Przy hodowli ras jaj główną uwagę zwraca się na produktywność i jakość jaj. Seledyn to rzadkie przepiórki, które wyróżniają się bezpretensjonalnością, wysoką produktywnością, dużymi jajami o wysokiej wartości odżywczej i niepowtarzalnym niebieskim kolorem skorupki. Produkt przepiórczy można spożywać na surowo, zawiera dużo białka i składników odżywczych, jest niskokaloryczny i ma doskonały smak.
Historia wyglądu
Celadon (inaczej seledyn) nie jest rasą, lecz linią uzyskaną w wyniku długiej i złożonej selekcji spośród 6 ras.Dlatego przepiórki mają różnorodne kolory. Przodkiem rasy jest przepiórka zwyczajna (gatunek Coturnix). Unikalne przepiórki zostały wyhodowane w USA. Nad rasą pracowali hodowcy z południowej Luizjany. Praca była żmudna, a efektem był wygląd ptaków wysokiej klasy.
Opis i charakterystyka seledynu przepiórczego (seledon)
Seledyn to rasa jajowa, która pozostaje rzadka. Przepiórki są małe i nie różnią się wielkością od swoich dzikich przodków, ale charakteryzują się dużą nieśnością. Opis rasy znajduje się w tabeli.
| Waga tuszy | 80-125 g |
| wzrost | 16-20cm |
| roczna produkcja jaj | 300 sztuk |
| średnia dzienna produktywność | 1 jajko |
| maksymalna miesięczna produktywność | 25 sztuk |
| masa jaja | 8-12 gr |
| kolor | zróżnicowane – jasny, jasny brąz, ciemny brąz, smoking, srebrny |
| początek składania jaj | w wieku 40 dni |
Dzięki wczesnemu rozpoczęciu składania jaj hodowla rasy Seledyn jest opłacalna. Samice składające jaja należy umieścić w osobnych klatkach już w wieku 25 dni. Aby zapewnić rodzinie jaja przepiórcze, wystarczy inwentarz liczący 5-8 osobników.
Maksymalną produkcją jaj charakteryzują się młode przepiórki w wieku od 4 do 8 miesięcy. Na samym początku okresu produkcyjnego miesięczny wskaźnik wynosi 8-12 jaj. Od 8 miesiąca życia wydajność zaczyna spadać, po 10 miesiącach wynosi 8-15 sztuk.
Główne zalety i wady
Cechy rasy niebieskich jaj
Przepiórki seledynowe są nosicielami unikalnego recesywnego genu, który barwi skorupki jaj na niebiesko. Kolor różni się nieznacznie, może być jasnoniebieski, szarawoniebieski, ciemnoniebieski, z zielonkawym odcieniem. Powierzchnia muszli może mieć jednolity kolor, ale częściej jest pokryta brązowymi plamkami.
Niebieskie jaja można spożywać na surowo, patogen salmonellozy nie przenosi się przez nie na ludzi.
Niskokaloryczne, bogate w białko jaja przepiórcze seledynowe zawierają przydatne substancje, dzięki którym produkt przy regularnym spożywaniu:
- wzmacnia układ odpornościowy;
- stymuluje metabolizm;
- napełnia ciało energią;
- poprawia funkcjonowanie narządów wzroku;
- osłabia reakcje zapalne;
- normalizuje ciśnienie krwi;
- pomaga organizmowi osłabionemu chorobami zregenerować się;
- tłumi reakcję alergiczną.
Utrzymanie, pielęgnacja i karmienie
Przepiórki seledynowe można trzymać zarówno w klatkach, jak i na wolnej przestrzeni. Aby zapobiec chorobom przepiórek i zachować produktywność, ważne jest stworzenie optymalnych warunków w kurniku:
- temperatura – od +18 do +22°C;
- wilgotność powietrza – około 70%;
- brak przeciągów;
- wystarczająca przestrzeń – 20 cm2 na osobę;
- Godziny dzienne to 16 godzin.
Klatki instaluje się za pomocą prętów metalowych gładkich lub ocynkowanych, których szerokość powinna być taka, aby mogła przez nie zmieścić się głowa ptaka. Wysokość klatki powinna wynosić co najmniej 20 cm, ponieważ przepiórki skaczą.
Poidła i karmniki są przymocowane na zewnątrz klatki, a przepiórki żerują wsuwając głowy przez kraty. Klatka wyposażona jest w tace do usuwania odchodów i zbierania jaj.
Kurnik wyposażony jest w źródła dodatkowego oświetlenia. Unikaj upałów, które powodują łysienie ptaków. Przepiórki seledynowe giną, gdy temperatura spada poniżej +8°C. Pisklęta lepiej jest umieszczać w ogrzewanym wylęgu.
Produkcja jaj zależy od jakości diety. Aby przepiórka seledynowa dobrze składała jaja, należy przestrzegać następujących zasad karmienia:
- Pasza pełnoporcjowa dla kurcząt brojlerów PK-5-2. Nie ma pasz opracowanych specjalnie dla przepiórek.
- Nie podawaj mieszanek paszowych zwykłym kurom, zmniejsza to produkcję jaj. Z tego samego powodu nie należy podawać gówna i innych niskokalorycznych pokarmów.
- Karmić 3 razy dziennie, bez przekarmiania. Optymalna dzienna porcja na osobę to 25-30 g.
- Wydawaj żywność ściśle według harmonogramu. Nie dopuszczaj do zastoju żywności w podajnikach.
- Nie zmieniaj nagle swojej diety. Będzie to powodować długotrwały stres dla ptaków.
- Przygotowując samodzielnie mieszanki paszowe, używaj pokruszonych ziaren kukurydzy i pszenicy, mączki kostnej i rybnej, odtłuszczonego mleka w proszku i mączki sojowej.
- Aby lepiej trawić pokarm, włącz do swojej diety piasek i kredę.
Jak rasa jest hodowana
Obok samca siedzą 3-4 samice. Przepiórki seledynowe nie mają rozwiniętego instynktu macierzyńskiego, dlatego potomstwo uzyskuje się za pomocą inkubatora. Jaja trzymane są w inkubatorze przez 17-18 dni, obracane 3-6 razy dziennie. Przez pierwsze 10 dni temperatura powinna wynosić 38,5°C, następnie przez tydzień 38°C, a ostatniego dnia obniżyć do 37,5°C. Wylęg jest szybki i przyjazny i trwa maksymalnie 10 godzin.
Aby hodowla w wylęgarni zakończyła się sukcesem, jaja muszą być selekcjonowane według następujących kryteriów:
- poprawna forma;
- gładka skorupa bez nierówności i wgnieceń;
- normalna waga dla rasy;
- jedno żółtko w środku, gdy jest półprzezroczyste, umieszczone bliżej tępej strony;
- brak dwóch żółtek, a także ciemne wtrącenia w środku;
- brak pęknięć, nawet niewielkich, na skorupie.
Temperatura w pierwszych dniach życia piskląt utrzymuje się na poziomie +35°C, a do 1 miesiąca życia stopniowo wzrasta do +25°C. Przez pierwsze pół miesiąca pisklęta seledynowe są narażone na całodobowe oświetlenie. W pierwszych dniach pisklęta karmione są gotowanym, rozdrobnionym żółtkiem, następnie przenoszone na mieszankę paszową dla kurcząt brojlerów.
Na co chorują ptaki?
Patologie, na które cierpią przepiórki, można podzielić na kilka kategorii:
- spowodowane nieodpowiednimi warunkami (przeciągi, wysoka wilgotność);
- wywołane złym odżywianiem (hipowitaminoza, niedobór minerałów i białek);
- pasożytniczy;
- zakaźne (bakteryjne, wirusowe, grzybicze);
- zatrucie.
Przepiórki seledynowe przestają składać jaja, gdy:
- karmienie złej jakości;
- niewystarczające oświetlenie;
- warcaby;
- niekorzystne warunki temperaturowe;
- wysoka lub niska wilgotność powietrza;
- pojawienie się nowego samca;
- w okresie linienia.
Przepiórki są nieśmiałe. Przestają składać jaja pod wpływem ciągłego stresu związanego z hałasem lub obecnością w pobliżu dużych zwierząt.
Przepiórki seledynowe hodowane w zamkniętych kurnikach są mniej podatne na choroby zakaźne niż inny drób. W przypadku nieprzestrzegania warunków i higieny utrzymania, zwierzęta gospodarskie mogą zachorować na salmonellozę (choroba występuje w postaci utajonej), kolibakteriozę, cholerę, dżumę rzekomą, robaczycę, aspergilozę i pullorozę.Złe odżywianie prowadzi do krzywicy, zapalenia wola i zablokowania jajowodu.
