Kiedy i jak zbierać cebulę na północnym zachodzie: zalecenia dotyczące kopania w różnych regionach Rosji

Chociaż wydaje się, że klimat regionu Leningradu czy Archangielska wcale nie nadaje się do uprawy warzyw, na polach i ogrodach sadzi się marchew, groszek, kapustę, a nawet cebulę. Pogoda w tym regionie nie jest przyjemna z dużą liczbą słonecznych dni, wysokimi temperaturami i ciepłymi nocami. Zdarza się, że pod koniec lata nie przestaje padać deszcz, a czas dojrzewania upraw rolnych jest opóźniony. Na północnym zachodzie możesz rozpoznać, kiedy nadszedł czas zbioru cebuli, zwracając uwagę na pewne znaki. Ważne jest, aby nie przegapić momentu pełnego dojrzewania, w przeciwnym razie zbiory zebrane w niewłaściwym czasie nie będą przechowywane, ale zgniją i zepsują się.

Specyfika zbioru cebuli na północnym zachodzie

Roślinę kochającą ciepło można uprawiać na Syberii oraz w regionach Pskowa i Wołogdy. Ale jesień w te rejony przychodzi szybko i choć w sierpniu słońce jeszcze świeci, a nawet grzeje, w nocy nie ma już upału, pojawiają się gęste mgły, a różnica temperatur w ciągu dnia wzrasta. Na północnym zachodzie uprawia się wczesne odmiany cebuli, które dojrzewają w ciągu 90 dni, a średnie - w ciągu 120; późne odmiany tutaj nie dojrzewają.

W obwodzie archangielskim

W północnej części regionu, która zajmuje znaczną powierzchnię, warzywa sadzi się nieco później niż na południu, różnią się także terminy zbiorów. Kochające ciepło pomidory dojrzewają nawet w otwartych łóżkach w regionie Archangielska. Cebulę zbiera się tu do połowy sierpnia, w słoneczne lata zbiory produktu na zimę rozpoczynają się w ostatnich dziesięciu dniach lipca. Śpieszą się, aby zakończyć prace przed deszczem.

W obwodzie leningradzkim

Mieszkańcy Petersburga i okolic nie są zadowoleni z obfitości słońca i ciepła w lecie, stale panuje wysoka wilgotność. Mieszkańcy lata sadzą na swoich działkach cebula cebulę, którą zwykle zbiera się w połowie sierpnia, ale okres ten dostosowuje się biorąc pod uwagę:

• odmiany roślin uprawnych;
• warunki pogodowe;
• znaki zewnętrzne;
• lokalizacja witryny.

Sprzątanie odbywa się w pogodne dni, bez czekania na złą pogodę. W przeciwnym razie przygotowanie cebuli na zimę stanie się problematyczne.

W obwodzie kaliningradzkim

Uprawa roślin z sadzonek w regionach, w których lato jest krótkie, pozwala uzyskać pełne zbiory. W takich warunkach klimatycznych, w jakich znajduje się obwód kaliningradzki, wybiera się odmiany o długim okresie wegetacyjnym.

Cebule dojrzewają szybciej i są dobrze przechowywane, w przeciwieństwie do uprawy z nasion, co jest możliwe w regionach południowych i środkowej.

Letni mieszkańcy i ogrodnicy obwodu kaliningradzkiego od początku starają się zebrać plony, zanim zaczną padać deszcze. Cebulę sadzi się tutaj, gdy gleba nagrzewa się do 10 stopni, a dzieje się to na przełomie kwietnia i maja. Od trzeciej dekady lipca, kiedy dni są czyste, rozpoczyna się zbiór cebul do przechowywania na zimę.

W obwodzie nowogrodzkim

Rośliny warzywne uprawiane są na chronionych i otwartych terenach na terenie Wyżyny Wałdajskiej i Niziny Ilmenskiej, które należą do obwodu nowogrodzkiego.

Najpierw letni mieszkańcy i ogrodnicy sadzą lokalne odmiany z zestawów z cebulami o średnicy 2 cm, a następnie korzystają z selekcji, które przy krótkim lecie zapewniają najlepsze zbiory, które rozpoczynają kopanie w ostatnich dniach lipca. Prace zakończą się w połowie sierpnia, chociaż wrzesień w obwodzie nowogrodzkim jest jeszcze przyjemnie ciepły, ale przejrzałe główki nie będą przechowywane.

Termin zbioru cebuli zależy od regionu

Okres, w którym należy przygotować się na zimę, zależy od rodzaju uprawy, czasu sadzenia w ziemi, pogody i cech pielęgnacyjnych. W tym samym regionie rośliny dojrzewają w odstępie do 2 tygodni. W czasie upałów suche główki dojrzewają wcześniej.

W przypadku północno-zachodniej, środkowej Syberii ostatecznym terminem zbioru cebuli jest 20 sierpnia. W większości regionów po tej dacie rozpoczynają się długotrwałe i zimne deszcze. Suszenie głowic w celu długotrwałego przechowywania staje się trudne.

Jak określić dojrzałość warzyw korzeniowych

Bardzo ważna jest dokładna wiedza o tym, kiedy zbierać plony. Cebula nie może stać się przejrzała, w przeciwnym razie:

1. Górne łuski opadają.
2. Na głowach tworzą się korzenie.
3. Produkt traci smak.
4. Płód jest dotknięty chorobami.

Niedojrzałe cebule szybko gniją, ponieważ drobnoustroje przedostają się do nich przez soczystą szyjkę.

Możesz określić, kiedy należy zebrać plony, korzystając z określonych znaków. Głównym z nich są pożółkłe i wysuszone pióra. Zaczynają się rozpadać i kłaść, a zewnętrzne łuski zmieniają kolor, szyja staje się cieńsza i wysycha. Datę wykopania cebul możesz obliczyć dodając do dnia sadzenia kolejne 65 do 80 dni.

Praca przygotowawcza

Przed zbiorem warzyw do długotrwałego przechowywania należy skorzystać ze wskazówek, które mogą pomóc zmniejszyć liczbę uszkodzonych główek. Około 20 dni przed zbiorami należy przerwać spulchnianie gleby i nawożenie. Jeśli prognozowana jest deszczowa pogoda, sadzenie można przykryć polietylenem. Na tydzień przed kopaniem cebul górna część jest oczyszczana z gleby.

Lepiej jest zdejmować główki rano i zawsze, gdy jest sucho. Nie trzeba ich wyciągać, należy je podważyć łopatą lub widłami. Cebule suszy się na powietrzu, umieszczając je na płótnie.

Jak przyspieszyć proces dojrzewania

W północno-zachodnim regionie często zdarza się, że nadszedł już czas wykopania cebuli, ale liście nawet nie zamierzają się położyć. Deszczowe i zimne lata uniemożliwiają dojrzewanie główek.

Przestań podlewać

Przy suchej pogodzie łuski zewnętrzne wysychają szybciej. Aby przyspieszyć dojrzewanie cebul, na 3 tygodnie przed terminem zbioru grządki przestają podlewać, co pozwala znacznie zmniejszyć wilgotność gleby.

Podważanie korzeni

Właściciele ogrodów stosują pewne procedury, które pomagają przyspieszyć wyleganie piór i dojrzewanie warzyw. 15 dni przed zbiorem w celu przechowywania:

1. Przytnij końcówki korzeni na głębokość 6 cm.
2. Głowy zostają wykopane i przestają otrzymywać składniki odżywcze z gleby.
3. Grabimy ziemię od cebul.

W żadnym wypadku nie należy kosić piór, gdy łuski są jeszcze mokre. Za ich pośrednictwem bakterie przedostają się do owocu, co prowadzi do jego gnicia.

Ekspozycja żarówek

W regionach południowych warzywa dojrzewają szybko. W północno-zachodniej części kraju wilgotna i zimna pogoda zapobiega wysychaniu łusek i osiadaniu piór.

Aby przyspieszyć ten proces, górna część głów jest odsłonięta, nie mogą one w wystarczającym stopniu otrzymywać pożywienia z ziemi i dojrzewać.

Żniwny

Wykopywanie cebul z ziemi należy rozpocząć, gdy opadnie ponad połowa piór. Za 10 dni wszystkie się rozpadną i w tym czasie zaleca się całkowite usunięcie głów, które mają czas na dojrzewanie.

Okres czyszczenia zależy od innych kryteriów:

1. Szyjka cebuli pokryta łuskami chrzęści po naciśnięciu.
2. Dolne liście zwiędły.
3. Korzenie niektórych roślin okopowych obumarły.

W luźnej glebie nie można podważać cebul widłami lub łopatą, ale po prostu pociągnąć je za pęczek. W glebie gliniastej są one wykopywane, a gleba jest dokładnie czyszczona rękami, a nie narzędziami, aby nie uszkodzić roślin okopowych.

Wykopane cebule wraz z piórami należy suszyć przez co najmniej tydzień, przy dobrej pogodzie główki pozostawia się przez cały dzień na świeżym powietrzu, a wieczorem przenosi się je do wentylowanej stodoły lub werandy.

Funkcje czyszczenia w deszczową pogodę

W północno-zachodnich regionach słońce nie zawsze świeci, a dni są ładne pod koniec lipca, a tym bardziej w sierpniu.W tym regionie należy przygotować się na zbiory w deszczową pogodę, kiedy trudno jest określić, czy cebula jest dojrzała. Suszenie głowic wybranych podczas deszczu należy przeprowadzić poprzez ułożenie ich w jednej warstwie w ciepłym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu.

Raz dziennie cebule należy odwrócić, przycięte lub zepsute wybiera się osobno. Nie ma potrzeby oczyszczania gleby, dopóki gleba nie zacznie się sama kruszyć. Głowy należy umieścić w drewnianych skrzyniach i suszyć przez co najmniej tydzień. Jeśli cebule są zbyt brudne, należy je umyć wodą i usunąć łuski, które pojawią się ponownie po trzech tygodniach, gdy rośliny okopowe wyschną w pomieszczeniu o dobrej wentylacji.

Jak przygotować cebulę do przechowywania

Piór nie przycina się bezpośrednio po zbiorze. Podczas suszenia przynajmniej raz dziennie odwracamy głowice, aby zapewnić równomierny przepływ powietrza. Po 8 lub 10 dniach usuwa się korzenie i liście, odcina się szyję, tak aby pozostało do 5 cm.

Po kolejnych 2 tygodniach cebule są sortowane, a jeśli łuski są suche i szeleszczą, oznacza to, że warzywo jest gotowe do przechowywania. Główki umieszczane są w koszach i skrzynkach.

Letni mieszkańcy i ogrodnicy zbierają również nasiona do następnego sadzenia ze swoich łóżek. Aby to zrobić, weź gęste cebule, których średnica wynosi około 10 cm, trzyma się je w ciepłym pomieszczeniu przez trzy miesiące i wysyła do ziemi w kwietniu, odcinając szyję. Odległość między cebulami wynosi 15 cm, między rzędami nieco więcej. Pod koniec sierpnia liście żółkną i wysychają, a nasiona dojrzewają.

W prywatnym domu zbiory pozostawia się w suchej piwnicy lub stodole. Wysuszone głowy można również przechowywać w mieszkaniu do następnej wiosny. Aby to zrobić, splot wianki lub warkocze, które przywiązuje się do sufitu lub ściany w spiżarni lub kuchni.

Na izolowanym balkonie lub loggii żarówki wysyła się do koszy lub drewnianych skrzynek, których wysokość nie przekracza 25 cm i zawiesza w pończosze lub siatce.

Aby zebrany plon nie gnił lub nie wysychał, należy go przechowywać w pomieszczeniu o wilgotności nie niższej niż 55%, ale nie wyższej niż 60. Temperatura przechowywania rzepy w celach spożywczych powinna mieścić się w granicach 20–20–20–20°C. 22, dla piór - przy 5 stopniach. Małe zestawy, które sadzi się w celu uzyskania świeżej zieleniny, pozostawia się w pomieszczeniu, w którym temperatura nie jest wyższa niż 5 ° C. Aby zapobiec wysychaniu małych cebul, wysiewa się je na zimę. Wiosną pojawiają się pędy, które szybko się rozwijają i tworzą się młode listki.