Większość rolników hoduje owce na wełnę lub mięso. Dlatego ważny jest wybór odpowiedniej rasy zwierzęcia. Popularnym wyborem są owce rasy kaukaskiej i północnokaukaskiej. Prace hodowlane rozpoczęli specjaliści od hodowli zwierząt na terytorium Stawropola w latach 30. ubiegłego wieku. Należy zauważyć, że podczas uprawy rasy północnokaukaskiej niektórzy hodowcy owiec zauważają niską płodność zwierząt.
Opis i cechy rasy
Zwierzęta rasy kaukaskiej wyróżniają się proporcjonalną budową ciała, wydłużonym i zaokrąglonym ciałem. Dorosłe samce przybierają na wadze do 120 kg, samice do 70. Tryki rosną w kłębie do 75-77 cm, samice do 70 cm.
Rasa wykazuje również dobre wyniki pod względem wełny: 8-9 kg wełny jest strzyżone z barana, 7-8 kg z owcy, długość włókien wynosi odpowiednio 10 i 8 cm. Polar ma zazwyczaj pastelowy kremowy kolor z białawym odcieniem. Wydajność czystej wełny wynosi 55-56%.
Plusy i minusy owiec rasy kaukaskiej i północnokaukaskiej
Ze względu na wysoką jakość runa, do produkcji odzieży wykorzystywana jest wełna owcza. Popularność rasy tłumaczy się także innymi pozytywnymi cechami:
- osobniki osiągają duże rozmiary i szybko przybierają na wadze (jednoroczne samice ważą 65-70 kg, samce przybierają na wadze do 120 kg);
- z jednej tuszy uzyskuje się duży uzysk mięsa wynoszący 55-60%;
- wysoka płodność samic rasy kaukaskiej (100 samic rodzi 140 jagniąt rocznie);
- Zwierzęta rasy północnokaukaskiej dobrze rosną i rozwijają się w suchym klimacie.
Negatywną cechą owiec rasy kaukaskiej jest to, że wełna rośnie nierównomiernie na poszczególnych częściach ciała. Najczęściej na głowie i brzuchu. Czasami rodzą się jagnięta rasy północnokaukaskiej z rzadką wełną.
Konserwacja i pielęgnacja
W okresie gorącego lata na pastwiskach należy zapewnić zwierzętom miejsce odpoczynku i dostęp do świeżej, czystej wody. Zimą do trzymania owiec nadają się izolowane pomieszczenia bez przeciągów.W mroźne dni temperatura w owczarni nie powinna spaść poniżej 12-14°C. Drewniane panele służą do formowania indywidualnych kojców.
Warunkiem jest obecność twardej podłogi (na miękkiej powierzchni zwierzęta mogą mieć problemy z więzadłami). Najlepszą opcją jest pokrycie betonowej podłogi deskami podłogowymi. Aby ułatwić utrzymanie czystości, podłogę układa się z lekkim spadkiem, aby umożliwić naturalny odpływ ścieków.
Zasady żywienia
Zaleca się wydzielenie osobnego paśnika dla każdej owcy w owczarni. Poidła mają być pojemne, gdyż osoba dorosła może dziennie wypić nawet 10 litrów wody. Dietę dzieli się na letnią i zimową. W ciepłym sezonie podstawą żywienia jest zielona trawa z pastwisk. Zimą łączy się karmę suchą i soczystą.
Przybliżona dzienna dieta dorosłego zwierzęcia: 2-2,5 kg kiszonki, 1,5-2 kg siana, 0,5-1 kg paszy.
Naturalnie, porcje dorosłych zwierząt i samic w okresie laktacji są większe niż w przypadku młodych zwierząt. Należy zapewnić swobodny dostęp do minerałów. Aby to zrobić, oddzielne podajniki są wypełnione kredą, mączką kostną i solą kuchenną.
Gdzie się rozmnażają?
Hodowlą owiec rasy kaukaskiej zajmują się głównie rolnicy z Ukrainy, Armenii i Północnego Kaukazu. Hodując stado, hodowcy owiec ćwiczą identyfikację kilku linii rasy: tych o wysokim strzyżeniu wełny, dużych przyrostach masy ciała i wysokiej płodności.
Choroby i profilaktyka
Największym zagrożeniem dla zwierząt są choroby zakaźne, które szybko przenoszą się z osobnika na osobnika (trzęsawka, choroba niebieskiego języka). Bruceloza zasługuje na uwagę, ponieważ infekcja przenosi się na ludzi. Choroba postępuje powoli, chore owce kierowane są na rzeź.Typowe środki zapobiegania infekcjom to wysokiej jakości żywienie, izolacja chorych, kwarantanna nowych owiec.
W okresie wiosennym i jesiennym wzrasta ryzyko zarażenia zwierząt piroplazmozą wywołaną ukąszeniami kleszczy. Aby uniknąć chorób, należy okresowo sprawdzać zwierzęta, wypasać owce na czystych pastwiskach i traktować obwód pastwisk specjalnymi środkami.
Hodowla owiec rasy kaukaskiej nie sprawia nadmiernych kłopotów. Bezpretensjonalność warunków życia, przekazywanie właściwości hodowlanych potomstwu to cechy charakterystyczne tej rasy. Szczególną zaletą owiec rasy kaukaskiej jest ich wysoka produktywność w zakresie mięsa i czystej wełny.
