Stado w gospodarstwie zależnym to wełna, mięso i mleko. Zwierzęta są bezpretensjonalne i szybko przybierają na wadze. Dlatego od wieków istnieją obok człowieka. Ludzie hodują nowe rasy, starając się, aby zwierzęta były duże, odporne na choroby i łatwe w utrzymaniu. Wszystkie te kryteria spełniają owce rasy Askanian, hodowane w małych gospodarstwach prywatnych i dużych gospodarstwach.
Historia rasy
Prace nad hodowlą owiec rasy Askania drobnowełnianej prowadzone są od 1925 roku w ukraińskim rezerwacie Askania-Nowa.Zdecydowano o skrzyżowaniu lokalnych owiec merynosów z owcami amerykańskimi ramboulier. W rezultacie planowano pozyskać duże zwierzęta z wysokiej jakości wełny. W 1935 roku pojawiła się nowa rasa wełniano-mięsna, doskonale przystosowana do trzymania w lokalnych warunkach. Rasa Askani jest szeroko rozpowszechniona w południowych regionach Rosji i na całej Ukrainie.
Opis i charakterystyka owiec Askańskich
Zwierzęta są duże, mają białą lub żółtawą sierść, wyraźną mięsistość. Na szyi znajdują się 1-2 fałdy. Smar może mieć kolor biały, żółtawy lub beżowy. Chroni wełnę przed brudem i wysoką wilgocią.
Owce rasy Askanian należą do zwierząt mięsno-wełnianych. Mają następujące cechy:
- rozwinięta masa mięśniowa;
- mocne kości;
- owce o wadze do 60-65 kilogramów, tryki - do 110-115 kilogramów;
- wysokość w kłębie do 65-70 cm dla owiec i 80-85 cm dla tryków;
- brak rogów u owiec i ich obecność u tryków;
- obecność białej, gęstej wełny o długości do 10-11 centymetrów u samców i 8-9 centymetrów u owiec.
Barany rasy Askanian mogą wyprodukować do 20 kg wełny rocznie. Obejmuje nie tylko grzbiet i boki, ale także żołądek i nogi zwierząt. Wełna strzyżona od owiec jest lepszej jakości, ale jest jej mniej, bo aż do 8 kilogramów. Zwierzęta rosną szybko, owce mają wysoką płodność, z jednego jagnięcia rodzą się 2 jagnięta. Pierwsze wykotowanie charakteryzuje się pojawieniem się 1 jagnięcia.
Przedstawiciele tej rasy doskonale przekazują swoje dziedziczne cechy po skrzyżowaniu. Właśnie dlatego istnieje tak wiele rasowych typów owiec Askanian.
Pozytywne i negatywne strony
Rasa istnieje od ponad 80 lat i pozostaje popularna. Owce hodowane są w małych gospodarstwach, a także na skalę przemysłową. Zalety rasy to:
- Rozmiar. To największe owce merynosów.
- Ilość i smak uzyskanego mięsa. Niektóre osobniki osiągają wagę 150 kilogramów, mięso jest bez specyficznego zapachu z niewielką ilością tłuszczu.
- Zdolność do przekazywania dziedzicznych cech rasy. Jego przedstawiciele służą do ulepszania zwierząt gospodarskich.
- Jakość i ilość wyprodukowanej wełny.
- Dobra płodność owiec i szybki wzrost jagniąt. W ciągu 18 miesięcy Yarka przybiera na wadze dorosłej owcy.
Mięso jagnięce jest delikatne, bezwonne i dietetyczne. Wełna jest wykorzystywana w produkcji tekstyliów. Rasa ma kilka wad:
- smar lekko się wyróżnia;
- futro na grzbiecie staje się bardzo brudne;
- Długość sierści jest różna w różnych obszarach.
Ponieważ istnieje znacznie więcej zalet, rasa jest utrzymywana w Rosji i na Ukrainie i często jest wykorzystywana do poprawy cech istniejącego inwentarza żywego. Mięso nadaje się do karmienia osób starszych i słabych, ma doskonały smak.
Zasady konserwacji i pielęgnacji
Zwierzęta są bezpretensjonalne w jedzeniu. Latem są wypasane, w chłodne dni konieczne jest wyposażenie owczarni. Podłogi są wyrównane, a pościel zmieniana okresowo. W owczarni zapewnione jest oświetlenie. Zwierzęta są szkodliwe dla przeciągów i zagęszczenia, temperatura w owczarni powinna wynosić 6-8°C. Wymagana jest świeża woda.
Karmić 3-4 razy dziennie. Po karmieniu podawać wodę. Pamiętaj o podaniu soli, umieszcza się ją obok miski do picia. Normalizuje trawienie. Konieczne jest sprawdzenie inwentarza żywego, sprawdzenie stanu sierści i kopyt.Kopyta należy okresowo przycinać, aby zapobiec występowaniu gnicia kopyt. Strzyżenie stada odbywa się wiosną, gdy temperatura wzrasta do 18-22°C. Cięcie ostrymi nożyczkami lub maszynką elektryczną. Należy ciąć ostrożnie, aby nie zranić zwierzęcia. Rany i zadrapania są dezynfekowane po strzyżeniu.
Czym karmić
Latem głównym źródłem pożywienia dla stada jest soczysta pasza. Przed wypasem należy sprawdzić pastwisko, czy nie powinno być na nim lulka, bielunia, glistnika ani mlecza.
Przydadzą się im młode gałęzie drzew. Wytwarzają gałązki jabłoni, gruszy, wierzby, olchy i topoli. Zimą zwierzęta karmione są sianem, kiszonką i warzywami korzeniowymi. Tryki hodowlane otrzymują siano, mieszankę paszową i witaminy.
Hodowla owiec Askańskich
Po 1935 roku kontynuowano prace nad udoskonaleniem rasy, postawiono sobie za zadanie poprawę jakości wełny i strzyżenia każdej głowy. W latach 1959-2000 opracowano kilka typów rasowych z wełną mieszańcową, które są wykorzystywane do produkcji tkanin i dzianin. Na przykład merynos taurydzki, owca typu Askanian Blackhead, owca mięsna z Dniepropietrowska i wełna. Dziś na Ukrainie istnieje kilka gospodarstw hodowlanych specjalizujących się w hodowli owiec rasy askanskiej.
Częste choroby
Tradycyjnie dzieli się je na 3 grupy: niezakaźne, inwazje robaków, choroby zakaźne. W przypadku nieprawidłowego karmienia owce doświadczają wzdęć w żwaczu. Zwierzęta mogą zostać zatrute przez trujące rośliny występujące na pastwisku. Zapalenie płuc rozwija się, gdy jest trzymane w zimnym i wilgotnym pomieszczeniu lub przedwcześnie strzyżone fryzury. Zwierzęta należy odrobaczyć. Robią to co kwartał.
Do chorób zakaźnych zalicza się: listeriozę, ospę, bradzot, pryszczycę. Aby leczyć zwierzęta, należy wezwać weterynarza, chore owce oddziela się od stada. Większość chorób zakaźnych wymaga kwarantanny.
Hodowla owiec to dochodowy biznes. Zwierzęta rodowodowe w gospodarstwie pozwalają szybko zwrócić koszty i zacząć osiągać długo wyczekiwane zyski, a rasa Askanian pozostaje jedną z najpopularniejszych.
