Krowa może dawać mleko dopiero po wycieleniu. To zwierzę nie jest maszyną do produkcji mleka. W organizmie bydła zachodzą pewne procesy fizjologiczne, mleko pojawia się wtedy, gdy cielę potrzebuje nakarmienia. Żołądek noworodka nie jest w stanie trawić pokarmów roślinnych. Możliwość ta pojawia się u zwierzęcia w wieku 3-4 miesięcy. Mężczyzna wykorzystał tę cechę i zaczął odbierać mleko przeznaczone dla cieląt.
Kiedy krowa zaczyna dawać mleko?
Krowa daje mleko zaraz po porodzie, ale nie wcześniej, gdyż samica bez cielęcia nie doi. Dojrzewanie u zwierząt następuje po 8-10 miesiącach. To prawda, że samice są gotowe do krycia (inseminacji) dopiero w drugim roku życia. Masa ciała jałówek w tym wieku powinna wynosić co najmniej 330 kg.
Ciąża (ciąża) u kobiet trwa 9 miesięcy. Zaraz po okryciu ciało młodej jałówki ulega zmianom, gruczoły sutkowe przygotowują się do produkcji mleka. Jeśli krowa mleczna jest w ciąży, to po inseminacji jest dojona w zwykły sposób, a na dwa miesiące przed porodem rozpoczyna się, to znaczy przenosi się ją na suchy ląd i zatrzymuje się dojenie.
Okres laktacji u zwierząt trwa 12-14 miesięcy. Jest stale przedłużany przez kolejne wycielenie. Krowy zapładnia się zwykle dwa miesiące po urodzeniu cielęcia. Bez porodu, czyli bez wycielenia, krowa nie daje mleka. Laktacja następuje dopiero po urodzeniu cielęcia. Może trwać 5 lat, ale inseminacja samic odbywa się co roku. Im częściej krowa rodzi, tym więcej mleka produkuje. Szczyt produktywności występuje po urodzeniu piątego cielęcia.
Innym niuansem jest to, że im starsza krowa, tym więcej mleka daje. Młode zwierzęta nie są tak produktywne. Dają tylko 10-12 litrów mleka dziennie, a krowa powyżej 5 roku życia - 20-30 litrów mleka dziennie.
Skąd to pochodzi?
Krowa to przeżuwacz żywiący się trawą i sianem. Pokarm dostaje się do żwacza, następnie jest zawracany, ponownie przeżuwany i ponownie powraca do przednich odcinków i do samego żołądka.Bydło je 7-8 godzin dziennie i tyle samo czasu spędza na przeżuwaniu pokarmu. Przez ściany żołądka i jelit uwolnione składniki odżywcze dostają się do krwi.
Podczas trawienia paszy wydziela się duża ilość gazów, które krowa beka. Składniki odżywcze dostające się do krwi są rozprowadzane po całym organizmie bydła. Wykorzystywane są jako materiał energetyczny i budowlany, a także do produkcji mleka. To prawda, że laktacja u zwierzęcia rozpoczyna się po raz pierwszy dopiero po urodzeniu cielęcia.
Mleko produkowane jest przez komórki nabłonkowe pęcherzyków płucnych, które znajdują się w wymieniu. Jest pobierany, a raczej tworzony ze składników odżywczych, które dostają się do gruczołów sutkowych z krwi. Do produkcji mleka wykorzystuje się zwykłe białka, tłuszcze i węglowodany. Skład tego produktu zależy od diety zwierzęcia. Jest usuwany z wymienia na skutek odruchu wypływu mleka. Przy lekkim podrażnieniu zakończeń nerwowych w ścianach sutków strumień impulsów nerwowych dociera do mózgu i podwzgórza, powodując uwolnienie hormonu oksytocyny. Przedostaje się do gruczołu sutkowego przez krwioobieg i powoduje skurcz komórek mioepitelialnych.
Powstałe mleko dostaje się do jamy pęcherzyków płucnych, przewodów i cystern wymienia. Jeśli wymię jest pełne, funkcje wydzielnicze zostają zawieszone. Chociaż mleko można wytwarzać w sposób ciągły, ponieważ proces wydzielania rozpoczyna się natychmiast po dojeniu krowy. Dlatego tak ważne jest dojenie zwierzęcia do końca. Po zwolnieniu zbiorników następuje sygnał do wyprodukowania nowej porcji mleka. Przeciwnie, w sytuacjach stresowych powstaje hormon adrenalina, który prowadzi do ucisku mięśni przewodów mlecznych i hamuje odruch wypływu mleka.Nie zaleca się straszenia bydła przed dojem, w przeciwnym razie nie będzie ono dawać mleka.
Jak pomóc produktowi się pojawić
Mleko, a raczej początkowo siara, pojawia się u bydła po wycieleniu. Zaleca się dojenie zwierzęcia bezpośrednio po porodzie, całkowicie opróżniając zbiorniki z wymionami, w celu pobudzenia produkcji nowej porcji produktu.
Na ilość mleka ma wpływ pasza, jej jakość i ilość, a także regularność doju (3 razy dziennie o tej samej porze).
Podstawą diety krów jest trawa, siano, sianokiszonka i kiszonka. Pasza masowa jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego bydła. Wielkość produkcji mleka zależy od ich ilości. Warzywa korzeniowe mają działanie zawierające mleko. Z tego powodu rolnicy starają się karmić krowy burakami pastewnymi i tartymi warzywami. Natomiast mieszanki zbożowe zmniejszają wydajność mleczną, ale zwiększają masę zwierząt.
Aby krowa regularnie dawała dużo mleka, musi mieć dobry apetyt. Probiotyki drożdżowe pomagają poprawić ten wskaźnik. Krowa powinna jeść wystarczająco dużo, czyli zjadać co najmniej 50 kg trawy dziennie. U zwierząt na wpół głodnych wydajność mleka jest zwykle niska. Na produkcję mleka ma wpływ woda. Bydło powinno pić 30-40 litrów płynu dwa razy dziennie. Laktacja krowy trwa przez długi czas, prawie rok. Przedłuża się go po kolejnym wycieleniu.
Co wpływa na jakość mleka?
Na jakość mleka produkowanego w gruczołach sutkowych wpływa kilka czynników: pasza, pielęgnacja bydła, zdrowie krów. W ciepłym sezonie zaleca się zwierzętom organizowanie wypasu na pastwiskach.
Podczas wypasu krowy otrzymują pełnowartościowe białka, węglowodany, witaminy i mikroelementy. Pożądana roślinność to rośliny strączkowe i zbożowe o wysokości do 15 cm.
W okresie wypasu poprawia się zdrowie zwierząt i wzrasta produktywność. To prawda, że \u200b\u200bpodczas wypasu należy uważać, aby krowa nie jadła dzikiej rzodkiewki, jaskierów, rzepaku, rzepaku i gorczycy polnej. Zioła te nadają produktom mlecznym gorzki smak. Warzywa takie jak rzepa, brukiew, rzepa, czosnek, cebula, koper włoski i kapusta pogarszają jakość mleka. Obecność mięty pieprzowej w diecie może zabarwić produkty mleczne na niebieskawo, a ivan-da-marya lub maryannik nadadzą niebieskawy odcień. Kiedy bydło je maślankę, wytwarza lepkie mleko.
Pasza podawana zwierzętom przez cały rok wpływa na wskaźniki jakości produktów mlecznych. Jeżeli bydłu podaje się za dużo ciasta, masło staje się miękkie i szybko się psuje, a mleko nie nadaje się do produkcji sera (nie ścina się dobrze pod wpływem podpuszczki). Z tego samego powodu nie zaleca się wypasu zwierząt na terenach podmokłych.
Miękkie masło uzyskuje się, gdy zwierzęta pasą się na łące, podczas gdy siano i zboże, wręcz przeciwnie, nadają temu produktowi twardość. Jeśli chodzi o trzymanie bydła, jeśli krowy są dojone w brudnej oborze, mleko będzie miało zapach obornika.
Czy krowa może dawać mleko bez wycielenia?
Krowa to zwierzę produkujące mleko, aby nakarmić rodzące się cielęta. Młode jedzą ten produkt przez okres do 3-4 miesięcy. Zaraz po urodzeniu cieląt samica jest dojona kilka razy dziennie, przez co organizm czuje się tak, jakby noworodkowi stale brakowało mleka. Regularny dojenie sprawia, że zbiorniki wymion są pełne.
Jeśli bydło nie będzie dojone przez kilka dni, mleko zaniknie aż do następnego wycielenia. Aby samica mogła regularnie doić mleko, musi rodzić co roku. Bez narodzin cielęcia nie ma mleka. Krowa, która nie może zajść w ciążę, nazywana jest jałową.Takie zwierzę wysyłane jest na rzeź na mięso.
Problemy z niską zawartością mleka i bezmlekiem
Kilka dni po urodzeniu cielęcia krowa produkuje największą ilość mleka. Po 6 miesiącach produktywność zaczyna gwałtownie spadać, a po 300 dniach laktacja może się zatrzymać. W celu zwiększenia produkcji mleka zaleca się ponowną inseminację samicy dwa miesiące po wycieleniu.
To prawda, że zacznie produkować więcej mleka dopiero po porodzie. Krową należy doić regularnie, bez przerw, trzy razy dziennie. Zaleca się całkowite opróżnienie wymienia. Jeśli z jakiegoś powodu (długotrwały głód, stres, zmiany klimatyczne, zapalenie sutka) krowa produkuje mało mleka, należy wyleczyć bydło, dostosować dietę i kontynuować dojenie zwierzęcia. Z biegiem czasu produktywność będzie się poprawiać.
