Opis i charakterystyka odmiany jabłek White Filler, kiedy dojrzewają i jak przechowywać

Jabłka białe nadziewane są jednymi z pierwszych zbieranych. Jak wszystkie odmiany letnie, jego owoce mają krótki termin przydatności do spożycia. Mimo to ogrodnicy nadal uprawiają w swoich ogrodach białe nadzienie. Jabłka są spożywane świeże lub przetworzone. Dżemy i konfitury z dojrzałych białych owoców mają wspaniały smak.

Historia hodowli i zalety odmiany

Kontrowersje wokół historii nadzienia White trwają do dziś, jedni przypisują je sztuce ludowej, inni uważają, że sukces jabłek to zasługa hodowców. Wielu ogrodników błędnie nazywa białe jabłonie Papirovką.

Obie odmiany są bardzo podobne pod wieloma parametrami technicznymi i wyglądem. Białe nadzienie najczęściej spotykane jest w rejonie środkowej Wołgi, gdzie uznawane jest za standard smaku. Sadzonki wyrastają z nasion i służą jako podkładki, nadają się do szczepienia kolumnowych form jabłoni.

Jako materiał macierzysty hodowcy wykorzystali nadzienie białe w celu uzyskania nowych, bardziej obiecujących odmian. Dziś jest ich około 20. Produktywna odmiana letnia sprawdza się jako stabilny dostawca wczesnych surowców do letnich zbiorów.

Zalety białego wypełnienia:

• niskie wymagania dotyczące struktury gleby;
• odmiana wykazuje średnią odporność na parcha;
• niska zależność plonu od jakości techniki rolniczej;
• zimotrwalosc pąków kwiatowych i drewna;
• przedwczesna dojrzałość.

Cechy odmiany: częstotliwość owocowania, brak koloru okrywy. Wady obejmują słabą wydajność, słabą zdolność transportu i krótki okres przechowywania.

Region wzrostu

Białe jabłonie z wypełnieniem dobrze rosną w regionie moskiewskim i większości innych regionów Rosji. Kiedyś odmiana została przetestowana i wpisana do rejestru państwowego. Łatwiej wymienić regiony, w których nie zaleca się uprawy jabłoni białej Naliw.Ich lista jest dość krótka, obejmuje następujące obszary:

• Daleki Wschód;
• Wschodnia Syberia;
• Środkowy i Południowy Ural.

Główne cechy techniczne

Opis głównych parametrów uprawy owoców daje ogrodnikom informację o stopniu przydatności odmiany dla danej strefy klimatycznej. Właściwości odpornościowe i zimotrwałość White Fill pozwalają ocenić możliwe zagrożenia, a znajomość przyszłych wymiarów drzewa pozwala wybrać najodpowiedniejsze miejsce w ogrodzie.

Wysokość drzewa i szerokość korony

Drzewa mają rozmiar dogodny do małych ogrodów, mają średnie wymiary. Wysokość pnia dochodzi do 5 metrów, szerokość i kształt korony zmienia się na przestrzeni lat. Doświadczeni ogrodnicy, korzystając z podkładek karłowatych, uprawiają drzewa krótsze, których wysokość waha się od 2,5 do 3 metrów.

Pędy są średniej grubości, u młodych jabłoni tworzą szeroką piramidalną koronę, która w wieku 7 lat staje się okrągła.

Sadząc sadzonki na mocnej podkładce, należy wziąć pod uwagę wielkość korony dorosłej jabłoni, ma ona bardzo dużą średnicę (5-7 metrów).

System korzeniowy

Charakterystyka systemu korzeniowego zależy bezpośrednio od rodzaju podkładki. W przypadku sadzenia sadzonek na silnych podkładkach na kłączu tworzy się silny, centralny pręt. Silnie rozgałęziona forma systemu korzeniowego jest charakterystyczna dla drzew White Filling wyhodowanych z sadzonek z podkładkami:

• krasnolud;
• półkarzeł;
• krótki.

Mrozoodporność

Pojęcie mrozoodporności jabłoni jest złożone, oceny dokonuje się badając odporność rośliny na niskie temperatury w różnych okresach zimy:

• początek;
• środek;
• po rozmrożeniu (ostre ochłodzenie, stopniowe ochłodzenie).

We wszystkich 4 przypadkach wypuszczona odmiana nie wykazuje oznak zamarzania.Mrozoodporność białego nadzienia pozwala na uprawę odmiany w regionach południowo-wschodniego, południowo-zachodniego i północno-zachodniego.

Odporność na choroby

Stwierdzono bezpośrednią zależność odporności na parcha od regionu wzrostu. Ogólna ocena jest średnia, ale jeśli weźmiemy pod uwagę odporność na parch z geograficznego punktu widzenia, to na Ukrainie, w regionie Stawropola i na Północnym Kaukazie jest ona słaba. W centralnej strefie Federacji Rosyjskiej - średnia.

Cechy dojrzewania i owocowania

Kwitnienie i owocowanie następuje na lokach. Pierwsze jabłka zaczynają dojrzewać między 10 a 15 lipca. Odmiana charakteryzuje się równomiernym plonowaniem, co dla wielu ogrodników staje się nie lada problemem.

W szczególnie owocnych latach pojawiają się problemy z przetwarzaniem owoców. Przechowywane są nie dłużej niż 14-20 dni, po czym miąższ staje się bez smaku i miękki. Owoce stają się niezdatne do przetworzenia.

Sadzenie i uprawa

Białe wypełnienie warto posadzić w ogrodzie. Musisz mieć produktywną letnią jabłoń w swoim ogrodzie. Aby drzewo miało długą żywotność i wysoką produktywność, musisz:

• poważnie podejdź do zakupu sadzonki;
• wybierz najbardziej odpowiedni zakątek ogrodu dla drzewa;
• nie pomyl się z datami sadzenia;
• Przygotuj dół do sadzenia zgodnie ze wszystkimi zasadami.

Na południu i w zaśnieżonych regionach środkowej strefy Federacji Rosyjskiej nadzienie białe sadzi się jesienią, na obszarach o małej ilości śniegu zaleca się sadzenie sadzonek wczesną wiosną.

Początek owocowania

Drzewa wcześnie wchodzą w okres owocowania. Jabłonie białe wypełniające pierwsze zbiory dają w wieku 5-6 lat. Przy odpowiedniej pielęgnacji drzewa owocują przez co najmniej 25 lat. Pielęgnacja korony jest konieczna przez całe życie. W przypadku jego braku owoce stają się mniejsze.

Kwiat

Ozdobą ogrodu staje się jabłoń usiana dużymi białymi i różowymi kwiatami. W ogrodach środkowej Rosji kwiaty kwitną wraz z nadejściem maja.Na południu (terytorium Stawropola) i w ogrodach Ukrainy White Fill kwitnie w kwietniu.

Czas dojrzewania owoców

Dojrzała jabłoń daje imponujące zbiory jabłek. Dla drzewa w wieku 7-12 lat normą jest 150-200 kg owoców w sezonie. Jabłka dojrzewają na południu 15-20 lipca, w sadach środkowej strefy - od 10 do 20 sierpnia, w południowych rejonach Syberii owoce dojrzewają po 20 sierpnia.

Wygląd i cechy smakowe owoców

Nie bez powodu jabłoń została nazwana Białym Nadzieniem, jej owoce pokryte są białą skórką, a jasnozielony odcień jest prawie niewidoczny. Jeśli owoce dojrzewają po południowej stronie korony i są dobrze oświetlone przez słońce, pojawia się na nich delikatny rumieniec o bladoróżowym kolorze.

Smak słodkiego miąższu ma lekką kwaskowatość. Dojrzałe jabłka wydzielają przyjemny, subtelny aromat. Na młodych drzewach wielkość owoców jest większa niż na starych drzewach. Ważą średnio około 150 g, z biegiem lat stają się mniejsze, ich waga do 20. roku życia nie przekracza 60 g. Kształt jabłek jest regularny, okrągło-stożkowy.

O korzystnych właściwościach decyduje skład miąższu:

• do 9% cukrów;
• do 22 mg na 100 g surowca kwasu askorbinowego.

Tylko mając jabłoń tej odmiany w swoim ogrodzie, możesz cieszyć się wspaniałym smakiem owoców. Nie znajdziesz ich w supermarkecie, są przechowywane bardzo mało i niszczeją podczas transportu.

Cykliczność owocowania

Jabłoń ma ostro okresowe owocowanie. To, krótki okres przydatności do spożycia i niska możliwość transportu sprawiają, że białe wypełnienie jest nieatrakcyjne dla ogrodów komercyjnych.

Letnie jabłka należy zbierać i szybko przetwarzać. Dla dużych rodzin ta odmiana letnich jabłek jest korzystna. Zimą w piwnicy zawsze znajdzie się zapas słoiczków z kompotami jabłkowymi, konfiturami i dżemami, a latem na stole zagości mnóstwo pysznych jabłek, szarlotek i deserów.

Podstawowe zasady pielęgnacji jabłoni Białe wypełnienie

Jabłoń pielęgnuje się tradycyjnie. Kilka lat po posadzeniu są ściśle zaangażowani w tworzenie korony. Nawozy są niezbędnym elementem pielęgnacji. Dodawane są przez całe życie jabłoni. W każdym wieku podlewanie odgrywa ważną rolę dla owocowania i zdrowia drzewa owocowego.

Metody zapylania

W przypadku braku odmian zapylających Belyi naliv nie wydaje owoców – drzewa są samosterylne. Nie ma problemów ze zbiorami, jeśli drzewa Antonovka, Grushovka Moskovskaya, Ottawa i Mantet rosną w ogrodzie lub obok niego. Jako zapylacze nadają się wszelkie jabłonie, które kwitną w tym samym czasie co jabłonie White Fill.

Leczenie szkodników i chorób

W sprzedaży dostępne są doskonałe preparaty na dorszówki, mszyce, chrząszcze jabłoniowe i zwójki liściowe. Zasłużone dobre recenzje:

• „Kalipso”;
• "Dwumianowy";
• „Zolon”.

Drzewa najbardziej cierpią z powodu inwazji owadów w pierwszych latach swojego życia. Dojrzałe jabłonie są bardziej odporne, ale trudniej je zwalczać ze względu na gęstą koronę i dużą wysokość.

Zwiększona wilgotność powietrza (deszcz, mgła) wywołuje aktywność grzyba torbaczy, który powoduje powszechną chorobę owoców i liści - parch. Aby temu zapobiec, każdej jesieni przeprowadza się zapobiegawcze leczenie pnia i gałęzi „Cyrkonem” lub „Fitosporyną”.

Jesienią wszystkie uszkodzone gałęzie są wycinane i niszczone, opadłe liście są grabione i spalane. Pień oczyszcza się i wybiela, dodając do wybielania roztwór siarczanu miedzi. Wiosną profilaktyka jest kontynuowana:

• Zanim pąki pęcznieją, koronę traktuje się siarczanem miedzi (10 litrów wody, 100 g produktu);
• kiedy pąki się otwierają, wszystkie gałęzie są spryskane „Gamairem”;
• Drzewo owocowe opryskuje się siarką koloidalną.

Częstotliwość i obfitość podlewania

Duża potrzeba podlewania występuje w okresie masowego zawiązywania owoców i ich powstawania. Częstotliwość i objętość podlewania zależy od warunków pogodowych i struktury gleby. Na glebach lekkich wilgoć opuszcza szybko, na glebach ciężkich wolniej.

Zużycie wody na podlewanie dla 1-2-letniego drzewka wynosi 2-3 wiadra, dla owocującej jabłoni zużycie oblicza się na podstawie wielkości korony - 50-100 l/m². Częstotliwość podlewania jest różna dla drzew owocujących i nieowocujących.

Te pierwsze podlewamy kilka razy w sezonie: wiosną - przed otwarciem pąków, w trakcie otwierania pąków, na początku okresu owocowania. Jabłonie do 5 lat podlewa się co tydzień w zależności od pogody, jeśli lato jest gorące i suche. Jesienią, tuż przed przymrozkami podlewanie jabłoni w każdym wieku. Ostatnie podlewanie powinno być obfite, co zapobiegnie przemarznięciu korzeni.

Najlepszy opatrunek

Przez pierwsze 2 lata młode drzewo odżywia się żyzną mieszanką gleby ogrodowej, materii organicznej i nawozów mineralnych, którą wsypano do dołu podczas sadzenia sadzonki. W trzecim roku jesienią jabłoń jest karmiona po raz pierwszy.

Zużycie nawozów, które zostanie podane w poniższej tabeli, podane jest w przeliczeniu na 1 m². Za podstawę przyjmuje się obszar rzutu korony na ziemię. W miarę dojrzewania jabłoń będzie ona rosła i odpowiednio wzrośnie tempo stosowania nawozów mineralnych.

Od połowy lipca zaprzestaje się nawozów zawierających azot, które zmniejszają mrozoodporność pędów i pąków oraz pogarszają odporność jabłoni.

Technika formowania korony

Sadząc sadzonkę wiosną, korona tworzy się przed lub bezpośrednio po posadzeniu.Jeśli sadzonka zostanie posadzona jesienią, pierwsze przycinanie formacyjne rozpocznie się wiosną przyszłego roku:

• korona centralnego przewodnika jest odcięta na wysokości 0,8 m od kołnierza korzeniowego;
• uszkodzone pędy są wycinane;
• pozostałe gałęzie - podstawa przyszłej korony - są skracane o jedną trzecią długości.

Co roku wiosną przed otwarciem pąków i jesienią przed nadejściem przymrozków jabłonie poddawane są starannemu cięciu sanitarnemu. Z jego pomocą korona jest utrzymywana w zdrowym stanie.

Należy usunąć wszystkie gałęzie uszkodzone przez choroby i złą pogodę, a także pędy rosnące wewnątrz korony lub prostopadle do góry. Prawidłowo uformowane drzewo ma wyraźnie widoczne 2-3 kondygnacje gałęzi. Dolne pędy jabłoni powinny być nieco dłuższe niż górne.

Przygotowania do zimy

Zbiorów nie można długo przechowywać i pozostawiać na drzewie. Należy go szybko usunąć z jabłoni i poddać obróbce. Jesienią jabłoń, która odpoczęła od owocowania, jest przygotowana na zimę. Pnie młodych drzew owija się papą lub płótnem, a okrąg pnia pokrywa warstwą ściółki (obornika). W regionach, gdzie zimą jest mało śniegu, stare jabłonie są pagórkowate.

Problemy napotykane podczas uprawy

Często jabłoń, która osiągnęła wiek owocowania, nie kwitnie. Domniemane przyczyny braku owoców:

• rażący błąd przy sadzeniu sadzonki - szyjka korzeniowa jest zakopana;
• brak jabłoni innej odmiany w ogrodzie;
• zubożona gleba, brak nawożenia;
• choroba;
• owady;
• korona jest uformowana nieprawidłowo.

Na glebach kwaśnych wydajność białego wypełnienia jest niska. Problem rozwiązuje się za pomocą wapna. Stosuje się go nie częściej niż raz na 4 lata. Na każdy metr kwadratowy zużywa się 200 g.

Jabłka spadają

Owoce opadają z różnych powodów. Jednym z nich jest duże obciążenie pracą.W sprzyjających latach pogodowych na jabłoni tworzy się zbyt wiele jajników, które mogą zrzucić część z nich. Przede wszystkim z drzew spadają owoce uszkodzone przez dorsza. W suche lata, jeśli podlewanie jest rzadkie, drzewo zrzuca również jabłka.

Choroby i szkodniki

Jabłonie osłabione złą pielęgnacją są bardziej narażone na szkodniki i infekcje. Do owadów, na które należy uważać, zaliczają się mszyce i zwoje liściowe. Infekcja grzybicza powoduje znaczne szkody w uprawach. Parch owoców może znacznie zmniejszyć plon.

Od wiosny doświadczeni ogrodnicy przeprowadzają zabiegi zapobiegawcze przeciwko mączniakowi prawdziwemu i parchowi:

• zanim pąki zakwitną, spryskaj „Skor” lub roztworem siarczanu miedzi;
• wyblakłe jabłonie są ostrożnie traktowane tlenochlorkiem miedzi;
• pod koniec jesieni wszystkie drzewa owocowe są czyszczone i ponownie traktowane siarczanem miedzi.

Objawy parcha na białym wypełnieniu: brązowe plamy na liściach, pęknięcia i ciemne plamy na skórze. Jesienią liście chorego drzewa należy spalić. Oczyść obszar wokół pnia drzewa i kopnij płytko. Przykryj pień i duże gałęzie warstwą wapna.

Jabłka z letnich zbiorów pomagają w leczeniu wielu dolegliwości. Za ich pomocą normalizują pracę jelit i żołądka, oczyszczają organizm z toksyn, normalizują poziom cholesterolu. Jedzenie owoców White Fill łagodzi objawy dny moczanowej i przewlekłego reumatyzmu oraz wzmacnia mechanizmy obronne organizmu. Jedna jabłoń Biała Naliw wystarczy, aby zaspokoić rodzinne zapotrzebowanie na jabłka dojrzewające latem.