Ze względu na brak stałego zapotrzebowania na owczą wełnę, hodowcy postanowili wyhodować nową rasę. Tak pojawiła się owca z gładkiej wełny Katum. Są to zwierzęta produkujące mięso. Szybko dostosowują się do nowych warunków życia i są bezpretensjonalne w opiece. Nie muszą zwracać na to dużej uwagi. Rolnik musi jedynie poznać trochę informacji na temat tej rasy, aby poważnie podejść do jej hodowli.
Historia rasy
Po raz pierwszy zaczęli rozmawiać o owcach Katum w 2013 roku. W przedsiębiorstwie rolniczym Katumy, położonym w obwodzie wsiewołożskim obwodu leningradzkiego, rolnik Lebiediew O. S.zdecydował się na krzyżowanie zwierząt. Celem jego pracy była hodowla specjalnej rasy mięsnej owiec, która nie wymagałaby strzyżenia. W ten sposób owcę szorstkiej wełny Romanow skrzyżowano z amerykańską rasą Katahdin.
Zwierzę otrzymało swoją nazwę na cześć miejsca, w którym się urodziło. Rasa rozsławiła Katumy z regionu Leningradu. Hodowcy jednak nadal pracują nad uzyskaniem charakterystycznych cech nowo wyhodowanego zwierzęcia.
Wygląd i cechy
Owce Katum są duże. Mają mocną budowę ciała. Są to zwierzęta o gładkiej sierści, z rozwiniętymi mięśniami, średniej wielkości ogonem i głęboką, szeroko zakrytą klatką piersiową. Ich linia włosów charakteryzuje się brakiem wełny. Na skórze znajdują się jedynie włosy. Dopiero przy zimnej pogodzie pojawia się niewielki podszerstek, który zrzuca się wraz z nadejściem wiosny. Dlatego owce Katum nie wymagają strzyżenia.
Do charakterystycznych cech rasy należą:
- waga samca – do 110 kilogramów, samicy – nie więcej niż 80 kilogramów;
- kolor – czerwonawy, płowy, srokaty;
- wełna – miękka w dotyku, krótka;
- średnia długość życia – 10 lat;
- elastyczny charakter;
- ryzyko zachorowania na choroby jest niskie, organizm stabilny;
- ekspresja funkcji rozrodczych - zdolność do rodzenia 2-3 jagniąt na jagnię co 6-7 miesięcy przez całe życie.
Dość często owce Katum rodzą bliźnięta, a nawet trojaczki. Co więcej, taki stan rzeczy jest uważany za normę dla tej gładkowłosej rodziny. Jagnięta szybko rosną i przybierają na wadze. Dojrzewanie następuje wcześnie. Dlatego zdolność reprodukcyjna tryków utrzymuje się przez długi czas.
Zwierzęta te dobrze znoszą nawet silne mrozy, jeśli trzymane są w dobrych warunkach pod baldachimem, gdzie nie ma śniegu i nie pada deszcz.Ciało owiec katum jest odporne na choroby zakaźne, a ich kopyta nie są podatne na choroby. Stała obecność ciepłej wody w diecie zwierzęcia zmniejsza koszty paszy.
Mięso tego zwierzęcia jest szczególnie smaczne i miękkie, podobne do cielęciny. Nie ma nieprzyjemnego posmaku. Podawane w postaci gotowej, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Wiek zwierzęcia nie wpływa w żaden sposób na smak jego mięsa.
Plusy i minusy rasy Katum
Do zalet tego typu owiec należą:
- Oporność na choroby;
- szybkość przyrostu masy ciała;
- możliwość zaoszczędzenia 30% paszy przy instalowaniu poideł z ciepłą wodą;
- płodność;
- doskonała czułość adaptacyjna;
- mięso o dobrym smaku, bez warstwy tłuszczu.
Katumowie nie są wybredni w kwestii jedzenia i wiedzą, jak oszczędzać zapasy żywności. Jeśli chodzi o niedociągnięcia, hodowcy nie byli jeszcze w stanie ich zidentyfikować, ponieważ badania rasy trwają.
Zasady trzymania i pielęgnacji owiec
Przygotowując się do zimy, należy przede wszystkim pamiętać, że zwierzęta te mają zbudowany baldachim lub stodołę, która służy jako schronienie przed złą pogodą i chroni je przed deszczem i śniegiem. Szczególnie ważne jest, aby zadbać o ciepło w okresie, gdy spodziewane jest lub następuje wykocenie.
Jak każda owca, Katums potrzebują pastwiska. Potrzebują dużego obszaru do spacerów. Należy go obliczyć tak, aby każde zwierzę mogło się paść bez szkody dla swoich bliskich. Ważne jest, aby zrozumieć, czy działka przeznaczona na ten cel może wyżywić wszystkie przeżuwacze.Ponadto w porze suchej wymagany będzie większy obszar żerowania niż w czasie deszczowej pogody. Zwierzęta żywią się różnymi trawami, ale najbardziej odpowiada im koniczyna i różnorodna zieleń łąkowa.
Lepiej ogrodzić działkę przeznaczoną na pastwisko. Aby chronić owce przed drapieżnikami, warto postawić płot o wysokości 1,5 metra.
Czym je karmią?
Pastwisko nie zawsze zapewnia zwierzęciu dobrze odżywione. Czasami trawa nie wystarczy. Ponadto nie rośnie na łąkach przez cały rok. Rolnik musi wówczas zapewnić zwierzętom dodatkową, wysokiej jakości paszę. Musisz wcześniej zaopatrzyć się w siano, które powinno zawierać lucernę i koniczynę. Zioła te są bardziej pożywne i korzystne dla owiec Katum. Jedno zwierzę ważące 45 kilogramów zjada około 500 gramów siana. Rolnicy kupują także pasze specjalistyczne. Powinnaś zrezygnować ze zbóż. Paszy nie należy przechowywać dłużej niż miesiąc, szczególnie w pomieszczeniu zamkniętym i niewentylowanym, w przeciwnym razie może powstać pleśń, co jest niebezpieczne dla zdrowia zwierząt.
Owce potrzebują karmienia solą. Warto zainstalować gdzieś na wybiegu lizawkę solną, aby zwierzę podczas przebywania na pastwisku otrzymywało wszystkie niezbędne dla organizmu minerały. Przeżuwacze określą własną normę. Zwierzęta będą lizać wyciśnięty z soli blok tylko wtedy, gdy będzie to konieczne. Ponadto w ten sposób podejmowane są środki zapobiegawcze w celu zwalczania ewentualnych chorób.
Reprodukcja
Aby wyhodować zwierzę rasowe, warto skrzyżować owce i tryki tego samego koloru. Stado czystej krwi zapewnia dobrą genetykę przyszłemu potomstwu. Ponadto umożliwia to utrwalenie cech rasy.Po 7 miesiącach od urodzenia owca jest gotowa do krycia, które odbywa się zarówno na pastwisku, w środowisku naturalnym, jak i w specjalnym kojcu. Po 5 miesiącach następuje wycielenie. Owce Katum rodzą łatwo i bez komplikacji. Potomstwo rodzi się silne i zdolne do życia.
Leczenie i zapobieganie chorobom
Owce należy okresowo badać. Choć są odporne na choroby, mogą złapać infekcję dróg oddechowych. Dlatego należy monitorować ich stan i sprawdzać, czy nie ma wydzieliny z nosa.
Zwierzęta mogą mieć robaki w kale. Powinieneś skontaktować się ze swoim lekarzem weterynarii w celu uzyskania środka przeciw robakom, a następnie zażyć go zgodnie z harmonogramem. Aby zapobiec chorobom zakaźnym, ludzie są szczepieni. Ta manipulacja może zachować zdrowie całego stada. Szczepionka jest potrzebna w walce z tężcem i enterotoksemią.
Sprawdzanie skóry uchroni zwierzę przed pasożytami zewnętrznymi.
Obszar lęgowy
W gospodarstwie Katumi hodowane są barany i owce Katumi. Hodowane są w trzech okręgach obwodu leningradzkiego: Boksitogorsk, Wsiewołożsk i Priozersk. Jest to praktycznie jedyna rasa mięsna zwierzęcia, która nie zawiera tłuszczu.
