Miód bawełniany to produkt pszczelarski wytwarzany z bawełny. Występuje głównie w Azji Środkowej. Substancja ta charakteryzuje się niepowtarzalnym smakiem i pięknym odcieniem. Ponadto przynosi ogromne korzyści zdrowotne. Aby produkt dał pożądany efekt, ważne jest, aby stosować go prawidłowo, ściśle przestrzegając dawkowania.
Osobliwości
Ten rodzaj miodu pozyskiwany jest z bawełny, która następnie wykorzystywana jest do wyrobu tkanin. Najczęściej ten produkt jest wytwarzany w Azji Środkowej. Nektar zbiera się także w Turcji.Warto zauważyć, że roślina jest uważana za bardzo miododajną. Z 1 hektara pszczoły zbierają nektar, uzyskując 250-300 kilogramów miodu bawełnianego.
Pszczoły zbierają nektar nie tylko z kwiatostanów, ale także z liści rośliny. Dzieje się tak za sprawą dużej zawartości glukozy w składzie, która następnie przetwarzana jest na miód. Produkcja miodu w uprawie wzrasta po podlaniu roślin lub po opadach atmosferycznych. Dlatego przy produkcji miodu warto zwrócić uwagę na nawadnianie gleby. Nektar należy zbierać pod koniec września, kiedy pola całkowicie przekwitną.
Doświadczeni pszczelarze odróżniają tę odmianę od innych odmian. Charakteryzuje się niepowtarzalnym smakiem i przyjemnym aromatem. Dzieje się tak za sprawą zawartości w składzie olejków eterycznych.
Cechami charakterystycznymi produktu są:
- Odcień tego miodu trudno pomylić z innym rodzajem. W początkowej fazie po pobraniu masa wydaje się prawie przezroczysta. Następnie cień staje się bardziej wyraźny. Masa rozjaśnia się i ma kolor biały lub delikatny krem.
- Po cukrzeniu, które trwa około 2 miesięcy od momentu zbioru, miód zmienia swoją strukturę. Na tym etapie można go pokroić nożem.
- Słodki miód ma niezwykły smak i przypomina trochę mleko. Produkt zawiera wiele olejków eterycznych. Dzięki temu zyskuje tłustą konsystencję.
- Po krystalizacji produkt zwykle traci swój aromat. Jednak zaraz po zbiorach można wyczuć nuty ziołowe lub kwiatowe.
Skład i zawartość kalorii
Ten kremowy produkt zawiera więcej fruktozy niż glukozy. Dzięki temu mogą z niego korzystać osoby chore na cukrzycę. W takim przypadku kompozycja może wywoływać alergie. Dlatego zaleca się najpierw skonsultować się z lekarzem.
Korzystne właściwości substancji są związane z jej składem.Miód z nasion bawełny zawiera:
- 39-40% fruktozy;
- 36-37% glukozy;
- woda 24%, polisacharydy, kwasy organiczne, popiół, sacharoza.
Jednakże skład może się różnić w zależności od warunków przechowywania. Zawiera wiele witamin, mikroelementów i olejków eterycznych. Cennymi składnikami produktu są witaminy B, E, K, C.
Należy wziąć pod uwagę, że ta kompozycja jest uważana za dość kaloryczną. 100 gramów miodu z nasion bawełny zawiera 328 kilokalorii.
Jakie są zalety miodu z nasion bawełny?
Zaleca się łączenie miodu bawełnianego z sokami. W czystej postaci należy go stosować do gojenia ran. Z produktu można sporządzać okłady lub przyjmować go doustnie w małych dawkach.
Ten produkt pszczelarski pomaga w przeziębieniach i infekcjach wirusowych. Może być stosowany w leczeniu patologii układu oddechowego. W celach profilaktycznych produkt należy spożywać rano na czczo. Dopuszczalne jest również przyjmowanie 1 małej łyżeczki wieczorem przed snem.
Skład przywraca prawidłową mikroflorę jelitową i korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu trawiennego. Ma właściwości otulające. To sprawia, że kompozycja jest niezbędna w leczeniu zapalenia żołądka i chorób dziąseł.
Właściwości antybakteryjne miodu pozwalają na jego zastosowanie w kosmetologii. Produkt wchodzi w skład wielu maseczek i kremów. Przed nałożeniem substancji skórę należy oczyścić i wyparować. Po 20 minutach miód można zmyć. Można go także stosować w celu poprawy struktury włosów. Ponadto produkt może być stosowany w żywieniu dietetycznym.
Ze względu na działanie bakteriobójcze i przeciwzapalne zaleca się stosowanie go w następujących przypadkach:
- zaburzenia trawienne;
- zapalenie żołądka i jelit;
- choroba dziąseł;
- przeziębienia;
- choroby serca i naczyń krwionośnych;
- przeciążenie psycho-emocjonalne.
Miód ten można stosować także w okresie zmian hormonalnych. Ma właściwości biostymulujące i korzystnie wpływa zarówno na mężczyzn, jak i kobiety. Dodatkowo skład dobrze wpływa na funkcjonowanie gonad oraz pomaga radzić sobie z objawami menopauzy.
Specyfika aplikacji
Aby miód bawełniany w pełni wykazał swoje dobroczynne właściwości, nie należy go dodawać do gorących napojów. Najlepiej spożywać go w czystej postaci. Ponieważ produkt uważany jest za bardzo kaloryczny, ważne jest ścisłe przestrzeganie dawkowania. Nie należy przekraczać 1-2 małych łyżeczek dziennie.
Przeciwwskazania i szkody dla produktu
Miód bawełniany ma wyraźne właściwości alergizujące. Dlatego należy go spożywać z umiarem. W przypadku osób dorosłych wystarczą 2 małe łyżeczki produktu dziennie. Lepiej w ogóle nie dawać tej odmiany dzieciom.
W przypadku spożycia produktu w nadmiarze istnieje ryzyko wystąpienia nudności, wysypki i swędzenia. Jednocześnie każda osoba boryka się z indywidualnymi przejawami alergii. Należy również wziąć pod uwagę, że miód z nasion bawełny jest uważany za bardzo kaloryczny. Dlatego osoby z nadwagą powinny spożywać go z umiarem.
Jak rozpoznać podróbkę
Miód bawełniany jest rzadko spotykany w sklepach. Dlatego istnieje duże prawdopodobieństwo zakupu podróbki. Aby tego uniknąć, musisz wiedzieć, jak odróżnić podróbkę. Aby to zrobić, użyj zwykłego ołówka chemicznego. Najpierw musisz zrobić znak ołówkiem, a następnie monitorować reakcję:
- Jeśli produkt jest naturalny, kropka nie będzie się rozchodzić, a odcień pozostanie naturalną, jasnobiałą.
- Zmiana naturalnego koloru miodu w obszarze kropki na niebiesko-fioletowy wskazuje, że jest to podróbka. Nie zaleca się zakupu takiego produktu.
Podobnie jak inne rodzaje miodu, nektar bawełniany należy kupować u renomowanych pszczelarzy. Najlepiej robić to na specjalistycznych targach.
Data ważności i zasady przechowywania
Aby kompozycja zachowała maksymalną liczbę korzystnych właściwości, podczas jej przechowywania zaleca się uwzględnienie następujących kwestii:
- Ważne jest, aby unikać wystawiania produktu na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
- Lepiej przechowywać substancję w ciemnym i chłodnym miejscu. Pomoże to uniknąć przedwczesnej krystalizacji produktu.
- Optymalne parametry wilgotności wynoszą 60%.
- Produkt można przechowywać w lodówce w temperaturze +5 stopni. Jednak najlepszą opcją byłaby temperatura przechowywania do +20 stopni.
- Surowo zabrania się przechowywania miodu w metalowych pojemnikach. Wynika to z ryzyka uwolnienia szkodliwych substancji chemicznych.
- Miód można przechowywać przez krótki czas w drewnianym lub plastikowym pojemniku. Jednak później należy go przenieść do szklanego pojemnika.
Jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń, produkt można przechowywać przez dziesięciolecia i nie obawiać się, że straci swoje unikalne właściwości.
Miód bawełniany to zdrowy produkt, który pomaga radzić sobie z różnymi problemami i nasyca organizm witaminami. Aby kompozycja przyniosła same korzyści, ważne jest, aby stosować ją prawidłowo, ściśle przestrzegając dawkowania.
