Cebula rodzinna, jako jedna z odmian pospolitych roślin warzywnych, jest przez wielu hodowców warzyw ignorowana ze względu na małe główki. Ale tylko właściwa uprawa cebuli pomoże zmienić podejście do warzyw wielokiełkowych. Rodzina ma wiele zalet, które ujawnią się, jeśli znasz zasady sadzenia i pielęgnacji rośliny. Aby zapobiec opróżnieniu ziemi, należy zwrócić uwagę na uprawę cebuli rodzinnej na otwartym terenie.
Cechy łuku rodzinnego
Różnica między cebulą starą a cebulą zwykłą, która wytwarza jedną dużą główkę, polega na utworzeniu gniazda z kilkoma owocami. Nie bez powodu taki łuk nazywany jest rodziną. W gnieździe znajduje się od trzech do dziesięciu cebul o wadze 15–50 gramów. Kształt główek cebuli jest okrągły, owalny, prostopadłościenny, podłużny. Wierzchołki głów pokryte są cienkimi łuskami o złotym, fioletowym lub czerwonawym odcieniu, w zależności od odmiany. I soczysty delikatny miąższ w różnych kolorach - od białego do różowawego. Warzywa należące do tej rodziny są cienkie, ostre w smaku i długo nie stają się szorstkie. Wysokość liści rośliny sięga 30–50 centymetrów. Kiedy jesteś zadowolony ze smaku warzywa i jego przewagi nad innymi odmianami roślin, musisz nauczyć się uprawiać duże cebule rodzinne.
To rodzinne warzywo produkuje również nasiona podobne do odmiany cebuli, ale mniejsze.
Cechy rodziny obejmują fakt, że roślina:
- daje wysokie plony;
- osiąga dojrzałość 50–80 dni po posadzeniu;
- przechowywane do wiosny;
- nie strzela nawet przy niskich temperaturach powietrza;
- odporny na choroby;
- mało wymagający dla gleby i pielęgnacji.
Aby zebrać cebule o dużych rozmiarach, należy mądrze wybierać odmiany cebul tradycyjnych.
Odmiany cebuli tradycyjnej
Aby wybrać odmianę, przejdź od obszaru, na którym uprawiane są warzywa. To, co dobrze rośnie w środkowej strefie, nie nadaje się do klimatu Syberii. Ważną rolę odgrywa również opis odmiany, musisz wiedzieć, jak wygląda cebula rodzinna na zdjęciu:
- Łuk staroobrzędowców jest szeroko rozpowszechniony w północnych regionach części europejskiej. Odmiana ma ostry smak. A Veliky Ustyug produkuje duże cebule, 6–10 sztuk w każdym gnieździe.
- Cebula Albik dojrzewa wcześnie nawet na Syberii. Odmiana ta posiada okrągło-płaskie cebule pokryte żółtą łuską. Głowy ważą do pięćdziesięciu gramów.Roślina ceniona jest za obfite wytwarzanie zielonych piór.
- Odmiana Grant daje plon o masie zieleni wynoszącej dwieście gramów. W gnieździe znajduje się do 10–12 głów z żółtymi łuskami, soczystym miąższem o pikantnym smaku.
- Odmiana cebul z rodziny szalotek ma odmiany o delikatnym słodkawym smaku zgodnie z opisem i zdjęciem. Wśród nich jest Pesandor o fioletowym ciele. Warzywo daje obfite zbiory po dwadzieścia głów na gniazdo.
- Odmiany zostały wyhodowane dla Syberii i środkowej strefy, wśród których są Kuznechik, Sprint, Krepysh i Siberian Yellow.
- W regionach południowych uprawiane są odmiany rodzinne - fiołek rosyjski, rostowski, żółty kubański.
Rodzinę dobiera się biorąc pod uwagę smak cebul i czas dojrzewania warzywa. Wśród tych, które produkują duże głowy, jest odmiana Kvochka. Warto na to zwrócić uwagę, aby uzyskać wielokolorowe owoce, nadające się do sałatek i do gotowania.
Uprawa i pielęgnacja
Rodzina nie jest trudna w uprawie, ponieważ uprawa i pielęgnacja warzyw jest taka sama jak w przypadku zwykłej cebuli. Warzywo dobrze rośnie, należy mu zapewnić:
- niska temperatura powietrza od +2 do 15 stopni;
- podsiąk;
- dodatkowe podlewanie podczas suchego lata;
- właściwe przygotowanie do lądowania.
Opieka nad cebulą rodzinną na otwartym terenie jest prosta. Przy odpowiedniej pielęgnacji rośliny i stworzeniu sprzyjających warunków można uzyskać zbiory dużych główek roślin warzywnych w dowolnym regionie.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Aby uzyskać dużą cebulę rodzinną, konieczne jest sadzenie na otwartym terenie w optymalnym czasie. Ważne jest przygotowanie materiału siewnego:
- oczyszczenie głów z suchych łusek, pozostawienie soczystych;
- moczenie cebul przez dwadzieścia minut w roztworze siarczanu miedzi (łyżka stołowa na dziesięć litrów wody);
- zanurzanie materiału sadzeniowego w roztworach odżywczych złożonych nawozów;
- obcięcie pięty do białych łusek;
- umieszczając cebulę w pojemnikach w chłodnym pomieszczeniu, aby wykiełkować korzenie do pięciu milimetrów.
Nie sadzić rodziny z całymi cebulami, w przeciwnym razie w gnieździe znajdą się małe główki. Główka zestawu jest przecięta na pół w środku. Łóżka są posadzone na połówki.
Miejsce dla rodziny to takie, gdzie gleba jest luźna i ma jednolitą strukturę. Jeśli gleba jest uboga w składniki odżywcze, dodaj pięć kilogramów próchnicy lub kompostu na metr kwadratowy, a następnie roztwór łyżeczki superfosfatu, mocznika i 2-3 łyżek popiołu drzewnego. Prace prowadzone są jesienią, a wiosną nawożą złoże jedynie azotem.
Przygotowanie gleby i materiału do sadzenia odbywa się z wyprzedzeniem.
Schemat sadzenia
Aby zasadzić rodzinę, budują łóżko, robiąc w nim rowki. Wielu ogrodników woli sadzić materiał siewny w szachownicę. Jeśli odmiana wytwarza duże główki cebuli, zestawy sadzi się w odległości 25–30 centymetrów od siebie. Małe cebule należy sadzić w odległości 15 centymetrów.
Materiał do sadzenia należy zakopać 5–8 centymetrów w ziemi. Płytkie miejsce siewu doprowadzi do wyschnięcia korzeni.
Jak uprawiać duże cebule rodzinne w środkowej strefie? Konieczne jest prawidłowe określenie terminu sadzenia i wybranie odmiany produkującej duże cebule. Ważne jest, aby umieścić materiał do sadzenia na łóżku, aby uformowały się średniej wielkości głowy.
Sadzenie cebuli tradycyjnej
Cebulę można sadzić wczesną wiosną i na zimę, w październiku.
Obszary łuków rodzinnych to te, które znajdują się na słońcu i są dobrze wentylowane. Warzywa wymagają gleb przepuszczalnych dla powietrza i wody. Jeśli gleba jest gliniasta, rozcieńcza się ją grubym piaskiem, aby ją poluzować.
Kwasowość gleby dla rodziny cebuli jest neutralna. Na glebach kwaśnych prowadzi się prace polegające na dodaniu mąki dolomitowej lub wapna gaszonego.
Za poprzedników sadzenia roślin uważa się cukinię, fasolę i groszek. Nie zaleca się sadzenia warzyw co roku w tym samym miejscu.
Przed sadzeniem cebule umieszcza się w roztworze nadmanganianu potasu lub środka grzybobójczego. Grządki posadzone wiosną przykrywa się specjalnym materiałem, usuwanym po wschodach. Zimą nasadzenia są ściółkowane torfem lub humusem.
Daty lądowania
Czas sadzenia cebul rodzinnych dobierany jest w zależności od regionu i warunków klimatycznych. Nie czekaj na upalne dni, aby zasadzić swoją rodzinę. Kiedy gleba ogrzeje się do pięciu stopni Celsjusza i przestanie się „rozmazywać”, rozpoczyna się sadzenie.
Temperatura powietrza w tym czasie osiąga w ciągu dnia 10 stopni powyżej zera, a w nocy spada do -2. Ale w przypadku cebuli rodzinnej zmiany temperatury nie są przerażające. Zacznie się powoli rozwijać. Sadzenia nie przeprowadza się zbyt wcześnie ze względu na możliwość wystąpienia ostrych porannych przymrozków, a później jest to niemożliwe, gdyż mogą pojawić się pędy. A mucha cebulowa wpływa na młode pędy cebuli.
Kiedy warzywo rozpoczyna proces wzrostu, potrzebuje długiego światła dziennego i ciepła. Wtedy na cebulce pojawi się więcej zamkniętych łusek, a główki wytrzymają dłużej.
Pielęgnacja roślin
Ściółkowane łóżka długo zatrzymują wilgoć, a cebule rozwijają się bez podlewania i nawożenia. Nawozy stosuje się do cebuli na otwartym terenie, gdy liście rosną o dziesięć centymetrów. Tutaj gleba będzie wymagać podlewania i wymagane jest karmienie warzyw.
Lepiej obficie podlewać rodzinę raz w tygodniu. Po oddzieleniu cebul nadmiar jest usuwany, pozostawiając w gnieździe 3-5 sztuk.
Na początku lipca podlewanie łóżek zostaje zatrzymane. Glebę usuwa się z cebul, pozostawiając główki warzyw na słońcu. Dzięki temu dojrzewają szybciej i dają większe plony.
Ponadto pielęgnacja cebuli rodzinnej obejmuje:
- spulchnianie gleby 1-2 razy w tygodniu;
- usuwanie chwastów;
- karmienie obornikiem w proporcji 1:10 lub ptasimi odchodami - 1:15;
- stosowanie nawozów mineralnych.
Nawóz sprzyja wzrostowi zielonej masy, dlatego przed zbiorem należy przerwać karmienie łóżek cebuli na miesiąc przed zbiorem. Wtedy cała energia zostanie przeznaczona na uformowanie dużych żarówek.
Zbiór
Cebula dojrzewa w pełni w lipcu-sierpniu. O tym, że nadszedł czas, aby rozpocząć zbiór cebuli rodzinnej, świadczy więdnięcie liści i wyleganie. Szyjka łodygi wysycha, a główki cebuli pokrywają się łuskami.
Kiedy zbierać cebule tradycyjne, zależy od regionu. Na Syberii, w umiarkowanych szerokościach geograficznych, do zbierania plonów potrzebna jest ciepła, słoneczna pogoda. W końcu cebulom należy dać czas na wyschnięcie. W środkowej strefie i na południu cebule zaczynają wykopywać w lipcu, gdzie dojrzewają szybciej.
Najlepiej, gdy wykopane główki wyschną w ogrodowej grządce. Ale jeśli pogoda się pogorszy, będziesz musiał zebrać plony pod baldachimem. Tam cebule wyschną przez dziesięć dni. W tym przypadku warstwy są stale odwracane.
Przed posadzeniem rośliny przycina się korzenie i suche liście. Ktoś wkłada owoce warzyw do pudełek, opuszczając je do piwnicy lub piwnicy. Możesz zaplecić włosy z cebulek, wieszając je w chłodnym, suchym pomieszczeniu.
Cebula tradycyjna dobrze zachowuje swoje korzystne właściwości aż do następnych zbiorów.
