mlecznymi. Karmienie – 5-6 razy dziennie. Tygodniowe kaczątka otrzymują warzywa, które są drobno posiekane i gotowane na parze z wrzącą wodą. Kaczki 7-tygodniowe są gotowe do uboju.Ich mięso wyróżnia się kruchością, niską zawartością tłuszczu i przyjemnym aromatem bez charakterystycznego, wyraźnego zapachu dorosłej kaczki.

Możliwe choroby

Jedną ze znaczących zalet kaczek wiśniowych jest ich rozwinięta odporność. Rzadko chorują, jeśli przestrzegane są warunki przetrzymywania i zapewniona jest pożywna dieta. Możliwe choroby kaczek:

• infekcja ektopasożytami - leczenie kaczek środkami owadobójczymi, dezynfekcja kurnika;
• przeziębienia - izoluj pomieszczenia, chroń przed wilgocią;
• jelitowe - normalizują odżywianie kaczek, leczą antybiotykami;
• hipowitaminoza – dieta, stosowanie suplementów witaminowych, premiksów.

Ze względu na szybki wzrost ważne jest, aby kaczki miały dietę bogatą w witaminy, zapewniały dostęp do powietrza, słońca, spacerów i kąpieli w stawie.

Kaczki Cherry Valley to doskonały wybór dla dużych gospodarstw i prywatnych właścicieli. Doskonała jakość mięsa, bezpretensjonalność i szybki przyrost masy ciała doceniają hodowcy drobiu na całym świecie i zwykli konsumenci produktów z kaczki.