Opis i charakterystyka przepiórek mandżurskich, ich hodowla

Hodowla przepiórek jest perspektywiczną gałęzią rolnictwa, dostępną dla hodowców prywatnych. Jaja przepiórcze są bardziej kaloryczne niż jaja kurze i zawierają więcej fosforu, magnezu, żelaza i witamin z grupy B. Ze względu na swoje korzystne właściwości są poszukiwane, podobnie jak bogate w białko mięso miniaturowych ptaków. Przepiórki mandżurskie są produktywne w obu kierunkach.

Opis, produktywność i cechy rasy

Wygląd przepiórki mandżurskiej:

• żółte i brązowe pióra naprzemiennie tworzą barwną osłonę;
• jasny dziób i łapy;
• czarne plamki na piersi samic;
• czapka w paski na głowie mężczyzn.

Przepiórki są jaśniejsze niż przepiórki, ale w ich upierzeniu jest mniej czarnych plamek. Pisklęta różnych płci różnią się zachowaniem od trzeciego tygodnia życia. Samce rozciągają szyje i piszczą. Rasa należy do rasy jajeczno-mięsnej. Manchus waży 270 gramów. Przy starannej selekcji jaj wykluwają się „ciężkie” osobniki o wadze 300 gramów. Odmiana francuska osiąga czterysta gramów.

Główne zalety i wady

Przepiórka mandżurska jest gorsza pod względem produkcji jaj od przepiórki japońskiej i pod względem masy od rasy faraona. Ale początkującym hodowcom łatwiej będzie poradzić sobie z Mandżurami.

Przepiórka złota jest interesująca jako rasa ozdobna. Jeśli skrzyżowasz Mandżurów z przepiórkami z Teksasu, otrzymasz bardziej mięsiste hybrydy o wadze 500 gramów. Wokół kurnika powinna panować spokojna atmosfera.

Przy ostrych dźwiękach przepiórki mandżurskie ze strachu wlatują do klatek i uderzają w kraty. Ptaki nie nawiązują dobrego kontaktu z ludźmi i nie są łatwe w obsłudze. Ściskanie piór powoduje ich ból.

Przy zakładaniu dostaw do sieci restauracji trudności pojawiają się w przypadku dużych tusz. Ich wielkość nie odpowiada standardowym porcjom, dlatego szefowie kuchni odmawiają ich przyjęcia. Ale przy sprzedaży prywatnym nabywcom i sprzedaży za pośrednictwem sklepów nie pojawiają się problemy z ptakami. Najważniejsze jest, aby mieć pozwolenie z inspekcji sanitarnej.

Konserwacja i pielęgnacja w domu

Przepiórki mandżurskie trzymane są w klatkach. Są bardziej bezpretensjonalne niż inne rasy. Jednak krytyczne odchylenia temperatury, wilgotności i oświetlenia powodują spadek produktywności i agresję u ptaków.

Pokój

Klatki z przepiórkami umieszcza się w izolowanej oborze lub w oddzielnym pomieszczeniu w domu. Ptaków nie można trzymać na loggii, balkonie ani na podwórku. Najbardziej akceptowalną opcją dla dużej liczby przepiórek jest specjalne pomieszczenie bez okien z systemem oświetlenia, ogrzewania i wentylacji.

Komórka

Przepiórki umieszcza się we wspólnych klatkach. Aby zabezpieczyć się przed przeciągami, zaleca się stosowanie konstrukcji w postaci skrzynek ze sklejki z kratowymi drzwiami wejściowymi. Wymagania dotyczące aranżacji:

• obsada - 6 dorosłych ptaków na 30 centymetrów kwadratowych;
• rozmiar komórki siatki - 15 x 15 milimetrów;
• pościel - gruby karton;
• brak grzęd i gniazd.

Przepiórki nie budują schronień dla jaj i wykluwają jaja na ściółce. Młode ptaki są umieszczane bliżej siebie, aby zwiększyć prawdopodobieństwo krycia. Pościel zmieniana jest codziennie. Podajniki i poidła są zainstalowane w klatce. Raz w tygodniu wystawiają także miskę z piaskiem do kąpieli.

Temperatura

Norma dla przepiórek wynosi 20-22 stopni Celsjusza, plus minus 2 stopnie. Kiedy temperatura znacznie spada, matki tracą instynkt macierzyński. Podczas zmiany temperatury z zimnej na ciepłą i z powrotem, ptaki atakują się nawzajem.

Wentylacja

Pomimo niewielkich rozmiarów przepiórki aktywnie wytwarzają ciepło. Pomieszczenie z ptakami należy regularnie wietrzyć, ale nie chłodzić. W przeciągu przepiórki mandżurskie tracą pióra i składają mniej jaj. Okap wyciągowy zapewni zimą dostęp do świeżego powietrza. Latem wystarczy przewietrzyć dom przez lekko uchylone okno.

Oświetlenie

Ptaki boją się bezpośredniego, jasnego światła. Jeżeli okna kurnika wychodzą na południe, należy je zacienić za pomocą żaluzji. Świetlówki instaluje się w pomieszczeniu bez okien. Dopuszczalna moc lamp konwencjonalnych wynosi 50-60 watów.

Wilgotność

Suche powietrze powoduje u przepiórek pragnienie i zmniejszenie apetytu, co negatywnie wpływa na produktywność i upierzenie ptaków. Optymalna wilgotność wynosi 65 procent. Przy intensywnym ogrzewaniu zimą w pomieszczeniu umieszcza się pojemniki z wodą.

Cechy treści przemysłowych

Jak hoduje się przepiórki mandżurskie na fermach drobiu:

• W jednej dużej klatce o powierzchni 20 metrów kwadratowych trzyma się 700 ptaków;
• do trzymania przepiórek stosuje się systemy klatek mogących pomieścić 250 przepiórek;
• kompleksy klatkowe są wyposażone w zbieracze jaj, poidła i karmniki.

Przemysłowa hodowla przepiórek mandżurskich różni się od skali krajowej. Na metr kwadratowy przypada 35 przepiórek. Zwierzęta gospodarskie karmione mięsem nie są rozdzielane ze względu na płeć. Aby uzyskać jaja na sprzedaż, kury nioski trzyma się oddzielnie od samców i karmi specjalną paszą.

Dieta

Dzikie przepiórki znajdują pożywienie w zaroślach traw: małe owady, nasiona roślin. Drób prowadzi mniej aktywny tryb życia. Ich dieta składa się z rozdrobnionych zbóż, których celem jest utrzymanie równowagi metabolicznej i przyrost masy ciała.

Pokarm dla przepiórek mandżurskich przygotowuje się niezależnie lub dodaje się mieszankę paszową.

Od urodzenia

Pisklęta przepiórek mandżurskich potrzebują wzbogaconego pożywienia. Dlatego podstawą ich diety są przygotowane mieszanki.

Jak karmić wyklute pisklęta:

• 1. dzień - podaj puree z gotowanego jajka;
• 2-4 dzień - dodaj twarożek do jajka;
• 5-7 dzień - do mieszanki twarogowej dodać płatki pszenne i mieszankę paszową;
• 8-20 dzień - zamiast jajek dodać gotowaną marchewkę, śrutę sojową, odpady mięsne.

W pierwszym tygodniu życia pisklęta karmione są 5 razy dziennie, od drugiego tygodnia - 3-4 razy.

W okresie dorastania

Młode ptaki karmione są 3 razy dziennie. Optymalne spożycie paszy wynosi 30 gramów na osobę.

Mieszankę przygotowuje się z produktów przedstawionych w tabeli:

Na początku produkcji jaj samice otrzymują twarożek i mączkę rybną.

Aby zdobyć mięso

Przepiórki i przepiórki przeznaczone do tuczu siedzą oddzielnie. Temperatura w pomieszczeniu utrzymuje się na poziomie +22 stopni.

Tryb karmienia:

• rano i po południu - nawozy roślinne, warzywa;
• wieczorem - rozdrobniony jęczmień, owies, pszenica, kukurydza.

Tuczone ptaki przechodzą na 4 posiłki dziennie.

Hodowla

Do hodowli wybiera się z różnych lęgów 3-4 samice i jednego samca w wieku od dwóch do ośmiu miesięcy. Rodzina przepiórek jest umieszczana w jednej klatce. W przypadku naturalnej hodowli przepiórki mandżurskie wykazują hierarchię w stadzie. Wśród ptaków króluje matriarchat. Liderka jako pierwsza podchodzi do karmnika i wypędza słabych towarzyszy. Największe jaja składa przywódca stada. Czas inkubacji jaj przepiórczych wynosi 17 dni.

Czołowe samice czasami zachowują się agresywnie i dziobią swoich krewnych. Wraz z wiekiem maleje produkcja jaj przepiórek mandżurskich.Starsze osobniki są słabsze od młodych i często umierają pod ich dziobami. Przepiórki składają jaja przez rok, rzadko dwa. Dlatego samice, które przekroczyły szczyt produkcji jaj, przeszczepia się do oddzielnej klatki i tuczy.

Aby wykluć pisklęta w inkubatorze, należy przestrzegać reżimu temperaturowego równie uważnie, jak w przypadku trzymania dorosłych ptaków. Podstawowe zasady hodowli inkubacyjnej:

• Okres trwałości jaj przed złożeniem wynosi nie więcej niż pięć dni;
• temperatura przechowywania - +12 stopni;
• Umieść jaja ogrzane do temperatury pokojowej w inkubatorze;
• wybieraj okazy średniej wielkości o regularnym kształcie z nienaruszonymi muszlami;
• Przed złożeniem jaj rozgrzej inkubator do sześćdziesięciu stopni;
• obracaj jajka co 4 godziny.

Temperatura i wilgotność w inkubatorze:

Wyklute pisklęta umieszcza się w wylęgarni, ustawiając temperaturę na +36 stopni. Przez miesiąc temperatura jest obniżana co tydzień o 5 stopni. Miesięczne pisklęta przesadza się do zwykłej klatki i trzyma w takich samych warunkach jak dorosłe przepiórki.

Możliwe choroby

Następujące choroby są powszechne wśród przepiórek mandżurskich:

• pseudoplaga - powoduje zieloną biegunkę, nieprzyjemny zapach z dzioba, przechylenie głowy i apatię. Przepiórki mogą być bezobjawowymi nosicielami patogenu. W zależności od etapu wybiera się kompleks antybiotyków;
• ornitoza - ptaki są zaniedbane, wyglądają na zaniedbane, cierpią na drgawki, które nasilają się i prowadzą do śmierci. Chore przepiórki są usuwane ze wspólnej klatki i leczone kompleksami witaminowymi;
• robaczyca - pasożyty infekują drogi oddechowe, powodując uduszenie się ptaków.Do leczenia przepisywany jest lek „Tiabendazol”;
• aspergiloza – infekcja grzybicza dotyka najczęściej młode zwierzęta, powodując pragnienie, osłabienie, duszność, sinienie dziobów i łap. Choroba jest trudna do samodzielnego wyleczenia, dlatego należy skontaktować się z lekarzem weterynarii;
• łysienie - pióra wypadają z powodu braku witamin A i B, siarki i jodu, a także z powodu przeciągu lub przegrzania powietrza w pomieszczeniu. W celu leczenia do diety ptaków wprowadza się suplementy witaminowe i reguluje temperaturę w kurniku.

Typowym problemem przepiórek są urazy spowodowane strachem. Ptaki próbują latać w klatce i ranią skrzydła i łapy.

Kury nioski mają problemy ze składaniem jaj:

• zatrzymywanie jaj - występuje u młodych samic z powodu słabego napięcia jajowodu i braku witamin;
• wypadanie jajowodu – obserwowane przy przedwczesnym składaniu jaj, niedoborze witaminy D.

Aby zapobiec patologiom składania jaj, przepiórkom podaje się drożdże paszowe i mączkę rybną.

Ile to kosztuje i gdzie kupić?

Średnie ceny przepiórek mandżurskich w różnym wieku:

• dieta dzienna - 25-30 rubli;
• tygodniowo - 35-50 rubli;
• do miesiąca - 70-120 rubli;
• miesięcznie - 75-180 rubli.

Koszt dorosłych osób waha się od stu do dwustu rubli.

Hodowlą przepiórek mandżurskich zajmują się następujące rosyjskie gospodarstwa:

• „Ural Przepiórka” - sprzedaje jaja i pisklęta, produkuje klatki i sprzęt;
• „Bird Yard” - mieści się w Krasnodarze, posiada przedstawicielstwo w Moskwie, specjalizuje się w hodowli różnych ras przepiórek, produkuje wylęgi, klatki i hodowle pod klucz;
• „Moje Przepiórki” to sieć rodzinnych gospodarstw zajmujących się sprzedażą młodych zwierząt i sprzętu.

Również ogłoszenia o sprzedaży ptaków i jaj wylęgowych zamieszczane są przez prywatnych hodowców z obwodu moskiewskiego.