Hodowla kaczek mięsnych jest popularna w domu. Jedna z obiecujących ras kaczek, Star 53, cieszy się dużym zainteresowaniem ze względu na szybki wzrost, niskotłuszczowe mięso kaczki i łatwość hodowli. Rozważmy opis i cechy produkcyjne hybrydy Star-53, jej zalety i wady, zasady trzymania, karmienia, hodowli i możliwe choroby, z którymi może spotkać się hodowca drobiu.
Pochodzenie rasy
Star 53 to współczesna krzyżówka kaczki po pekińsku.Został uzyskany we Francji i dziś francuska firma Grimaud Frères Sélection produkuje linie matczyne i ojcowskie z kaczek po pekińsku, których potomstwo wykorzystywane jest do hodowli mieszańców. Długoletnie użytkowanie kaczek hybrydowych Star-53 w chowie przemysłowym i domowym potwierdza ich niezawodność i stabilną wydajność.
Opis i cechy kaczki Star-53
Kaczki brojlery mają budowę mięsną i ciężkie ciało, podobnie jak kaczki po pekińsku. Kaczątko po pekińsku od gwiazdy można odróżnić po głowie - u hybrydy jest ono większe, z wypukłym czołem.
Po 1,5 miesiąca kaczątka Star-53 przybierają na wadze 3,2 kg, konwersja paszy wynosi 1,94 paszy. jednostki na 1 kg przyrostu masy ciała. Po 50 dniach ptaki ważą już 3,6 kg i spożywają 2,18 paszy. jednostki na 1 kg. Do 2 miesięcy waga kacząt wynosi już 4 kg, zużywa się 2,5 paszy. jednostki Wydajność mięsa – 64-67%. Kaczki są podobnej wielkości i budowy do gęsi, ale różnią się od nich długością szyi i postawą ciała. Wydajność jaj Star 53 wynosi 260 jaj rocznie, każde o masie 70-90 g.
Główne zalety i wady
Kaczki hodowlane można kupić wyłącznie w Europie.
Wymagania dotyczące pomieszczeń i opieki
Aby utrzymać brojlery Star-53, musisz wyposażyć ciepłe, suche i wolne pomieszczenie.Powinno być jasne, a ściółka, karmniki i powietrze powinny być utrzymywane w czystości. Ponieważ kaczki Star-53 mają przyspieszony metabolizm, ściółkę trzeba będzie często czyścić, ale jest to niezbędny środek, ponieważ w brudzie i w niewentylowanym pomieszczeniu ptaki chorują i umierają. Podłoga kurnika pokryta jest słomą lub sianem, trocinami i torfem.
Wskaźnik umieszczenia nie przekracza 2-3 kaczek Star-53 na kwadratowy pokój. Nie należy dopuszczać do przeludnienia, doprowadzi to do chorób, ptaki staną się niespokojne i atakują się nawzajem. Nie należy także trzymać ptaków w dusznym pomieszczeniu ani pozwalać im oddychać stęchłym powietrzem. Kurnik należy codziennie wietrzyć i lepiej pozostawić go otwartym, gdy ptak idzie. Wystarczą 3-4 godziny spaceru, ponieważ kaczka jest brojlerem, nadmiernie aktywny ruch nie pozwoli jej przybrać na wadze w terminie. To samo tyczy się pływania. Kiedy kaczka pływa, zużywa energię, co wpływa na jej przyrost masy ciała. Ponadto białe upierzenie brudzi się, szczególnie na brzuchu i klatce piersiowej. A po jedzeniu ryb i pokarmów wodnych mięso nabiera rybiego zapachu, który nie każdemu się podoba.
Ale nie można trzymać kaczek w zamknięciu, pomimo krótkiego okresu tuczu. Aby chodzić hybrydami Star-53, musisz wyposażyć wybieg obok kurnika. Jego powierzchnia to 1 mkw. m na 2 kaczki. Na podwórku można karmić ptaka zieloną trawą. Trzeba w nim postawić miski do picia i codziennie zmieniać wodę.
Jeśli planujesz hodować dużo kaczek Star-53, lepiej zorganizować automatyczne systemy wentylacji, karmienia i pojenia. Warunki temperaturowe są również ważne przy hodowli zarówno młodych, jak i dorosłych kaczek. Jeśli kaczkom jest gorąco, zaczynają dyszeć i zmniejszają spożycie paszy.Jeśli jest zimno, gromadzą się razem i dużo jedzą, ale nie następuje wzrost przyrostu masy ciała, ponieważ energia jest wydawana na ogrzanie ciała. Dlatego jeśli kaczki trzymane są zimą, należy zadbać o izolację domu.
Zasady karmienia
Kaczki Star-53 mają intensywny metabolizm i potrzebują dużo składników odżywczych. Hybrydy nie mogą przybierać na wadze na wolno wypasanej zielonej żywności. Ich dieta powinna składać się ze zbóż i pokarmów o wysokiej wartości odżywczej.
Aby hodować kaczki kotłowe, należy przygotować zacier zbożowy z ziaren różnych zbóż i roślin strączkowych, dodać do nich rybę oraz mączkę mięsno-kostną, ciasto i otręby.
Hybrydowe kaczki Star-53 można karmić paszą opracowaną specjalnie dla ras kaczek. Jest to wygodne, nie trzeba za każdym razem przygotowywać karmy, wystarczy wsypać porcję suchego granulatu i zapewnić ptakom wodę. Wodę należy stale dolewać do poideł, aby kaczki miały do niej dostęp, kiedy tylko mają na to ochotę. Brojlery muszą być karmione częściej niż zwykłe ptaki. Kaczątka – co 4 godziny, ptaki starsze – 3-4 razy dziennie.
Hodowla w domu
Star-53 jest krzyżówką hybrydową, więc kaczątek nie można uzyskać w domu. Oczywiście można uzyskać potomstwo od kaczek hybrydowych, ale nie będą one tak produktywne jak same hybrydy. W 2. pokoleniu rozpoczyna się zanik cech, który nasila się z każdym pokoleniem. Jeśli nadal chcesz mieć własne kaczątka, musisz zostawić 4-5 kaczątek na kaczora, aby jaja zostały zapłodnione.
Zasadniczo kaczątka Star-53 kupuje się do hodowli domowej, a przy wykluwaniu kaczątek z jaj hodowlanych stosuje się inkubator. Eliminacja trwa 28 dni. Głównym warunkiem udanego wylęgu piskląt jest przestrzeganie warunków temperatury i wilgotności.
Do inkubacji należy wziąć duże jaja o regularnym kształcie. Skorupa musi być nienaruszona, bez pęknięć, uszkodzeń i narośli. Przed umieszczeniem w inkubatorze przechowuje się je w temperaturze 15-18°C i wilgotności 70-80%. Możesz oszczędzać nie dłużej niż 5-8 dni, jaja należy składać tępym końcem do góry.
Po wykluciu pisklęta przenoszone są do wylęgu i tam wychowywane przez okres do miesiąca. W wylęgu zainstalowana jest czerwona lampka, która oświetli i ogrzeje kaczątka. Można je karmić paszą startową.
Hybrydowe kaczątka Star-53 rosną szybko, co widać patrząc na tabelę wagową.
Według dni | Waga |
1-7 | 240 |
8-14 | 660 |
15-21 | 1260 |
22-28 | 1900 |
29-35 | 2600 |
Z6-42 | 3100 |
43-49 | 3600 |
50-56 | 3900 |
Takie zyski osiąga się w gospodarstwach przemysłowych. W domu kaczki nie będą rosły tak intensywnie i trochę dłużej przybierały na wadze. Kaczki są gotowe do uboju w wieku 1,5 miesiąca. W każdym razie granica wieku tuczu brojlerów wynosi 2 miesiące. Potem zaczyna się linienie, kaczki będą jeść więcej, ale wzrost zostanie zmniejszony.
Z tuczu można hodować wyłącznie kaczki, które w przyszłości będą znosić jaja.
Możliwe choroby
Kaczki hybrydowe Star-53 wyróżniają się dobrym zdrowiem, mają silną odporność, typową dla mieszańców. Jeśli będziesz przestrzegać zasad żywienia i opieki, nie zachorują. Jeśli kurnik jest brudny, zimny, wilgotny, ciemny i przeciągły, ptak będzie cierpiał na przeziębienia i infekcje robaków. Zatłoczone pomieszczenia, w których kaczki żyją blisko siebie i rzadko chodzą, prowadzą do rozprzestrzeniania się infekcji. Dur brzuszny i pastereloza mogą powodować śmierć ptaków.
Z powodu niewłaściwego niezrównoważonego karmienia u hybryd rozwija się hipowitaminoza, blokada przełyku lub wole. U nieśnych samic jajowód może wypaść - przyczyną jest składanie dużych jaj.
Zapobieganie chorobom na fermie kaczek obejmuje utrzymywanie pomieszczeń w czystości, czyszczenie i dezynfekcję karmników i poideł. Kurnik należy również dezynfekować co najmniej 2 razy w roku.
Co jest lepsze Star-53 czy Mulardy
Pod wieloma względami hybrydy są podobne. Rosną szybko, osiągają duże rozmiary i można je hodować jako brojlery. Cichy, nie hałasuje, można go wychowywać z innymi ptakami. Mięso obu nie jest tłuste, do żywienia dietetycznego. Podobieństwo polega na tym, że mulardów i Star-53 nie można hodować w domu, trzeba kupić jaja lub kaczątka. Biorąc pod uwagę, że hybrydy mają podobne cechy, wybór, którą z nich trzymać na podwórku, pozostaje kwestią preferencji.
Kaczki Star-53 to obiecujące hybrydy hodowane w gospodarstwach przemysłowych, ale nadają się również do gospodarstw prywatnych. Są hodowane jako brojlery, a już po 2 miesiącach można uzyskać dobrej jakości produkty mięsne.