Jak określić wiek kurczaka, oznaki i różnice między starym ptakiem a młodym?

Hodowla drobiu jest dość interesującą i dochodową działalnością. Początkujący rolnicy starają się kupić dorosłego ptaka, aby nie zawracać sobie głowy kurczakami. Ponadto takie ptaki mogą produkować jaja lub szukać mięsa. Jednak nie każdy wie, jak określić wiek kurczaka. Aby to zrobić, warto wziąć pod uwagę wiele cech - stan dzioba, brzucha, łap. Znaczenie mają także parametry produkcji jaj i wygląd jaj.

Po co określać wiek

Kurczaki żyją 10-15 lat, ale zdolność do składania jaj pozostaje maksymalnie 5 lat. Kupując ptaka, należy wziąć ten fakt pod uwagę. Sprzedawcy często wykorzystują brak doświadczenia kupujących i sprzedają stare ptaki zamiast młodych..

Umiejętność oszacowania wieku kury jest wymagana przy prowadzeniu dużego gospodarstwa i hodowli dużej liczby ptaków. W takich warunkach trudno określić wiek każdego z nich. Hodowla kurczaków, które nie produkują jaj, jest ekonomicznie nieopłacalna.

Eksperci zalecają oddzielanie młodych ptaków od dorosłych.

Ułatwi to proces ustalania wieku i wyeliminuje ryzyko konfliktów. Dorosłe osobniki często zaczynają gonić młode, zdarzają się także walki o pożywienie.

Jak odróżnić starego ptaka od młodego

Aby ocenić wiek kurczaka lub koguta, należy skupić się na następujących kryteriach:

1. Badanie i ocena zachowania i temperamentu ptaków.
2. Parametry technologiczne. W przypadku kur niosek zaleca się ocenę parametrów produkcyjności w określonych odstępach czasu i określenie liczby lęgów.

Łącząc te metody, rolnicy mogą dokładnie określić wiek ptaków i prognozować ich produktywność.

Określanie wieku kurczaka

Aby oszacować wiek kurczaka, zaleca się skupienie na wielu cechach. W tym przypadku warto wziąć pod uwagę wygląd dzioba, nóg i innych części.

Przy dziobie

Wygląd dzioba jest uważany za główny parametr pozwalający oddzielić młode kurczaki od dorosłych. U osobników poniżej pierwszego roku życia ma gładszą strukturę i jasnożółty kolor.W miarę dojrzewania ptaka dziób staje się szary i matowy. Pojawiają się na nim pęknięcia i inne uszkodzenia.

Za łapy

Kupując kury nioski, warto zwrócić uwagę na stan nóg. Młode osobniki mają żółtą skórę. Charakteryzuje się jednolitą kolorystyką. W miarę jak dorastają, ich powłoka staje się matowa, pokryta pęknięciami i szorstkością. U młodych ptaków łuski są dobrze dopasowane i atrakcyjne.

Wiek koguta można również oszacować na podstawie jego łap. W tym przypadku liczy się obecność ostróg. U młodych ptaków do szóstego miesiąca życia przypominają małe foki. Po pewnym czasie ostrogi rosną i uzyskują skostniałą strukturę. Tempo rozwoju ostróg wynosi 1,5-2 centymetry rocznie.

Wzdłuż grzebienia i płatków

Młode kury nioski charakteryzują się bogatymi odcieniami płatów i grzebieni. Mają też wyższą temperaturę tych fragmentów. Dzieje się tak dzięki aktywnemu krążeniu krwi. Z wiekiem zwalnia.

Na brzuchu

Omacując brzuch warto zwrócić uwagę na jego konsystencję. Jeśli ta część ciała kurczaka jest twarda, oznacza to, że ptak nie jest młody. Nie może się to zdarzyć w pierwszym roku życia ptaka.

Według upierzenia

Młode kury mają jaskrawo ubarwione pióra. Dobrze dopasowują się do ciała. Pomiędzy piórami i pod skrzydłami znajduje się miękki puch. Charakteryzuje się delikatną konsystencją. Połamane, wystające i potargane pióra są uważane za oznakę starych ptaków.

Według wagi

Oceniając masę ciała, należy zwrócić uwagę na kierunek i rasę ptaka. Osobniki typu jajecznego charakteryzują się niższą masą ciała. Po sześciu miesiącach kształtuje się na poziomie 1,5 kilograma.

Przez pigmentację

Kurczaki, które niedawno rozpoczęły składanie jaj, charakteryzują się bogatym ubarwieniem. Wraz ze wzrostem wydajności ich odcień staje się matowy.Początek utraty pigmentu można ocenić na podstawie bladości skóry otaczającej kloakę. Następnie kolor na łapach znika. Dziób i tęczówka stopniowo stają się jaśniejsze.

Oceniając odcień niektórych części ciała ptaka, należy zwrócić uwagę na jego dietę. Jedząc mąkę kukurydzianą, lucernę czy dynię, w organizmie gromadzi się dużo pigmentu. Może to powodować błędy w szacowaniu wieku.

Na oczy

Kolejnym środkiem informacyjnym, który pozwala ocenić produktywność kury niosek, jest badanie wzroku. U młodych ptaków wyróżniają się wypukłym kształtem, mają wyraźną barwę i połysk. Na oczach nie ma mętnego filmu ani pienistych wtrąceń.

Przez zachowanie

Młode osobniki charakteryzujące się wysoką produktywnością charakteryzują się dużą aktywnością. Cały czas przemieszczają się w poszukiwaniu pożywienia i odbywają długie spacery. Takie kurczaki stale kopią w ziemi lub ściółce.

Według budowy ciała

Młode ptaki dobrze składające jaja mają miękką i lekką budowę. Ich klatka piersiowa charakteryzuje się okrągłym kształtem. Obserwuje się również równy kil. Wyróżnia się typem chrzęstnym. Po pewnym czasie klatka piersiowa i czubek stępki stają się grubsze. Podczas badania palpacyjnego warto ocenić odległość od ostrogi do powierzchni kości łonowej. Zwykle szerokość tego wskaźnika nie powinna być większa niż 3-4 palce.

Przez okres linienia

Zmiana upierzenia u kurcząt charakteryzujących się dobrą produkcją jaj należy do typu późnego. Obserwuje się to przez krótki okres czasu. Zgodnie z cyklami zachodzącymi w ciele zmianę pierwotnych piór obserwuje się do 6 miesięcy i przed rozpoczęciem aktywnego nieśności.

Jak poprawnie określić wiek metodą technologiczną

Istnieją specjalne techniki, które pozwalają dokładnie określić kategorię wiekową kury niosek.

Monitorowanie produkcji jaj u kur niosek

Oczekiwana długość życia kurcząt sięga 12-14 lat. Jednak ich ciało jest tak skonstruowane, że maksymalną liczbę jaj składają tylko w pierwszym roku. Ptaki produktywne są w stanie złożyć w tym okresie 300 jaj. Produkcja jaj stopniowo maleje, a po 5-7 latach całkowicie zanika.

Ważna jest także rasa. Aby zdobyć jaja, należy wybierać wyłącznie gatunki ptaków niosących jaja. Szczytowe składanie jaj następuje po 1-2 latach. Następnie produktywność spada. Duże fermy jaj zwykle nie trzymają tych kurcząt dłużej niż rok.

W mniejszych gospodarstwach i na użytek prywatny kurczaki trzymane są przez 2-3 lata. Wynika to z małej liczby ptaków i małych potrzeb. Liczba jaj zmniejsza się co roku o 15%. Wtedy dzieje się to dużo intensywniej. Jeśli w wieku 2-3 lat ptaka można zabić, to w starszym wieku jego mięso traci smak.

Koguty są zwykle trzymane do zakończenia aktywności seksualnej. Odbywa się to jednak nie dłużej niż 4 lata. Następnie wykorzystuje się je również do mięsa.

Warto wziąć pod uwagę, że w młodym wieku jaja są małe. Należą do klas C2 i C3. Takie jaja są uważane za najbardziej przydatne, ponieważ zawierają dużą ilość witamin i składników odżywczych.

Oznaczanie jakości jaj

Młode kury mają dość małe jaja. Waga nie przekracza 45 gramów. Cenione są za smak i wielkość żółtka. Im starszy ptak, tym mniej jego jaj zawiera przydatne elementy.

Jaja młodego kurczaka charakteryzują się dość mocną skorupą, trudną do rozbicia. Jaja dorosłych ptaków mają delikatną skorupkę, która łatwo ulega pęknięciu.

Ocena parametrów zewnętrznych żółtka

Jajka od młodych kurcząt mają bogatsze żółtko.Ma jasny pomarańczowy odcień. Dorosłe ptaki składają jaja z jasnożółtymi żółtkami. Charakteryzuje się jasnym, nienasyconym odcieniem.

Oceniając te parametry warto skupić się na diecie ptaków. Jeśli kurczęta będą karmione pokarmem zawierającym jasne pigmenty, ich żółtka zmienią kolor. Z tej cechy często korzystają pozbawieni skrupułów producenci.

Warto zwrócić także uwagę na wielkość żółtka. Im młodszy ptak, tym większe żółtko jaja. Stare kury składają jaja z małym żółtkiem. Dodatkowo charakteryzuje się bardziej płynną konsystencją.

Jak nie kupować starego kurczaka?

Wielu niedoświadczonych hodowców drobiu nie wie, jak sprawdzić wiek kurczaka. Aby zmniejszyć prawdopodobieństwo zakupu starszych ptaków, niektórzy hodowcy zalecają przestrzeganie następujących zasad:

1. Ryzyko zakupu dorosłej kury nioski zmniejsza się w przypadku odnowienia stada na wiosnę. Aby to zrobić, warto sprawdzić kurczaki jesienią i pozostawić na zimę najlepszych przedstawicieli, którzy są wysoce produktywni. Wiosną można kupić młode osobniki.
2. Aby zminimalizować ryzyko zakupu dorosłego kurczaka, warto kupować osobniki z ferm drobiu. Specyfika produkcji wyklucza obecność ptaków starszych niż 1-2 lata.

Wskazówki dla hodowców drobiu

Wykwalifikowani hodowcy drobiu zalecają zawsze odstrzał nieproduktywnych osobników. Nie przynoszą żadnych korzyści i wymagają znacznych kosztów paszy. Jednocześnie zdecydowanie powinieneś ocenić wygląd kurczaka. Młode osobniki mogą na jakiś czas przestać składać jaja.

Ponadto, aby zwiększyć produktywność, zaleca się stosowanie soczystej paszy. Zimą warto wydłużyć długość dnia dziennego. W tym celu wykorzystuje się sztuczne oświetlenie.

Odpowiedni wiek na zakup młodych kurczaków to 4-6 miesięcy.Najlepiej zrobić to latem. Warto kupować młode ptaki ze specjalnych ferm drobiu. Rejestrują dokładny czas wyklucia się piskląt. Ponadto ta metoda pozwala poprawnie określić rasę. Terminowo przeprowadzane są także szczepienia na fermach drobiu..

Wiek kurczaka można określić na podstawie różnych kryteriów. Aby uzyskać dokładne wyniki, warto wziąć pod uwagę stan dzioba i łap, omacać brzuch, ocenić parametry produkcyjności i wygląd jaj.