W swoim letnim domku możesz uprawiać dowolne owoce i warzywa, ale nie wszyscy ogrodnicy sadzą ostrą paprykę. Jakie odmiany ostrej papryki najlepiej sadzić, aby uzyskać dobre zbiory? Wybierając paprykę, ważne jest przede wszystkim, aby była bardzo ostra, a czasami znalezienie takiej odmiany może być dość trudne.
[toc]
Opis odmian ostrej papryki na otwartym terenie
Większość odmian ostrej papryki nadaje się do uprawy zarówno w otwartym terenie, jak i w szklarniach i inspektach. Jakie odmiany pieprzu nadają się do otwartego terenu?
Odmiany ostrej papryki do sadzenia w otwartym terenie:
- Język Pieprzowego Smoka
Ta hybryda charakteryzuje się mocnymi, rozłożystymi krzewami. Wydajność tej odmiany ostrej papryki jest wysoka.Wysokość łodygi wynosi od 55 do 70 cm, dojrzałe owoce są wydłużone, w kształcie stożka. Odcień jest jasnoczerwony. Średnia waga jednego owocu sięga 20-23 gramów, długość od 9 do 13 cm.Roślina należy do odmian wcześnie dojrzewających. Skórka jest mocno prążkowana.
- Pieprz Shakira
Kolejna popularna hybryda ostrej papryki pozbawiona gorzkiego smaku. Shakira należy do hybryd pierwszej generacji. Krzew jest dość wysoki, dorasta od 95 do 125 cm, liście są małe i ciemnozielone. Dojrzałe warzywa mają standardowy dla papryki kształt stożka z zaostrzoną końcówką. W miarę dojrzewania nabierają szkarłatnego koloru. Waga jednego dojrzałego warzywa wynosi od 45 do 55 g. Wewnątrz znajduje się niewielka ilość nasion. Aromat jest słaby i praktycznie niewyczuwalny. Dobre do marynowania.
- Pazur Orła Pieprzowego
Wszechstronna hybryda o wyraźnym pieprznym aromacie. Smak jest pikantny, ale bardzo ostry. Roślina należy do okazów o średnio wczesnym okresie dojrzewania. Grubość ścianki wynosi około 3,5 mm. Warzywa są dość duże, waga może wynosić od 60 do 70 gramów. Odcień jest jasnoczerwony, kształt jest wydłużony, wydłużony. Ma dobrą odporność na różne choroby. Krzewy są małe, zwarte, wysokość łodygi nie przekracza 80 cm, z jednego metra kwadratowego można zebrać do 5 kg plonu.
- Homerowy pieprz
Odnosi się do hybryd pierwszej generacji. Wczesne dojrzewanie. Najczęściej używany do produkcji przypraw, a także do konserw. Niedojrzała papryka ma bogaty szmaragdowy odcień, w miarę dojrzewania nabiera szkarłatnego koloru. Kształt owocu jest pieńkowaty, wydłużony. Dojrzałe warzywa nie mają zbyt ostrego smaku. Grubość ścianki wynosi od 2 do 4 cm, waga jednej dojrzałej papryki nie przekracza 40 gramów. Okres owocowania jest długi.Zbiór można przeprowadzić od sierpnia do października.
- Czerwony Grubas
Red Fatty to hybryda średnio wcześnie dojrzewających warzyw. Ostra papryka nadaje się do uprawy w Rosji głównie w szklarniach. Wynika to z faktu, że odmiana ta charakteryzuje się długim okresem wegetacyjnym. Z reguły jest to 3-4 miesiące. Na otwartym terenie odmiana Red Fatty jest uprawiana tylko w regionach południowych. Dojrzałe owoce są duże i mogą osiągnąć 100 gramów. Skórka jest gładka, nie prążkowana, ma szkarłatny kolor. Smak jest bardzo ostry.
- Palec Piotra
Odmiana ta różni się od innych mieszańców papryki ostrej nietypowym kształtem. Jego kształt można porównać do palca. Ale najciekawsze jest to, że ta forma nie jest efektem działalności hodowców. Odmiana ta nazywana jest również Chilly Willy. Ojczyzną tej hybrydy jest Ameryka. Warzywo może dorastać do 10 cm długości, średnica około 2,5 cm, stopień ogrzania papryki nie jest zbyt wysoki. Chilly Willy to bardzo rzadka i droga odmiana, której zakup w Rosji jest dość problematyczny.
- Węgierski żółty
Główną zaletą węgierskiej żółtej hybrydy jest jej odporność na niskie temperatury. Zaliczana jest do roślin wcześnie dojrzewających, od momentu wysiewu nasion do pojawienia się papryki mija od 90 do 100 dni. Krzewy są małe i zwarte. Wysokość łodygi nie przekracza 55 cm, kształt warzyw jest pieńkowy, wydłużony. Niedojrzałe warzywa mają jasnozielony kolor, a gdy dojrzewają, nabierają bogatego żółtego koloru. Ostra papryka ma ostry smak. Masa papryki wynosi od 40 do 55 g. Uprawiając tę roślinę, musisz wiedzieć, że uwielbia obfite podlewanie, do czego zaleca się stosowanie ciepłej wody.
- Tajski smok
Papryczka ostra Thai Dragon to hybryda pierwszej generacji.Krzewy tej rośliny są wysokie, wysokość może osiągnąć 1,5 metra. Roślina jest silnie ulistniona, liście są ciemnozielone. Papryki są małe, ale jest ich dużo na krzaku. Waga jednego warzywa wynosi około 20 gramów. Długość do 8 cm.Od momentu wysiewu nasion do gleby do zbioru pierwszych zbiorów mija nie więcej niż 105 dni. Główną cechą tajskiego smoka jest to, że można go nawet uprawiać w doniczce w domu. Dojrzałe owoce mają bardzo ostry smak.
- Dziób sokoła paprykowego
Jedna z najostrzejszych papryk. Niedojrzałe owoce mają bogaty szmaragdowy odcień, a gdy dojrzewają, stają się jaskrawoczerwone. Kształt owocu ma kształt stożka. Papryki są niewielkich rozmiarów, osiągają długość około 29 mm i grubość ścianki od 3 do 5 mm. Średnia waga - do 10 g. Nadaje się do sporządzania przypraw. Dzięki temu, że krzewy są bardzo zwarte, dziób sokoła można uprawiać nawet w domu.
- Cud regionu moskiewskiego
Cud papryki regionu moskiewskiego charakteryzuje się tym, że krzew jest słabo ulistniony i nie rozprzestrzenia się. Owoce rosną pojedynczo. Na jednej roślinie może powstać średnio od 14 do 20 papryczek. Wysoka, główna łodyga może dorastać do 1,5 metra. Warzywa wydłużone, spiczaste ku dołowi, opadające. Skórka jest błyszcząca, bez prążków. Barwa dojrzałych warzyw jest szkarłatna. Średnio waga warzyw sięga od 30 do 55 gramów. Smak ziaren pieprzu nie jest zbyt ostry, ma specyficzny aromat.
- Trąba Słonia
Papryka Elephant Trunk jest rośliną średnio wczesną i charakteryzującą się wysoką produktywnością. Odmiana ta została stworzona przez hodowców z Ukrainy. Krzewy są niskie, w połowie rozłożyste, w połowie standardowe. W przypadku dojrzałości technicznej warzywa mają kolor jasnozielony, ale w przypadku dojrzałości biologicznej stają się czerwone. Nie podatna na choroby i łatwa w pielęgnacji.Zaleca się uprawę sadzonek w szklarniach i szklarniach.
- Słoń indyjski
Papryka słonia indyjskiego charakteryzuje się wysoką wydajnością i odpornością na choroby. Krzewy są rozłożyste i wysokie. Dojrzała papryka ma smak półostry. Nadaje się do marynowania. Kształt jest wydłużony, w kształcie stożka. Średnio waga jednego warzywa nie przekracza 40 gramów. W dojrzałości technicznej ziarna pieprzu mają kolor szmaragdowy, a w miarę dojrzewania stają się ciemnoczerwone. Okres owocowania rozpoczyna się w lipcu i kończy w połowie września. Za 1 mkw. m. zaleca się uprawę nie więcej niż 4 krzewów.
Opinie
Recenzje odmian ostrej papryki:
Ekaterina, 43 lata
„Bardzo lubię uprawiać na mojej działce rzadkie odmiany warzyw, dlatego od dawna chciałem posadzić papryczki Chilly Willy. Kiedy w końcu znalazłem tę odmianę, byłem mile zaskoczony. Papryka ma bardzo przyjemny smak, nie jest zbyt ostra, ale też nie jest pozbawiona smaku. Będę nadal się rozwijać.”
Niewinny, 67 lat
„Długo szukałam idealnej odmiany ostrej papryki. Nie lubię zbyt ostrego, chciałam coś średnio pikantnego. Prawdziwym odkryciem była hybryda Homera. Uprawa była bardzo łatwa, a zbiory były obfite. Teraz zawsze sadzę tę konkretną paprykę.
