Miód sosnowy to dość powszechny produkt. Robi się go z pąków i szyszek sosny. Jednocześnie nazwa jest uważana za bardzo warunkową, ponieważ pszczoły nie mają nic wspólnego z tą masą. Zasadniczo ten deser to dżem. Obecnie istnieje wiele przepisów na miód z szyszek. Dzięki temu każdy może wybrać najlepszą opcję.
Skład i zawartość kalorii
Aby zrobić miód, musisz zebrać nieotwarte szyszki.Ich rozmiar powinien wynosić około 4 centymetry. Podczas zbioru należy zwrócić szczególną uwagę na stan sosny. Ważny jest także wygląd pędów. Nie zaleca się zbierania szyszek z roślin porażonych przez owady.
Miód sosnowy jest produktem dość wysokokalorycznym. W 100 gramach masy znajdują się 304 kilokalorie. Zawiera także 0,3 grama białka i 82,3 grama węglowodanów.
Produkt zawiera dużą ilość składników biologicznie aktywnych, dlatego należy go spożywać w odpowiednich dawkach. Miód sosnowy zawiera olejki eteryczne, fitoncydy i przeciwutleniacze. Jest również bogaty w garbniki, enzymy, witaminy i minerały.
Korzystne funkcje
Miód sosnowy jest bardzo korzystny dla zdrowia. Dzieje się tak dzięki dużej zawartości olejków eterycznych, witamin i minerałów. Stosowanie tego produktu pomaga osiągnąć następujące rezultaty:
- Radzić sobie z różnymi patologiami układu oddechowego. Produkt skutecznie leczy kaszel, zapalenie oskrzeli, a nawet astmę.
- Zwiększ skuteczność leczenia gruźlicy.
- Wyeliminuj patologie gardła lub jamy ustnej. Miód sosnowy jest świetny na krwawiące dziąsła.
- Poprawiają pracę narządów trawiennych.
- Poradzij sobie z niedoborami witamin i zwiększ poziom hemoglobiny.
- Wyeliminuj zapalenie opłucnej.
- Przyspiesz metabolizm.
- Usuń odpady i toksyny z organizmu. Produkt aktywnie wykorzystuje się do oczyszczania nerek i wątroby.
- Popraw stan zapalenia wielostawowego.
- Zapobiegaj rozwojowi patologii nowotworowych.
- Zwiększ poziom hemoglobiny.
- Wzmocnij układ odpornościowy. Pozwala to skutecznie radzić sobie z ostrymi infekcjami wirusowymi dróg oddechowych i przeziębieniami.
- Radź sobie ze zwiększonym zmęczeniem. Produkt zapewnia zastrzyk energii na cały dzień.
Zastosowanie miodu sosnowego
Produkt ten przynosi ogromne korzyści dla organizmu.Dlatego można go stosować w leczeniu i zapobieganiu różnym patologiom.
Zimno
Aby zwalczyć przeziębienie, możesz użyć szyszek w miodzie. W tym przypadku kompozycja bez gotowania jest uważana za najbardziej skuteczną. Dla poprawy smaku zaleca się przygotowanie produktu z dodatkiem cytryny. Kompozycja ma właściwości wykrztuśne.
Choroby żołądkowo-jelitowe
Aby poradzić sobie z patologiami układu trawiennego, należy przygotować kompozycję na bazie igieł sosnowych. Pomoże wyeliminować wrzody, zapalenie żołądka i inne zaburzenia. Po przedostaniu się do organizmu kompozycja otula błony śluzowe, co przyspiesza procesy regeneracji.
Choroby serca
Aby poradzić sobie z chorobami serca i naczyń krwionośnych, warto przygotować produkt na bazie igieł sosnowych, pyłku i miodu. Mieszanka ta wzmacnia naczynia krwionośne.
Zapalenie oskrzeli
Mieszanka miodu i zielonych szyszek pomaga radzić sobie z chorobami układu oddechowego. Ta kompozycja ma właściwości wykrztuśne. Dzięki temu można go stosować w leczeniu astmy i zapalenia oskrzeli.
Kosmetyka
Miód z młodych szyszek pomaga poprawić wygląd skóry i włosów. Aby zwiększyć skuteczność maseczek do twarzy, zaleca się dodanie do kompozycji kwaśnej śmietany, ogórków i olejków eterycznych. Przygotowując produkty do pielęgnacji włosów, miód sosnowy należy mieszać z bananami, drożdżami i czerwoną papryką.
Przepisy kulinarne
Obecnie istnieje wiele skutecznych przepisów na wytwarzanie miodu sosnowego. Można go przygotować z różnych części rośliny.
Z nerek
Pąki to końcówki młodych pędów, które pokryte są żywicznymi łuskami. Aby uzyskać miód, należy je zebrać w maju. Następnie musisz wykonać następujące czynności:
- Opłucz surowce w wodzie.
- Wymieszaj pąki w równych częściach z wodą i umieść na kuchence.
- Gotuj przez 20 minut.
- Ostudzić i pozostawić na 24 godziny.
- Przecedzić mieszaninę przez sito.
- Mieszankę wymieszać z cukrem w stosunku 1:2 i doprowadzić do wrzenia.
- Zmniejsz ogień i gotuj przez godzinę, aż zgęstnieje.
- Przygotowaną mieszaninę włóż do lodówki.
Z szyszek
Aby przygotować taki miód, będziesz potrzebować:
- 1 kilogram szyszek;
- 1,5 kilograma cukru.
Aby przygotować produkt, wykonaj następujące czynności:
- Weź sterylny słoik i włóż do niego posiekane szyszki. Należy je posypać cukrem.
- Przykryj pojemnik ściereczką i odstaw na 3 tygodnie. Rezultatem jest mieszanina przypominająca syrop.
- Przecedź mieszaninę do suchego, sterylnego słoika i włóż do lodówki.
- Do podgrzanej herbaty dodaj przygotowany miód.
Z igieł
Aby zrobić ten miód, musisz wziąć:
- 1 kilogram igieł;
- 1,5 kilograma cukru.
Aby przygotować zdrowy produkt, wykonaj następujące czynności:
- Oddziel igły od gałązek i dokładnie spłucz.
- Zmiel i posyp cukrem.
- Przykryj pojemnik czystą ściereczką i pozostaw do zaparzenia na 6 tygodni. Kompozycję należy codziennie wstrząsać.
- Po upływie określonego czasu odcedź mieszaninę.
- Delikatnie podgrzej mieszaninę na średnim ogniu, aby zwiększyć lepkość.
- Umieścić w ciemnym miejscu.
Z pyłkiem
Sosny kwitną pod koniec kwietnia. W tym okresie widać na nich jasnożółte pylniki. Należy je zebrać i wysuszyć na kartce papieru. Aby przygotować zdrowy miód, zaleca się wykonanie następujących czynności:
- Zbierz pyłek z bibuły i przesiej go kilka razy.
- Mieszankę wymieszać z miodem. Na 300 gramów pyłku należy wziąć 100 gramów produktu pszczelego.
- Umieścić w suchym i ciemnym miejscu.
Z żywicą
Żywica drzew iglastych ma wyraźne korzystne działanie.Należy go zbierać w ciepłym sezonie. Masę łatwo miesza się z olejem i alkoholem. Dlatego zwykle stosuje się go zewnętrznie. Aby przygotować zdrowy produkt, musisz wziąć:
- 50 gramów żywicy;
- 100 gramów masła.
Aby zdobyć cenne narzędzie, musisz wykonać następujące czynności:
- Podgrzej żywicę w podwójnym bojlerze i wymieszaj z olejem.
- Przecedzić mieszaninę przez filtr.
- Dodaj trochę miodu do mieszanki.
- Umieścić w ciemnym miejscu.
Przeciwwskazania i szkody
Miód sosnowy zawiera wiele składników biologicznie aktywnych. Dlatego przed jego zastosowaniem należy skonsultować się z lekarzem. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku osób z przewlekłymi patologiami. Osoby cierpiące na choroby nerek powinny zachować ostrożność podczas stosowania tego produktu. Nie stosować kompozycji w przypadku ostrego zapalenia wątroby.
Zagrożone są także kobiety w ciąży i karmiące piersią. To samo dotyczy osób starszych. Należy wziąć pod uwagę, że produkt może wywoływać reakcje alergiczne, szczególnie u dzieci. Dlatego należy zacząć stosować go od niewielkiej ilości i uważnie monitorować reakcje organizmu.
Miód szyszkowy to cenny produkt, zawierający wiele składników ważnych dla organizmu człowieka. Dlatego może być stosowany w leczeniu i zapobieganiu szerokiej gamie patologii. Aby mieć pewność, że kompozycja nie zaszkodzi zdrowiu, ważne jest, aby przyjmować ją prawidłowo. W takim przypadku zdecydowanie warto zapoznać się z listą przeciwwskazań do stosowania.
