Kaczki baszkirskie rasy Agidel to nowy hybrydowy gatunek drobiu, z którym rolnicy dopiero zaczynają się poznawać. Oficjalne uznanie otrzymał w 2012 roku. Mięso z kaczki śnieżnobiałej ma niską zawartość tłuszczu. Rasę charakteryzuje wczesna dojrzałość i wysoka produkcja jaj. Latem można wylęgać 2-3 stada kaczątek. Ogólnie rzecz biorąc, agidel jest łatwy w pielęgnacji. Ale w hodowli piskląt są niuanse, których znajomość pomoże wychować zdrowe i dobrze odżywione brojlery.
Historia rasy
Kaczka Baszkirska pojawił się w próbie ulepszenia rasy pekińczyka. Prace rozpoczęły się na początku XXI wieku. Hodowcy postawili sobie za zadanie zwiększenie ilości mięsa i zmniejszenie jego zawartości tłuszczu. W krzyżówce uczestniczyły kaczki Blagovarian, krzyżówka rasy Super-M i biegacze indyjskie. Nowy rodzaj drobiu nazwano agidelem. Podczas selekcji zidentyfikowano dwa podgatunki o numerach 345 i 34.
Pod imieniem Baszkir kaczki są również znane jako krzyże-ulubieniec rasy. Gatunek pośredni uzyskano także w trakcie prac nad udoskonalaniem kaczek po pekińsku. Został wyhodowany w zakładzie Blagovarsky, gdzie pojawiła się również kaczka Agidel, ale nie jest to jej podgatunek. Rasa Agidel jest błędnie nazywana kaczką Adyghe lub Adyghe. Nie ma takiej rasy.
Opis i cechy kaczki Agidel
Jak wygląda hybrydowa rasa drobiu:
- masywny wydłużony korpus;
- niskie lądowanie;
- czysto biały kolor upierzenia;
- pomarańczowy szeroki dziób;
- mocne łapy.
Agidel to rasa brojlerów charakteryzująca się wczesną dojrzałością.
Różnice między podgatunkami kaczek są niewielkie i dotyczą wydajności:
Parametr | Agidel 345 | Agidla 34 |
Waga w kilogramach | 3 | 3,05 |
Koszty w jednostkach paszowych na kilogram wagi | 2,27 | 2,28 |
Procent tłuszczu w mięsie | 28,2 | 28,4 |
Liczba jaj od jednego osobnika w ciągu roku | 345 | 227 |
Kaczki zaczynają składać jaja w wieku sześciu miesięcy. Jaja są duże, ważą 77-95 gramów.
Ptaki rasy Agidel mają spokojny charakter. Kiedy wyczują niebezpieczeństwo, głośno krzyczą. Samce w okresie godowym nie walczą między sobą.
Zalety i wady
Rasę wyróżnia wysoka nieśność pomimo orientacji na mięso oraz odporność na białaczkę. W sezonie dorasta kilka partii kaczątek. Wysokiej jakości pióro to dodatkowy bonus do delikatnego dietetycznego mięsa, przynoszący korzyści ekonomiczne. Kaczki Agidel mogą pasć się na łące i obejść się bez pływania. Aby zwiększyć przeżywalność średnio do 80 procent, jaja trzyma się w cieple w inkubatorze.
Funkcje konserwacji i pielęgnacji
Hodowla kaczek rasy Agidel w domu nie wymaga specjalnie wyposażonego pomieszczenia ani stawu. Głównym wymaganiem jest brak przeciągów. Warunki hodowli rasy:
- gęstość dorosłych wynosi 3 kaczki na metr kwadratowy;
- temperatura w zimie - powyżej +5 stopni;
- podłoga w kurniku pokryta jest trocinami, łuską słonecznika i świeżą słomą;
- Grubość ściółki zimą wynosi 30 centymetrów, latem – 20 centymetrów, dla nowonarodzonych kacząt – 5 centymetrów.
W pobliżu kaczątek należy wygrodzić teren dla spacerujących kaczek. Staw zostanie zastąpiony miską z wodą dla ptaków. Latem pojemnik należy wystawić na zewnątrz, aby kaczki mogły się kąpać podczas spaceru. Zimą należy umieszczać wodę w budce lęgowej na dwie godziny dziennie lub w osobnym pomieszczeniu i tam zabierać ptaki na spacer i kąpiel.
Przed wprowadzeniem nowej partii kaczątek usuwa się starą ściółkę i dezynfekuje kurnik. Górną warstwę należy odnawiać co 2 dni i nie dopuścić do wyschnięcia, tworząc skorupę.
Dla stada kacząt liczącego mniej niż sto osobników można przygotować pudełka kartonowe lub klatki z ściółką na dnie. Nie zaleca się wypuszczania piskląt całym stadem do dużego pomieszczenia. Kaczki Agidel boją się rąk i trudno za nimi nadążyć.Aby ptaki nie mogły chodzić, w domku lęgowym instaluje się system wentylacji lub otwory wentylacyjne. Kaczki stają się agresywne w wyniku ciągłego kontaktu z zatęchłym powietrzem.
Należy także odpowiednio zorganizować oświetlenie. W pierwszych dwóch tygodniach życia kaczątka potrzebują światła przez całą dobę. Następnie godziny dzienne zostają skrócone do dziewięciu godzin.
Dieta
Karmienie pełnoziarnistymi produktami o wysokiej zawartości białka pomaga kaczkom rasy Agidel uzyskać maksymalną wagę. Podstawą żywienia jest jęczmień, owies, pszenica i kukurydza. W celu prawidłowego trawienia i zapobiegania niedoborom witamin dieta ptaków obejmuje:
- świeża trawa;
- fasolki;
- blaty buraczane;
- warzywa - ziemniaki gotowane, marchew, buraki pastewne;
- tłuszcz rybny;
- ciasto słonecznikowe;
- pszenica, otręby owsiane;
- mączka kostna;
- kreda.
Zimą kaczki otrzymują kiszonkę i mączkę z trawy. Aby strawić twarde łodygi roślin, ptaki potrzebują stałych dodatków do żywności - pokruszonych muszli, drobnego żwiru.
Wyklute kaczątka zaczynają być karmione pokruszonymi jajkami na twardo. Następnie dodają mąkę kukurydzianą, niskotłuszczowy twaróg, zmieszany z bulionem mięsnym lub rybnym.
Kaczki wymagają dużej ilości wody. Nadmanganian potasu dodaje się do wody dla piskląt dwa razy w tygodniu. Jasnoróżowy roztwór nadmanganianu potasu zapobiega rozwojowi chorób jelitowych. Tuczone ptaki nie mają ograniczeń w pożywieniu. Kury nioski karmione są 4 razy dziennie.
Jak hodować drób
Do wylęgu piskląt rasy Agidel wybiera się jaja o regularnym owalnym kształcie z gładką skorupą.Umieszcza się je w inkubatorze i trzyma przez 26 dni w następujących warunkach:
- średnia temperatura wynosi 38 stopni, przez pierwsze 14 dni utrzymuj ją na poziomie 37,8-38 stopni Celsjusza, od piętnastego dnia stopniowo wzrastaj do 38,7;
- utrzymuj wilgotność na poziomie 70 procent przez pierwsze dwa tygodnie, a następnie zmniejsz do czterdziestu;
- aby zarodek nie poruszał się od środka, jaja należy obracać 10 razy dziennie w regularnych odstępach czasu;
- Schładzaj jajka dwa razy dziennie w równych odstępach czasu.
W oczekiwaniu na wylęg piskląt zaleca się zwiększenie wilgotności powietrza w inkubatorze do siedemdziesięciu procent, aby skorupa stała się bardziej miękka i pisklętom łatwiej było się przez nią przebić. Warunki przetrzymywania wyklutych kaczątek:
- temperatura pokojowa w pierwszym tygodniu +38 stopni;
- w drugim tygodniu zmniejsz ogrzewanie do 26 stopni, a w trzecim - 18 stopni;
- optymalna wilgotność - 60-70 procent;
- Gęstość sadzenia w ciągu pierwszych pięciu dni wynosi 30 osobników na metr kwadratowy.
Jeśli kaczątka są skulone razem, oznacza to, że jest im zimno. Możesz zwiększyć ogrzewanie za pomocą grzejników elektrycznych i lamp. W przegrzanym, dusznym pomieszczeniu pisklęta ciężko oddychają. Kurnik należy przewietrzyć i obniżyć temperaturę.
Począwszy od drugiego tygodnia kaczątka należy sadzić bardziej swobodnie, 10-15 osobników na metr kwadratowy. Podczas karmienia ważne jest, aby upewnić się, że wszystkie pisklęta zjadły. Należy usunąć słabe jednostki, które nie były w stanie przebić się przez silniejszych braci. Pisklęta niezainteresowane jedzeniem pipetuje się żółtkiem kurczaka lub kaczki zmieszanym z mlekiem.
Od dziesiątego dnia kaczątka wypuszczane są na spacer. Na spacery nadaje się suchy i słoneczny dzień. Kaczek nie należy wypuszczać po deszczu lub podczas rosy, aby zapobiec ich zamarznięciu.Kąpiele słoneczne są korzystne dla kacząt, ponieważ sprzyjają syntezie witaminy D, niezbędnej do wzrostu. Pisklęta należy jednak chronić przed przegrzaniem i w południe wprowadzać do budki lęgowej lub pod zacienione schronienie.
Możliwe choroby
Kaczki Agidel są bardziej odporne na choroby niż inne rasy. Błędy w żywieniu i pielęgnacji prowadzą jednak do niedoborów witamin, infekcji robakami pasożytniczymi i infekcji.
Główne choroby prowadzące do nagłej śmierci ptaków:
- zapalenie wątroby;
- paratyfoidalny;
- salmonelloza.
Kaczątka często zarażają się zapaleniem wątroby. Objawy choroby obejmują brak apetytu, brak aktywności i odchylenie głowy do tyłu. Wysoka wilgotność w kurniku kacząt prowadzi do infekcji grzybiczej górnych dróg oddechowych kaczek. W oddechach ptaków słychać świszczący oddech, a one wyciągają głowy do przodu.
Z braku świeżego powietrza i witamin D i E ptaki stają się agresywne i atakują swoich bliskich.
Trzymanie kaczek w ciemnym pomieszczeniu bez wentylacji prowadzi do rozwoju zapalenia rogówki i spojówek. Ptaki zatruwają się oparami amoniaku i dwutlenkiem węgla. Stan ten pogarsza niski poziom witaminy A w pożywieniu, w wyniku czego kaczki stają się ospałe i tracą wzrok.
Częstą chorobą kaczek jest zapalenie spojówek, które objawia się pianą na oczach. Gdy pojawią się objawy, kaczątka należy oddzielić od osobników zdrowych. Piana, film i łzawienie mogą być objawami zapalenia wątroby. Jedzenie samych roślin prowadzi do zaburzeń odżywiania. Kaczki pożerają wszystkie przedmioty, które spotykają na swojej drodze. Ptaki połykają kamienie i gruz i biegają niespokojnie, dopóki nie zobaczą nowego obiektu.
Niekontrolowane spożycie prowadzi do kolejnego stanu patologicznego - zablokowania wola. Twardy przedmiot można usunąć jedynie chirurgicznie.
Kiedy ubić
Kaczki Agidel można ubić w wieku 1,5-2 miesięcy. W tym wieku ptaki osiągają maksymalną wagę. Dalszy tucz kaczek na mięso nie jest opłacalny. Jedzą żywność, ale przybierają na wadze. Podczas linienia masa znika, a tusze są trudne do zerwania.
O gotowości kaczki do uboju decyduje masa i stan piór. Jeśli waga osiągnęła trzy kilogramy, a upierzenie się nie uformowało, ptaka można wyciąć. Jeśli rozpoczęło się linienie, ubój zostaje odroczony do końca. Wtedy tuszki są łatwiejsze do zerwania.