Trzymanie krów w domu - trudne zadanie. Karmienie i opieka nad bydłem zajmuje dużo czasu i wymaga nakładów finansowych. Krowa jest dużym zwierzęciem, w przeciwieństwie do drobiu czy królików, dlatego zanim ją zaczniesz, musisz pomyśleć, czy uda Ci się poradzić sobie z całym wolumenem pracy i obliczyć, czy będzie zysk. Zastanówmy się, czy opłaca się trzymać krowę w swoim gospodarstwie, jakie będą koszty i możliwy dochód.
Dla kogo odpowiednia jest hodowla?
Posiadanie choćby jednego zwierzęcia, nie mówiąc już o kilku, oznacza niemal ciągłe przebywanie z nim. Należy go karmić i podlewać, czyścić, wypasać i doić co najmniej 3 razy dziennie. Wszystko to wymaga ogromnej ilości czasu. Co więcej, należy to robić codziennie, bez weekendów i świąt. Należy to wziąć pod uwagę przed zakupem zwierzęcia. Jeśli jest kilka krów, jedna osoba nie będzie w stanie zwrócić uwagi na wszystkich i potrzebny będzie pomocnik.
Trzeba także zadbać o pożywienie dla krowy, miejsce do przechowywania siana i roślin okopowych oraz oczywiście o oborę, w której będzie mieszkać. Znajdź pastwisko do wypasu. Jeśli zwierzęciu nie można zapewnić czegoś niezbędnego, nie warto tego mieć. Każde odstępstwo od standardów utrzymania powoduje spadek produktywności krowy, zaczyna chorować, a to wiąże się z dodatkowymi wydatkami.
Hodowla krów na mleko i mięso oraz cielęta są korzystne tylko dla tych, którzy mają ziemię pod budowę dla nich domu, mają gdzie się paść, bo latem krowy mogą żyć jedząc wyłącznie trawę, co sprawia, że uzyskiwane w tym czasie produkty są tanie .
Trzeba natychmiast rozwiązać kwestię sprzedaży produktów, jest to ważne, ponieważ całkowity dochód z domowego gospodarstwa zależy bezpośrednio od kosztów mleka i mięsa. Jeśli znajdziesz stałych klientów, którzy są gotowi zapłacić dobrą cenę, możesz zarabiać codziennie przez cały rok.
Zakup zwierząt
To, czy opłaca się trzymać krowy, zależy od liczby sztuk i pochodzenia. Im więcej zwierząt, tym wyższy jest koszt paszy i wykonanej pracy, ale powstałe produkty są tańsze.Jeśli chodzi o rodowód krów, w każdym razie bardziej opłaca się hodować zwierzęta rasowe, ponieważ zostały one wybrane specjalnie pod kątem niezbędnych cech rolniczych, dla ras mlecznych - dla wydajności mlecznej, dla ras mięsnych - dla żywej wagi. Osobniki niekrewniane nigdy nie będą w stanie porównywać się z osobnikami czystej krwi pod względem ilości produktów, jakie mogą wyprodukować, niezależnie od tego, jak dobrze się odżywiają.
W kosztach należy uwzględnić także koszt zakupu zwierząt. Można kupić dorosłą krowę mleczną (średnio 50 tysięcy rubli) lub jałówkę (od 15 tysięcy rubli), cielęta do tuczu. Ich koszt będzie różny, w zależności od wieku, płci i rasy.
Lokal i niezbędny sprzęt
Jedna krowa może mieszkać w małym pomieszczeniu, ale musi być w nim ciepło, czysto i jasno. Nie można nigdzie trzymać zwierzęcia. Jednocześnie spodziewaj się, że będąc w ciemnym, wilgotnym, dusznym pomieszczeniu będzie mógł w pełni wykorzystać swój potencjał. Każde stanowisko powinno być wyposażone w indywidualne karmniki i poidła, zaleca się, aby podłoga była wyposażona w odpływ, którym będzie usuwana gnojowica z obory.
Oprócz pomieszczeń dla krów, w prywatnym domu należy zadbać o to, gdzie będzie przechowywane siano, rośliny okopowe, warzywa i mieszanka paszowa. Dlaczego to jest ważne: jeśli kupisz paszę po jej zebraniu za minimalną cenę i sam będziesz ją przechowywać, trzymanie krowy będzie opłacalne. Jeśli kupujesz w małych ilościach przez cały rok, pasza będzie kosztować więcej.
Jak obliczyć koszty żywności
Dobrym pomysłem byłoby dokonanie wstępnej kalkulacji kosztów paszy, jakiej krowa będzie potrzebować.Bydło żywione jest trawą i sianem, zbożem i odpadami przetwórczymi, roślinami okopowymi, warzywami i kiszonkami oraz pulpą. Najdroższym produktem z tej listy jest ziarno, którego zwierzę będzie potrzebować co najmniej 1 tonę (10-15 tysięcy rubli).
Potrzebujesz dużo siana - 4-5 ton (5-6 tysięcy rubli), 1-2 ton ziemniaków i roślin okopowych (pasza jest niedroga - 6 tysięcy rubli). Możesz samodzielnie uprawiać warzywa i rośliny okopowe, ręcznie ścinać siano, co obniży koszty żywności. Jeśli kupisz, w naturalny sposób wzrośnie. Jeśli nie ma taniej żywności, można oczywiście karmić ją mieszankami paszowymi, ale jest to drogie i nie odpowiednie dla wszystkich.
Koszt paszy w dużej mierze decyduje o tym, czy warto trzymać krowy, czy nie. Jeśli da się kupić stosunkowo tanio i w dużych ilościach na raz, to jest to opłacalne.
4 tys. na celulozę i 10 tys. na zboże. Razem – 20 tysięcy rubli rocznie. Ponadto będziesz musiał wydać pieniądze na pasterza (około 700 rubli miesięcznie) i szczepienia (500 rubli rocznie). Krowy wypasane są tylko wtedy, gdy jest ciepło: zwykle od późnej wiosny do wczesnej jesieni.
Jakie dodatkowe wydatki mogą się pojawić?
Jeśli krowa pasie się w stadzie, pasterz będzie musiał zapłacić. Trzeba też wziąć pod uwagę koszty oświetlenia obory, benzyny do transportu pasz i produktów, usług weterynaryjnych, szczepień, leków do profilaktycznego leczenia zwierząt oraz obory. Jeśli planujesz hodować krowy, będziesz musiał także wydać pieniądze na inseminację.
Sprzedaż cieląt
Każda krowa mleczna ma cielę, które można nakarmić lub sprzedać w młodym wieku. Cena młodych zwierząt zależy od wieku, płci (jałówki są droższe) i rasy. Największy dochód przynoszą zwierzęta rasowe. Można sprzedać obornik świeży lub zgniły. Skóry, podroby, kopyta i rogi pozostałe po uboju.
Zysk ze sprzedaży mleka
Krowy ras mlecznych mogą produkować 3,5-6 tys. litrów. W roku. Posiadanie krowy i sprzedaż mleka może być opłacalna, jeśli sprzedaje się je bezpośrednio konsumentowi końcowemu po cenach wyższych niż ceny sklepowe. Jeśli przekażesz mleko do zakładu mleczarskiego, zyski znacznie spadną.
Z mleka można zrobić twarożek, śmietanę, ser miękki i twardy, które są droższe. Wytwarzanie produktów wymaga czasu i wysiłku, ale w ten sposób możesz rozszerzyć asortyment i szybciej sprzedawać produkty.
Korzyści z dużej populacji
Jedna rodzina może hodować 2-3 krowy, opiekując się nimi, przygotowując paszę i tak dalej, korzystając z własnych środków. W praktyce hodowli zwierząt przyjęto, że w gospodarstwie może znajdować się 10-15 zwierząt, jednak do opieki nad zwierzętami konieczne będzie zatrudnienie dodatkowego personelu, znalezienie miejsca wypasu zwierząt gospodarskich i zadbanie o ich paszę.
Sposoby na zwiększenie zysków
Opłacalność utrzymania krów zależy od potencjału genetycznego zwierząt, wartości odżywczej diety, warunków utrzymania oraz średniego kosztu pasz i produktów.
Jest mało prawdopodobne, że będzie można wpłynąć na cenę paszy, mleka i mięsa, ale hodowca zwierząt gospodarskich jest w stanie zorganizować odpowiednią konserwację i żywienie, kupując krowy wysokowydajne lub dobre wołowiny.
Koszt dziennej racji pokarmowej ostatecznie wpływa na koszt mleka. Jeśli zostanie odpowiednio sformułowane, nawet biorąc pod uwagę drogie produkty, takie odżywianie zaprocentuje zwiększoną produktywnością. Ustalono eksperymentalnie, że przy efektywnym wykorzystaniu paszy zwiększa się wydajność mleczna.
Jakość mleka zależy także od wartości odżywczej paszy. Składniki produktu wpływają na zawartość tłuszczu, białka, witamin i składników mineralnych.Zmieniają smak i inne cechy. Prawidłowe proporcje wszystkich składników można osiągnąć jedynie poprzez zbilansowane żywienie.
Żywienie wpływa również na zdrowie zwierząt. Dobrze odżywione krowy rzadko chorują, nie pozostają bezpłodne, rodzą silne cielęta i rzadziej mają problemy poporodowe. Ze względu na nieprawidłowości w żywieniu zwierzęta często podlegają ubojowi z powodu zapalenia wymienia, chorób zakaźnych i chorób metabolicznych.
To, czy uda się zarobić na przydomowym gospodarstwie rolnym, zależy także od tego, czy prowadzone będą działania profilaktyczne i leczenie chorób. Zabiegi profilaktyczne, szczepienia i badania weterynaryjne, choć kosztowne, pozwalają zachować zdrowie i bezpieczeństwo zwierząt gospodarskich.
Posiadanie jednej lub kilku krów jest korzystne dla tych, którzy mieszkają na stałe na obszarach wiejskich, mają możliwość zakupu zwierzęcia rasowego lub przynajmniej mieszańca, mają dostęp do taniej paszy lub sami ją przygotowują, mogą wypasać zwierzęta na pastwiskach i sprzedawać mleko lub mięso w dobrej cenie. Jeśli którykolwiek z tych warunków nie zostanie spełniony, nie należy liczyć na duże zyski. Ale ogólnie rzecz biorąc, każda krowa może zapewnić rodzinie właściciela domowe mleko i mięso, które będą kosztować mniej niż zakupione, a jakość będzie oczywiście znacznie wyższa.
