Przez wieki krowa była żywicielem całej rodziny chłopskiej, a później rolnika. Dostarczała mleko, mięso, skóry, śmietanę, śmietanę, masło i liczne odmiany serów. Bez tego zwierzaka wiele rodzin po prostu nie przetrwałoby, a ci, którzy go mieli, byli uważani za bogatych, jeśli nie bogatych. Dlatego wszyscy doskonale wiedzieli, jak dbać o krowę.
Warunki utrzymania krów dla początkujących
Obecnie sytuacja nieco się zmieniła, jednak wielu mieszkańców wsi, zwłaszcza rolników, woli hodować krowy w swoich gospodarstwach. Niektórzy traktują jako źródło dochodu „chodzącą mleczarnię”, inni utrzymują ją na potrzeby własnej rodziny. Aby zrozumieć, jak utrzymać tak duże zwierzę, należy dowiedzieć się, w jakich warunkach powinno żyć, czym karmić i jak się nim opiekować. Powinieneś zacząć od miejsca, w którym będzie mieszkać krowa lub kilka zwierząt.
Stosowane są następujące rodzaje hodowli bydła:
- Stoisko. Metoda ta polega na trzymaniu krów bez wypasu, stosowana jest tam, gdzie rolnicy i mieszkańcy wsi ze względu na specyfikę topografii terenu oraz zaoranie i zasiedlenie całej dostępnej ziemi muszą obejść się bez pastwisk.
- Pastwisko. Metoda ta nadaje się do odchowu młodych zwierząt i tuczu zwierząt na mięso. Krowy dojone są bezpośrednio na pastwisku, w wyposażonych budynkach.
- Mieszane pastwisko-pastwisko. Ze względu na charakter żywienia bydło trzymane jest na noc w pomieszczeniach zamkniętych, a w ciągu dnia wypuszczane na pastwisko. Utrzymanie krów mlecznych w ten sposób jest szczególnie opłacalne, ponieważ jedzą darmowe pastwiska i dzięki świeżej trawie dają wysokiej jakości mleko.
- Krowy można również trzymać na smyczy, szczególnie jeśli nie ma miejsca na dużą oborę, a zwierzę ma dość twarde, niespokojne usposobienie. W przypadku tej metody należy przestrzegać specjalnych wymagań i warunków, aby nie zaszkodzić krowie.
Aby utrzymać zwierzę, ważne jest odpowiednie ustawienie boksu. Powinien mieć 190 centymetrów długości, 140 centymetrów szerokości i 150 centymetrów wysokości po boku. Podajnik wykonany jest w formie połówki owalu, mieszczącej dzienną porcję siana.Smycz dla zwierzęcia nie powinna utrudniać poruszania się ani leżenia, a także powinna być łatwa do odpięcia.
Zimą temperatura w pomieszczeniu nie powinna spaść poniżej 10-15 stopni poniżej zera. Musisz także monitorować wskaźniki rui - stodoła musi być wentylowana pod nieobecność stada, ponieważ przeciągi mogą poważnie zaszkodzić zdrowiu krów. Są podatne na przeziębienia, a wysoka wilgotność i brud na podłodze mogą powodować różnorodne rany i gnicie na kopytach.
Zasady opieki nad bydłem
Niezależnie od tego, czy krowa mieszka na prywatnej posesji, czy w gospodarstwie, należy przestrzegać jasno zaplanowanego rytmu dnia, gdyż krowa przyzwyczaja się do tego, zachowuje się spokojnie i nie przeszkadza opiekującej się nią osobie. Zgodnie ze ścisłym harmonogramem trzeba nie tylko nakarmić i wydoić krowę, ale także ją oczyścić, posprzątać oborę i oborę oraz wyprowadzić na pastwisko.
Krowy domowe należy karmić dwa lub trzy razy dziennie, dzieląc dzienną porcję siana i innego pokarmu na porcje. Dzieje się tak dlatego, że krowa podczas posiłku dotyka językiem przydzielonej jej dziennej porcji siana lub trawy, co powoduje jej zmoczenie pod wpływem wydzielającej się śliny. Krowa może odmówić jedzenia mokrego siana ze względu na zmianę zapachu, co doprowadzi do nadmiernego spożycia produktu, podczas gdy krowa może pozostać głodna, co nieuchronnie wpłynie na ilość i jakość mleka.
Uważa się, że przy każdym karmieniu podaje się paszę objętościową, a rano i wieczorem dodaje się zboża i soczyste pokarmy. W pierwszej kolejności podawane są pasze treściwe i mieszane, następnie soczyste, a na końcu pasze objętościowe. Jeżeli w podajnikach pozostała żywność, należy ją natychmiast usunąć, zanim zepsuje się i doprowadzi do zatrucia bydła.Krowy nie są karmione bezpośrednio przed dojem, ponieważ niektóre rodzaje pokarmu mogą nadawać mleku nieprzyjemny zapach lub smak.
Co powinienem karmić?
Dieta krowy zmienia się w zależności od pory roku. Latem w jej diecie pojawia się więcej świeżej, zielonej żywności, którą w chłodne dni zastępuje sianem, najlepiej z pożywnych traw, takich jak lucerna i inne rośliny strączkowe.
Latem
W upalne lato krowy i inne bydło żywią się głównie pastwiskami, czyli trawą, która rośnie obficie na pastwiskach i pastwiskach. Aby uzyskać wartość odżywczą, dodaj niewielką ilość soczystego pokarmu.
w zimę
Dla krowy o średniej wadze 500 kilogramów za idealny dzienny zestaw produktów uważa się:
- Wysokiej jakości siano – 7-8 kilogramów.
- Soczysta pasza – 3 kilogramy.
- Produkty skoncentrowane, otręby – 3 kilogramy.
Zwierzęta we wsi karmione są najczęściej z własnego ogródka, dlatego krowa otrzymuje siano skoszone na posesji i w okolicy, a także lucernę, specjalnie zasianą na potrzeby utrzymania stada.
Zwierzęta jedzą także marchew, paszę, buraki cukrowe i stołowe, ziemniaki, rzepę, kiszonkę z kukurydzy i odpady zielone, które muszą być czyste i niezamoczone.
Po podaniu soczystej paszy krowom podaje się dużą ilość wody do picia, czystej wody o temperaturze co najmniej 10 stopni Celsjusza.Zimna lub zanieczyszczona woda jest niebezpieczna dla zdrowia krowy, podobnie jak przebywanie w deszczu, śniegu lub w wilgotnym, brudnym pomieszczeniu.
Funkcje hodowlane
Aby właściwie hodować stado mleczne, należy przestrzegać pewnych zasad:
- Przyszłą krowę mleczną pozostawia się z matką nie dłużej niż jeden dzień, gdyż w przeciwnym razie zacznie ssać mleko od innych samic, a nawet od siebie.
- Jałówkę trzyma się w osobnym pomieszczeniu, a mleko podaje się jej przez specjalny smoczek. Do 3 miesiąca życia podaje się jej mleko pełne, następnie mleko odtłuszczone lub inny zamiennik.
- Początkowo jałówkę podaje się wodę 3-4 razy dziennie po 2-3 litry. Jeśli pozostanie mleko, jego ilość zostanie zmniejszona. Przez pierwsze dwa miesiące objętość podawanego mleka stopniowo zwiększa się do 12 litrów dziennie, następnie zaczyna się zmniejszać, a po sześciu miesiącach całkowicie się zatrzymuje. W tym czasie cielęta w gospodarstwie domowym są już przyzwyczajone do samodzielnego picia wody.
- Od 10 dnia po urodzeniu jałówce podaje się paszę i siano.
- Jałówka jest gotowa do krycia w wieku półtora roku. Najpierw uczy się mycia i masażu wymion oraz doju.
- W domu i w gospodarstwie przyszła krowa jest starannie przygotowywana do wycielenia, stosując specjalne zasady. Na przykład suche pomieszczenia stosuje się dla krów, które już urodziły.
- Poród u jałówki pierworodnej jest trudniejszy i dłuższy niż u bardziej doświadczonej samicy. Jeśli właściciel nie ma wystarczającego doświadczenia i nie ma umiejętności radzenia sobie z wycieleniem krowy i nowonarodzonym potomstwem, najlepiej wcześniej zaprosić lekarza weterynarii. Wtedy możliwe będzie uratowanie zarówno matki, jak i cielęcia, unikając niepotrzebnych cierpień i problemów. Zwykle nie ma problemów z porodem w przyszłości.
Przy odpowiednim podejściu do hodowli możliwe jest uzyskanie silnego i zdrowego cielęcia, a także dobrze wydojonej jałówki, która produkuje kilka wiader wysokiej jakości, tłustego mleka o doskonałym smaku.
Zdrowie i profilaktyka
Aby zwierzęta mleczne mogły produkować bezpieczne mleko wysokiej jakości, muszą być zdrowe. Wiele chorób, na które podatne jest bydło, może być niebezpiecznych dla ludzi, na przykład gruźlica i bruceloza przenoszona przez mleko. Zakażenie może zostać przeniesione przez bezpośredni kontakt lub środowisko, dlatego krowy muszą być zaszczepione przeciwko następującym chorobom:
- Pasteureloza.
- Bruceloza.
- Choroba pryszczycy.
- Wąglik.
- Wścieklizna.
Jeśli Twoja krowa wykazuje oznaki choroby, na przykład letarg, odmowę przyjmowania pokarmu i/lub wody, wydzielinę z oczu i nosa, niechlujny wygląd lub niestrawność, należy natychmiast wezwać lekarza weterynarii.
Zapobieganie chorobom bydła, oprócz regularnych szczepień, obejmować będzie utrzymanie higieny pomieszczeń i samych zwierząt, czystość i odpowiedni dobór paszy, doskonałe warunki bytowe, a także miłość właścicieli do mamki.
Czy opłaca się trzymać krowę?
W gospodarstwie przydomowym możesz mieć jedną lub więcej krów na własne potrzeby, a nadmiar mleka oddać. Jednak dla rolników najbardziej opłaca się utrzymywać duże stado mleczne, a nie sprzedawać mleko w czystej postaci, ale przetworzyć je na produkt, na który jest duże zapotrzebowanie, na przykład ser feta lub inny rodzaj sera, masło, kwaśna śmietana.
Kilka zaleceń doświadczonego lekarza weterynarii
Poniższe wskazówki są oferowane nowym rolnikom, którzy chcą hodować krowę mleczną:
- Zwracaj uwagę na stan, wygląd i zachowanie swojej pielęgniarki, zauważaj najmniejsze odchylenia i natychmiast podejmuj działania.
- Utrzymuj czystość pomieszczeń i samego zwierzęcia.
- Jakość mleka zależy bezpośrednio od paszy. Zwierzęta muszą być dobrze odżywione, ale nie przekarmione - wpłynie to na wydajność mleka.
- Krowa musi mieć wystarczającą ilość czystej wody pitnej.
- Zwierzęta muszą przebywać w czystym, suchym i ciepłym pomieszczeniu, chronionym przed wilgocią i przeciągami.
- Szczepienia i badania weterynaryjne muszą być przeprowadzane regularnie, zgodnie z wymogami systemu weterynaryjnego.
Te proste wskazówki pomogą tym, którzy chcą hodować krowę, nie popełniać błędów i uzyskać stabilną wydajność mleczną przez całe życie zwierzęcia mlecznego. Krowa zawsze była ludzką karmicielką i zachowała tę właściwość do dziś.
